光陰的迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。我們在制定計劃時需要考慮到各種因素的影響，并保持靈活性和適應(yīng)性。這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習。
膳食中心工作計劃表篇一
《幼兒園教育指導綱要》中明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。“ 而孩子能否在幼兒園里健康成長，關(guān)鍵在于幼兒園是不是能夠每天為孩子提供合理的膳食。
為進一步加強幼兒園膳食管理，及時了解家長對幼兒園伙食的意見和建議，我園參照“20xx年xx市幼兒園收費公示表”，堅持依法辦園，辦滿意園為宗旨，制定營養(yǎng)膳食管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡，促進幼兒的身體健康。
科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要成立由家長代表組成的膳食委員會，參與幼兒食譜的制定（幼兒食譜的制定由三個年齡段教師、膳委會成員輪流來安排，并確保每月都有一周是膳委會成員制定，最終食譜定量由園專職保健員與食堂工作人員討論后在每周五上報教育局配送中心統(tǒng)一配送），并且做到每月一次膳食委員會，聽取多方意見，及時改進，不斷提高膳食的質(zhì)量。
1. 抓好膳食質(zhì)量 “三把關(guān)工作”。一是把好衛(wèi)生消毒關(guān)：食堂人員人員每天嚴格根據(jù)食堂衛(wèi)生消毒操作要求，做好各項消毒和記錄，注重消毒實效，防止再污染。二是把好驗菜關(guān)：保證每天的食品新鮮又健康。三是把好加工烹飪關(guān)：嚴格按照烹飪加工程序，做到粗細搭配、葷素搭配，色香味俱全，激起幼兒食欲，確保幼兒吃得放心、吃得健康。
2.每月召開膳食委員會會議，對本月膳食情況進行公示、結(jié)算，做到幼兒伙食費用的公開化、透明化。
3.將每周菜譜公布在公示欄，讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長。
伙食管理不僅做到從源頭上把關(guān)，更注重幼兒飲食習慣的培養(yǎng)。因此，餐前準備、餐前幼兒活動，進餐管理等各環(huán)節(jié)對班級老師提出了具體的職責、環(huán)節(jié)要求，做到管理的細節(jié)化。
幼兒園膳食管理關(guān)系每一位幼兒、每一個家庭，是家長、社會較為關(guān)注的一件事情。本學期的膳食管理，不僅讓家長更多地參與到管理中，提高了幼兒園膳食工作的透明化、規(guī)范化、科學化。更為進一步規(guī)范幼兒園的辦學行為，推進學前教育現(xiàn)代化進程奠定了基礎(chǔ)。
當然，在幼兒膳食管理工作中，還存在一些不足之處，例如根據(jù)“20xx年度學校工作考核細則” 食堂管理中食堂年盈虧率不超過4%的規(guī)定， 我們將在下學期的工作中作出調(diào)整改進。
膳食中心工作計劃表篇二
以黨的"十x大"精神為指導，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想
(一)完善各類制度
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
(二)提高職工整體素質(zhì)
(三)革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、食堂工作行事歷
周次內(nèi)容
1分好工，明確有關(guān)制度和職責
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8師生用餐情況調(diào)查
9防蠅設(shè)施檢查
10職工衛(wèi)生知識學習
11衛(wèi)生消毒抽查
14環(huán)境衛(wèi)生抽查
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
17衛(wèi)生消毒抽查
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫
膳食中心工作計劃表篇三
教學目標：
1.了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，為自己設(shè)計營養(yǎng)早餐食譜。
2.認知和提煉食物形象特征，提高造型能力和培養(yǎng)設(shè)計意識。
3.了解早餐的重要*，養(yǎng)成吃早餐的好習慣。
教學重難點：描畫食物的輪廓。描畫早餐搭配表，學會搭配營養(yǎng)早餐。教學準備：空白早餐搭配表、*筆或油畫棒、多媒體課件、健康飲食金字塔掛圖、健康*等。
導學過程：
一、我最喜歡吃
1．我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
二、營養(yǎng)寶塔
2．教師出示健康飲食金字塔掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
3．吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4．可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5．比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要
吃一些，可是不能吃的太多）
6．吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）
三、我的營養(yǎng)早餐食譜
1．看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2．我們?yōu)樽约涸O(shè)計一份健康的早餐食譜好嗎？
3．將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4．在折攏食譜的封面上，畫上自己喜歡的圖案，以便美化裝飾。
5．選取幾則比較典型的食譜，引導學生討論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康*。
6．我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。
四、展示我的食譜
1．展示優(yōu)秀的食譜表。
2．學生評選最健康食譜表、最美食譜表。
膳食中心工作計劃表篇四
本學期我園的工作思路是：認真貫徹《幼兒園管理條例》《幼兒園工作規(guī)程》》和《幼兒園教育指導綱要》，以“發(fā)展孩子、服務(wù)家長，成就教師”為教育理念，圍繞安全工作一條主線，抓好園所文化、教師隊伍、家長、社區(qū)工作三項建設(shè)，規(guī)范管理，突出特色，促進均衡，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。努力“營造一個家的氛圍，，讓每一個孩子健康快樂地成長”。
1、規(guī)范管理，增強教職員工對幼兒園發(fā)展前景的信心。創(chuàng)新幼兒園管理機制，繼續(xù)進行人性化管理。
3、突出特色。以保教并重為前提，豐富幼兒一日活動內(nèi)容，強化幼兒日常行為規(guī)范上下功夫。
4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。進一步樹立服務(wù)思想，落實安全責任與措施。
5、家園共育。召開期初和期末家長會，繼續(xù)家訪和家長開放日活動的開展。
1、規(guī)范管理，重視有效的過程管理。制定“誰分管誰負責”的責任考評制度，重申幼兒園各項規(guī)章制度。保障幼兒園各項工作的順利開展與有效實施。
2、以“愛崗敬業(yè)、創(chuàng)造奉獻”的園風精神為核心，以人為本的育人氛圍，健康和諧的人際氛圍，使全體教職員工形成一個共同的理念：工作著是幸福與快樂的，變“要我做”，為“我要做”，使幼兒園成為教職員工快樂的精神家園。
3、營造良好的人文環(huán)境。
（1）強化隊伍。加強骨干教師隊伍與新教師、的管理與培養(yǎng)。提高教師教學能力、科研能力、基本功的培訓和運用現(xiàn)代教育信息技術(shù)能力。
（2）根據(jù)幼兒園園本培訓計劃，進行每周一次的教師教學能力的培訓。
（3）加強教研，提升教師專業(yè)素養(yǎng)。
（4）加強師資隊伍基本功的培訓，
（5）加強教師對教育案例、教育教學的反思能力，提高她們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)。多開展相互觀摩活動。
（6）教師一周一例會，保育員雙周一例會制度。
4、組織各類人員外出參加業(yè)務(wù)培訓，本學期各個班級重點抓常規(guī)管理。強化教師的管理意識，以良好的團隊形象、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度、全新的工作理念，出色完成各項工作任務(wù)。
（一）加強教研，促進教師的專業(yè)提升。
（二）加強園本教研，進行半月一次公開課，教師進行說課，評課和反思。半月寫一次教學筆記。
（一）加強園內(nèi)教育教學常規(guī)管理，培養(yǎng)幼兒生活、學習、戶外活動好常規(guī)。根據(jù)常規(guī)目標研討常規(guī)訓練的措施與方法。
（二）開展扎實有效的教研活動。組織教師認真研討新教材，解讀分析教材，根據(jù)幼兒實際，合理運用新教材，設(shè)計符合幼兒發(fā)展的活動方案，使每位幼兒在原有基礎(chǔ)上得到提高。在教學中努力做到“眼中有孩子、心中有目標、隨時有教育”。
（三）在教師中開展以下活動：上一節(jié)公開課，寫出教后反思；整理一個教育故事，寫出案例評析；通過評價，不斷提高幼兒園保教質(zhì)量。
（一）更新觀念，增強服務(wù)意識。調(diào)動全體后勤人員的積極性，牢固樹立師生利益、家長利益的朋友關(guān)系，以滿足師生、家長的合理要求為出發(fā)點和歸宿，全心全意為師生和家長服務(wù)。
（二）抓好幼兒保健管理。
1、保證幼兒膳食質(zhì)量，通過召開膳委會會議等途徑了解聽取家長、教師的意見，更加科學合理地安排幼兒膳食。
2、加強生活護理和消毒制度的執(zhí)行，加強檢查、督促。
3、繼續(xù)加強對衛(wèi)生保健工作的管理。嚴格把好食品的衛(wèi)生關(guān)和流失關(guān)。
膳食中心工作計劃表篇五
為加快推進政府職能由行政管理向公共服務(wù)轉(zhuǎn)變，進一步改進工作作風，提高辦事效率，有效解決群眾辦事難的問題，結(jié)合西邊村委會實際，現(xiàn)就20xx年便民服務(wù)中心的主要工作擬定如下計劃。
一、指導思想
認真宣傳貫徹執(zhí)行黨的十x大精神，以科學發(fā)展觀為指導，圍繞建立服務(wù)優(yōu)先，依法行政，貼近民生的農(nóng)村基層工作新機制，轉(zhuǎn)變政府職能，強化基層組織服務(wù)能力，進一步密切黨群、干群關(guān)系，使“三農(nóng)”服務(wù)更加落實，農(nóng)民更加滿意，農(nóng)村經(jīng)濟更加和諧發(fā)展。
二、組織機構(gòu)
成立西邊村便民服務(wù)站
站長：
副站長：
成員：
三、工作目標
1、堅持因地制宜、分類設(shè)立、逐步推進、不斷完善的原則，加快我村便民服務(wù)代辦站建設(shè)。
2、拓展服務(wù)領(lǐng)域和服務(wù)對象，現(xiàn)場受理群眾申請，簡易事項當場辦理。
3、不屬于職權(quán)范圍內(nèi)的，逐級上報上級政務(wù)服務(wù)中心審批。
4、積極開展便民服務(wù)、代民服務(wù)、預(yù)約服務(wù)、上門服務(wù)，努力實現(xiàn)群眾辦事小事不出村，創(chuàng)設(shè)村民滿意的村級便民服務(wù)站。
四、提高認識，加強制度建設(shè)
便民服務(wù)中心要使之成為推進農(nóng)村綜合改革的突破口，建立農(nóng)村工作新機制的支撐點，加強政府職能轉(zhuǎn)變的助推器，提高政府職能、維護農(nóng)村社會穩(wěn)定的新平臺。
在實際工作中要堅持首問責任制，進一步加大便民服務(wù)工作的宣傳力度，對公眾服務(wù)的事項實行全程代理。認真履行承諾服務(wù)制，按照情況報告制，嚴格實行責任追究制。堅持群眾需要第一，公開透明，無償服務(wù)，便民高效，依法照章辦事的基本原則認真開展工作。嚴格執(zhí)行請銷假制度，外出辦事，必須填寫外出地點和返回時間，按時完成上報材料，認真填寫辦事規(guī)程有關(guān)內(nèi)容。
五、轉(zhuǎn)變職能，提高服務(wù)質(zhì)量
發(fā)展軌道。進一步推進“三級”便民服務(wù)體系，繼續(xù)加大村級便民服務(wù)代辦站的規(guī)范化建設(shè)工作，推進村級代辦站工作的開展。按照“高效、規(guī)范、便民”要求，進一步細化、量化、優(yōu)化服務(wù)流程，加強村級代辦員的培訓工作。認真定期開展民意調(diào)查，及時了解群眾對規(guī)范化服務(wù)型政府工作的滿意度。樹立典范，以點帶面，把西邊村便民服務(wù)站打造成亮點。
膳食中心工作計劃表篇六
為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由擔任，副組長由擔任，組員有、。
二、職責：
1、負責領(lǐng)導統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負責劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、負責制定全園的20xx年衛(wèi)生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。
三、措施：
1、加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比，并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導小組。
四、衛(wèi)生制度：
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
幼兒園炊事員崗位職責：
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛(wèi)生準備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時間，按時供應(yīng)飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應(yīng)，不斷改進工作。
5、嚴格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理，擺放整齊;做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴格按菜譜制作飯菜、點心
膳食中心工作計劃表篇七
為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定三季度年食堂工作計劃。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
膳食中心工作計劃表篇八
以^v^理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立“學校安全工作第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循“預(yù)防為主、常抓不懈、標本兼治”的方針，把各種隱患扼殺。抓住關(guān)系師生身體健康的突出問題，為促進學校教學穩(wěn)定工作提供堅強有力的科學保障。
1、成立學生營養(yǎng)餐改善工作實施領(lǐng)導小組
組長：嚴志春（江南登高校長）
副組長：王建平
管理員：趙波
成員：各班班主任和科任老師
2、明確職責，落實工作
（１）學校營養(yǎng)餐工作，校長聶學海同志為第一責任人，肖井剛同志為直接責任人。
（２）各班班主任教師為該班營養(yǎng)餐工作的第一責任人。
（３）學校擬定出安全協(xié)議書，將與相關(guān)人員簽訂工作崗位責任協(xié)議。
學校要加強對營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導與管理，把其列為學校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容，高度重視此項工作，并由學生代表、學生家長代表、教師代表等組成營養(yǎng)改善計劃膳食管理委員會，行使營養(yǎng)餐工作的監(jiān)督、檢查等職能。加強學校營養(yǎng)餐工作的衛(wèi)生安全管理，建立接收索證、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告和緊急處置等制度，并上墻明示。
（1）學校食品加工從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，并進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓，取得健康證明后方可參加工作。凡患有病毒性肝炎等傳染性強的疾?。òú≡瓟y帶者）以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂工作。
（2）學校食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習慣。工作前、處理食品原料及便后，必須用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前，應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；勤洗手，不得留長指甲加工食品；不在食品加工室和儲藏室內(nèi)吸煙。
1、事故發(fā)生時班主任及學校領(lǐng)導及時穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。
2、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時，應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。
3、做好所食用食物取樣工作，以備^v^門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
5、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
6、學校要建立完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，迅速啟動應(yīng)急預(yù)案。
膳食中心工作計劃表篇九
一指導思想
以“三個代表”重要思想，黨的xxx、十六屆三中、四中起全會精神為指導，深入貫徹落實省教育廳等部門關(guān)于加快幼兒教育改革與發(fā)展的意見，按照科學發(fā)展觀的要求，積極推進幼兒教育現(xiàn)代化，認真實施幼兒教育領(lǐng)域的素質(zhì)教育，全面提高保教質(zhì)量，促進我園幼兒健康全面發(fā)展，為幼兒，家長，社會提供良好的服務(wù)。
二工作目標
1、幼兒入園率96%以上。
2、家園聯(lián)系率90%以上。
3、做好教科研工作。
4、提高幼兒教育質(zhì)量，深化幼兒教育體制改革。
5、加強教師隊伍的建設(shè)。
6、全面實施《幼兒園教育指導綱要》的試點工作。
三主要工作
(一)強化管理，依法治園，促進發(fā)展。
1，加強師資隊伍建設(shè)，提高整體素質(zhì)。教育者必先受教育，不但要學習專業(yè)知識，科學文化知識，還要學政治知識，實踐知識，不斷提高教師的教書育人水平。在搞好保教工作的同時，我們還要不斷加強自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的建設(shè)，以不斷提高自己適應(yīng)教育改革，適應(yīng)時代發(fā)展的需要。一是加強教學進修，教學基本功的訓練。要專業(yè)合格率，專業(yè)理論水平，努力使自己成為一名優(yōu)秀教師。二是加強教學過程的自我提高。上一堂課容易，上好一堂課不容易。我們要把每一堂課既看成是完成教學任務(wù)，也看作進行自我提高的途徑，提高自己整體素質(zhì)。三是加強教學中的相互學習，取人之長，補人之短。對全鎮(zhèn)開出的教學觀摩課，要認真聽，認真記，認真評。
2，加強園風，教風建設(shè)。幼兒教育作為基礎(chǔ)教育的基礎(chǔ)，要求全體教職工要做到熱愛幼兒，關(guān)心幼兒，尊重家長，經(jīng)常保持與家長的聯(lián)系。本學期，將增加園開放日的次數(shù)，廣開言路，讓社會，家長了解，監(jiān)督，參與幼兒園的管理與建設(shè)。要求中心園每月都要有園開放日，每個教師都要向家長開課，都要在家長會上作一次中心發(fā)言，給家長指明幼兒家庭教育，學校教育的途徑與方法。園內(nèi)將對每一次活動的內(nèi)容，效果進行記載，列入幼兒園檔案和個人業(yè)務(wù)記載內(nèi)容。以此推進園風，教風建設(shè)，形成一個讓幼兒健康成長的良好環(huán)境。幼兒園的辦學成績直接影響到我們園的發(fā)展方向，我們每一位教職工必須認識到個人在整個園工作中的重要地位。要加強個人工作作風建設(shè)，樹立和諧的工作環(huán)境和良好的人跡關(guān)系。在工作中，大家應(yīng)該互相幫助，互相提高。本學期要求全體工作人員將在園的八小時工作時間全負荷運作，除了集中開會，集中學習的時間外，每個人都立足于各自崗位，不得走崗，串崗。不利于團結(jié)的話不說，少請假，多和幼兒在一起，把良好的工作態(tài)度和工作作風帶給幼兒健康成長。
(二)加強保教，保健，后勤工作管理，為幼兒，家庭和社會提供良好服務(wù)。
1，要求全體教職工按照《江蘇省幼兒園工作人員職業(yè)道德規(guī)范》和《幼兒園工作規(guī)程》中的有關(guān)規(guī)定，樹立良好的服務(wù)意識，規(guī)范自己的言行。
2，重視對保教工作的培訓。通過開展保育工作的評比，競賽活動，使幼兒園保育工作在原有的基礎(chǔ)有所突破。
3，保健教師除做好每天的常規(guī)保健工作外，還要做好指導，督促各班級，廚房的保潔，消毒工作，并及時做好衛(wèi)生保健的檔案資料記載。
4，加強幼兒膳食管理。建立幼兒伙食管理委員會，堅持伙管會領(lǐng)導下的專人負責制度，每周制定多樣化主食，輔食，葷素搭配合理的食譜，保證按量供應(yīng)。幼兒餐點供應(yīng)必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》中的有關(guān)飲食安全衛(wèi)生。
(三)學習《綱要》，切實提高辦園質(zhì)量。
膳食中心工作計劃表篇一
《幼兒園教育指導綱要》中明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。“ 而孩子能否在幼兒園里健康成長，關(guān)鍵在于幼兒園是不是能夠每天為孩子提供合理的膳食。
為進一步加強幼兒園膳食管理，及時了解家長對幼兒園伙食的意見和建議，我園參照“20xx年xx市幼兒園收費公示表”，堅持依法辦園，辦滿意園為宗旨，制定營養(yǎng)膳食管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡，促進幼兒的身體健康。
科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要成立由家長代表組成的膳食委員會，參與幼兒食譜的制定（幼兒食譜的制定由三個年齡段教師、膳委會成員輪流來安排，并確保每月都有一周是膳委會成員制定，最終食譜定量由園專職保健員與食堂工作人員討論后在每周五上報教育局配送中心統(tǒng)一配送），并且做到每月一次膳食委員會，聽取多方意見，及時改進，不斷提高膳食的質(zhì)量。
1. 抓好膳食質(zhì)量 “三把關(guān)工作”。一是把好衛(wèi)生消毒關(guān)：食堂人員人員每天嚴格根據(jù)食堂衛(wèi)生消毒操作要求，做好各項消毒和記錄，注重消毒實效，防止再污染。二是把好驗菜關(guān)：保證每天的食品新鮮又健康。三是把好加工烹飪關(guān)：嚴格按照烹飪加工程序，做到粗細搭配、葷素搭配，色香味俱全，激起幼兒食欲，確保幼兒吃得放心、吃得健康。
2.每月召開膳食委員會會議，對本月膳食情況進行公示、結(jié)算，做到幼兒伙食費用的公開化、透明化。
3.將每周菜譜公布在公示欄，讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長。
伙食管理不僅做到從源頭上把關(guān)，更注重幼兒飲食習慣的培養(yǎng)。因此，餐前準備、餐前幼兒活動，進餐管理等各環(huán)節(jié)對班級老師提出了具體的職責、環(huán)節(jié)要求，做到管理的細節(jié)化。
幼兒園膳食管理關(guān)系每一位幼兒、每一個家庭，是家長、社會較為關(guān)注的一件事情。本學期的膳食管理，不僅讓家長更多地參與到管理中，提高了幼兒園膳食工作的透明化、規(guī)范化、科學化。更為進一步規(guī)范幼兒園的辦學行為，推進學前教育現(xiàn)代化進程奠定了基礎(chǔ)。
當然，在幼兒膳食管理工作中，還存在一些不足之處，例如根據(jù)“20xx年度學校工作考核細則” 食堂管理中食堂年盈虧率不超過4%的規(guī)定， 我們將在下學期的工作中作出調(diào)整改進。
膳食中心工作計劃表篇二
以黨的"十x大"精神為指導，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想
(一)完善各類制度
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
(二)提高職工整體素質(zhì)
(三)革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、食堂工作行事歷
周次內(nèi)容
1分好工，明確有關(guān)制度和職責
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8師生用餐情況調(diào)查
9防蠅設(shè)施檢查
10職工衛(wèi)生知識學習
11衛(wèi)生消毒抽查
14環(huán)境衛(wèi)生抽查
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
17衛(wèi)生消毒抽查
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫
膳食中心工作計劃表篇三
教學目標：
1.了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，為自己設(shè)計營養(yǎng)早餐食譜。
2.認知和提煉食物形象特征，提高造型能力和培養(yǎng)設(shè)計意識。
3.了解早餐的重要*，養(yǎng)成吃早餐的好習慣。
教學重難點：描畫食物的輪廓。描畫早餐搭配表，學會搭配營養(yǎng)早餐。教學準備：空白早餐搭配表、*筆或油畫棒、多媒體課件、健康飲食金字塔掛圖、健康*等。
導學過程：
一、我最喜歡吃
1．我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
二、營養(yǎng)寶塔
2．教師出示健康飲食金字塔掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
3．吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4．可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5．比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要
吃一些，可是不能吃的太多）
6．吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）
三、我的營養(yǎng)早餐食譜
1．看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2．我們?yōu)樽约涸O(shè)計一份健康的早餐食譜好嗎？
3．將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4．在折攏食譜的封面上，畫上自己喜歡的圖案，以便美化裝飾。
5．選取幾則比較典型的食譜，引導學生討論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康*。
6．我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。
四、展示我的食譜
1．展示優(yōu)秀的食譜表。
2．學生評選最健康食譜表、最美食譜表。
膳食中心工作計劃表篇四
本學期我園的工作思路是：認真貫徹《幼兒園管理條例》《幼兒園工作規(guī)程》》和《幼兒園教育指導綱要》，以“發(fā)展孩子、服務(wù)家長，成就教師”為教育理念，圍繞安全工作一條主線，抓好園所文化、教師隊伍、家長、社區(qū)工作三項建設(shè)，規(guī)范管理，突出特色，促進均衡，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。努力“營造一個家的氛圍，，讓每一個孩子健康快樂地成長”。
1、規(guī)范管理，增強教職員工對幼兒園發(fā)展前景的信心。創(chuàng)新幼兒園管理機制，繼續(xù)進行人性化管理。
3、突出特色。以保教并重為前提，豐富幼兒一日活動內(nèi)容，強化幼兒日常行為規(guī)范上下功夫。
4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。進一步樹立服務(wù)思想，落實安全責任與措施。
5、家園共育。召開期初和期末家長會，繼續(xù)家訪和家長開放日活動的開展。
1、規(guī)范管理，重視有效的過程管理。制定“誰分管誰負責”的責任考評制度，重申幼兒園各項規(guī)章制度。保障幼兒園各項工作的順利開展與有效實施。
2、以“愛崗敬業(yè)、創(chuàng)造奉獻”的園風精神為核心，以人為本的育人氛圍，健康和諧的人際氛圍，使全體教職員工形成一個共同的理念：工作著是幸福與快樂的，變“要我做”，為“我要做”，使幼兒園成為教職員工快樂的精神家園。
3、營造良好的人文環(huán)境。
（1）強化隊伍。加強骨干教師隊伍與新教師、的管理與培養(yǎng)。提高教師教學能力、科研能力、基本功的培訓和運用現(xiàn)代教育信息技術(shù)能力。
（2）根據(jù)幼兒園園本培訓計劃，進行每周一次的教師教學能力的培訓。
（3）加強教研，提升教師專業(yè)素養(yǎng)。
（4）加強師資隊伍基本功的培訓，
（5）加強教師對教育案例、教育教學的反思能力，提高她們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)。多開展相互觀摩活動。
（6）教師一周一例會，保育員雙周一例會制度。
4、組織各類人員外出參加業(yè)務(wù)培訓，本學期各個班級重點抓常規(guī)管理。強化教師的管理意識，以良好的團隊形象、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度、全新的工作理念，出色完成各項工作任務(wù)。
（一）加強教研，促進教師的專業(yè)提升。
（二）加強園本教研，進行半月一次公開課，教師進行說課，評課和反思。半月寫一次教學筆記。
（一）加強園內(nèi)教育教學常規(guī)管理，培養(yǎng)幼兒生活、學習、戶外活動好常規(guī)。根據(jù)常規(guī)目標研討常規(guī)訓練的措施與方法。
（二）開展扎實有效的教研活動。組織教師認真研討新教材，解讀分析教材，根據(jù)幼兒實際，合理運用新教材，設(shè)計符合幼兒發(fā)展的活動方案，使每位幼兒在原有基礎(chǔ)上得到提高。在教學中努力做到“眼中有孩子、心中有目標、隨時有教育”。
（三）在教師中開展以下活動：上一節(jié)公開課，寫出教后反思；整理一個教育故事，寫出案例評析；通過評價，不斷提高幼兒園保教質(zhì)量。
（一）更新觀念，增強服務(wù)意識。調(diào)動全體后勤人員的積極性，牢固樹立師生利益、家長利益的朋友關(guān)系，以滿足師生、家長的合理要求為出發(fā)點和歸宿，全心全意為師生和家長服務(wù)。
（二）抓好幼兒保健管理。
1、保證幼兒膳食質(zhì)量，通過召開膳委會會議等途徑了解聽取家長、教師的意見，更加科學合理地安排幼兒膳食。
2、加強生活護理和消毒制度的執(zhí)行，加強檢查、督促。
3、繼續(xù)加強對衛(wèi)生保健工作的管理。嚴格把好食品的衛(wèi)生關(guān)和流失關(guān)。
膳食中心工作計劃表篇五
為加快推進政府職能由行政管理向公共服務(wù)轉(zhuǎn)變，進一步改進工作作風，提高辦事效率，有效解決群眾辦事難的問題，結(jié)合西邊村委會實際，現(xiàn)就20xx年便民服務(wù)中心的主要工作擬定如下計劃。
一、指導思想
認真宣傳貫徹執(zhí)行黨的十x大精神，以科學發(fā)展觀為指導，圍繞建立服務(wù)優(yōu)先，依法行政，貼近民生的農(nóng)村基層工作新機制，轉(zhuǎn)變政府職能，強化基層組織服務(wù)能力，進一步密切黨群、干群關(guān)系，使“三農(nóng)”服務(wù)更加落實，農(nóng)民更加滿意，農(nóng)村經(jīng)濟更加和諧發(fā)展。
二、組織機構(gòu)
成立西邊村便民服務(wù)站
站長：
副站長：
成員：
三、工作目標
1、堅持因地制宜、分類設(shè)立、逐步推進、不斷完善的原則，加快我村便民服務(wù)代辦站建設(shè)。
2、拓展服務(wù)領(lǐng)域和服務(wù)對象，現(xiàn)場受理群眾申請，簡易事項當場辦理。
3、不屬于職權(quán)范圍內(nèi)的，逐級上報上級政務(wù)服務(wù)中心審批。
4、積極開展便民服務(wù)、代民服務(wù)、預(yù)約服務(wù)、上門服務(wù)，努力實現(xiàn)群眾辦事小事不出村，創(chuàng)設(shè)村民滿意的村級便民服務(wù)站。
四、提高認識，加強制度建設(shè)
便民服務(wù)中心要使之成為推進農(nóng)村綜合改革的突破口，建立農(nóng)村工作新機制的支撐點，加強政府職能轉(zhuǎn)變的助推器，提高政府職能、維護農(nóng)村社會穩(wěn)定的新平臺。
在實際工作中要堅持首問責任制，進一步加大便民服務(wù)工作的宣傳力度，對公眾服務(wù)的事項實行全程代理。認真履行承諾服務(wù)制，按照情況報告制，嚴格實行責任追究制。堅持群眾需要第一，公開透明，無償服務(wù)，便民高效，依法照章辦事的基本原則認真開展工作。嚴格執(zhí)行請銷假制度，外出辦事，必須填寫外出地點和返回時間，按時完成上報材料，認真填寫辦事規(guī)程有關(guān)內(nèi)容。
五、轉(zhuǎn)變職能，提高服務(wù)質(zhì)量
發(fā)展軌道。進一步推進“三級”便民服務(wù)體系，繼續(xù)加大村級便民服務(wù)代辦站的規(guī)范化建設(shè)工作，推進村級代辦站工作的開展。按照“高效、規(guī)范、便民”要求，進一步細化、量化、優(yōu)化服務(wù)流程，加強村級代辦員的培訓工作。認真定期開展民意調(diào)查，及時了解群眾對規(guī)范化服務(wù)型政府工作的滿意度。樹立典范，以點帶面，把西邊村便民服務(wù)站打造成亮點。
膳食中心工作計劃表篇六
為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由擔任，副組長由擔任，組員有、。
二、職責：
1、負責領(lǐng)導統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負責劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、負責制定全園的20xx年衛(wèi)生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。
三、措施：
1、加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比，并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導小組。
四、衛(wèi)生制度：
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
幼兒園炊事員崗位職責：
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛(wèi)生準備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時間，按時供應(yīng)飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應(yīng)，不斷改進工作。
5、嚴格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理，擺放整齊;做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴格按菜譜制作飯菜、點心
膳食中心工作計劃表篇七
為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定三季度年食堂工作計劃。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
膳食中心工作計劃表篇八
以^v^理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立“學校安全工作第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循“預(yù)防為主、常抓不懈、標本兼治”的方針，把各種隱患扼殺。抓住關(guān)系師生身體健康的突出問題，為促進學校教學穩(wěn)定工作提供堅強有力的科學保障。
1、成立學生營養(yǎng)餐改善工作實施領(lǐng)導小組
組長：嚴志春（江南登高校長）
副組長：王建平
管理員：趙波
成員：各班班主任和科任老師
2、明確職責，落實工作
（１）學校營養(yǎng)餐工作，校長聶學海同志為第一責任人，肖井剛同志為直接責任人。
（２）各班班主任教師為該班營養(yǎng)餐工作的第一責任人。
（３）學校擬定出安全協(xié)議書，將與相關(guān)人員簽訂工作崗位責任協(xié)議。
學校要加強對營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導與管理，把其列為學校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容，高度重視此項工作，并由學生代表、學生家長代表、教師代表等組成營養(yǎng)改善計劃膳食管理委員會，行使營養(yǎng)餐工作的監(jiān)督、檢查等職能。加強學校營養(yǎng)餐工作的衛(wèi)生安全管理，建立接收索證、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告和緊急處置等制度，并上墻明示。
（1）學校食品加工從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，并進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓，取得健康證明后方可參加工作。凡患有病毒性肝炎等傳染性強的疾?。òú≡瓟y帶者）以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂工作。
（2）學校食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習慣。工作前、處理食品原料及便后，必須用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前，應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；勤洗手，不得留長指甲加工食品；不在食品加工室和儲藏室內(nèi)吸煙。
1、事故發(fā)生時班主任及學校領(lǐng)導及時穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。
2、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時，應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。
3、做好所食用食物取樣工作，以備^v^門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
5、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
6、學校要建立完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，迅速啟動應(yīng)急預(yù)案。
膳食中心工作計劃表篇九
一指導思想
以“三個代表”重要思想，黨的xxx、十六屆三中、四中起全會精神為指導，深入貫徹落實省教育廳等部門關(guān)于加快幼兒教育改革與發(fā)展的意見，按照科學發(fā)展觀的要求，積極推進幼兒教育現(xiàn)代化，認真實施幼兒教育領(lǐng)域的素質(zhì)教育，全面提高保教質(zhì)量，促進我園幼兒健康全面發(fā)展，為幼兒，家長，社會提供良好的服務(wù)。
二工作目標
1、幼兒入園率96%以上。
2、家園聯(lián)系率90%以上。
3、做好教科研工作。
4、提高幼兒教育質(zhì)量，深化幼兒教育體制改革。
5、加強教師隊伍的建設(shè)。
6、全面實施《幼兒園教育指導綱要》的試點工作。
三主要工作
(一)強化管理，依法治園，促進發(fā)展。
1，加強師資隊伍建設(shè)，提高整體素質(zhì)。教育者必先受教育，不但要學習專業(yè)知識，科學文化知識，還要學政治知識，實踐知識，不斷提高教師的教書育人水平。在搞好保教工作的同時，我們還要不斷加強自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的建設(shè)，以不斷提高自己適應(yīng)教育改革，適應(yīng)時代發(fā)展的需要。一是加強教學進修，教學基本功的訓練。要專業(yè)合格率，專業(yè)理論水平，努力使自己成為一名優(yōu)秀教師。二是加強教學過程的自我提高。上一堂課容易，上好一堂課不容易。我們要把每一堂課既看成是完成教學任務(wù)，也看作進行自我提高的途徑，提高自己整體素質(zhì)。三是加強教學中的相互學習，取人之長，補人之短。對全鎮(zhèn)開出的教學觀摩課，要認真聽，認真記，認真評。
2，加強園風，教風建設(shè)。幼兒教育作為基礎(chǔ)教育的基礎(chǔ)，要求全體教職工要做到熱愛幼兒，關(guān)心幼兒，尊重家長，經(jīng)常保持與家長的聯(lián)系。本學期，將增加園開放日的次數(shù)，廣開言路，讓社會，家長了解，監(jiān)督，參與幼兒園的管理與建設(shè)。要求中心園每月都要有園開放日，每個教師都要向家長開課，都要在家長會上作一次中心發(fā)言，給家長指明幼兒家庭教育，學校教育的途徑與方法。園內(nèi)將對每一次活動的內(nèi)容，效果進行記載，列入幼兒園檔案和個人業(yè)務(wù)記載內(nèi)容。以此推進園風，教風建設(shè)，形成一個讓幼兒健康成長的良好環(huán)境。幼兒園的辦學成績直接影響到我們園的發(fā)展方向，我們每一位教職工必須認識到個人在整個園工作中的重要地位。要加強個人工作作風建設(shè)，樹立和諧的工作環(huán)境和良好的人跡關(guān)系。在工作中，大家應(yīng)該互相幫助，互相提高。本學期要求全體工作人員將在園的八小時工作時間全負荷運作，除了集中開會，集中學習的時間外，每個人都立足于各自崗位，不得走崗，串崗。不利于團結(jié)的話不說，少請假，多和幼兒在一起，把良好的工作態(tài)度和工作作風帶給幼兒健康成長。
(二)加強保教，保健，后勤工作管理，為幼兒，家庭和社會提供良好服務(wù)。
1，要求全體教職工按照《江蘇省幼兒園工作人員職業(yè)道德規(guī)范》和《幼兒園工作規(guī)程》中的有關(guān)規(guī)定，樹立良好的服務(wù)意識，規(guī)范自己的言行。
2，重視對保教工作的培訓。通過開展保育工作的評比，競賽活動，使幼兒園保育工作在原有的基礎(chǔ)有所突破。
3，保健教師除做好每天的常規(guī)保健工作外，還要做好指導，督促各班級，廚房的保潔，消毒工作，并及時做好衛(wèi)生保健的檔案資料記載。
4，加強幼兒膳食管理。建立幼兒伙食管理委員會，堅持伙管會領(lǐng)導下的專人負責制度，每周制定多樣化主食，輔食，葷素搭配合理的食譜，保證按量供應(yīng)。幼兒餐點供應(yīng)必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》中的有關(guān)飲食安全衛(wèi)生。
(三)學習《綱要》，切實提高辦園質(zhì)量。