1、玉竹百合瘦肉湯
材料：玉竹、百合（中藥店均有售）各30克，豬瘦肉300克，生姜2~3片。
做法：玉竹、百合用清水洗凈，稍浸泡；豬瘦肉亦用清水洗凈，整塊不用刀切；然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000~2500毫升（約8~10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2~3個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
功效：玉竹補陰潤燥、生津止渴，善治肺胃陰虛燥熱之癥；百合具潤肺止咳，清心安神之功；豬瘦肉有填精補五臟的功效。諸物合用，具有滋陰潤燥，調(diào)和五臟的作用。
材料：玉竹、百合（中藥店均有售）各30克，豬瘦肉300克，生姜2~3片。
做法：玉竹、百合用清水洗凈，稍浸泡；豬瘦肉亦用清水洗凈，整塊不用刀切；然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000~2500毫升（約8~10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2~3個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
功效：玉竹補陰潤燥、生津止渴，善治肺胃陰虛燥熱之癥；百合具潤肺止咳，清心安神之功；豬瘦肉有填精補五臟的功效。諸物合用，具有滋陰潤燥，調(diào)和五臟的作用。