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水產采購年度工作總結 采購工作計劃篇一
一. 成本控制計劃:采購部將在20xx年建立市場調研組,針對采購的成本,采取以現(xiàn)有的供應商所報的價格作為參數(shù),開發(fā)新供應商來降低成本。長期合作并且價格趨勢穩(wěn)定的供應商,采取每季度議價,來降低成本。安排采購員深入市場調研,搜集電力相關行業(yè)的供應商信息,建立供應商資料庫以備新物料需求,當新的物料有需求時,可以保證有供應商資料,并貨比三家,確保所購買產品價格成本低廉。每天關注金屬網,做數(shù)據(jù)線分析,低價位時,上報主管確認是否備庫存,確保購買期貨物料的價格可以在較低價格買入。物料盡量從生產廠進貨,減少流通環(huán)節(jié),節(jié)約成本。
二. 采購貨期計劃:將20xx年的供貨不及時情況,分析原因:
1.原材料本身周期長(如:帶卡互感器)
2.供應商內部問題,造成供貨不及時。
3.采購員漏簽合同。
4.提料部門要求急。
對以上幾點,由物料產生的問題,采購部從現(xiàn)在開始與技術及使用部門進行協(xié)商,將常用的物料設為庫存。由物控員每天確認庫存量,安排及時補充。供應商產生的問題,我們會將每種材料挑選至少兩家供應商,采購員訂貨前與廠家確認好貨期,并以合同為約束條件,按期不到時,追求廠家責任。合同管理方面,由采購員簽訂合同后,提交給物控整理。物控員按照項目登記比對,嚴格從源頭把關。針對提料部門要求急的情況,采購會建立哈市應急供應商,著急的物料優(yōu)先購買。并及時和使用部門溝通解決。另外,物控員會在每周整理物料到貨情況清單,每月進行分析,查找原因,解決問題。
三.人員配置計劃:采購部20xx年度將進行整個組織的調整,將采購工作細分成計劃、跟蹤、詢價、采買,同時將各環(huán)節(jié)融為一體,采購部也升級為物資中心。
水產采購年度工作總結 采購工作計劃篇二
一、了解公司所處行業(yè)產業(yè)鏈的特點,從而制定切實可行的采購和供應商管理策略。
1、完成時間:××年××月××日
2、目標:通過制定切實可行的采購和供應商管理策略,提高企業(yè)競爭力。
二、完善、優(yōu)化和整合部門運作流程,明確崗位職責。
1、完成時間。
2、目標:職責清晰,效率提升
三、定期召開產銷協(xié)調會議。
1、完成時間:每星期一(已開始)
2、目標:針對生產、出貨、物料和品質等問題進行溝通,并采取措施進行解決,保障信息順暢。
四、確定物料采購周期。
1、完成時間。
2、目標:便于銷售和生產等部門制定生產計劃、物料計劃和出貨計劃。
五、要供應商回復采購訂單之交期,并將其輸進電腦系統(tǒng)。
1、完成時間:從7月份采購訂單開始(已開始)
2、目標:信息順暢,同時協(xié)助生產部、物控部對物料交期進行調整,在保證生產和出貨的同時,降低庫存。
六、協(xié)助生產部、物控部和倉庫定期清理庫存呆滯材料。
1、完成時間:7月份開始
2、目標:提高庫存周轉率,降低庫存。
3、方案:
(1)物控部制定呆滯材料處理流程。
(2)每月或每季度物控部整理庫存材料狀況表。
(3)品質部根據(jù)材料狀態(tài)和儲存時間等對材料進行品質判定。
(4)采購部根據(jù)呆滯材料品質判定狀況表,采取退換貨、折價處理以及讓研發(fā)部進行材料替代等方式,清理呆滯材料。
七、完善供應商開發(fā)和評估流程。
1、完成時間。
2、目標:在品質部和研發(fā)部的配合下,有利于找到合格供應商同公司配合。
3、方案:
(1)完善新供應商開發(fā)和評估流程,明確各部門職責和權限。
(2)建立新供應商評估表,界定各部門評估項目和分數(shù)。
(3)根據(jù)評估總分確定供應商是否合作以及合作等級和方式。
八、定期對供應商根據(jù)價格、交期、品質和服務進行考核。
1、完成時間:每月考核
2、目標:加強供應商管理和培訓,提高供應商來料合格率和準時交付率,建立一批戰(zhàn)略合作伙伴,從而提高企業(yè)競爭力。
3、方案:
(1)完善合格供應商管理程序。
(2)品質部和物控部每月分別按時提供供應商來料合格率和供應商準時交付率給采購部。
(3)根據(jù)不同的考核分數(shù)對供應商進行分級并采取不同的管控模式。
九、對現(xiàn)有供應商進行優(yōu)化和整合,加大供應商開發(fā)力度。
1、完成時間:
2、目標:在材料集中采購的基礎上,每種材料有二到三家供應商,提高保障能力。
3、方案:
(1)根據(jù)價格、交期、品質和服務等歷史數(shù)據(jù)對現(xiàn)有供應商進行分類。
(2)了解和掌握每家供應商的資質背景、所提供產品的廣泛性以及合作的積極性和穩(wěn)定性。
(3)淘汰不合格供應商,維持和擴大同合格供應商的合作,并根據(jù)材料的價值、重要程度以及用量等因素來確定是否材料需二到三家供應商供貨。
十、根據(jù)材料市場行情,降低材料成本。
1、完成時間:從××年6月下旬開始
2、目標:材料成本下降3%(具體要根據(jù)材料市場行情和公司營運指標)
3、方案:
(1)了解和掌握材料市行情。
(2)對現(xiàn)有供應商進行優(yōu)化和整合,每種材料有二到三家供應商,提高競爭性。
(3)加強供應商管理和培訓,定期對供應商根據(jù)價格、交期、品質和服務進行考核,建立一批長期戰(zhàn)略合作伙伴。
(4)管理供應商要公平、公正、透明,以數(shù)據(jù)來反映和說明問題,避免人為因素。
(5)公司和合作伙伴各階層之間定期進行信息交流和溝通,對存在的問題及時進行解決。
(6)豐富物料管控模式,采取安全庫存、倉儲abc管理法等方式降低供應商物流成本、生產成本等。
十一、加強部門建設,通過培訓、招聘等方式,提高專業(yè)素質。
水產采購年度工作總結 采購工作計劃篇三
1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品采購
做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
1、不斷強調采購員行車安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務時著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節(jié)禮貌,使用禮貌用語,樹立良好的企業(yè)形象。
2、對采購員行車專業(yè)知識進行培訓和督導,規(guī)范駕車操作程序,避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節(jié)約采購成本。
3、在本職工作完成的基礎上,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象,常督導、常檢查,抓典型、重處理!
1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價,從一點一滴進行節(jié)約。
2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”,每日對照,探尋規(guī)律,要求供應商及時根據(jù)市場行情調整供貨價,一經發(fā)現(xiàn)調價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
3、每日準時準點帶領采購員到市場采購,對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優(yōu)、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷售,確實斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每周一時常調查監(jiān)督,不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查,確保各項采購工作順利開展!
5、對采購部外線電話的使用進行嚴格管理,建立供應商及酒店內部人員通訊錄,除通訊錄上的電話外,其他電話一律禁打,特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進行存檔,以便月底調出話費清單進行核準,以次達到話費節(jié)約的目的!
最后,祝大家鼠年工作順利,心想事成!讓我們攜起手來,為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!
水產采購年度工作總結 采購工作計劃篇四
在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,認識了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經歷了很多坎坷!我想人生的'路就是這樣吧,當你經歷過了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先非常感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機會。步入三立已三月有余,在各位領導及同事的關心與互助下,逐步對公司有了新的認識,讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。
這幾個月以來,慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較溫暖,而個人又容易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家,成功靠大家”.公司是一個團隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實施,從而走向更高的境界。
在這三個月所接觸的工作中,發(fā)現(xiàn)了很多弊端,如:
很多人把iso當做一種應付,認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,這是一種極端的想法,iso是一個持續(xù)改進質量管理體系的有效性,以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業(yè)指導書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據(jù)可查,對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應之應急措施,造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象,只有從根本上解決,才能真正實施iso,發(fā)揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神,使公司各項作業(yè)有所依據(jù),并能真正執(zhí)行。
的目標是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,是否達到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責的工作,都應該制定一個較為合理,有效之目標,并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計,是否達到目標,甚至超過目標,并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。
由于生產原料供應中斷、作業(yè)不平衡和生產計劃安排不當?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換,事先準備工作不夠充分,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、設備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,導致下游工序無事可做。此外,生產線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,也是造成等待浪費的重要原因。
致庫存帳物卡不符,物料確認不準確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環(huán)。造成庫存積壓,生產斷線。嚴重影響生產進度,增加太多呆滯產品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內,已嚴格要求所有領料、補料必須憑領(補)料單方可發(fā)料,且遵循《產品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產執(zhí)行材料申購、生產排產。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。
制造過多,過早,提前用掉了生產費用,失去了持續(xù)改善的機會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費生產能力而不中斷生產,增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。
常常問題發(fā)生以后,管理人員才采取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,科學的管理應該是具有相當?shù)念A見性,有合理的規(guī)劃,并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生。
水產采購年度工作總結 采購工作計劃篇五
一、遵守財經制度,嚴格履行現(xiàn)金支取手續(xù),妥善保管好錢款。
二、認真貫徹精打細算,厲行節(jié)約的方針,按需購價廉物美,保證所購物品的質量合格,數(shù)量適當,有計劃的'供給全園教養(yǎng)物品,切實保證日常保教工作的順利進行。
三、在保健醫(yī)生的指導下,密切配合炊事員做好幼兒膳食、點心,保證食物的新鮮和營養(yǎng),不采購假冒、偽劣、腐爛變質食品,嚴防食物中毒,出現(xiàn)事故要分析原因,追究責任。
四、嚴格履行驗收制度,所購物品一律請有關人員驗收,票物相符,驗收后的物品不得私自挪用,愛護公物節(jié)約開支。
五、在采購過程中,不得給個人購買食品。
六、及時做好發(fā)票的結算、報帳工作。
七、堅持原則,加強與有關人員配合,督促協(xié)助搞好食堂,做好計劃物資的供應。
職責四:幼兒園采購員職責
1、全面負責幼兒園教育教學、辦公物資的采購。
2、嚴格按請購單進行采購,根據(jù)請購單上要購進物品的規(guī)格、數(shù)量,按質、按量及時購買。
3、采購300元以上物資需經園班子會議討論通過。
4、密切注意市場價格變化,把好價格關,質量關,價格要合理,力爭做到價廉物美。
5、保管好領用的采購金和轉帳支票,采購完及時辦理驗收、報帳等工作。
水產采購年度工作總結 采購工作計劃篇一
一. 成本控制計劃:采購部將在20xx年建立市場調研組,針對采購的成本,采取以現(xiàn)有的供應商所報的價格作為參數(shù),開發(fā)新供應商來降低成本。長期合作并且價格趨勢穩(wěn)定的供應商,采取每季度議價,來降低成本。安排采購員深入市場調研,搜集電力相關行業(yè)的供應商信息,建立供應商資料庫以備新物料需求,當新的物料有需求時,可以保證有供應商資料,并貨比三家,確保所購買產品價格成本低廉。每天關注金屬網,做數(shù)據(jù)線分析,低價位時,上報主管確認是否備庫存,確保購買期貨物料的價格可以在較低價格買入。物料盡量從生產廠進貨,減少流通環(huán)節(jié),節(jié)約成本。
二. 采購貨期計劃:將20xx年的供貨不及時情況,分析原因:
1.原材料本身周期長(如:帶卡互感器)
2.供應商內部問題,造成供貨不及時。
3.采購員漏簽合同。
4.提料部門要求急。
對以上幾點,由物料產生的問題,采購部從現(xiàn)在開始與技術及使用部門進行協(xié)商,將常用的物料設為庫存。由物控員每天確認庫存量,安排及時補充。供應商產生的問題,我們會將每種材料挑選至少兩家供應商,采購員訂貨前與廠家確認好貨期,并以合同為約束條件,按期不到時,追求廠家責任。合同管理方面,由采購員簽訂合同后,提交給物控整理。物控員按照項目登記比對,嚴格從源頭把關。針對提料部門要求急的情況,采購會建立哈市應急供應商,著急的物料優(yōu)先購買。并及時和使用部門溝通解決。另外,物控員會在每周整理物料到貨情況清單,每月進行分析,查找原因,解決問題。
三.人員配置計劃:采購部20xx年度將進行整個組織的調整,將采購工作細分成計劃、跟蹤、詢價、采買,同時將各環(huán)節(jié)融為一體,采購部也升級為物資中心。
水產采購年度工作總結 采購工作計劃篇二
一、了解公司所處行業(yè)產業(yè)鏈的特點,從而制定切實可行的采購和供應商管理策略。
1、完成時間:××年××月××日
2、目標:通過制定切實可行的采購和供應商管理策略,提高企業(yè)競爭力。
二、完善、優(yōu)化和整合部門運作流程,明確崗位職責。
1、完成時間。
2、目標:職責清晰,效率提升
三、定期召開產銷協(xié)調會議。
1、完成時間:每星期一(已開始)
2、目標:針對生產、出貨、物料和品質等問題進行溝通,并采取措施進行解決,保障信息順暢。
四、確定物料采購周期。
1、完成時間。
2、目標:便于銷售和生產等部門制定生產計劃、物料計劃和出貨計劃。
五、要供應商回復采購訂單之交期,并將其輸進電腦系統(tǒng)。
1、完成時間:從7月份采購訂單開始(已開始)
2、目標:信息順暢,同時協(xié)助生產部、物控部對物料交期進行調整,在保證生產和出貨的同時,降低庫存。
六、協(xié)助生產部、物控部和倉庫定期清理庫存呆滯材料。
1、完成時間:7月份開始
2、目標:提高庫存周轉率,降低庫存。
3、方案:
(1)物控部制定呆滯材料處理流程。
(2)每月或每季度物控部整理庫存材料狀況表。
(3)品質部根據(jù)材料狀態(tài)和儲存時間等對材料進行品質判定。
(4)采購部根據(jù)呆滯材料品質判定狀況表,采取退換貨、折價處理以及讓研發(fā)部進行材料替代等方式,清理呆滯材料。
七、完善供應商開發(fā)和評估流程。
1、完成時間。
2、目標:在品質部和研發(fā)部的配合下,有利于找到合格供應商同公司配合。
3、方案:
(1)完善新供應商開發(fā)和評估流程,明確各部門職責和權限。
(2)建立新供應商評估表,界定各部門評估項目和分數(shù)。
(3)根據(jù)評估總分確定供應商是否合作以及合作等級和方式。
八、定期對供應商根據(jù)價格、交期、品質和服務進行考核。
1、完成時間:每月考核
2、目標:加強供應商管理和培訓,提高供應商來料合格率和準時交付率,建立一批戰(zhàn)略合作伙伴,從而提高企業(yè)競爭力。
3、方案:
(1)完善合格供應商管理程序。
(2)品質部和物控部每月分別按時提供供應商來料合格率和供應商準時交付率給采購部。
(3)根據(jù)不同的考核分數(shù)對供應商進行分級并采取不同的管控模式。
九、對現(xiàn)有供應商進行優(yōu)化和整合,加大供應商開發(fā)力度。
1、完成時間:
2、目標:在材料集中采購的基礎上,每種材料有二到三家供應商,提高保障能力。
3、方案:
(1)根據(jù)價格、交期、品質和服務等歷史數(shù)據(jù)對現(xiàn)有供應商進行分類。
(2)了解和掌握每家供應商的資質背景、所提供產品的廣泛性以及合作的積極性和穩(wěn)定性。
(3)淘汰不合格供應商,維持和擴大同合格供應商的合作,并根據(jù)材料的價值、重要程度以及用量等因素來確定是否材料需二到三家供應商供貨。
十、根據(jù)材料市場行情,降低材料成本。
1、完成時間:從××年6月下旬開始
2、目標:材料成本下降3%(具體要根據(jù)材料市場行情和公司營運指標)
3、方案:
(1)了解和掌握材料市行情。
(2)對現(xiàn)有供應商進行優(yōu)化和整合,每種材料有二到三家供應商,提高競爭性。
(3)加強供應商管理和培訓,定期對供應商根據(jù)價格、交期、品質和服務進行考核,建立一批長期戰(zhàn)略合作伙伴。
(4)管理供應商要公平、公正、透明,以數(shù)據(jù)來反映和說明問題,避免人為因素。
(5)公司和合作伙伴各階層之間定期進行信息交流和溝通,對存在的問題及時進行解決。
(6)豐富物料管控模式,采取安全庫存、倉儲abc管理法等方式降低供應商物流成本、生產成本等。
十一、加強部門建設,通過培訓、招聘等方式,提高專業(yè)素質。
水產采購年度工作總結 采購工作計劃篇三
1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品采購
做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
1、不斷強調采購員行車安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務時著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節(jié)禮貌,使用禮貌用語,樹立良好的企業(yè)形象。
2、對采購員行車專業(yè)知識進行培訓和督導,規(guī)范駕車操作程序,避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節(jié)約采購成本。
3、在本職工作完成的基礎上,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象,常督導、常檢查,抓典型、重處理!
1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價,從一點一滴進行節(jié)約。
2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”,每日對照,探尋規(guī)律,要求供應商及時根據(jù)市場行情調整供貨價,一經發(fā)現(xiàn)調價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
3、每日準時準點帶領采購員到市場采購,對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優(yōu)、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷售,確實斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每周一時常調查監(jiān)督,不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查,確保各項采購工作順利開展!
5、對采購部外線電話的使用進行嚴格管理,建立供應商及酒店內部人員通訊錄,除通訊錄上的電話外,其他電話一律禁打,特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進行存檔,以便月底調出話費清單進行核準,以次達到話費節(jié)約的目的!
最后,祝大家鼠年工作順利,心想事成!讓我們攜起手來,為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!
水產采購年度工作總結 采購工作計劃篇四
在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,認識了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經歷了很多坎坷!我想人生的'路就是這樣吧,當你經歷過了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先非常感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機會。步入三立已三月有余,在各位領導及同事的關心與互助下,逐步對公司有了新的認識,讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。
這幾個月以來,慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較溫暖,而個人又容易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家,成功靠大家”.公司是一個團隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實施,從而走向更高的境界。
在這三個月所接觸的工作中,發(fā)現(xiàn)了很多弊端,如:
很多人把iso當做一種應付,認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,這是一種極端的想法,iso是一個持續(xù)改進質量管理體系的有效性,以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業(yè)指導書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據(jù)可查,對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應之應急措施,造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象,只有從根本上解決,才能真正實施iso,發(fā)揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神,使公司各項作業(yè)有所依據(jù),并能真正執(zhí)行。
的目標是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,是否達到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責的工作,都應該制定一個較為合理,有效之目標,并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計,是否達到目標,甚至超過目標,并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。
由于生產原料供應中斷、作業(yè)不平衡和生產計劃安排不當?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換,事先準備工作不夠充分,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、設備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,導致下游工序無事可做。此外,生產線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,也是造成等待浪費的重要原因。
致庫存帳物卡不符,物料確認不準確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環(huán)。造成庫存積壓,生產斷線。嚴重影響生產進度,增加太多呆滯產品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內,已嚴格要求所有領料、補料必須憑領(補)料單方可發(fā)料,且遵循《產品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產執(zhí)行材料申購、生產排產。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。
制造過多,過早,提前用掉了生產費用,失去了持續(xù)改善的機會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費生產能力而不中斷生產,增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。
常常問題發(fā)生以后,管理人員才采取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,科學的管理應該是具有相當?shù)念A見性,有合理的規(guī)劃,并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生。
水產采購年度工作總結 采購工作計劃篇五
一、遵守財經制度,嚴格履行現(xiàn)金支取手續(xù),妥善保管好錢款。
二、認真貫徹精打細算,厲行節(jié)約的方針,按需購價廉物美,保證所購物品的質量合格,數(shù)量適當,有計劃的'供給全園教養(yǎng)物品,切實保證日常保教工作的順利進行。
三、在保健醫(yī)生的指導下,密切配合炊事員做好幼兒膳食、點心,保證食物的新鮮和營養(yǎng),不采購假冒、偽劣、腐爛變質食品,嚴防食物中毒,出現(xiàn)事故要分析原因,追究責任。
四、嚴格履行驗收制度,所購物品一律請有關人員驗收,票物相符,驗收后的物品不得私自挪用,愛護公物節(jié)約開支。
五、在采購過程中,不得給個人購買食品。
六、及時做好發(fā)票的結算、報帳工作。
七、堅持原則,加強與有關人員配合,督促協(xié)助搞好食堂,做好計劃物資的供應。
職責四:幼兒園采購員職責
1、全面負責幼兒園教育教學、辦公物資的采購。
2、嚴格按請購單進行采購,根據(jù)請購單上要購進物品的規(guī)格、數(shù)量,按質、按量及時購買。
3、采購300元以上物資需經園班子會議討論通過。
4、密切注意市場價格變化,把好價格關,質量關,價格要合理,力爭做到價廉物美。
5、保管好領用的采購金和轉帳支票,采購完及時辦理驗收、報帳等工作。