大雪節(jié)氣進補食品有哪些?

字號:

大白菜
    大白菜是冬季養(yǎng)生要多吃的蔬菜。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。秋冬季節(jié)空氣特別干燥,寒風(fēng)對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素c、維生素e,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故。
    白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。一般人均可食用。特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食,同時女性也應(yīng)該多吃;大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。