2016二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試臨考沖刺題(一)

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    1[多選題]脂餐膳食是用于診斷(A D)
    (A) 膽結(jié)石的診斷
    (B) 脂肪的消化吸收不良
    (C) 脂肪代謝異常
    (D) 膽道造影
    2[單選題]與法律相比,道德在調(diào)控人與人、人與社會(huì)以及人與自然之間的各種關(guān)系時(shí),它的(D )
    (A) 時(shí)效性差
    (B) 作用力弱
    (C) 操作性強(qiáng)
    (D) 適用范圍大
    3[多選題]從業(yè)人員要做到公平公正,應(yīng)(ACD )。
    (A) 按原則辦事
    (B) 見機(jī)行事
    (C) 不懼權(quán)勢(shì)
    (D) 不徇私情
    4[多選題]與人交往時(shí),你最看重他(她)們哪一方面的素質(zhì)?(C )。
    (A) 業(yè)務(wù)能力
    (B) 外表形象
    (C) 為人品行
    (D) 談吐舉止
    5[單選題]假如你的同事得了傳染病,你會(huì)采取以下哪一種做法?(D )。
    (A) 去醫(yī)院看望她
    (B) 邀請(qǐng)其他同事一起去看望
    (C) 假裝不知道
    (D) 發(fā)短消息或打電話表示慰問
    6[多選題]從業(yè)人員堅(jiān)持守信的基本要求是(ACD )。
    (A) 忠誠(chéng)所屬企業(yè)
    (B)維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威
    (C) 維護(hù)企業(yè)信譽(yù)
    (D)保守企業(yè)秘密
    7[多選題]員工做到開拓創(chuàng)新,要有(AC )。
    (A) 科學(xué)思維
    (B)信心意志
    (C) 創(chuàng)造意識(shí)
    (D)輿論支持
    8[單選題]在選擇職業(yè)的過程中,你最看重的是什么?(D )。
    (A) 專業(yè)對(duì)口
    (B)薪水的高低
    (C)公司的名氣
    (D)能否發(fā)揮自己的才能
    9[單選題]對(duì)單位樹立先進(jìn)典型的做法,你有什么樣的評(píng)價(jià)?( B)。
    (A) 形式主義
    (B)很有必要
    (C)與自己工作無關(guān)
    (D)有負(fù)面影響
    10[單選題]你樂意和哪一類同事工作?( A )。
    (A) 特別會(huì)處世的
    (B) 能力比自己低的
    (C) 能力比自己高的
    (D) 能力和自己差不多的
    11[多選題]維生素是維持機(jī)體正常代謝所必須的低分子有機(jī)化合物根據(jù)溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是脂溶性維生素(A B D)
    (A)維生素A
    (B)維生素D
    (C)維生素B1
    (D)維生素E
    12[多選題]維生素是維持機(jī)體正常代謝所必須的低分子有機(jī)化合物根據(jù)溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是水溶性維生素有(A C D)
    (A)維生素C、
    (B)維生素E
    (C)維生素B2
    (D)維生素B6
    13[單選題]藥膳配制原則中的“四氣”指:(A )
    (A)寒、熱、溫、涼
    (B)君、臣、佐、使
    (C)陰、陽、表、里
    (D)溫、熱、虛、實(shí)
    14[單選題]藥膳配制原則中的“五味”指:(A )
    (A)辛、酸、甘、苦、咸
    (B)酸、甜、苦、辣、咸
    (C)咸、酸、苦、辛、淡
    (D)苦、辣、酸、甜、澀
    15[多選題]藥膳配伍常用的原則是(A B C D )
    (A)寒者熱之
    (B)熱者寒之
    (C)實(shí)則泄之
    (D)君臣佐使
    16[多選題]影響鈣吸收的不利因素有(A B C)
    (A) 草酸
    (B) 植酸
    (C) 磷酸鹽
    (D) 醋酸
    17[多選題]結(jié)核病人易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的原因主要是:(AB C D)
    (A) 丟失過多
    (B) 消耗增加
    (C) 分解代謝加快
    (D) 吸收障礙
    18[單選題]潛血膳食的目的主要是用于診斷(A)
    (A) 消化道出血
    (B) 原發(fā)性醛固銅增高癥
    (C) 溶血性貧血
    (D) 缺鐵性貧血
    19[單選題]低碘膳食用于診斷(C)
    (A) 碘過敏
    (B) 原發(fā)性醛固銅增高癥
    (C) 放射性同位素檢查甲狀腺吸碘率
    (D) 碘吸收障礙
    20[單選題]在你的職場(chǎng)中,最吸引你的方面是( B)。
    (A) 人際關(guān)系
    (B) 發(fā)展前景
    (C) 薪水
    (D) 交通便利