采購部工作計劃實用

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    計劃是一種靈活性和適應性的工具,也是一種組織和管理的工具。寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。
    采購部工作計劃實用篇一
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    一、供應商的選擇。
    首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發(fā)展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。
    二、賬務的清理。
    采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發(fā)生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執(zhí)行著,xx本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。
    三、品質保證。
    四、成本控制。
    xx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。
    五、采購效率。
    xx年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優(yōu)化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
    六、異常情況的處理。
    因供應商生產能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
    七、部門之間的協(xié)調
    獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協(xié)作,提高生產效率,降低成本,使公司效益化,為公司發(fā)展提供助力。
    采購的計劃工作過程開始于從每年的銷售預測、生產預測、總體經濟預測中獲得的信息。銷售預測將提供關于材料需求、產品及采購后獲得的服務的總的測量;生產預測將提供關于所需材料、產品、服務的信息;經濟預測將提供用于預測價格、工資和其他成本總趨勢的信息。
    在許多公司中,不到20%的采購需要占用了超過80%的采購資金。將總的預測分解才特定的計劃,然后為每一個重要的需求制定有效的價格和供應預測。
    材料消耗量的估計分為月度和季度,將估計數據與庫存控制數據進行核對,而庫存控制數據的確定考慮了采購提前期及安全庫存量。然后,將這些估計值與材料的價格趨勢和有效的預測相聯(lián)系,制定出采購計劃。然后預計材料供應充足,價格可能下降,那么采購政策就可能是將庫存減少到經濟合理的最低水平。相反,如果預測到材料供應少,價格有上升的趨勢,明智的采購政策將是確保有足夠的庫存和合同,并且將會考慮購買期貨的可能性。
    這一步驟早期是用于原材料及零部件采購的,在預測影響零部件的價格和供應有效性的趨勢時,要考慮到預測的零部件供應行業(yè)的生產周期。
    主要需要可以分為相關產品組。對主要現(xiàn)嗎預測的分析模式可應用于相關產品組。
    在每個月/季末將每一個項目或相關產品組的數量及估計資金費用制成圖表,并據此對采購計劃進行修改,每個采購員對其負責的項目進行分析,他們建立了在計劃期內指導其活動的目標,價格可能會因此被進一步修訂。例如新設施的建設或以前沒有生產過的新的主要產品的制造計劃,當需要新的設備或產品時,就會產生時間上的不確定性,制定采購計劃工作就會很困難。
    篇三:xx年采購部年度工作計劃
    光陰終于翻到xx年了,細細回味梳理著已經送走的xx年,感慨萬千,收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長光陰終于翻到xx年了,細細回味梳理著已經送走的xx年,感慨萬千,收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,認識了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當你經歷過了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
    首先特別感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機會。步入三立已三月有余,在各位領導及同事的關懷與互助下,逐步對公司有了新的認識,讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。
    這幾個月以來,緩緩的從最初的一竅不通到慢慢了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,緩緩融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較暖和,而個人又輕易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家,成功靠大家”。公司是一個團隊,只有依賴大家的力量,公司的各項制度才能得以施行,從而走向更高的境界。
    在這三個月所接觸的工作中,發(fā)現(xiàn)了很多弊端,如:
    一、iso的推行過于形式化
    很多人把iso當做一種應付,認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而現(xiàn)實,這是一種極端的想法,iso是一個持續(xù)改進質量管理體系的有效性,以滿意顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業(yè)指導書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不相宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據可查,對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應之應急措施,造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象,只有從根本上解決,才能真正施行iso,發(fā)揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神,使公司各項作業(yè)有所依據,并能真正執(zhí)行。
    二、xx年度管理層未制定有效、可量測之品質目標
    的目標是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,是否達到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責的工作,都應當制定一個較為合理,有效之目標,并定期以數據統(tǒng)計,是否達到目標,以至超過目標,并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。
    三、計劃執(zhí)行度不力,造成等候浪費
    由于消費原料供應中斷、作業(yè)不平衡和消費計劃安排不當等原因造成的無事可做的等候,被稱為等候的浪費。消費線上不同品種之間的切換,事先準備工作不夠充分,勢必造成等候的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、裝備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,導致下游工序無事可做。此外,消費線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,也是造成等候浪費的重要原因。
    四、物料未能得到有效管理
    致庫存帳物卡不符,物料確認不準確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環(huán)。造成庫存積壓,消費斷線。嚴重影響消費進度,增加太多呆滯產品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內,已嚴格要求所有領料、補料必須憑領(補)料單方可發(fā)料,且遵循《產品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產執(zhí)行材料申購、消費排產。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流淌起著決定性的作用。
    五、制造過多
    制造過多,過早,提前用掉了消費費用,失去了持續(xù)改善的機會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費消費能力而不中斷消費,增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。
    六、管理不當
    經常問題發(fā)生以后,管理人員才采取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,科學的管理應當是具有相當的預見性,有合理的規(guī)劃,并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生。
    七、內外溝通有待加強
    公司部份人員卻經?;饸鉀_天,出言不遜。造成對同事、員工、供應商的不尊重。工作面前,人人平等,何不是建立在一種平等、互助之基礎上。
    八、5s施行不到位所帶來之危害
    序號浪費表現(xiàn)危害
    1成員儀容不整有損企業(yè)形象,影響士氣,易生危險,不易。
    篇四:采購部xx年度工作計劃模板
    1、根據倉庫所出具的.庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
    2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
    二、貨品采購渠道問題加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
    2、零售店采購
    所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
    3、主打羔羊肉產品采購
    做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
    三、關于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
    主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
    四、對采購員的管理制度
    1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
    2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
    3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
    篇五:xx年工作規(guī)劃
    一、采購工作管理
    1、供應商開發(fā)方面,培育和開發(fā)一些在產品質量、產品價格、產品交期和服務上都較好的供應商并與之建立彼此信任的合作關系;同時在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求幾家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本,力爭xx年采購成本降低1.5%,也保證供應商的服務配合能力。
    2、儲備供應商,收集相關器件供應商的信息,建立儲備供應商數據庫,以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
    4、繼續(xù)完善和提高采購控制流程水平,對采購中的一些細節(jié)進行規(guī)范,使之采購水平能夠逐步優(yōu)化,促進公司擁有更好的競爭力。
    5、繼續(xù)完善個人采購臺賬的工作體系。
    二、倉庫管理方面:
    1、繼續(xù)完善細化倉庫管理流程,使收入庫及配料發(fā)料的作業(yè)更加規(guī)范,更加嚴謹。
    3、每季度對倉庫存貨半年以上的物資進行統(tǒng)計分析,找滯庫的原因,并對一些不在使用的資料進行申請?zhí)幚怼?BR>    三、部門建設
    部門分工方面,相關各采購人員分類和分供應商相結合的管理方式,做到供應商管理集中,處理供應商事務及時、高效。
    采購部工作計劃實用篇二
    回首即將過去的20xx采購部的工作在穩(wěn)步提升。成本的降低,在總經理的大力支持和指導下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供應商進行了整合和洗牌,使得供應商數量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應商,也能更清楚的了解供應商的資訊,為公司更快的找到長期戰(zhàn)略合作伙伴型供應商奠定了基礎,這也減輕了財務部工作的力度!帳期的延長,在上半年,因為種種原因使得大部分供應商都采取現(xiàn)款現(xiàn)結的方式供貨,這給采購及財務工作帶來很多不便,也增加了公司的現(xiàn)金流,經采購部與各供應商大力協(xié)商,此情況已大大改善,現(xiàn)除有個別單一物品供應商采取現(xiàn)結方式外,其他供應商都采取月結方式!采購工作專業(yè)化的展開,在下半年的工作中,采購部重點將工作進行了規(guī)范,在管理供應商方面采取了更嚴格合理的方式。在控制成本方面,嚴格依照采購四同四比之原則即:同樣產品比質量,同等質量比價格,同等價格比服務,同等服務比結算,對供應商每次報價作到了細致的調查和分析。降低庫房儲貨量,針對正常使用量,采購部對庫房存貨量進行調整,降低庫存量,減少了費用支出額度。團隊協(xié)作方面,下半年采購部依照合作務實的原則,嚴格審視各部門的請購單,起到了避免重復購買,盡量少買的作用,對工作中的一些問題也能很快的和相關部門進行及時溝通!雖然20xx工作成績提升很快,成績也很不錯,但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進加強之處,以下是采購部針對20xx年工作的情況和20xx年發(fā)展的目標之計劃,有不足或需加強改進之處,請領導指出和更正!
    主要有以下幾方面:
    a。針對大客戶,與其洽談建立長期戰(zhàn)略合作伙伴,以期降點。
    b。針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點
    a。單價降低 b。數量增加 c。增加服務 d。附加值提升
    c.繼續(xù)尋找有實力口碑好的廠家,以期與現(xiàn)有廠家進行比價,產生競爭局面,達到我方降低成本之目標。
    d。加大對市場的市調頻率,掌握各種產品的性價,爭取能尋找到性價比更高的產品,使得采購成本能進一步降低。
    e。繼續(xù)尋找大宗產品生產源頭,與現(xiàn)有供應商共享訊息,達到降低成本的目的。
    a。在增加公司收入方面,采購部計劃與供應商洽談作為長期合作伙伴關系,要求其經常性購買本公司餐卷,支持本公司的發(fā)展。
    a。針對各部門的物品采購申請,在得到總經理許可之后,舊品采購時間為兩天,新品采購時間為五天。
    a.了解各部門及雜貨庫之物品,針對能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運無,防止重復采購和資源浪費。
    a。在采購專業(yè)方面,要加強對各大批發(fā)市場的訊息掌控,經常性的走訪市場。加強對各項產品的性價了解,隨時掌握產品動態(tài),。
    b。加強采購談判技巧,經常性的學習新理念,新知識,給自己充電。
    c。加強自身形象,注重儀容儀表,談吐語氣,采購人員在接觸各供應商的時候代表的不僅僅是自己,更代表著公司,所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng),樹立良好形象。
    a。針對各長期供應商以及臨時采購物品的廠家進行記錄留存,方便 查詢。
    a。針對所有物品,進行規(guī)格化的統(tǒng)一,并入檔留存,方便管理。
    a。展望20xx年,采購部將緊密圍繞在以總經理為核心的團隊中,嚴格并迅速執(zhí)行總經理下達的各項要求和指示。主動積極與各部門進行溝通及合作,認真聽取各部門提出的建議或意見,針對好的意見或建議及時進行改進和加強并提出感謝。及時的向使用部門提供最新行業(yè)消息或時令產品,幫助和支持各部門降低使用成本。
    對于到來的20xx年,采購部有太多的希望和期盼,希望公司前期遺留之問題能盡快解決,以便采購部能更好的執(zhí)行上述計劃。也期盼和祝愿公司明年生意越來越好!
    采購部工作計劃實用篇三
    首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發(fā)展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。
    采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發(fā)生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執(zhí)行著,本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。
    xx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。
    xx年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優(yōu)化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
    因供應商生產能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時,我部將知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
    采購部工作計劃實用篇四
    1、完善采購制度,降低成本:根據材料采購計劃,按時、按需對公司主要產品及輔材進行申購。在請購材料的同時,并把材料的價格信息及時提供給相關技術部門,為產品設計選材提供圖紙和成本估價。亦要提高采購員的自身知識及業(yè)務水平,保證貨比三家,質優(yōu)價廉的購買到材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。為降低成本,通過尋找多方供方,做到詢價、比價、議價,從中選擇物美價廉的供方。
    2、與各供應商建設立并保持良好的關系,下半年進一步加強對供應商的管理,對每家來訪的供應商進行分析了解,確保每一個合適的供應商的資料不流失,同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供應商名錄,對供應商進行評價和分板,合格者才具備供商資格。
    3、工作中團結同事,能正確處理好與領導同事之間的關系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責,認真完成各項工作任務,協(xié)助相關部門的工作需要,能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協(xié)調,盡最大努力按照我司的標準供應產品。
    4、上半年的工程訂單所需設備均可按時交貨,未能及時到貨設備也及時向上級反映,并做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料。
    1、公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)都主動按受財務及其他部門的監(jiān)督,而有問題將會在第一時間反饋給上級領導。
    2、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產品等方面進行開展工作,采購員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價、比價,注重溝通技巧和談判策略。
    3、加強對供應商的管理協(xié)調,合作過程中,采購員必須公正嚴明,最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴的供應商。
    4、逐步加強對設備及材料的價格信息管理,提高部門采購員的工責任感覺,下半年采購部將特別注重采購人員的工作分配,保證采購設備及材料信息的有效追蹤。在專業(yè)知道得到提高的同時,業(yè)務素質及責任感非常重要,還要做一個有責任感的采購員,把好公司的進口關。
    對各部門的請購問題上,希望請購部門給采購部一定的采購時間,請購材料時做好請購計劃,要盡量避免當天請購要求當天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購員的工作計劃,而急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高,不利于控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。
    1、關于鳳崗深聯(lián)設備新裝s11―250kva臨時變壓器工程,由于采購及施工過程中沒有及時發(fā)現(xiàn)并提供相關的證書和報告,導致在工程驗收通電時,出現(xiàn)了低壓計量柜不符合標準的問題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避免的,但是由于采購部的疏忽,給公司帶來不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔。通過這次的教訓,今后的采購部工作要求更加完善,在設備進廠前,各種相關資料必須全部到位,后續(xù)并要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全。并了解市場的變化,要求各采購對設備要充分了解,避免此類問題再次發(fā)生。
    2、供應商體系沒有完善,對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強,沒有充分了解市場的行情,有關于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。
    以上都是采購部現(xiàn)所存在的問題,自身所清楚的問題,我們會一一的克服,有什么做得不對或不到位的,也希望領導及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議,你們都是我們身邊的良師益友,有你們支持,我們才可以進步得更快。
    1、完善供應商體系,對重要材料/設備的供應商要求達到2―3家,確保材料/設備能夠了及時供應。隨時關注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本、控制質量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應商,開發(fā)有潛力的供應商,不斷優(yōu)化供應商體系,在工本中不斷改進工作方法,不斷積累經驗。
    2、隨著市場的因素影響,各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調,采購員要做好價格的比對,做好比價、議價,了解市場價格,從中選擇優(yōu)秀的供應商,避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。
    3、繼續(xù)配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備進場,以及工程所需的設備的各種質資。
    4、采購物資進行分類,制定分類物資采購制度,如工程設備和設備零部件的采購無法在短期內完成,所以在采購的過程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資,做好相應的存貨,購買量大則可以降低成本。
    5、配合倉庫,掌握好倉庫庫存,了解銷售的情況,使采購工作不處于被動狀態(tài),及時清查庫存呆滯品,并上報上級處理。
    6、采購員的產品知識及業(yè)務素質通過培訓和相互學習,使專業(yè)知識及業(yè)務水平得到提高,同時培養(yǎng)新進人員,使之盡快熟悉工作。
    在下半年的工作中,我部門人員仍會認真工作,不斷提高自身素質、管理水平及專業(yè)的產品知識,增強責任意識,提高完成工作的效率,同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻出微薄力量。
    采購部工作計劃實用篇五
    1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
    2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
    1、定點供貨商
    加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
    2、零售店采購
    所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
    3、主打羔羊肉產品采購
    做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
    主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
    1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
    2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
    3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
    1、不斷強調采購員行車安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務時著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節(jié)禮貌,使用禮貌用語,樹立良好的企業(yè)形象。
    2、對采購員行車專業(yè)知識進行培訓和督導,規(guī)范駕車操作程序,避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節(jié)約采購成本。
    3、在本職工作完成的基礎上,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象,常督導、常檢查,抓典型、重處理!
    1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價,從一點一滴進行節(jié)約。
    2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”,每日對照,探尋規(guī)律,要求供應商及時根據市場行情調整供貨價,一經發(fā)現(xiàn)調價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
    3、每日準時準點帶領采購員到市場采購,對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優(yōu)、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷售,確實斷貨的商品及時通知廚房。
    4、接受廚師長每周一時常調查監(jiān)督,不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查,確保各項采購工作順利開展!
    5、對采購部外線電話的使用進行嚴格管理,建立供應商及酒店內部人員通訊錄,除通訊錄上的電話外,其他電話一律禁打,特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進行存檔,以便月底調出話費清單進行核準,以次達到話費節(jié)約的目的!
    最后,祝大家鼠年工作順利,心想事成!讓我們攜起手來,為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!
    采購部工作計劃實用篇六
    1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;
    2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;
    6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);
    7、召開部門工作會議,傳達酒店會議精神,學習a模針對采購部的相關文件,并將其認真貫徹落實到實際工作中。
    11、完成pa保潔設備的市場調查及招標邀請;
    12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;
    13、督促各部門按時提交3月份采購計劃,以利于降低、控制采購成本。
    2、日常物資的詢價及采購按時完成某某
    3、辦公設備的開標及合同簽訂某某
    4、物資價格庫、供應商檔案的健全按時完成3月30日某某
    5、各部門月計劃采購按時、按質完成某某
    6、領導交辦的其他工作按時完成某某全體人員
    采購部工作計劃實用篇七
    1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;
    2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;
    6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);
    7、召開部門工作會議,傳達酒店會議精神,學習a模針對采購部的相關文件,并將其認真貫徹落實到實際工作中。
    9、初步完善物資價格庫的.信息,以熟悉掌握采購物資價格動態(tài);
    11、完成pa保潔設備的市場調查及招標邀請;
    12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;
    13、督促各部門按時提交3月份采購計劃,以利于降低、控制采購成本。
    序號工作內容目標要求完成時間責任人經辦人
    2日常物資的詢價及采購按時完成
    3辦公設備的開標及合同簽訂
    4物資價格庫、供應商檔案的健全按時完成3月30日
    5各部門月計劃采購按時、按質完成
    6 領導交辦的其他工作按時完成全體人員
    采購部工作計劃實用篇八
    有效的采購計劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的,采購計劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫存。
    1、對所有部門申請的計劃單進行逐一核對,確認是否有庫存或其他可代替物,并進行審核購買的合理性,并隨時向總經理匯報。
    2、對所需要采購的物品、合理的安排采購時間段,確保工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
    3、配合財務掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
    二、物價控制和節(jié)約
    利潤主要來源于采購,因為產品的市場價格是企業(yè)無法主導的,而采購成本可以企業(yè)控制。
    1、所有采購物品時均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價,從一點一滴進行節(jié)約。
    2、對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優(yōu)、價最低的貨品。
    3、采購時以“質量好、價格合理”為原則,貨比三家。
    三、貨品采購渠道問題
    1、定點供貨商。加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
    2、隨時與供應商聯(lián)系,了解行情,及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進行改進。
    3、經常走訪供應商,對報價單進行核對,并與其他商家對比,如出現(xiàn)高價或瞞報,要及時更換供應商,保證公司利益不受損失。
    四、及時核銷
    督促采購員盡量做到日采日清,并及時與財務部核對帳目。做到比比清晰,分厘不差。
    五、完善制度及學習
    1、完善采購的工作制度,嚴格按照采購流程進行采購與核銷。
    2、建立、建全購買與領取制度,所有購買后的物品不得直接送到申請部門,需要入庫后方可領取。
    3、保證每周例會,對集團及公司下發(fā)的通知做好上傳下達,加強員工的工作主動性,提高員工的工作效率。
    積極配合各部門的工作,并完成領導交辦的臨時性工作。根據公司發(fā)展的要求,在總經理的帶領下開拓創(chuàng)新, 配合酒店統(tǒng)一作好經營成本的控制管理,達到經營成本控制目標。
    采購部工作計劃實用篇九
    回首即將過去的20xxx年,采購部的`工作在穩(wěn)步提升。成本的降低,在總經理的大力支持和指導下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供應商進行了整合和洗牌,使得供應商數量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應商,也能更清楚的了解供應商的資訊,為公司更快的找到長期戰(zhàn)略合作伙伴型供應商奠定了基礎,這也減輕了財務部工作的力度!帳期的延長,在上半年,因為種種原因使得大部分供應商都采取現(xiàn)款現(xiàn)結的方式供貨,這給采購及財務工作帶來很多不便,也增加了公司的現(xiàn)金流,經采購部與各供應商大力協(xié)商,此情況已大大改善,現(xiàn)除有個別單一物品供應商采取現(xiàn)結方式外,其他供應商都采取月結方式!采購工作專業(yè)化的展開,在下半年的工作中,采購部重點將工作進行了規(guī)范,在管理供應商方面采取了更嚴格合理的方式。在控制成本方面,嚴格依照采購四同四比之原則即:同樣產品比質量,同等質量比價格,同等價格比服務,同等服務比結算,對供應商每次報價作到了細致的調查和分析。降低庫房儲貨量,針對正常使用量,采購部對庫房存貨量進行調整,降低庫存量,減少了費用支出額度。團隊協(xié)作方面,下半年采購部依照合作務實的原則,嚴格審視各部門的請購單,起到了避免重復購買,盡量少買的作用,對工作中的一些問題也能很快的和相關部門進行及時溝通!雖然20xx年的工作成績提升很快,成績也很不錯,但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進加強之處,以下是采購部針對20xx年工作的情況和20xx年發(fā)展的目標之計劃,有不足或需加強改進之處,請領導指出和更正!
    主要有以下幾方面:
    a.針對大客戶,與其洽談建立長期戰(zhàn)略合作伙伴,以期降點。
    b.針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點
    a.單價降低 b.數量增加 c.增加服務 d.附加值提升
    c.繼續(xù)尋找有實力口碑好的廠家,以期與現(xiàn)有廠家進行比價,產生競爭局面,達到我方降低成本之目標。
    d.加大對市場的市調頻率,掌握各種產品的性價,爭取能尋找到性價比更高的產品,使得采購成本能進一步降低。
    e.繼續(xù)尋找大宗產品生產源頭,與現(xiàn)有供應商共享訊息,達到降低成本的目的。
    a.在增加公司收入方面,采購部計劃與供應商洽談作為長期合作伙伴關系,要求其經常性購買本公司餐卷,支持本公司的發(fā)展。
    a.針對各部門的物品采購申請,在得到總經理許可之后,舊品采購時間為兩天,新品采購時間為五天。
    a.了解各部門及雜貨庫之物品,針對能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運無,防止重復采購和資源浪費。
    a.在采購專業(yè)方面,要加強對各大批發(fā)市場的訊息掌控,經常性的走訪市場。加強對各項產品的性價了解,隨時掌握產品動態(tài),。
    b.加強采購談判技巧,經常性的學習新理念,新知識,給自己充電。
    c.加強自身形象,注重儀容儀表,談吐語氣,采購人員在接觸各供應商的時候代表的不僅僅是自己,更代表著公司,所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng),樹立良好形象。
    a.針對各長期供應商以及臨時采購物品的廠家進行記錄留存,方便 查詢。
    a.針對所有物品,進行規(guī)格化的統(tǒng)一,并入檔留存,方便管理。
    a.展望20xx年,采購部將緊密圍繞在以總經理為核心的團隊中,嚴格并迅速執(zhí)行總經理下達的各項要求和指示。主動積極與各部門進行溝通及合作,認真聽取各部門提出的建議或意見,針對好的意見或建議及時進行改進和加強并提出感謝。及時的向使用部門提供最新行業(yè)消息或時令產品,幫助和支持各部門降低使用成本。
    對于到來的20xx年,采購部有太多的希望和期盼,希望公司前期遺留之問題能盡快解決,以便采購部能更好的執(zhí)行上述計劃。也期盼和祝愿公司明年生意越來越好!
    20xx年x月xx日
    采購部工作計劃實用篇十
    回首即將過去的20xx年,采購部的工作在穩(wěn)步提升。成本的降低,在總經理的大力支持和指導下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的'供應商進行了整合和洗牌,使得供應商數量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應商,也能更清楚的了解供應商的資訊,為公司更快的找到長期戰(zhàn)略合作伙伴型供應商奠定了基礎,這也減輕了財務部工作的力度!帳期的延長,在上半年,因為種種原因使得大部分供應商都采取現(xiàn)款現(xiàn)結的方式供貨,這給采購及財務工作帶來很多不便,也增加了公司的現(xiàn)金流,經采購部與各供應商大力協(xié)商,此情況已大大改善,現(xiàn)除有個別單一物品供應商采取現(xiàn)結方式外,其他供應商都采取月結方式!采購工作專業(yè)化的展開,在下半年的工作中,采購部重點將工作進行了規(guī)范,在管理供應商方面采取了更嚴格合理的方式。在控制成本方面,嚴格依照采購四同四比之原則即:同樣產品比質量,同等質量比價格,同等價格比服務,同等服務比結算,對供應商每次報價作到了細致的調查和分析。降低庫房儲貨量,針對正常使用量,采購部對庫房存貨量進行調整,降低庫存量,減少了費用支出額度。團隊協(xié)作方面,下半年采購部依照合作務實的原則,嚴格審視各部門的請購單,起到了避免重復購買,盡量少買的作用,對工作中的一些問題也能很快的和相關部門進行及時溝通!雖然20xx年的工作成績提升很快,成績也很不錯,但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進加強之處,以下是采購部針對20xx年工作的情況和20xx年發(fā)展的目標之計劃,有不足或需加強改進之處,請領導指出和更正!
    20xx年年度計劃
    一.降低成本
    主要有以下幾方面:
    a。針對大客戶,與其洽談建立長期戰(zhàn)略合作伙伴,以期降點。
    b。針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點
    a。單價降低 b。數量增加 c。增加服務 d。附加值提升
    c.繼續(xù)尋找有實力口碑好的廠家,以期與現(xiàn)有廠家進行比價,產生競爭局面,達到我方降低成本之目標。
    d。加大對市場的市調頻率,掌握各種產品的性價,爭取能尋找到性價比更高的產品,使得采購成本能進一步降低。
    e。繼續(xù)尋找大宗產品生產源頭,與現(xiàn)有供應商共享訊息,達到降低成本的目的。
    二.增加收入
    a。在增加公司收入方面,采購部計劃與供應商洽談作為長期合作伙伴關系,要求其經常性購買本公司餐卷,支持本公司的發(fā)展。
    三.效率提升
    a。針對各部門的物品采購申請,在得到總經理許可之后,舊品采購時間為兩天,新品采購時間為五天。
    四.物料回收
    a.了解各部門及雜貨庫之物品,針對能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運無,防止重復采購和資源浪費。
    五.專業(yè)素養(yǎng)提升
    a。在采購專業(yè)方面,要加強對各大批發(fā)市場的訊息掌控,經常性的走訪市場。加強對各項產品的性價了解,隨時掌握產品動態(tài),。
    b。加強采購談判技巧,經常性的學習新理念,新知識,給自己充電。
    c。加強自身形象,注重儀容儀表,談吐語氣,采購人員在接觸各供應商的時候代表的不僅僅是自己,更代表著公司,所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng),樹立良好形象。
    六.采購完全手冊的建立
    a。針對各長期供應商以及臨時采購物品的廠家進行記錄留存,方便 查詢。
    七.規(guī)格化的建立
    a。針對所有物品,進行規(guī)格化的統(tǒng)一,并入檔留存,方便管理。
    八.團隊協(xié)作
    a。展望20xx年,采購部將緊密圍繞在以總經理為核心的團隊中,嚴格并迅速執(zhí)行總經理下達的各項要求和指示。主動積極與各部門進行溝通及合作,認真聽取各部門提出的建議或意見,針對好的意見或建議及時進行改進和加強并提出感謝。及時的向使用部門提供最新行業(yè)消息或時令產品,幫助和支持各部門降低使用成本。
    對于到來的20xx年,采購部有太多的希望和期盼,希望公司前期遺留之問題能盡快解決,以便采購部能更好的執(zhí)行上述計劃。也期盼和祝愿公司明年生意越來越好!