脂肪的消化吸收和代謝
① 脂肪的消化
胃蠕動(dòng) 磷脂膽固醇復(fù)合體 小腸蠕動(dòng) 胰脂肪酶
脂肪------→細(xì)小油珠-----------------→膽汁酸鹽微團(tuán)--------→脂肪小滴----------
磷脂乳化
→甘油和脂肪酸
② 脂肪的吸收
脂肪在十二指腸下端及空腸上端吸收
① 脂肪的消化
胃蠕動(dòng) 磷脂膽固醇復(fù)合體 小腸蠕動(dòng) 胰脂肪酶
脂肪------→細(xì)小油珠-----------------→膽汁酸鹽微團(tuán)--------→脂肪小滴----------
磷脂乳化
→甘油和脂肪酸
② 脂肪的吸收
脂肪在十二指腸下端及空腸上端吸收