月子食譜做法介紹:清燉花生豬腳

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    材料:花生(生的)、蝦米、豬腳、老姜、香菇、麻油、水
    做法:1、香菇泡軟,切絲備用;花生入沸水中煮,后剝成兩半。
    2、麻油加熱,放入老姜爆透,取出備用。
    3、將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止取出備用。
    4、放入花生炒一會兒,接著放入豬腳、老姜,最后加香菇、蝦及水,加蓋燒滾后,裝入燉鍋慢燉約8小時。
    功效:到了第三周奶水不足或清淡的產(chǎn)婦,可適量食用花生豬腳來補充奶源。