計(jì)劃在我們的生活中扮演著重要的角色，無論是個(gè)人生活還是工作領(lǐng)域。計(jì)劃書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄?jì)劃呢？下面是小編為大家?guī)淼挠?jì)劃書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
咖啡工作計(jì)劃篇一
實(shí)習(xí)是每一位大學(xué)生真正進(jìn)入社會(huì)前必須經(jīng)歷的一個(gè)過程，是一次很好的得到自身歷練的機(jī)會(huì)。通過實(shí)踐，我們可以學(xué)到許多平常在課堂中學(xué)不到的許多東西，例如人際交往、克服困難等能力，這些都有利于我們自身的發(fā)展與提高。因此，今年寒假，我也利用此次寶貴的長假假期去進(jìn)行實(shí)習(xí)，想通過實(shí)踐去進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，最重要的是，要找出自己的不足與差距所在。
本次的實(shí)習(xí)我來到了xx咖啡廳當(dāng)一名服務(wù)員。爵坊咖啡廳分為上下兩層樓，下層主要放的是方桌和沙發(fā)，這里提一下：聽說有的咖啡廳讓客人是用秋千讓客人做的，那就非常的好了。上面二樓有圓桌，和兩個(gè)包廂，包廂的最低消費(fèi)是128塊，這文領(lǐng)域一般是情侶去的。
“以店為榮，以客為尊，團(tuán)結(jié)合作，力求最好?！边@是我店的口號(hào)，也這是我在著店工作的信仰。我時(shí)刻用這些話來提醒自己，以達(dá)到更好的完成工作的要求。我在這做的是服務(wù)員，他們這有些同事不愿意叫他們服務(wù)員，他們認(rèn)為做服務(wù)員是最下層的工作，而感到可恥，而我卻為這的來不易的工作而感到自豪，我終于可以掙錢了，為父母減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)，雖說力量不大，但畢竟可以盡自己的一份力。
在這做的最基本的事就是為客人端倒茶、端咖啡、端菜和點(diǎn)心，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，收拾桌子，擺位，清理垃圾，放餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。要做著這些事情的前提就是你要學(xué)會(huì)托盤。當(dāng)然微笑的服務(wù)、大方的走資和與其他同事的團(tuán)結(jié)合作也是非常重要的。
1，練穩(wěn)定性，即在托盤中加水，找到水的中重心，走時(shí)不要讓水灑出來，這東西說起來容易做起來可不容易，不一會(huì)兒就把你的褲子給弄濕掉了。
2，用托盤練手勁，就是在托盤中放兩快磚頭，手臂的關(guān)節(jié)成90度，平拖著托盤，在那站半小時(shí)，這其中的苦難可想而知。
其次是微笑，俗話說微笑服務(wù)，滿意一百。微笑的服務(wù)給客人溫馨的感覺，給他一種回家的感覺?？腿嗽谶@待的溫馨，當(dāng)然會(huì)常來，咖啡廳的效益也就會(huì)越好，長時(shí)間保持微笑可不是件容易的是。聽經(jīng)理他們說有的酒店的服務(wù)員為了練習(xí)微笑把嘴吧都連僵了。
其中最重要的就數(shù)與其他同事的交往問題。在這里專業(yè)知識(shí)可以這樣說毫無用處，有一點(diǎn)用的還是那些教人道理的最基本的文化素質(zhì)課，社交禮儀課程，“尊重別人，就是尊重自己?！币约翱鬃拥脑挕凹核挥鹗┯谌?。”我時(shí)常用這兩句話來規(guī)范自己的言行，只有這樣才能與其他的同事更好的進(jìn)行合作，更好的與他們進(jìn)行社交。只有這樣我們才有可能與其他同事搞好關(guān)系。在工作期間首先要把自己該做的事做好，其次再做一些力所能及的事來幫助其他的同事，以達(dá)到更好的與其他同事進(jìn)行合作。在處理同事與同事之間的關(guān)系的時(shí)候千萬不要學(xué)《水滸傳》中的該出手時(shí)就出手。這在現(xiàn)實(shí)生活中是行不通的。你應(yīng)該學(xué)會(huì)謙讓，否則你就會(huì)作繭自縛。一人在外，一些雞毛蒜皮的事只要不違反原則睜一只眼閉一只眼就算了，與人方便就是與己方便嗎。如遇到實(shí)在是讓人忍無可忍的事，就適當(dāng)?shù)男蘩硪幌履俏划?dāng)事人，要讓他知道修理他并不是我的本意，這只是一種手段，并不是目的。要讓他認(rèn)識(shí)到自己錯(cuò)誤。這種方法只有到了忍無可忍的時(shí)候才能使用，身才瘦小者慎用。
具體的服務(wù)流程：你在整個(gè)服務(wù)中都要使用服務(wù)用語。
當(dāng)客人進(jìn)門的時(shí)候你要說：“歡迎光臨，請(qǐng)問幾位，需要包間嗎”等一系列的服務(wù)用語。西餐講究的是靜，環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)員熱情厚道。
這里的菜式讓我眼化撩亂，咖啡，飲料，商務(wù)套餐，情侶套餐，咖啡的種類繁多，飲料的爽口，商務(wù)套餐的實(shí)在以及情侶套餐的浪漫。咖啡有單品咖啡，雙品咖啡，主要有：藍(lán)山咖啡、極品藍(lán)山、法式拿鐵咖啡、美式咖啡、皇家咖啡，等等。飲料主要是鮮榨的一些水果。商務(wù)套餐就是一些飯之類只是飯的做法不同加的料不同。情侶套餐就是把一大堆東西一塊上以達(dá)到套餐的效果。我們店拿手的要數(shù)牛排雖然每個(gè)咖啡廳都有牛排，但做法不同，各有各的特色。我們店的牛排有黑椒牛排，菲力牛排，西朗牛排等等。上牛排時(shí)要有一系類的程序，當(dāng)客人點(diǎn)牛排時(shí)你要問客人要幾分熟，通常是8分熟，還要問要什么開胃湯，我們這有羅送湯、蘑菇湯、奶油玉米更。當(dāng)服務(wù)員走后其他的服務(wù)員就要合作上餐具，主要有餐布，兩把叉子，一把刀，一把勺子。其次是上牛排有一系列的程序上的菜有先后順序先上開味酒，水果撒拉，牛排，餐包。當(dāng)牛排上的時(shí)候你必須要提醒客人用布擋一下，因?yàn)榻疑w子的時(shí)候有可能會(huì)有汁賤出來，為了防止汁賤到客人身上，所以要提醒一下。上咖啡的時(shí)候你要記住加方糖、奶精。商務(wù)套餐中的香菇滑雞褒籽飯是我最喜歡的，香烹烹的雞腿，光是那顏色就會(huì)讓你垂涎三尺，迫不及待了吧，趕快掏錢吧，你就可以享受美味了。
對(duì)于一個(gè)餐飲服務(wù)行業(yè)來說，服務(wù)是形象爭之本。對(duì)于從事餐飲服務(wù)行業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)踐46天服務(wù)意識(shí)必定有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，服務(wù)員必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對(duì)服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。
實(shí)踐是我們了解社會(huì)，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)踐中我們要處理好不同的關(guān)系，上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在咖啡廳里面受很多的約束，每天干那么多活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。
寒假實(shí)踐也告一段落了，這次實(shí)踐使我們對(duì)餐飲行業(yè)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí)，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
咖啡工作計(jì)劃篇二
由于現(xiàn)在人生活節(jié)奏越來越快，競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大，每天不多的閑暇時(shí)光里，能有一個(gè)安靜舒適的位置，坐下來喝一杯飲料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已經(jīng)成為越來越多的人們的.選擇。
而在這樣的情況下，咖啡廳無疑正是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，有需求就有消費(fèi)?？Х葟d的格調(diào)，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的輕揚(yáng)音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力，給人們帶來舒適的感覺。而年輕點(diǎn)學(xué)生一族，無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費(fèi)過高，并且也不適合大多人短時(shí)間的閑暇享受，并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對(duì)于咖啡廳的需求。
咖啡廳的選址，應(yīng)該在學(xué)校，公司，企業(yè)較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚(yáng)的鬧市，而里鬧市不遠(yuǎn)的一些不偏僻的街道，就可以滿足需求，在減少房租成本的同時(shí)，并不會(huì)影響客流量。
小型咖啡廳的裝修應(yīng)該采用卡座形式，和大多數(shù)冷飲店一樣，但是又需要一些不同。來咖啡廳消費(fèi)的群體，多數(shù)需要一個(gè)相對(duì)安靜的環(huán)境，可以和朋友聊天說話而不受其他客人的影響，所以應(yīng)該裝成一個(gè)個(gè)隔間用木板，簾子隔開。座位要舒適，整體色調(diào)不要太暖，不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人達(dá)到放松的效果，不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類，單人卡座，情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨(dú)來的客人找到自己的空間，情侶卡座則適合大多青年情侶的需求，而多人卡座可以則可以給客人提供集體消費(fèi)，放松，以及討論的空間。
整體光線不應(yīng)太強(qiáng)烈，也應(yīng)該避免陽光過于強(qiáng)烈的地方。
總體大小控制在100平米左右，太小了容易給顧客壓迫感，太大了容易造成空間的浪費(fèi)，也不利于節(jié)省成本。
小型咖啡廳雇人不需要太多，4人3班次再加一個(gè)店長即可，不適合用臨時(shí)人員，但是可以有1-2個(gè)長期兼職，兼職以學(xué)生為主，主要負(fù)責(zé)周末的工作，既有利于周末員工的休息，減輕員工壓力，也能給在校大學(xué)生提供崗位，同時(shí)兼職員工也能減少運(yùn)營成本。但是兼職員工選擇需要謹(jǐn)慎，一定要長期。不然可能增加員工培訓(xùn)成本，起到相反的作用。
員工著裝需要統(tǒng)一，態(tài)度要好，面帶笑容。女員工不應(yīng)畫太濃的妝。需要要求標(biāo)準(zhǔn)普通話交流。
咖啡廳消費(fèi)群體不固定，同時(shí)消費(fèi)群體也足夠廣，每一個(gè)階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客，但主要還是以學(xué)生和青年白領(lǐng)為主。
咖啡廳的產(chǎn)品應(yīng)該包含飲料，和一些精致的現(xiàn)烤食品。
應(yīng)有冷熱兩種選擇?？Х鹊姆N類應(yīng)包含卡布奇諾，拿鐵，摩卡，濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個(gè)自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名氣，也給一些沒有特定咖啡消費(fèi)指向的顧客一個(gè)容易接受的選擇。同時(shí)有外帶和店內(nèi)消費(fèi)兩種選擇，店內(nèi)消費(fèi)使用精致的咖啡杯，不同種類咖啡使用不同的餐杯，外帶則應(yīng)該采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯，提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現(xiàn)烤松餅，現(xiàn)烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個(gè)閑暇的休息時(shí)光，用來放松，和交流。不應(yīng)是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費(fèi)，但是可以讓更多的客人產(chǎn)生認(rèn)同感，帶來更多的飯后客戶，以及全天不限時(shí)的營業(yè)時(shí)間。同時(shí)避免客人對(duì)咖啡店產(chǎn)生雜亂，不專業(yè)的厭惡感。
同時(shí)店內(nèi)應(yīng)有wifi提供客戶工作或者娛樂。
房租3萬/年100平米
兼職員工 40/天 累計(jì)半年發(fā)放獎(jiǎng)金。
店面裝修 10萬 包括卡座 隔間 吧臺(tái) 店內(nèi)飾品
店內(nèi)投資 10萬 包括咖啡機(jī) 空調(diào) 烘烤機(jī) 收銀機(jī) 電腦 餐具
投資回收期 3年
小店初期應(yīng)有一定時(shí)間的優(yōu)惠期，對(duì)所有來店客戶開放，并且提供會(huì)員卡，優(yōu)惠劵等折扣。并且廣做宣傳，主要針對(duì)在校學(xué)生以及青年白領(lǐng)。同時(shí)可以邀請(qǐng)店主店員人脈來店品嘗，增加小店知名度，小店人氣增長后，可以逐步取消全面優(yōu)惠，逐步回歸正常價(jià)格。
咖啡工作計(jì)劃篇三
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
2、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。
員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕?；而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
3、微笑
在咖啡店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。
4、精通
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高咖啡店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
5、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營造“家”的感覺。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德
當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使咖啡店立于不敗之地！
咖啡工作計(jì)劃篇四
有些人對(duì)咖啡感到陌生，下面我先解釋一下咖啡是什么。
咖啡是一種可以喝的液體，有咖啡因等物質(zhì)組成?？Х鹊耐獗硎呛谄崞岬模行┦堑厣?，顏色和巧克力差不多，只是巧克力比較甜，咖啡則是比較苦，很多成年人都喜歡咖啡。
但是你知道嗎?咖啡對(duì)有些成年人來是說那么好喝，對(duì)小孩子來說，不管好不好喝都是有“毒”的，咖啡里面的咖啡因具有興奮作用，對(duì)學(xué)生來說簡直就是個(gè)大怪獸，第二天精神不好什么也學(xué)不了。而且咖啡對(duì)小孩子來說，有些物質(zhì)是吃不得的，那些物質(zhì)會(huì)影響我們的健康，還會(huì)影響發(fā)育。
有一次在超市里面，有人推銷咖啡，說這是免費(fèi)的，當(dāng)時(shí)了我不知道咖啡因會(huì)摧殘我們的身體，影響我們的發(fā)育，所以就勉強(qiáng)喝了一口，媽呀!這苦澀的味道，可能比苦瓜還要厲害了，所以我就走開了。沒想到晚上睡覺的時(shí)候，我東翻西覆睡不著，第二天早上醒來的時(shí)候，我精神非常不好，查了咖啡之后，終于找到原因了——原來咖啡里面的.咖啡因有興奮提神的作用。
我心里想:“我以后再也不亂吃東西了呀!”通過這篇文章主我要告訴大家：青少年有很強(qiáng)的好奇心，卻沒有很強(qiáng)自制力，我們一定要管制這種嘗試新鮮事物的心呀!
咖啡工作計(jì)劃篇五
咖啡是現(xiàn)在最為流行的飲品之一。在休閑的時(shí)候自己使用咖啡機(jī)來制作咖啡更是一種享受生活的表現(xiàn)。下面就是小編給大家整理的咖啡機(jī)的使用方法，希望大家喜歡。
在使用咖啡機(jī)制作咖啡時(shí)，一般的步驟是：
1、選擇咖啡粉，如果是咖啡豆就需要現(xiàn)將咖啡豆研磨之后進(jìn)行咖啡的'制作。
2、在使用濾紙是要將濾紙展開形成漏斗的形狀，用戶可以根據(jù)自己的需要放入適量的咖啡粉到濾紙中。使用濾紙主要是為了過濾雜質(zhì)，增加咖啡的香濃程度，同時(shí)也更加容易進(jìn)行清潔。
3、之后將咖啡連同濾紙一同放入濾紙簍中。
4、使用咖啡壺接上適量的涼水。
5、將咖啡壺中的水放入咖啡機(jī)后的儲(chǔ)水器中。
6、將咖啡壺的頂蓋蓋好放入到咖啡機(jī)上打開咖啡機(jī)的開關(guān)。
7、之后咖啡機(jī)會(huì)自動(dòng)的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡機(jī)會(huì)自動(dòng)的停止燒水，同時(shí)為咖啡保溫。
8.最后將濾紙取出，把濾紙簍清洗干凈就完成了咖啡的制作了。
1、在使用滴漏式咖啡機(jī)制作咖啡時(shí)需要將咖啡機(jī)進(jìn)行預(yù)熱，之后再咖啡機(jī)的水槽內(nèi)加上半壺水，同時(shí)開啟咖啡機(jī)的電源。
2、在咖啡機(jī)的漏斗內(nèi)放入相匹配的濾紙，按照每杯7—9克的咖啡粉放入濾紙中，咖啡粉放好之后，關(guān)好漏斗門，同時(shí)加入175毫升的水在水槽中。
3、之后使用過濾之后的水來沖泡咖啡，這樣就能制作出一杯完美的咖啡了。
1、將咖啡機(jī)的豆箱蓋取下，將適量的咖啡豆放入豆箱中，將豆箱裝到8成滿的狀態(tài)。
2、取出機(jī)器中的水箱，在水箱中裝入3/4的清水，之后將水箱放回人機(jī)器中時(shí)，在正對(duì)著自動(dòng)打開的閥門輕輕的壓水箱，然后將水箱蓋好。
3、插上咖啡機(jī)的電源。
4、準(zhǔn)備工作完成后就要選擇需要的程序了，全自動(dòng)咖啡機(jī)上一般都有“小杯” ，“大杯” ，熱水/蒸汽 ，咖啡粉 等幾個(gè)功能按鍵，用戶可以根據(jù)自己的需要選擇相應(yīng)的按鍵。
5、選擇好程序后，咖啡機(jī)就會(huì)自動(dòng)的開始自作咖啡，等到時(shí)間到了之后，咖啡就制作好了。
咖啡工作計(jì)劃篇六
1.橋上戀人站著，橋下戀情流著，我呢，只是等著，你呢! 好久不見你，我在左岸咖啡館。
2. 靠角落近一點(diǎn)，離熱鬧遠(yuǎn)一點(diǎn)，想你，比較容易，想我! 好久不見你，我在左岸咖啡館。
3. 雨天，適合閱讀眼淚，因?yàn)槎际撬脑娨馀帕小?好久不見你，我在左岸咖啡館。
4. 角落，展閱一本孤獨(dú)，的人，因?yàn)樯偃硕?，于是又孤?dú)。 好久不見你，我在左岸咖啡館。
5. 讀到l的工人在談戀愛，照常閱讀，照喝咖啡，在等她來! 我在左岸咖啡館，和你談愛戀。
6. 咖啡館開了，氣氛熱了，西風(fēng)來了，他走了，帶著她離開! 我在左岸咖啡館，和你談愛戀。
7. 普魯斯很傻，文字太龐大，又復(fù)雜的，對(duì)愛，又深情了。 我在左岸咖啡館，和你談愛戀。
8. 味道好極了!——雀巢咖啡
9. 成功溝通，始于兩岸——兩岸咖啡
10. 源自臺(tái)灣，香聞世界——上島咖啡
11. 相約意濃——意濃世界咖啡
12. 累積生命 暢想生活——迪歐咖啡
13. 滴滴香濃，意猶未盡——麥?zhǔn)峡Х瓤Х?BR> 14. 好東西要與好朋友分享——麥?zhǔn)峡Х?BR> 15. 你無法在品嘗了"弗萊切"之后不露出微笑。——弗萊切牌咖啡
16. 香濃潤滑源自南洋風(fēng)味——老志行馬來西亞白咖啡
17. 咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司
18. 源自臺(tái)灣，香聞世界——上島咖啡
19 相約意濃——意濃世界咖啡
20. 累積生命 暢想生活——迪歐咖啡
21. 滴滴香濃，意猶未盡——麥?zhǔn)峡Х瓤Х?BR> 22. 好東西要與好朋友分享——麥?zhǔn)峡Х?BR> 23 你無法在品嘗了“弗萊切”之后不露出微笑?！トR切牌咖啡
24. 香濃潤滑源自南洋風(fēng)味——老志行馬來西亞白咖啡
25. 咖啡的味道能有多好，它就有多好?！鹚估Х裙?BR> 26. 麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹L(fēng)景的組成部分。——麥?zhǔn)峡Х裙?BR> 27. 喝上一杯，讓你的煩惱隨香而去?！惪丝Х裙?BR> 28. 你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴?！?zhǔn)峡Х裙?BR> 29. 絕不會(huì)影響你的睡眠。——海格牌咖啡
30. 上帝喝的也是埃德牌咖啡?！５屡瓶Х?BR> 31. 贊嘆不已從第一口喝到最后一口?！?zhǔn)峡Х裙?BR> 32. 我們烘倍它，人們贊美它?！蠼强Х裙?BR> 33. 杯中留著一片溫馨的回憶?！锌四岫Х裙?BR> 34. 麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹L(fēng)景的組成部分?！?zhǔn)峡Х裙?BR> 35. 喝上一杯，讓你的煩惱隨香而去?！惪丝Х裙?BR> 36. 你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴?！?zhǔn)峡Х裙?BR> 37. 絕不會(huì)影響你的睡眠?！８衽瓶Х?BR> 38. 上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡
39. 贊嘆不已從第一口喝到最后一口。——麥?zhǔn)峡Х裙?BR> 40. 我們烘倍它，人們贊美它。——大角咖啡公司
41. 杯中留著一片溫馨的回憶?！锌四岫Х裙?BR> 43. 用對(duì)待人生的態(tài)度，對(duì)待一杯咖啡——spr咖啡
44. spr咖啡館，有故事的咖啡館——spr咖啡
45 因?yàn)樯聿挥杉?，否則我也會(huì)到星巴克的店里坐一坐?！前涂丝Х?BR> 46. 閑時(shí)老樹下，一書一咖啡?！蠘淇Х?BR> 47. 它的苦更甜美?！柤Х裙?BR> 48.如果我不在辦公室，就在星巴克;如果我不在星巴克，就在去星巴克的路上。
49.生活要輕松，每天喝凌豐。
50.神仙的享受，自然的風(fēng)度
咖啡工作計(jì)劃篇七
一、主要收獲
1、專業(yè)理論學(xué)習(xí)，不斷提高自身認(rèn)識(shí)。進(jìn)入一個(gè)新的工作環(huán)境，最能發(fā)現(xiàn)自身的不足。作為一名新人，我堅(jiān)持把學(xué)習(xí)作為自我完善和提高的重要途徑，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司制度，熟悉公司的企業(yè)文化，同時(shí)認(rèn)真思考，分析總結(jié)，對(duì)企業(yè)工作有了一定的認(rèn)識(shí)。
2、寫作能力有所提高。通過報(bào)告研究和書編制項(xiàng)目的鍛煉，我覺得自身較以前在行文邏輯和語言表述精準(zhǔn)方面有所提高。另外，我嘗試過不同語言風(fēng)格的寫作。這些項(xiàng)目經(jīng)歷能為日后報(bào)告編制工作打下很好的基礎(chǔ)。
3、思考問題的能力有所提高。一是思考問題的主動(dòng)性有所提高，執(zhí)行項(xiàng)目時(shí)，會(huì)有意識(shí)從整體上把握項(xiàng)目，思考自己負(fù)責(zé)部分對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的作用及如何開展工作。二是認(rèn)真揣摩別人對(duì)我完成工作的修改意見，加以總結(jié)，提升自己。
4、更加注重工作中的細(xì)節(jié)。通過與同事的溝通討論及學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)在領(lǐng)會(huì)上提出的要求，我特別注重工作中的細(xì)節(jié)問題，以提醒自己在以后的工作中盡可能少犯低級(jí)錯(cuò)誤，提高工作成果質(zhì)量。
二、需要改進(jìn)的地方
1、專業(yè)理論學(xué)習(xí)的深度和廣度不夠，尤其是將理論用于實(shí)踐中的能力還比較欠缺。正因?yàn)閷W(xué)習(xí)不夠，向同事分享的東西也不夠。因此，加強(qiáng)學(xué)習(xí)是未來工作中必須長期堅(jiān)持的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
2、思考問題不夠多，不夠深。有時(shí)接手一項(xiàng)任務(wù)，缺乏對(duì)項(xiàng)目整體的思考，導(dǎo)致完成的任務(wù)質(zhì)量不高。有時(shí)對(duì)于一項(xiàng)任務(wù)，總想著有沒有以前類似的東西可以模仿，缺少主動(dòng)思考的過程。因此，今后應(yīng)多思考，從全局把握項(xiàng)目，充分激發(fā)自己的潛能。
3、工作的自信心不夠。有時(shí)認(rèn)為自己底子薄，與同事差距大，工作起來缺乏自信心，把一些任務(wù)想得過難，從而影響工作效率。今后要加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)同事的溝通，積極調(diào)整心態(tài)，以的狀態(tài)投入工作。
短短三個(gè)月的時(shí)間，我感覺受益頗豐，因工作而成長，因成長而快樂，感謝公司，感謝領(lǐng)導(dǎo)，感謝給予我支持和幫助的同事們，我愿與你們一同成長，為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
咖啡工作計(jì)劃篇八
xxx
出生年月： 1992年10月
工作年限： 1年-2年
畢業(yè)院校： 清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
畢業(yè)年月： 20xx年6月
最高學(xué)歷： 大專
所學(xué)專業(yè)： 食品生物技術(shù)
居 住 地： 廣東省 廣州市
籍 貫： 廣東省 湛江市
自我描述： 本人為人誠懇，思想積極向上，性格開朗，樂觀向上，與同學(xué)相處和睦，樂于助人，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)?？释転橘F司服務(wù)。
求職概況 / 求職意向
職位類型： 全職
期望月薪： 面議
期望地點(diǎn)： 廣東省 廣州市 ，廣東省 佛山市
期望職位： 咖啡學(xué)徒 咖啡助理
意向概述： 教育經(jīng)歷
清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)大專
學(xué)了食品加工，食品管理學(xué)，食品營養(yǎng)學(xué)，食品檢驗(yàn)。工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
操作工蒙牛乳業(yè)有限公司
控制食品的.微生物，控制包裝的溫度
咖啡工作計(jì)劃篇一
實(shí)習(xí)是每一位大學(xué)生真正進(jìn)入社會(huì)前必須經(jīng)歷的一個(gè)過程，是一次很好的得到自身歷練的機(jī)會(huì)。通過實(shí)踐，我們可以學(xué)到許多平常在課堂中學(xué)不到的許多東西，例如人際交往、克服困難等能力，這些都有利于我們自身的發(fā)展與提高。因此，今年寒假，我也利用此次寶貴的長假假期去進(jìn)行實(shí)習(xí)，想通過實(shí)踐去進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，最重要的是，要找出自己的不足與差距所在。
本次的實(shí)習(xí)我來到了xx咖啡廳當(dāng)一名服務(wù)員。爵坊咖啡廳分為上下兩層樓，下層主要放的是方桌和沙發(fā)，這里提一下：聽說有的咖啡廳讓客人是用秋千讓客人做的，那就非常的好了。上面二樓有圓桌，和兩個(gè)包廂，包廂的最低消費(fèi)是128塊，這文領(lǐng)域一般是情侶去的。
“以店為榮，以客為尊，團(tuán)結(jié)合作，力求最好?！边@是我店的口號(hào)，也這是我在著店工作的信仰。我時(shí)刻用這些話來提醒自己，以達(dá)到更好的完成工作的要求。我在這做的是服務(wù)員，他們這有些同事不愿意叫他們服務(wù)員，他們認(rèn)為做服務(wù)員是最下層的工作，而感到可恥，而我卻為這的來不易的工作而感到自豪，我終于可以掙錢了，為父母減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)，雖說力量不大，但畢竟可以盡自己的一份力。
在這做的最基本的事就是為客人端倒茶、端咖啡、端菜和點(diǎn)心，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，收拾桌子，擺位，清理垃圾，放餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。要做著這些事情的前提就是你要學(xué)會(huì)托盤。當(dāng)然微笑的服務(wù)、大方的走資和與其他同事的團(tuán)結(jié)合作也是非常重要的。
1，練穩(wěn)定性，即在托盤中加水，找到水的中重心，走時(shí)不要讓水灑出來，這東西說起來容易做起來可不容易，不一會(huì)兒就把你的褲子給弄濕掉了。
2，用托盤練手勁，就是在托盤中放兩快磚頭，手臂的關(guān)節(jié)成90度，平拖著托盤，在那站半小時(shí)，這其中的苦難可想而知。
其次是微笑，俗話說微笑服務(wù)，滿意一百。微笑的服務(wù)給客人溫馨的感覺，給他一種回家的感覺?？腿嗽谶@待的溫馨，當(dāng)然會(huì)常來，咖啡廳的效益也就會(huì)越好，長時(shí)間保持微笑可不是件容易的是。聽經(jīng)理他們說有的酒店的服務(wù)員為了練習(xí)微笑把嘴吧都連僵了。
其中最重要的就數(shù)與其他同事的交往問題。在這里專業(yè)知識(shí)可以這樣說毫無用處，有一點(diǎn)用的還是那些教人道理的最基本的文化素質(zhì)課，社交禮儀課程，“尊重別人，就是尊重自己?！币约翱鬃拥脑挕凹核挥鹗┯谌?。”我時(shí)常用這兩句話來規(guī)范自己的言行，只有這樣才能與其他的同事更好的進(jìn)行合作，更好的與他們進(jìn)行社交。只有這樣我們才有可能與其他同事搞好關(guān)系。在工作期間首先要把自己該做的事做好，其次再做一些力所能及的事來幫助其他的同事，以達(dá)到更好的與其他同事進(jìn)行合作。在處理同事與同事之間的關(guān)系的時(shí)候千萬不要學(xué)《水滸傳》中的該出手時(shí)就出手。這在現(xiàn)實(shí)生活中是行不通的。你應(yīng)該學(xué)會(huì)謙讓，否則你就會(huì)作繭自縛。一人在外，一些雞毛蒜皮的事只要不違反原則睜一只眼閉一只眼就算了，與人方便就是與己方便嗎。如遇到實(shí)在是讓人忍無可忍的事，就適當(dāng)?shù)男蘩硪幌履俏划?dāng)事人，要讓他知道修理他并不是我的本意，這只是一種手段，并不是目的。要讓他認(rèn)識(shí)到自己錯(cuò)誤。這種方法只有到了忍無可忍的時(shí)候才能使用，身才瘦小者慎用。
具體的服務(wù)流程：你在整個(gè)服務(wù)中都要使用服務(wù)用語。
當(dāng)客人進(jìn)門的時(shí)候你要說：“歡迎光臨，請(qǐng)問幾位，需要包間嗎”等一系列的服務(wù)用語。西餐講究的是靜，環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)員熱情厚道。
這里的菜式讓我眼化撩亂，咖啡，飲料，商務(wù)套餐，情侶套餐，咖啡的種類繁多，飲料的爽口，商務(wù)套餐的實(shí)在以及情侶套餐的浪漫。咖啡有單品咖啡，雙品咖啡，主要有：藍(lán)山咖啡、極品藍(lán)山、法式拿鐵咖啡、美式咖啡、皇家咖啡，等等。飲料主要是鮮榨的一些水果。商務(wù)套餐就是一些飯之類只是飯的做法不同加的料不同。情侶套餐就是把一大堆東西一塊上以達(dá)到套餐的效果。我們店拿手的要數(shù)牛排雖然每個(gè)咖啡廳都有牛排，但做法不同，各有各的特色。我們店的牛排有黑椒牛排，菲力牛排，西朗牛排等等。上牛排時(shí)要有一系類的程序，當(dāng)客人點(diǎn)牛排時(shí)你要問客人要幾分熟，通常是8分熟，還要問要什么開胃湯，我們這有羅送湯、蘑菇湯、奶油玉米更。當(dāng)服務(wù)員走后其他的服務(wù)員就要合作上餐具，主要有餐布，兩把叉子，一把刀，一把勺子。其次是上牛排有一系列的程序上的菜有先后順序先上開味酒，水果撒拉，牛排，餐包。當(dāng)牛排上的時(shí)候你必須要提醒客人用布擋一下，因?yàn)榻疑w子的時(shí)候有可能會(huì)有汁賤出來，為了防止汁賤到客人身上，所以要提醒一下。上咖啡的時(shí)候你要記住加方糖、奶精。商務(wù)套餐中的香菇滑雞褒籽飯是我最喜歡的，香烹烹的雞腿，光是那顏色就會(huì)讓你垂涎三尺，迫不及待了吧，趕快掏錢吧，你就可以享受美味了。
對(duì)于一個(gè)餐飲服務(wù)行業(yè)來說，服務(wù)是形象爭之本。對(duì)于從事餐飲服務(wù)行業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)踐46天服務(wù)意識(shí)必定有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，服務(wù)員必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對(duì)服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。
實(shí)踐是我們了解社會(huì)，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)踐中我們要處理好不同的關(guān)系，上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在咖啡廳里面受很多的約束，每天干那么多活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。
寒假實(shí)踐也告一段落了，這次實(shí)踐使我們對(duì)餐飲行業(yè)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí)，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
咖啡工作計(jì)劃篇二
由于現(xiàn)在人生活節(jié)奏越來越快，競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大，每天不多的閑暇時(shí)光里，能有一個(gè)安靜舒適的位置，坐下來喝一杯飲料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已經(jīng)成為越來越多的人們的.選擇。
而在這樣的情況下，咖啡廳無疑正是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，有需求就有消費(fèi)?？Х葟d的格調(diào)，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的輕揚(yáng)音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力，給人們帶來舒適的感覺。而年輕點(diǎn)學(xué)生一族，無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費(fèi)過高，并且也不適合大多人短時(shí)間的閑暇享受，并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對(duì)于咖啡廳的需求。
咖啡廳的選址，應(yīng)該在學(xué)校，公司，企業(yè)較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚(yáng)的鬧市，而里鬧市不遠(yuǎn)的一些不偏僻的街道，就可以滿足需求，在減少房租成本的同時(shí)，并不會(huì)影響客流量。
小型咖啡廳的裝修應(yīng)該采用卡座形式，和大多數(shù)冷飲店一樣，但是又需要一些不同。來咖啡廳消費(fèi)的群體，多數(shù)需要一個(gè)相對(duì)安靜的環(huán)境，可以和朋友聊天說話而不受其他客人的影響，所以應(yīng)該裝成一個(gè)個(gè)隔間用木板，簾子隔開。座位要舒適，整體色調(diào)不要太暖，不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人達(dá)到放松的效果，不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類，單人卡座，情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨(dú)來的客人找到自己的空間，情侶卡座則適合大多青年情侶的需求，而多人卡座可以則可以給客人提供集體消費(fèi)，放松，以及討論的空間。
整體光線不應(yīng)太強(qiáng)烈，也應(yīng)該避免陽光過于強(qiáng)烈的地方。
總體大小控制在100平米左右，太小了容易給顧客壓迫感，太大了容易造成空間的浪費(fèi)，也不利于節(jié)省成本。
小型咖啡廳雇人不需要太多，4人3班次再加一個(gè)店長即可，不適合用臨時(shí)人員，但是可以有1-2個(gè)長期兼職，兼職以學(xué)生為主，主要負(fù)責(zé)周末的工作，既有利于周末員工的休息，減輕員工壓力，也能給在校大學(xué)生提供崗位，同時(shí)兼職員工也能減少運(yùn)營成本。但是兼職員工選擇需要謹(jǐn)慎，一定要長期。不然可能增加員工培訓(xùn)成本，起到相反的作用。
員工著裝需要統(tǒng)一，態(tài)度要好，面帶笑容。女員工不應(yīng)畫太濃的妝。需要要求標(biāo)準(zhǔn)普通話交流。
咖啡廳消費(fèi)群體不固定，同時(shí)消費(fèi)群體也足夠廣，每一個(gè)階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客，但主要還是以學(xué)生和青年白領(lǐng)為主。
咖啡廳的產(chǎn)品應(yīng)該包含飲料，和一些精致的現(xiàn)烤食品。
應(yīng)有冷熱兩種選擇?？Х鹊姆N類應(yīng)包含卡布奇諾，拿鐵，摩卡，濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個(gè)自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名氣，也給一些沒有特定咖啡消費(fèi)指向的顧客一個(gè)容易接受的選擇。同時(shí)有外帶和店內(nèi)消費(fèi)兩種選擇，店內(nèi)消費(fèi)使用精致的咖啡杯，不同種類咖啡使用不同的餐杯，外帶則應(yīng)該采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯，提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現(xiàn)烤松餅，現(xiàn)烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個(gè)閑暇的休息時(shí)光，用來放松，和交流。不應(yīng)是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費(fèi)，但是可以讓更多的客人產(chǎn)生認(rèn)同感，帶來更多的飯后客戶，以及全天不限時(shí)的營業(yè)時(shí)間。同時(shí)避免客人對(duì)咖啡店產(chǎn)生雜亂，不專業(yè)的厭惡感。
同時(shí)店內(nèi)應(yīng)有wifi提供客戶工作或者娛樂。
房租3萬/年100平米
兼職員工 40/天 累計(jì)半年發(fā)放獎(jiǎng)金。
店面裝修 10萬 包括卡座 隔間 吧臺(tái) 店內(nèi)飾品
店內(nèi)投資 10萬 包括咖啡機(jī) 空調(diào) 烘烤機(jī) 收銀機(jī) 電腦 餐具
投資回收期 3年
小店初期應(yīng)有一定時(shí)間的優(yōu)惠期，對(duì)所有來店客戶開放，并且提供會(huì)員卡，優(yōu)惠劵等折扣。并且廣做宣傳，主要針對(duì)在校學(xué)生以及青年白領(lǐng)。同時(shí)可以邀請(qǐng)店主店員人脈來店品嘗，增加小店知名度，小店人氣增長后，可以逐步取消全面優(yōu)惠，逐步回歸正常價(jià)格。
咖啡工作計(jì)劃篇三
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
2、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。
員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕?；而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
3、微笑
在咖啡店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。
4、精通
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高咖啡店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
5、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營造“家”的感覺。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德
當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使咖啡店立于不敗之地！
咖啡工作計(jì)劃篇四
有些人對(duì)咖啡感到陌生，下面我先解釋一下咖啡是什么。
咖啡是一種可以喝的液體，有咖啡因等物質(zhì)組成?？Х鹊耐獗硎呛谄崞岬模行┦堑厣?，顏色和巧克力差不多，只是巧克力比較甜，咖啡則是比較苦，很多成年人都喜歡咖啡。
但是你知道嗎?咖啡對(duì)有些成年人來是說那么好喝，對(duì)小孩子來說，不管好不好喝都是有“毒”的，咖啡里面的咖啡因具有興奮作用，對(duì)學(xué)生來說簡直就是個(gè)大怪獸，第二天精神不好什么也學(xué)不了。而且咖啡對(duì)小孩子來說，有些物質(zhì)是吃不得的，那些物質(zhì)會(huì)影響我們的健康，還會(huì)影響發(fā)育。
有一次在超市里面，有人推銷咖啡，說這是免費(fèi)的，當(dāng)時(shí)了我不知道咖啡因會(huì)摧殘我們的身體，影響我們的發(fā)育，所以就勉強(qiáng)喝了一口，媽呀!這苦澀的味道，可能比苦瓜還要厲害了，所以我就走開了。沒想到晚上睡覺的時(shí)候，我東翻西覆睡不著，第二天早上醒來的時(shí)候，我精神非常不好，查了咖啡之后，終于找到原因了——原來咖啡里面的.咖啡因有興奮提神的作用。
我心里想:“我以后再也不亂吃東西了呀!”通過這篇文章主我要告訴大家：青少年有很強(qiáng)的好奇心，卻沒有很強(qiáng)自制力，我們一定要管制這種嘗試新鮮事物的心呀!
咖啡工作計(jì)劃篇五
咖啡是現(xiàn)在最為流行的飲品之一。在休閑的時(shí)候自己使用咖啡機(jī)來制作咖啡更是一種享受生活的表現(xiàn)。下面就是小編給大家整理的咖啡機(jī)的使用方法，希望大家喜歡。
在使用咖啡機(jī)制作咖啡時(shí)，一般的步驟是：
1、選擇咖啡粉，如果是咖啡豆就需要現(xiàn)將咖啡豆研磨之后進(jìn)行咖啡的'制作。
2、在使用濾紙是要將濾紙展開形成漏斗的形狀，用戶可以根據(jù)自己的需要放入適量的咖啡粉到濾紙中。使用濾紙主要是為了過濾雜質(zhì)，增加咖啡的香濃程度，同時(shí)也更加容易進(jìn)行清潔。
3、之后將咖啡連同濾紙一同放入濾紙簍中。
4、使用咖啡壺接上適量的涼水。
5、將咖啡壺中的水放入咖啡機(jī)后的儲(chǔ)水器中。
6、將咖啡壺的頂蓋蓋好放入到咖啡機(jī)上打開咖啡機(jī)的開關(guān)。
7、之后咖啡機(jī)會(huì)自動(dòng)的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡機(jī)會(huì)自動(dòng)的停止燒水，同時(shí)為咖啡保溫。
8.最后將濾紙取出，把濾紙簍清洗干凈就完成了咖啡的制作了。
1、在使用滴漏式咖啡機(jī)制作咖啡時(shí)需要將咖啡機(jī)進(jìn)行預(yù)熱，之后再咖啡機(jī)的水槽內(nèi)加上半壺水，同時(shí)開啟咖啡機(jī)的電源。
2、在咖啡機(jī)的漏斗內(nèi)放入相匹配的濾紙，按照每杯7—9克的咖啡粉放入濾紙中，咖啡粉放好之后，關(guān)好漏斗門，同時(shí)加入175毫升的水在水槽中。
3、之后使用過濾之后的水來沖泡咖啡，這樣就能制作出一杯完美的咖啡了。
1、將咖啡機(jī)的豆箱蓋取下，將適量的咖啡豆放入豆箱中，將豆箱裝到8成滿的狀態(tài)。
2、取出機(jī)器中的水箱，在水箱中裝入3/4的清水，之后將水箱放回人機(jī)器中時(shí)，在正對(duì)著自動(dòng)打開的閥門輕輕的壓水箱，然后將水箱蓋好。
3、插上咖啡機(jī)的電源。
4、準(zhǔn)備工作完成后就要選擇需要的程序了，全自動(dòng)咖啡機(jī)上一般都有“小杯” ，“大杯” ，熱水/蒸汽 ，咖啡粉 等幾個(gè)功能按鍵，用戶可以根據(jù)自己的需要選擇相應(yīng)的按鍵。
5、選擇好程序后，咖啡機(jī)就會(huì)自動(dòng)的開始自作咖啡，等到時(shí)間到了之后，咖啡就制作好了。
咖啡工作計(jì)劃篇六
1.橋上戀人站著，橋下戀情流著，我呢，只是等著，你呢! 好久不見你，我在左岸咖啡館。
2. 靠角落近一點(diǎn)，離熱鬧遠(yuǎn)一點(diǎn)，想你，比較容易，想我! 好久不見你，我在左岸咖啡館。
3. 雨天，適合閱讀眼淚，因?yàn)槎际撬脑娨馀帕小?好久不見你，我在左岸咖啡館。
4. 角落，展閱一本孤獨(dú)，的人，因?yàn)樯偃硕?，于是又孤?dú)。 好久不見你，我在左岸咖啡館。
5. 讀到l的工人在談戀愛，照常閱讀，照喝咖啡，在等她來! 我在左岸咖啡館，和你談愛戀。
6. 咖啡館開了，氣氛熱了，西風(fēng)來了，他走了，帶著她離開! 我在左岸咖啡館，和你談愛戀。
7. 普魯斯很傻，文字太龐大，又復(fù)雜的，對(duì)愛，又深情了。 我在左岸咖啡館，和你談愛戀。
8. 味道好極了!——雀巢咖啡
9. 成功溝通，始于兩岸——兩岸咖啡
10. 源自臺(tái)灣，香聞世界——上島咖啡
11. 相約意濃——意濃世界咖啡
12. 累積生命 暢想生活——迪歐咖啡
13. 滴滴香濃，意猶未盡——麥?zhǔn)峡Х瓤Х?BR> 14. 好東西要與好朋友分享——麥?zhǔn)峡Х?BR> 15. 你無法在品嘗了"弗萊切"之后不露出微笑。——弗萊切牌咖啡
16. 香濃潤滑源自南洋風(fēng)味——老志行馬來西亞白咖啡
17. 咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司
18. 源自臺(tái)灣，香聞世界——上島咖啡
19 相約意濃——意濃世界咖啡
20. 累積生命 暢想生活——迪歐咖啡
21. 滴滴香濃，意猶未盡——麥?zhǔn)峡Х瓤Х?BR> 22. 好東西要與好朋友分享——麥?zhǔn)峡Х?BR> 23 你無法在品嘗了“弗萊切”之后不露出微笑?！トR切牌咖啡
24. 香濃潤滑源自南洋風(fēng)味——老志行馬來西亞白咖啡
25. 咖啡的味道能有多好，它就有多好?！鹚估Х裙?BR> 26. 麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹L(fēng)景的組成部分。——麥?zhǔn)峡Х裙?BR> 27. 喝上一杯，讓你的煩惱隨香而去?！惪丝Х裙?BR> 28. 你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴?！?zhǔn)峡Х裙?BR> 29. 絕不會(huì)影響你的睡眠。——海格牌咖啡
30. 上帝喝的也是埃德牌咖啡?！５屡瓶Х?BR> 31. 贊嘆不已從第一口喝到最后一口?！?zhǔn)峡Х裙?BR> 32. 我們烘倍它，人們贊美它?！蠼强Х裙?BR> 33. 杯中留著一片溫馨的回憶?！锌四岫Х裙?BR> 34. 麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹L(fēng)景的組成部分?！?zhǔn)峡Х裙?BR> 35. 喝上一杯，讓你的煩惱隨香而去?！惪丝Х裙?BR> 36. 你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴?！?zhǔn)峡Х裙?BR> 37. 絕不會(huì)影響你的睡眠?！８衽瓶Х?BR> 38. 上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡
39. 贊嘆不已從第一口喝到最后一口。——麥?zhǔn)峡Х裙?BR> 40. 我們烘倍它，人們贊美它。——大角咖啡公司
41. 杯中留著一片溫馨的回憶?！锌四岫Х裙?BR> 43. 用對(duì)待人生的態(tài)度，對(duì)待一杯咖啡——spr咖啡
44. spr咖啡館，有故事的咖啡館——spr咖啡
45 因?yàn)樯聿挥杉?，否則我也會(huì)到星巴克的店里坐一坐?！前涂丝Х?BR> 46. 閑時(shí)老樹下，一書一咖啡?！蠘淇Х?BR> 47. 它的苦更甜美?！柤Х裙?BR> 48.如果我不在辦公室，就在星巴克;如果我不在星巴克，就在去星巴克的路上。
49.生活要輕松，每天喝凌豐。
50.神仙的享受，自然的風(fēng)度
咖啡工作計(jì)劃篇七
一、主要收獲
1、專業(yè)理論學(xué)習(xí)，不斷提高自身認(rèn)識(shí)。進(jìn)入一個(gè)新的工作環(huán)境，最能發(fā)現(xiàn)自身的不足。作為一名新人，我堅(jiān)持把學(xué)習(xí)作為自我完善和提高的重要途徑，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司制度，熟悉公司的企業(yè)文化，同時(shí)認(rèn)真思考，分析總結(jié)，對(duì)企業(yè)工作有了一定的認(rèn)識(shí)。
2、寫作能力有所提高。通過報(bào)告研究和書編制項(xiàng)目的鍛煉，我覺得自身較以前在行文邏輯和語言表述精準(zhǔn)方面有所提高。另外，我嘗試過不同語言風(fēng)格的寫作。這些項(xiàng)目經(jīng)歷能為日后報(bào)告編制工作打下很好的基礎(chǔ)。
3、思考問題的能力有所提高。一是思考問題的主動(dòng)性有所提高，執(zhí)行項(xiàng)目時(shí)，會(huì)有意識(shí)從整體上把握項(xiàng)目，思考自己負(fù)責(zé)部分對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的作用及如何開展工作。二是認(rèn)真揣摩別人對(duì)我完成工作的修改意見，加以總結(jié)，提升自己。
4、更加注重工作中的細(xì)節(jié)。通過與同事的溝通討論及學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)在領(lǐng)會(huì)上提出的要求，我特別注重工作中的細(xì)節(jié)問題，以提醒自己在以后的工作中盡可能少犯低級(jí)錯(cuò)誤，提高工作成果質(zhì)量。
二、需要改進(jìn)的地方
1、專業(yè)理論學(xué)習(xí)的深度和廣度不夠，尤其是將理論用于實(shí)踐中的能力還比較欠缺。正因?yàn)閷W(xué)習(xí)不夠，向同事分享的東西也不夠。因此，加強(qiáng)學(xué)習(xí)是未來工作中必須長期堅(jiān)持的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
2、思考問題不夠多，不夠深。有時(shí)接手一項(xiàng)任務(wù)，缺乏對(duì)項(xiàng)目整體的思考，導(dǎo)致完成的任務(wù)質(zhì)量不高。有時(shí)對(duì)于一項(xiàng)任務(wù)，總想著有沒有以前類似的東西可以模仿，缺少主動(dòng)思考的過程。因此，今后應(yīng)多思考，從全局把握項(xiàng)目，充分激發(fā)自己的潛能。
3、工作的自信心不夠。有時(shí)認(rèn)為自己底子薄，與同事差距大，工作起來缺乏自信心，把一些任務(wù)想得過難，從而影響工作效率。今后要加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)同事的溝通，積極調(diào)整心態(tài)，以的狀態(tài)投入工作。
短短三個(gè)月的時(shí)間，我感覺受益頗豐，因工作而成長，因成長而快樂，感謝公司，感謝領(lǐng)導(dǎo)，感謝給予我支持和幫助的同事們，我愿與你們一同成長，為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
咖啡工作計(jì)劃篇八
xxx
出生年月： 1992年10月
工作年限： 1年-2年
畢業(yè)院校： 清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
畢業(yè)年月： 20xx年6月
最高學(xué)歷： 大專
所學(xué)專業(yè)： 食品生物技術(shù)
居 住 地： 廣東省 廣州市
籍 貫： 廣東省 湛江市
自我描述： 本人為人誠懇，思想積極向上，性格開朗，樂觀向上，與同學(xué)相處和睦，樂于助人，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)?？释転橘F司服務(wù)。
求職概況 / 求職意向
職位類型： 全職
期望月薪： 面議
期望地點(diǎn)： 廣東省 廣州市 ，廣東省 佛山市
期望職位： 咖啡學(xué)徒 咖啡助理
意向概述： 教育經(jīng)歷
清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)大專
學(xué)了食品加工，食品管理學(xué)，食品營養(yǎng)學(xué)，食品檢驗(yàn)。工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
操作工蒙牛乳業(yè)有限公司
控制食品的.微生物，控制包裝的溫度