2017年三級公共營養(yǎng)師考試強化試題9

判斷題
    1、感官檢驗只能定性分析而不能定量分析。( )
    答案：√
    2、※維生素C缺乏約需5~6個月方可出現(xiàn)癥狀。( )
    答案：×
    解析：應(yīng)為3~4個月
    3、高蛋白食物來源于動物性食物( )
    答案：√
    4、糖尿病病人應(yīng)該選擇GI高的食物( )
    答案：×
    5、必需脂肪酸是人體不需要的脂肪酸( )
    答案：×
    6、身體運動的基本類型包括有氧運動和無氧運動( )
    答案：√
    7、肱二頭肌位于臂后部，肱三頭肌位于臂前部( )
    答案：×
    8、碘缺乏病在兒童期和青春期的主要表現(xiàn)為甲狀腺腫( )
    答案：√