今是臘月二十三，過小年。家里的老人從小就跟我講關(guān)于小年的傳說，他們說：今天是“灶王爺”上天去匯報(bào)一年的事情。為了讓“灶王爺”只言好事，我們老家這一天要吃餃子和玉米糖。因?yàn)轱溩有枰?，就等于把“灶王爺”的嘴封上，只讓他上天說好事不說壞事。吃玉米糖是因?yàn)橄胱屗熳兊锰鹨稽c(diǎn)，其實(shí)還是讓他說好事。
今天一大早，我和媽媽上天虹超市去買包餃子的面和包餃子的餡。我們買了角瓜和雞蛋，因?yàn)槲乙运仞W的。最后還買了一袋面粉。
回到家，媽媽把面和好了，我跑到廚房說要自己親自動(dòng)手做一次餃子，我以前都是吃現(xiàn)成的，我今天想吃一次自己做的餃子，媽媽笑著說：“好！”，然后把面用刀切一小塊一小塊的讓我按面餅。我一按，好軟??！于是我問媽媽：“為什么面這么軟？”“記住，軟面餃子，硬面條。餃子的面就是要和得軟一點(diǎn)?！眿寢屨f。我按完了面餅，媽媽又把面餅搟了搟，面餅變得薄薄的，然后媽媽教我包餃子。因?yàn)槲业谝淮伟溩樱詪寢屪屛疑俜劈c(diǎn)餡，然后把面皮中間對折捏好，再把面皮其它部位捏緊,不要露餡，一個(gè)餃子就完成了。我包的幾個(gè)都是“瘦瘦長長”的，而媽媽包的全是是短短胖胖的。我問媽媽：“為什么我包的又瘦又長，沒你包的好看？”“每個(gè)人不是天生就會(huì)干什么事情而且能干好的，你多包幾次就包的漂亮了?！?BR> 包完餃子，我們拿去煮。“開飯嘍！”媽媽說。我們把餃子端上來，吃了起來。味道真的不錯(cuò)哦！尤其是我包的，我感覺更“好吃”??！一邊吃一邊在想，灶王爺你可不要在天上神仙的面前說我的壞話啊，我可是個(gè)好孩子，等你匯報(bào)完事情回來，我請你吃我親手做的餃子。
今天一大早，我和媽媽上天虹超市去買包餃子的面和包餃子的餡。我們買了角瓜和雞蛋，因?yàn)槲乙运仞W的。最后還買了一袋面粉。
回到家，媽媽把面和好了，我跑到廚房說要自己親自動(dòng)手做一次餃子，我以前都是吃現(xiàn)成的，我今天想吃一次自己做的餃子，媽媽笑著說：“好！”，然后把面用刀切一小塊一小塊的讓我按面餅。我一按，好軟??！于是我問媽媽：“為什么面這么軟？”“記住，軟面餃子，硬面條。餃子的面就是要和得軟一點(diǎn)?！眿寢屨f。我按完了面餅，媽媽又把面餅搟了搟，面餅變得薄薄的，然后媽媽教我包餃子。因?yàn)槲业谝淮伟溩樱詪寢屪屛疑俜劈c(diǎn)餡，然后把面皮中間對折捏好，再把面皮其它部位捏緊,不要露餡，一個(gè)餃子就完成了。我包的幾個(gè)都是“瘦瘦長長”的，而媽媽包的全是是短短胖胖的。我問媽媽：“為什么我包的又瘦又長，沒你包的好看？”“每個(gè)人不是天生就會(huì)干什么事情而且能干好的，你多包幾次就包的漂亮了?！?BR> 包完餃子，我們拿去煮。“開飯嘍！”媽媽說。我們把餃子端上來，吃了起來。味道真的不錯(cuò)哦！尤其是我包的，我感覺更“好吃”??！一邊吃一邊在想，灶王爺你可不要在天上神仙的面前說我的壞話啊，我可是個(gè)好孩子，等你匯報(bào)完事情回來，我請你吃我親手做的餃子。