在現(xiàn)實(shí)生活中，我們常常會(huì)面臨各種變化和不確定性。計(jì)劃可以幫助我們應(yīng)對(duì)這些變化和不確定性，使我們能夠更好地適應(yīng)環(huán)境和情況的變化。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文，我們一起來(lái)了解一下吧。
茶具店工作計(jì)劃篇一
隨著廣大人民群眾法律意識(shí)的普遍提高，合同出現(xiàn)的次數(shù)越來(lái)越多，簽訂合同也是避免爭(zhēng)端的最好方式之一。那么正式、規(guī)范的合同是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的茶具套裝買賣合同，希望能夠幫助到大家。
需方(甲方)：________________
供方(乙方)：_________________
為了增加供、需雙方的責(zé)任感，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)規(guī)定，經(jīng)供、需雙方充分協(xié)商，特簽訂以下合同，以便共同遵守。
一、產(chǎn)品名稱、____________
規(guī)格、_________________
型號(hào)、______________
級(jí)別、____________
數(shù)量、______________
單價(jià)、____________
金額___________________
三、交貨方法、運(yùn)輸方式、裝卸責(zé)任及到貨地點(diǎn)
1、交貨方法：乙方供應(yīng)的陶瓷茶具必須按質(zhì)、按量、按甲要求的時(shí)間將貨物送到甲方的施工現(xiàn)場(chǎng)，數(shù)量由甲、乙雙方簽字認(rèn)可，破損的茶具不計(jì)算數(shù)量。
2、運(yùn)輸方式：上、下車費(fèi)用由甲方自理，乙方憑合同和甲方收貨人出據(jù)的'證明發(fā)貨。
3、產(chǎn)品使用項(xiàng)目名稱和地址：
四、驗(yàn)收方法：供需雙方應(yīng)在貨物交付之日當(dāng)場(chǎng)共同對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收，貨物風(fēng)險(xiǎn)自需方簽收后由需方承擔(dān)。
五、付款方式及期限：
六、違約責(zé)任：按國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)辦理。
七、雙方約定事項(xiàng)：
1、需方保證該批產(chǎn)品只用于上述項(xiàng)目，不得挪作他用。如有挪用行為，需方除應(yīng)將該批產(chǎn)品按市場(chǎng)零售價(jià)補(bǔ)齊外，另需承擔(dān)該批產(chǎn)品零售價(jià)總金額30%的違約金。
2、需方已接收的供方產(chǎn)品，在包裝和質(zhì)量上與供方所發(fā)貨物一致
3、本合同約定數(shù)量為暫定數(shù)量，最終結(jié)算以實(shí)際發(fā)生量為準(zhǔn)。
4、該批產(chǎn)品價(jià)格僅對(duì)上述項(xiàng)目有效，需方有保密義務(wù)。對(duì)因需方泄密而造成的損失,供方有權(quán)要求賠償。
八、爭(zhēng)議的解決：
本合同如發(fā)生糾紛，當(dāng)事人雙方應(yīng)當(dāng)及時(shí)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可向供需方所在地人民法院起訴。
九、本合同自雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字并加蓋公章之日起生效。
十、供需雙方均不得隨意變更或解除該合同。本合同中如有未盡事宜須雙方共同協(xié)商，作出補(bǔ)充協(xié)議并加蓋公章，補(bǔ)充協(xié)議與本合同有同等的效力。
十一、本合同一式一份，雙方各執(zhí)壹一份。
茶具店工作計(jì)劃篇二
飲茶是中國(guó)的一種傳統(tǒng)文化，發(fā)于神農(nóng)，興于唐朝。中國(guó)茶文化糅合了儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩。瓷器與飲茶文化一樣，是歷史文明長(zhǎng)河中璀璨的明珠。當(dāng)兩者碰撞在一起時(shí)，交織出的是震撼心神的美。今天小編就和您說(shuō)說(shuō)精美的釉下五彩瓷茶具與飲茶文化。
飲茶離不開茶具這個(gè)載體，精美的茶具也可以增添飲茶的趣味。那么如何正確選用茶具呢？選擇茶具的前提是熟悉茶具的功能和特性?，F(xiàn)在常用的各類茶具中以瓷器茶具和陶器茶具最多，其次是玻璃茶具。
瓷器茶具傳熱不快，保溫適中，與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沏茶能獲得較好的色、香、味，而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。陶器茶具造型雅致，色澤古樸，特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來(lái)沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好。透明的玻璃杯可觀賞到茶的優(yōu)美姿態(tài)，能充分展現(xiàn)茶葉的形與色，品味茶香滋味，因而適合芽葉優(yōu)美的茶葉沖泡。
此外，茶具的選用還須注意到幾個(gè)需要。順應(yīng)茶的需要，因?yàn)槊糠N茶葉都有自己獨(dú)特的品質(zhì)特征，所選茶具的色澤、質(zhì)感要與所泡茶也的`特質(zhì)相互協(xié)調(diào)。順應(yīng)人的需要，在不影響茶的色、香、味、形之美的前提下，茶具的搭配選用要考慮到人的因素。順應(yīng)藝的需要，不同類型的差異展示，對(duì)茶具組合有不同的要求。如宮廷茶藝要求盡顯華貴的茶具，文士茶藝要求典雅的茶具，宗教茶藝要求形式莊嚴(yán)的茶具，民俗茶藝要求本色質(zhì)樸的茶具。
釉下五彩茶具其選料精細(xì)、做工考究、胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)、玲瓏剔透、釉面光滑、晶瑩潤(rùn)澤。有一種玉石般的感覺， 是既有品位又有收藏價(jià)值的瓷器。而且，釉下五彩瓷無(wú)鉛毒，耐酸堿、耐磨損，永不褪色，是健康、精美的茶具的首選。
茶具店工作計(jì)劃篇三
一、乙方通過(guò)公開拍賣競(jìng)得小區(qū) 幢 號(hào)車庫(kù)，屬 結(jié)構(gòu)。
二、乙方按規(guī)定付清成交款 (大寫： )，拍賣傭金 (大寫： )。
三、甲方統(tǒng)一辦理《產(chǎn)權(quán)證》，車庫(kù)面積以產(chǎn)權(quán)部門登記為準(zhǔn)，辦理費(fèi)用由乙方支付。
四、甲方暫按小區(qū)物管費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向乙方收取車庫(kù)物管費(fèi)，即每平方建筑面積元。如遇調(diào)整物管費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)則按新標(biāo)準(zhǔn)收取。
五、甲方對(duì)車庫(kù)設(shè)施提供有償維護(hù)、修理。
六、乙方在使用車庫(kù)時(shí)，須遵守以下規(guī)定：
1、不準(zhǔn)將車庫(kù)以經(jīng)營(yíng)用途使用;
4、禁止將車輛停放在車庫(kù)以外的樓前、樓后及其他公共場(chǎng)地;
7、嚴(yán)格遵守物業(yè)管理?xiàng)l例及物管公司對(duì)小區(qū)管理的相關(guān)規(guī)定，自覺服從管理人員的管理。乙方須與小區(qū)物管公司簽訂《車庫(kù)物業(yè)管理委托合同》。對(duì)違反以上規(guī)定行為，甲方授權(quán)的物業(yè)管理公司有權(quán)制止或處理。
茶具店工作計(jì)劃篇四
實(shí)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱甲方），陶瓷有限公司（以下簡(jiǎn)稱乙方），雙方茲就買賣茶具事宜，訂立本件契約，條款如下。
一、買賣標(biāo)的：仿古茶具精品、次品各組。
二、價(jià)金：精品每組人民幣_(tái)_____元整，次級(jí)品每組______元整，合計(jì)______元整。
三、送貨地點(diǎn)：甲方公司所在地或其所指定的地點(diǎn)。
四、送貨日期：乙方應(yīng)于訂約后一個(gè)月內(nèi)按甲方指定的地點(diǎn)、組數(shù)如期送達(dá)。如有遲延，應(yīng)依遲交部分的貨款每日按計(jì)罰違約金，乙方不得有異議。
五、清償費(fèi)用：原則上運(yùn)送費(fèi)、包裝費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)。唯甲方所指定送貨地點(diǎn)不在市縣兩界內(nèi)，按實(shí)際里程數(shù)每公里元酌收運(yùn)送費(fèi)用。
六、甲方或其指定受領(lǐng)之人世間于受領(lǐng)第一條的茶具后，應(yīng)即時(shí)驗(yàn)收。茶具如有瑕疵，應(yīng)于受領(lǐng)后七天內(nèi)以書面通知乙方更換，逾期乙方不負(fù)瑕疵擔(dān)保責(zé)任。
七、甲方應(yīng)憑乙方所開出的統(tǒng)一發(fā)票及送貨簽收單將貨款一次付給乙方。
八、本契約一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份為憑。
買方（甲方）（蓋章）：
公司地址：
代表人（簽字）：
住址：
身份證統(tǒng)一號(hào)碼：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼：
年______月______日
賣方（乙方）（蓋章）：
公司地址：
代表人（簽字）：
住址：
身份證統(tǒng)一號(hào)碼：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼：
年______月______日
茶具店工作計(jì)劃篇五
八月八日到八月十四日，我報(bào)名參加了一個(gè)“小小茶博士”
國(guó)學(xué)
七日學(xué)習(xí)班，為了讓我學(xué)的更扎實(shí)，媽媽給我買了一套茶具，在家練習(xí)。
這套茶具一共有十四件，他們分別是：茶匙、茶則、茶針、茶挾、茶斗、茶托、公道杯、蓋碗、品茗杯、茶濾、茶罐、茶盤、茶巾、茶壺。
茶匙是在投茶葉時(shí)，將茶葉從茶荷中撥入茶碗，控制差量;
茶則是湯匙形，量茶之多少;
茶托用以襯墊茶杯的碟子。在奉茶時(shí)，更顯尊敬;
品茗杯是一種盛茶用具;
茶濾架于公道杯上，過(guò)濾茶水，更加清澈;
茶罐的作用是用于貯茶;
茶荷是一個(gè)敞開的盒子，我家的這個(gè)有荷葉形的邊，用于盛干茶;
茶盤用于盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵的淺底器皿;
茶巾的主要功用是擦干茶具上的水;
茶壺的作用是加熱泡茶用的水;
茶匙、茶則、茶針、茶挾、茶托都是竹制品，茶濾、茶罐、公道杯、品茗杯則是典雅的青花瓷器，很有中國(guó)傳統(tǒng)韻味。
“座畔花香留客飲，壺中茶浪似松濤”，每天我都用這套茶具練習(xí)茶藝，我喜歡這套茶具。
當(dāng)水在池塘里挺起大大的啤酒肚，我為它打起一把傘，為它擋風(fēng)遮雨，它仍翻了個(gè)身，以表自己的不滿。我笑了笑，蹲下身，用手戳了戳它的肚子，然后，它就散了。
當(dāng)杯子被磕倒，層層的睡在桌上蔓延，漸漸滲透進(jìn)書本，書本也像水波一樣皺起來(lái)，陽(yáng)光打在書頁(yè)上，淡淡的水汽向著天空奔去，進(jìn)入云層，融為一體，書卻永遠(yuǎn)記住了誰(shuí)水，一心一意為它守著自己，不離不棄。
茶葉在水中上下浮動(dòng)，泛出些氣泡，吐出些芳香，葉子在水中慵懶地翻個(gè)身，漸漸沉到碗底，陷入沉睡。水包裹著葉子，為其蓋上一層淡綠色的被子，哼著搖籃曲，安寧，靜謐。茶葉醇厚的香氣，融進(jìn)了水，它們一起一起，一直到永遠(yuǎn)。
大旱，人們雙手合十，踩著龜裂的土地，仰望藍(lán)天，祈求雨水，因?yàn)槟鞘秦S收的希望，是生機(jī)的延續(xù)。天空中沒(méi)有一絲云彩，空氣中散發(fā)著燥熱，人們?cè)噲D呼喚著水，呼喚著天堂的精靈。在一天又一天的期待中，農(nóng)民伯伯撫著滿是創(chuàng)傷的大地，落下一滴渾濁的淚。
古時(shí)，人們飽受大水的沖擊，洪水一次一次淹沒(méi)的家園，不知有多少家庭妻離子散，不知有多少人在水中苦苦掙扎，又不知有多少人餓死路旁，水一向是柔軟的，可它卻又充滿了無(wú)窮的力量，我們?cè)诖笞匀坏恼鹋媲?，無(wú)法自保。水已不再是那樣的純凈與富有生機(jī)，而化身惡魔，奪取人們的生命，大禹三過(guò)家門而不入，只為治水，只求生機(jī)。
黃河滾滾，水混著泥沙一路涌下，蕩氣回腸，水與空氣相撞，發(fā)出巨大轟鳴聲。親愛的母親河，中華兒女在你的哺育下茁壯成長(zhǎng)，中國(guó)這條中華巨龍由此騰飛。中華，就如水一般綿延濃厚悠長(zhǎng)，我們就如其中的一滴滴水珠，從渺小到龐大，從羸弱到強(qiáng)勁。
雨從天上傾倒而下，不帶一絲停滯，豆大的雨珠從頭頂砸下，雨幕時(shí)正時(shí)斜，卻從未少過(guò)那一絲威嚴(yán)，在我們的視線所及范圍內(nèi)，都是蒼蒼茫茫的雨，我們就躲在自己的一方天地中，抱緊雙臂，因?yàn)樵谖覀兊男闹?，大雨是令人畏懼的?BR> 當(dāng)我們漫步進(jìn)入森林，只聽到樹葉沙沙的聲音，沒(méi)有山溪旁叮咚的水聲，可水一直充斥在我們周圍的空間，只是失去了發(fā)現(xiàn)的眼光的我們對(duì)其視而不見，清晨的露水，樹葉的汁水，滲透進(jìn)土壤的水，這些到處都存在。水就這樣隱藏著自己，以其另外一種形式存在，它們也是大自然的一部分。
茶具店工作計(jì)劃篇六
當(dāng)價(jià)格高企，資金熱捧，再平靜的市場(chǎng)都會(huì)波瀾壯闊，更何況紫砂一入市便是黑馬姿態(tài)!以次充好、假冒名品、以新充舊等作偽現(xiàn)象充斥著紫砂市場(chǎng)。怎樣鑒別紫砂真?zhèn)?，是老壺還是新壺?下面，小編為大家分享挑選紫砂茶具的正確方法，希望對(duì)大家有所幫助!
拿起一把紫砂壺，除了觀、審以外就是用手去摸，必要時(shí)可將壺貼在臉上。因?yàn)橐伺d紫砂土內(nèi)含相當(dāng)比例的砂質(zhì)，摸上去手感舒適，“與肌膚接觸感覺很溫潤(rùn)。非宜興紫砂土做的壺，看起來(lái)光滑，實(shí)質(zhì)上抓在手里的手感是澀膩的”。
一位藏家這樣闡釋紫砂的質(zhì)感?！耙话銇?lái)說(shuō)好的泥料加好的做工，手感應(yīng)該是不錯(cuò)的，加了砂要看砂的顆粒大小，一般拿在手里不應(yīng)有粗糙的感覺?！痹摬丶医又f(shuō)。
紫砂壺是實(shí)用功能很強(qiáng)的藝術(shù)品，尤其需要不斷撫摸其表層，讓手感舒服。另外，紫砂與其他陶泥相比，一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是手感不同，摸紫砂物件就如手摸豆沙，細(xì)而不膩。因此業(yè)界評(píng)價(jià)一把紫砂壺，壺表面的手感尤為重要。
宜興紫砂色彩豐富，除了比較多的栗紫色以外，還有紅紫、褐紫、黛紫等。宜興以外其他地方的所謂“紫泥”燒出來(lái)的成品顏色單一，一般均呈橙色，細(xì)看有一種黃泥在內(nèi)的感覺，宜興紫砂壺除了大量以紫紅色為主外，還有綠、黃、黑等顏色，可以說(shuō)色無(wú)相類，品無(wú)相同。非宜興紫砂的顏色則單一、刻板，缺少變化。
有藏家認(rèn)為，紫砂泥不能過(guò)于鮮艷，鮮艷的泥料多是添加了化學(xué)原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之稱，就是因?yàn)樽仙巴帘旧砗写罅康腵金屬成分。能用原礦泥料配出諸多花色，如果窯溫得當(dāng)，可以說(shuō)是千姿百態(tài)。
紫砂除了其材質(zhì)以外，品類、品相、品格也很重要。紫砂壺造型是存世各類器皿中最豐富的，素有“方非一式，圓不一相”之稱。如何評(píng)價(jià)這些多變的造型，也是仁者見仁，智者見智。作為藝術(shù)品的一個(gè)門類，紫砂可以滿足藏家不同的心理需求，大度、清秀、古拙的紫砂壺，各有可取之處。但藏家多認(rèn)為古拙為最佳，大氣清秀次之。
在茶葉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多年的壺商陳瀟表示，“與品質(zhì)優(yōu)良的紫砂壺相比，差的壺造型呆板、生硬，因?yàn)榉鞘止ぶ谱?，?duì)線條塊面等的比例細(xì)節(jié)不注重，因此看起來(lái)比較陋俗”。紫砂壺是茶文化的組成部分，它追求的意境，即“淡泊和平，超世脫俗”，而古拙與這種氣氛最為融洽。
宜興紫砂經(jīng)人工制作，泥胚經(jīng)過(guò)多次捶擊、整壓，再經(jīng)多道工序，其上面制作者的手指印紋可謂上千萬(wàn)，燒成后敲擊的聲音比較清脆，非宜興壺成型時(shí)只是經(jīng)過(guò)泥漿從轉(zhuǎn)盤中旋出，或從模型中做出來(lái)，泥料未經(jīng)擠壓也沒(méi)經(jīng)過(guò)藝人用手推、捏、摸、順、刮等手工工藝，因此缺少情韻，敲起來(lái)聲音會(huì)發(fā)悶。
“紫砂壺的聲音要結(jié)合很多因素，和胎的新老厚薄都有直接關(guān)系，如果聲音太尖銳了，則多半是新壺，如果極尖銳清脆，也許是化工泥的?！辈丶谊悶t表示。
制作紫砂壺經(jīng)過(guò)多道工序已經(jīng)很難看出手工痕跡，但仔細(xì)觀察觸摸壺內(nèi)部卻可發(fā)現(xiàn)一些跡象，“例如嘴與壺身銜接處，如果是手工黏合的，則在交匯處總有一點(diǎn)痕跡顯示出來(lái)，因?yàn)橹茐卣吆茈y將壺的內(nèi)身修整得很光滑，再說(shuō)也沒(méi)有必要去處理得很平整”。
對(duì)此藏家傅鋼建議，對(duì)壺的判斷需要冷靜客觀，想了解紫砂陶藝就要多欣賞歷史傳器，這樣可以了解紫砂泥料的發(fā)展脈絡(luò);同時(shí)可以了解紫砂陶的基本語(yǔ)言，這樣才能會(huì)看壺，很多困惑自然迎刃而解。
紫砂藝術(shù)是一種“源于生活，高于生活”的藝術(shù)創(chuàng)作形式。一件好的紫砂壺，除了講究形式的完美與制作技巧的精湛，還要審視紋樣的適合，裝飾的取材以及制作的手法。再說(shuō)壺藝本身就是感情。
所以一件較完美的作品，必須能夠發(fā)抒藝術(shù)的語(yǔ)言。既要方便使用，又要能夠陶冶性情，啟迪心靈，給人油然而生的藝術(shù)感受。誠(chéng)如已故紫砂大師顧景舟所說(shuō)“總之，藝術(shù)要有決斷、要樸素、要率真，要把親自感覺到的表達(dá)出來(lái)，以達(dá)到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)?，才能使作品氣韻生?dòng)，顯示出強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力”。
茶具店工作計(jì)劃篇七
1、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶具
茶作為飲品，經(jīng)過(guò)了發(fā)現(xiàn)—利用—茶藝化的漫長(zhǎng)過(guò)程，它的歷史至少可以上溯到5000年前。
茶具是隨著“茶之為飲”應(yīng)運(yùn)而生，它的發(fā)生和發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有，從共用到專一，從粗糙到精致的歷程，并隨著飲茶習(xí)俗的變化而不斷變化和發(fā)展。
2、功能完善的茶具
煮水器具：風(fēng)爐、鍑、茶爐、茶銚、湯瓶、瓢、炭撾、火夾、隨手泡。
碾羅器具：茶碾、茶磨、茶羅。
品飲器具：茶壺、茶盞。
擺置器具：茶桌、茶椅、茶車、茶海。
輔助器具：茶匙、茶筅、茶瓶、茶漏、茶夾、茶則、茶荷、茶針、巾、都籃等。
3、材質(zhì)多樣的茶具
竹木茶具、金屬茶具、玻璃茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具。
在數(shù)千年的發(fā)展進(jìn)程中，出現(xiàn)了各種各樣材質(zhì)的茶具。調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在選擇茶具時(shí)，最關(guān)注的因素仍然是茶具的材質(zhì)。
4、不斷追尋藝術(shù)性的茶具
混煮法時(shí)期，茶與其他食物混煮，尚未發(fā)展出專用茶具，多為陶土所制。
瓷器是火與土的藝術(shù)，瓷器發(fā)明后，陶質(zhì)茶具逐漸為瓷質(zhì)茶具所替代。
唐代以后，文人雅士開始追且茶器的釉色之美與造型之特；隨著飲安溪鐵觀音茶風(fēng)俗的普及，專門的茶具制造也應(yīng)運(yùn)而生。陶瓷茶具的種類與裝飾也日漸豐富。明初紫砂的出現(xiàn)，更是廣受追捧。
5、傳統(tǒng)與時(shí)尚共存的現(xiàn)代茶具
茶家具：茶桌、茶椅、茶車等，主要在茶館茶樓等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)用。
煮水器：用來(lái)煮水的隨手泡，又稱電茶壺。
茶藝表演重要道具：茶海、茶六寶（茶夾、茶漏、茶拾、茶荷、茶針、桶）、水洗等。
茶器皿：狹義的茶具，包括紫砂壺、公道杯、品茗杯等
1. 茶具市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速
20xx年6月，餐具用品市場(chǎng)供求平穩(wěn)。20xx年6月，餐具市場(chǎng)絲毫未受金融風(fēng)暴的影響，以較大的幅度擴(kuò)大市場(chǎng)份額，茶具和杯子囊括“市場(chǎng)占有率、同期環(huán)比增長(zhǎng)率”雙料冠亞軍。
折線圖是20xx年、20xx年、20xx年6月份茶具搜索量的比較圖。從中我們可看到它是以“沖刺”的態(tài)勢(shì)勇攀高峰，它的大銷量帶動(dòng)了餐廚行業(yè)向好方面發(fā)展的良好勢(shì)頭，是餐具行業(yè)的最大賣點(diǎn)之一。（數(shù)據(jù)來(lái)源：慧聰網(wǎng)《餐廚行業(yè)年中初探》）
2. 千古流變中，瓷器和紫砂茶具的王者地位一如既往。
無(wú)論是自己選用茶具還是對(duì)未來(lái)茶具市場(chǎng)的預(yù)測(cè)，消費(fèi)者對(duì)紫砂的認(rèn)可度最高，其次是瓷器，紫砂和瓷器的發(fā)展空間依然巨大，商家可以通過(guò)一些創(chuàng)新產(chǎn)品來(lái)增加其盈利能力。
3、飲茶習(xí)慣的改變和技術(shù)的革新催生電茶具市場(chǎng)飄紅，原因是：
家庭茶室的發(fā)展
人民生活水平的提高
家用電器的普及
茶葉銷量的持續(xù)增長(zhǎng)
4、茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)，將帶動(dòng)茶具消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)
在各地政策和資金的扶持下，各地的茶園面積在不斷的增加，由于新的茶園多是良種茶園，在產(chǎn)量和品質(zhì)上都明顯的優(yōu)于傳統(tǒng)茶園，所以直接導(dǎo)致了茶葉產(chǎn)量的增加。
整個(gè)茶業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展，必然帶動(dòng)茶具市場(chǎng)的大規(guī)模發(fā)展。
5. 安溪鐵觀音茶具飛速發(fā)展過(guò)程中隱含的問(wèn)題
從這組數(shù)據(jù)來(lái)看，現(xiàn)在市場(chǎng)上存在的主要問(wèn)題是：
沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
定價(jià)混亂
產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意
著名品牌較少
這說(shuō)明茶具行業(yè)尚處于產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代向品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代邁進(jìn)的階段
1、專業(yè)安溪鐵觀音茶具類零售終端市場(chǎng)前景看好
無(wú)論從業(yè)者還是消費(fèi)者都看好茶具類專賣店，這是將來(lái)茶具品牌必然要進(jìn)入的渠道；但是目前國(guó)內(nèi)連鎖茶具專賣企業(yè)并不成規(guī)模，沒(méi)有一家具有知名品牌的茶具經(jīng)銷企業(yè)。
從業(yè)者認(rèn)為茶葉專賣店在未來(lái)茶具銷售中占有重要地位，也是消費(fèi)者首選的購(gòu)買茶具的場(chǎng)所。
2、產(chǎn)品的品牌與價(jià)格對(duì)市場(chǎng)銷售至關(guān)重要
從商家的調(diào)查來(lái)看，品牌、價(jià)格、安全是大家最關(guān)心的問(wèn)題，所以企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，樹品牌、定價(jià)合理、攻技術(shù)依然是其發(fā)展壯大的核心。
而從消費(fèi)者的調(diào)查來(lái)看，安全、輕便耐用、材質(zhì)是其最為關(guān)心的問(wèn)題，然后才考慮到品牌與價(jià)位。其實(shí)消費(fèi)者對(duì)安全和輕便耐用的認(rèn)識(shí)完全來(lái)自市場(chǎng)上的成熟品牌教育。就目前市場(chǎng)上品牌而言，茶具行業(yè)著名品牌“金灶”將品牌與安全、輕便耐用實(shí)現(xiàn)了對(duì)接，所有成就了茶具市場(chǎng)龍頭老大的位置。
1、茶具市場(chǎng)剛剛起步，發(fā)展前景極為廣闊。
調(diào)查中，無(wú)論是消費(fèi)者還是安溪鐵觀音茶具經(jīng)營(yíng)者都非?？春貌杈呤袌?chǎng)的未來(lái)發(fā)展前景，目前的茶具市場(chǎng)無(wú)論品牌還是產(chǎn)品質(zhì)量尚處于魚龍混雜的狀態(tài)。
2、組建專業(yè)的產(chǎn)銷見面會(huì)是茶具企業(yè)最喜歡的宣傳方式。
a.每年能組織一次大型的產(chǎn)銷見面會(huì)（82.7%）
b.每年能組織一次論壇,請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名市場(chǎng)營(yíng)銷專家授課（4%）
c.每年能進(jìn)行一次茶具行業(yè)的品牌質(zhì)量排名（0%）
d.每年舉辦一次茶具行業(yè)的博覽會(huì)（9.3%）
e都不需要（4%）
從商家的調(diào)查來(lái)看，在未來(lái)茶具的市場(chǎng)營(yíng)銷方面，安溪鐵觀音企業(yè)更希望能夠組織產(chǎn)銷見面會(huì)，廠家和經(jīng)銷商能夠面對(duì)面的交流，共同研發(fā)消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。
茶具店工作計(jì)劃篇八
供方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)
需方： (以下簡(jiǎn)稱乙方)
三、交(提)貨地點(diǎn)、方式：供方倉(cāng)庫(kù)內(nèi)交貨，需方自提。
四、運(yùn)輸方式及到達(dá)站港和費(fèi)用負(fù)擔(dān)：需方自提。如委托供方代辦運(yùn)輸，運(yùn)輸費(fèi)用和保險(xiǎn)費(fèi)用由需方承擔(dān); 因需方原因(如要求超載)引起的責(zé)任和損失，由需方自行承擔(dān)。
五、損耗責(zé)任：交貨前由供方負(fù)責(zé)。
六、包裝標(biāo)準(zhǔn)：按供方的包裝標(biāo)準(zhǔn)出廠，包裝物不回收。
七、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、方法及提出異議期限：需方收貨之日起 天內(nèi)未對(duì)質(zhì)量問(wèn)題提出書面異議，視為供方所交產(chǎn)品合格，產(chǎn)品一經(jīng)鋪貼恕難負(fù)責(zé)。
八、結(jié)算方式及期限：以(現(xiàn)金、支票、匯票、匯款)方式結(jié)算。需方 年__月__日前向供方預(yù)付定金(合同總額30%)，余下貨款到供方指定帳戶后，供方立即組織發(fā)貨(款到發(fā)貨)。需方未在規(guī)定期限內(nèi)如數(shù)支付定金，供方有權(quán)延期履行或解除合同。定金最后一次提完該批貨時(shí)沖減，轉(zhuǎn)為貨款。 九、解決合同糾紛方式：在供方所在地協(xié)商或用其它方式解決。
十、(1)所需產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)邊長(zhǎng)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)偏差范圍，而其它性能符合執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品邊長(zhǎng)分別符合包裝物標(biāo)定邊長(zhǎng)相應(yīng)范圍，則視同符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
(2)陶瓷燒制過(guò)程復(fù)雜，色澤版本與原版近似相同，允許稍有色差，需方應(yīng)根據(jù)包裝物注明的尺碼、色號(hào)分別使用。
(3)因不可抗力的自然災(zāi)害或生產(chǎn)事故供方未能如期交貨，供方出具有關(guān)證明通知需方，可變更和解除合同。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
茶具店工作計(jì)劃篇九
“功夫茶”是一種泡茶技藝，不僅由于煮制和啜飲時(shí)費(fèi)功夫，且泡茶用具也十分講究，下面是小編精心為你整理的功夫茶道茶具的介紹，一起來(lái)看看。
1.孟臣?jí)?BR> 又稱“孟公壺”、“孟臣罐”。泡茶用具，紫砂茶具，適宜于沖泡烏龍茶，為功夫茶茶具之一。宜興惠孟臣制，多為赭石色，壺小如香櫞，器底刻有“孟臣”鈐記。清代施鳴?！堕}雜記》中載：“漳泉各屬，俗尚功夫茶，茶具精巧，壺有小如胡桃者，名孟臣?jí)??！逼錁?biāo)準(zhǔn)是“小、淺、齊、老”，小指容量少;淺指壺小水淺能釀味，能翻香，不蓄水，會(huì)翻泡;齊指壺嘴、口、把三點(diǎn)能平成一線，制作精細(xì);老器物者為貴，使用時(shí)間越長(zhǎng)越好，“銹”厚時(shí)香重。
清“孟臣”款朱泥水平壺(現(xiàn)藏于中國(guó)茶葉博物館)
2.若琛杯
3.玉書茶碨
又稱“玉書碨”。煮水器，功夫茶“烹茶四寶”之一，赤色、扁形、薄瓷質(zhì)，容水約200ml。閩南、粵東和臺(tái)灣人稱瓷質(zhì)水壺為“碨”能耐冷熱急變，保溫，便于觀察煮水過(guò)程?！坝駮苯忉層卸阂徽f(shuō)水壺設(shè)計(jì)制造者的名字;二說(shuō)壺出水時(shí)宛如玉液輸出，故稱“玉輸”，因“輸”字不吉祥,取諧音為“玉書”。使用時(shí)，置于汕頭風(fēng)爐上急火燒之，水開時(shí)，碨蓋一開闔，卜卜有聲，此時(shí)即可沖泡茶葉。
4.汕頭風(fēng)爐
又稱“潮汕風(fēng)爐”。煮水燃具，功夫茶“烹茶四寶”之一。黏土燒制的紅泥小火爐，高溫下遇水不裂。外形如鼎，通紅古樸，長(zhǎng)形，高約20厘米，置碳的爐心既深又小，有蓋有門，通風(fēng)性好。汕頭風(fēng)爐是玉書茶碨的配套器具，由風(fēng)爐改進(jìn)而來(lái)，其爐口大小與碨底相稱，燃料一般用白炭，也有講究的茶友會(huì)用橄欖核碳。
隨著飲茶之風(fēng)的興盛以及茶文化的發(fā)展，茶具的品種越來(lái)越多，樣式越來(lái)越精美，成套茶具的.組合方式越來(lái)越靈活多樣?，F(xiàn)代意義上的功夫茶具，更多體現(xiàn)在用于茶葉沖泡和品飲時(shí)的細(xì)斟慢飲。
功夫茶用具也越來(lái)越多樣，泡茶用具除了選擇紫砂壺外，我們還可以選用瓷質(zhì)蓋碗。此外還有各式各樣的品茗杯和聞香杯一起配套使用，其目的是為了更好的聞茶香。煮水器具也形式多樣，常見的有隨手泡、電水壺、也有講究的茶友會(huì)選擇鐵壺。當(dāng)然,想要泡得一杯上好的功夫茶，除了主要用具外，此外還有很多其它常用茶具，如公道杯、茶荷、茶葉罐、過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾架、杯墊、茶巾、茶盤、茶道用具組合等。這些器具都可以根據(jù)個(gè)人需要組成一套功夫茶用具。
水分三等
茶藝師介紹說(shuō)，水分為天水、地水、泉水三等。天水當(dāng)然就是最上乘的，指的是雪水、露水等。曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》中曾寫到用五年前在梅花上收的雪水沖茶喝，可謂是把飲茶的水寫到極致了，這樣喝茶不僅關(guān)乎格調(diào)，還是極度奢華的。
以前有錢人家會(huì)在早上第一道光線出來(lái)之前用竹筒等器皿去一滴滴地收集，據(jù)說(shuō)太陽(yáng)出來(lái)前的水屬陰性，沖茶更清香。真是考功夫啊!現(xiàn)代有研究說(shuō)自然界中的水只有雨水、雪水為純軟水，而用軟水泡茶確實(shí)能令湯色清明，味道清香。
地水指的是山泉水，按照土質(zhì)的不同還分為土質(zhì)、沙質(zhì)、泥質(zhì)等。茶藝師說(shuō)沙質(zhì)是最好的，沙子有過(guò)濾的作用，想來(lái)也有幾分道理?，F(xiàn)在在酒店、茶樓喝茶當(dāng)然不可能對(duì)水這樣要求了，只要水質(zhì)要求清澈、味道甘洌就可以了。
高沖低斟
“高沖低斟”說(shuō)的是沖茶和斟茶的方法。
沖茶，要沿茶壺口內(nèi)緣沖入沸水，水柱不能從壺心直沖而入，因?yàn)槟菢訒?huì)“沖破茶膽”，破壞茶的味道。沖茶要像書法，不急不緩、一氣呵成，水壺和茶壺的距離要比較大，這樣沖下來(lái)就叫“高沖”。據(jù)說(shuō)“高沖”能使熱力直透罐底，使茶沫上揚(yáng)，不僅美觀，也能讓茶味更香。
斟茶，茶壺要盡量靠近茶杯，這樣才能防止熱氣四散，水可能不夠燙，使茶香過(guò)早揮發(fā)。同時(shí)，低斟還不會(huì)激起泡沫，也不會(huì)發(fā)出滴答的聲響。
斟茶要把茶湯依次輪轉(zhuǎn)灑入茶杯，如此反復(fù)二、三次把各個(gè)茶杯漸漸斟滿，就叫做“關(guān)公巡城”，這樣能使各杯里的茶湯湯色均勻。
茶藝師介紹說(shuō)，潮州工夫茶，第一泡是最重要的。第一泡如果泡得不好，之后的茶味都會(huì)有影響。第一泡是洗茶的，沖出來(lái)要輕輕抹開茶沫，斟出茶水，沖洗茶具。這道工序還可以起到預(yù)熱茶具的作用。
品茶禮儀
傳統(tǒng)的潮汕工夫茶一般只有三個(gè)杯子，不管多少客人都只用三個(gè)杯子。第一杯茶一定先給左手第一位客人，無(wú)論其身份尊卑，無(wú)論其年齡大小，也無(wú)分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子，然后再把帶有熱度的杯子給下一個(gè)用。這種習(xí)俗據(jù)說(shuō)是人們?yōu)榱吮硎緢F(tuán)結(jié)、友愛和互相謙讓的美好品德。
品茶，要先聞香味，然后看茶湯的顏色，最后才是品味道，一杯茶要?jiǎng)偤梅譃槿谄吠?。香味從舌尖逐漸向喉嚨擴(kuò)散，最后一飲而盡，可謂暢快淋漓。這就是工夫茶的三個(gè)境界———“芳香溢齒頰，甘澤潤(rùn)喉嚨，神明凌霄漢”。據(jù)說(shuō)專業(yè)的品茶師可以憑一杯茶品出茶藝師當(dāng)時(shí)的心情。
茶具店工作計(jì)劃篇一
隨著廣大人民群眾法律意識(shí)的普遍提高，合同出現(xiàn)的次數(shù)越來(lái)越多，簽訂合同也是避免爭(zhēng)端的最好方式之一。那么正式、規(guī)范的合同是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的茶具套裝買賣合同，希望能夠幫助到大家。
需方(甲方)：________________
供方(乙方)：_________________
為了增加供、需雙方的責(zé)任感，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)規(guī)定，經(jīng)供、需雙方充分協(xié)商，特簽訂以下合同，以便共同遵守。
一、產(chǎn)品名稱、____________
規(guī)格、_________________
型號(hào)、______________
級(jí)別、____________
數(shù)量、______________
單價(jià)、____________
金額___________________
三、交貨方法、運(yùn)輸方式、裝卸責(zé)任及到貨地點(diǎn)
1、交貨方法：乙方供應(yīng)的陶瓷茶具必須按質(zhì)、按量、按甲要求的時(shí)間將貨物送到甲方的施工現(xiàn)場(chǎng)，數(shù)量由甲、乙雙方簽字認(rèn)可，破損的茶具不計(jì)算數(shù)量。
2、運(yùn)輸方式：上、下車費(fèi)用由甲方自理，乙方憑合同和甲方收貨人出據(jù)的'證明發(fā)貨。
3、產(chǎn)品使用項(xiàng)目名稱和地址：
四、驗(yàn)收方法：供需雙方應(yīng)在貨物交付之日當(dāng)場(chǎng)共同對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收，貨物風(fēng)險(xiǎn)自需方簽收后由需方承擔(dān)。
五、付款方式及期限：
六、違約責(zé)任：按國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)辦理。
七、雙方約定事項(xiàng)：
1、需方保證該批產(chǎn)品只用于上述項(xiàng)目，不得挪作他用。如有挪用行為，需方除應(yīng)將該批產(chǎn)品按市場(chǎng)零售價(jià)補(bǔ)齊外，另需承擔(dān)該批產(chǎn)品零售價(jià)總金額30%的違約金。
2、需方已接收的供方產(chǎn)品，在包裝和質(zhì)量上與供方所發(fā)貨物一致
3、本合同約定數(shù)量為暫定數(shù)量，最終結(jié)算以實(shí)際發(fā)生量為準(zhǔn)。
4、該批產(chǎn)品價(jià)格僅對(duì)上述項(xiàng)目有效，需方有保密義務(wù)。對(duì)因需方泄密而造成的損失,供方有權(quán)要求賠償。
八、爭(zhēng)議的解決：
本合同如發(fā)生糾紛，當(dāng)事人雙方應(yīng)當(dāng)及時(shí)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可向供需方所在地人民法院起訴。
九、本合同自雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字并加蓋公章之日起生效。
十、供需雙方均不得隨意變更或解除該合同。本合同中如有未盡事宜須雙方共同協(xié)商，作出補(bǔ)充協(xié)議并加蓋公章，補(bǔ)充協(xié)議與本合同有同等的效力。
十一、本合同一式一份，雙方各執(zhí)壹一份。
茶具店工作計(jì)劃篇二
飲茶是中國(guó)的一種傳統(tǒng)文化，發(fā)于神農(nóng)，興于唐朝。中國(guó)茶文化糅合了儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩。瓷器與飲茶文化一樣，是歷史文明長(zhǎng)河中璀璨的明珠。當(dāng)兩者碰撞在一起時(shí)，交織出的是震撼心神的美。今天小編就和您說(shuō)說(shuō)精美的釉下五彩瓷茶具與飲茶文化。
飲茶離不開茶具這個(gè)載體，精美的茶具也可以增添飲茶的趣味。那么如何正確選用茶具呢？選擇茶具的前提是熟悉茶具的功能和特性?，F(xiàn)在常用的各類茶具中以瓷器茶具和陶器茶具最多，其次是玻璃茶具。
瓷器茶具傳熱不快，保溫適中，與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沏茶能獲得較好的色、香、味，而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。陶器茶具造型雅致，色澤古樸，特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來(lái)沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好。透明的玻璃杯可觀賞到茶的優(yōu)美姿態(tài)，能充分展現(xiàn)茶葉的形與色，品味茶香滋味，因而適合芽葉優(yōu)美的茶葉沖泡。
此外，茶具的選用還須注意到幾個(gè)需要。順應(yīng)茶的需要，因?yàn)槊糠N茶葉都有自己獨(dú)特的品質(zhì)特征，所選茶具的色澤、質(zhì)感要與所泡茶也的`特質(zhì)相互協(xié)調(diào)。順應(yīng)人的需要，在不影響茶的色、香、味、形之美的前提下，茶具的搭配選用要考慮到人的因素。順應(yīng)藝的需要，不同類型的差異展示，對(duì)茶具組合有不同的要求。如宮廷茶藝要求盡顯華貴的茶具，文士茶藝要求典雅的茶具，宗教茶藝要求形式莊嚴(yán)的茶具，民俗茶藝要求本色質(zhì)樸的茶具。
釉下五彩茶具其選料精細(xì)、做工考究、胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)、玲瓏剔透、釉面光滑、晶瑩潤(rùn)澤。有一種玉石般的感覺， 是既有品位又有收藏價(jià)值的瓷器。而且，釉下五彩瓷無(wú)鉛毒，耐酸堿、耐磨損，永不褪色，是健康、精美的茶具的首選。
茶具店工作計(jì)劃篇三
一、乙方通過(guò)公開拍賣競(jìng)得小區(qū) 幢 號(hào)車庫(kù)，屬 結(jié)構(gòu)。
二、乙方按規(guī)定付清成交款 (大寫： )，拍賣傭金 (大寫： )。
三、甲方統(tǒng)一辦理《產(chǎn)權(quán)證》，車庫(kù)面積以產(chǎn)權(quán)部門登記為準(zhǔn)，辦理費(fèi)用由乙方支付。
四、甲方暫按小區(qū)物管費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向乙方收取車庫(kù)物管費(fèi)，即每平方建筑面積元。如遇調(diào)整物管費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)則按新標(biāo)準(zhǔn)收取。
五、甲方對(duì)車庫(kù)設(shè)施提供有償維護(hù)、修理。
六、乙方在使用車庫(kù)時(shí)，須遵守以下規(guī)定：
1、不準(zhǔn)將車庫(kù)以經(jīng)營(yíng)用途使用;
4、禁止將車輛停放在車庫(kù)以外的樓前、樓后及其他公共場(chǎng)地;
7、嚴(yán)格遵守物業(yè)管理?xiàng)l例及物管公司對(duì)小區(qū)管理的相關(guān)規(guī)定，自覺服從管理人員的管理。乙方須與小區(qū)物管公司簽訂《車庫(kù)物業(yè)管理委托合同》。對(duì)違反以上規(guī)定行為，甲方授權(quán)的物業(yè)管理公司有權(quán)制止或處理。
茶具店工作計(jì)劃篇四
實(shí)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱甲方），陶瓷有限公司（以下簡(jiǎn)稱乙方），雙方茲就買賣茶具事宜，訂立本件契約，條款如下。
一、買賣標(biāo)的：仿古茶具精品、次品各組。
二、價(jià)金：精品每組人民幣_(tái)_____元整，次級(jí)品每組______元整，合計(jì)______元整。
三、送貨地點(diǎn)：甲方公司所在地或其所指定的地點(diǎn)。
四、送貨日期：乙方應(yīng)于訂約后一個(gè)月內(nèi)按甲方指定的地點(diǎn)、組數(shù)如期送達(dá)。如有遲延，應(yīng)依遲交部分的貨款每日按計(jì)罰違約金，乙方不得有異議。
五、清償費(fèi)用：原則上運(yùn)送費(fèi)、包裝費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)。唯甲方所指定送貨地點(diǎn)不在市縣兩界內(nèi)，按實(shí)際里程數(shù)每公里元酌收運(yùn)送費(fèi)用。
六、甲方或其指定受領(lǐng)之人世間于受領(lǐng)第一條的茶具后，應(yīng)即時(shí)驗(yàn)收。茶具如有瑕疵，應(yīng)于受領(lǐng)后七天內(nèi)以書面通知乙方更換，逾期乙方不負(fù)瑕疵擔(dān)保責(zé)任。
七、甲方應(yīng)憑乙方所開出的統(tǒng)一發(fā)票及送貨簽收單將貨款一次付給乙方。
八、本契約一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份為憑。
買方（甲方）（蓋章）：
公司地址：
代表人（簽字）：
住址：
身份證統(tǒng)一號(hào)碼：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼：
年______月______日
賣方（乙方）（蓋章）：
公司地址：
代表人（簽字）：
住址：
身份證統(tǒng)一號(hào)碼：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼：
年______月______日
茶具店工作計(jì)劃篇五
八月八日到八月十四日，我報(bào)名參加了一個(gè)“小小茶博士”
國(guó)學(xué)
七日學(xué)習(xí)班，為了讓我學(xué)的更扎實(shí)，媽媽給我買了一套茶具，在家練習(xí)。
這套茶具一共有十四件，他們分別是：茶匙、茶則、茶針、茶挾、茶斗、茶托、公道杯、蓋碗、品茗杯、茶濾、茶罐、茶盤、茶巾、茶壺。
茶匙是在投茶葉時(shí)，將茶葉從茶荷中撥入茶碗，控制差量;
茶則是湯匙形，量茶之多少;
茶托用以襯墊茶杯的碟子。在奉茶時(shí)，更顯尊敬;
品茗杯是一種盛茶用具;
茶濾架于公道杯上，過(guò)濾茶水，更加清澈;
茶罐的作用是用于貯茶;
茶荷是一個(gè)敞開的盒子，我家的這個(gè)有荷葉形的邊，用于盛干茶;
茶盤用于盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵的淺底器皿;
茶巾的主要功用是擦干茶具上的水;
茶壺的作用是加熱泡茶用的水;
茶匙、茶則、茶針、茶挾、茶托都是竹制品，茶濾、茶罐、公道杯、品茗杯則是典雅的青花瓷器，很有中國(guó)傳統(tǒng)韻味。
“座畔花香留客飲，壺中茶浪似松濤”，每天我都用這套茶具練習(xí)茶藝，我喜歡這套茶具。
當(dāng)水在池塘里挺起大大的啤酒肚，我為它打起一把傘，為它擋風(fēng)遮雨，它仍翻了個(gè)身，以表自己的不滿。我笑了笑，蹲下身，用手戳了戳它的肚子，然后，它就散了。
當(dāng)杯子被磕倒，層層的睡在桌上蔓延，漸漸滲透進(jìn)書本，書本也像水波一樣皺起來(lái)，陽(yáng)光打在書頁(yè)上，淡淡的水汽向著天空奔去，進(jìn)入云層，融為一體，書卻永遠(yuǎn)記住了誰(shuí)水，一心一意為它守著自己，不離不棄。
茶葉在水中上下浮動(dòng)，泛出些氣泡，吐出些芳香，葉子在水中慵懶地翻個(gè)身，漸漸沉到碗底，陷入沉睡。水包裹著葉子，為其蓋上一層淡綠色的被子，哼著搖籃曲，安寧，靜謐。茶葉醇厚的香氣，融進(jìn)了水，它們一起一起，一直到永遠(yuǎn)。
大旱，人們雙手合十，踩著龜裂的土地，仰望藍(lán)天，祈求雨水，因?yàn)槟鞘秦S收的希望，是生機(jī)的延續(xù)。天空中沒(méi)有一絲云彩，空氣中散發(fā)著燥熱，人們?cè)噲D呼喚著水，呼喚著天堂的精靈。在一天又一天的期待中，農(nóng)民伯伯撫著滿是創(chuàng)傷的大地，落下一滴渾濁的淚。
古時(shí)，人們飽受大水的沖擊，洪水一次一次淹沒(méi)的家園，不知有多少家庭妻離子散，不知有多少人在水中苦苦掙扎，又不知有多少人餓死路旁，水一向是柔軟的，可它卻又充滿了無(wú)窮的力量，我們?cè)诖笞匀坏恼鹋媲?，無(wú)法自保。水已不再是那樣的純凈與富有生機(jī)，而化身惡魔，奪取人們的生命，大禹三過(guò)家門而不入，只為治水，只求生機(jī)。
黃河滾滾，水混著泥沙一路涌下，蕩氣回腸，水與空氣相撞，發(fā)出巨大轟鳴聲。親愛的母親河，中華兒女在你的哺育下茁壯成長(zhǎng)，中國(guó)這條中華巨龍由此騰飛。中華，就如水一般綿延濃厚悠長(zhǎng)，我們就如其中的一滴滴水珠，從渺小到龐大，從羸弱到強(qiáng)勁。
雨從天上傾倒而下，不帶一絲停滯，豆大的雨珠從頭頂砸下，雨幕時(shí)正時(shí)斜，卻從未少過(guò)那一絲威嚴(yán)，在我們的視線所及范圍內(nèi)，都是蒼蒼茫茫的雨，我們就躲在自己的一方天地中，抱緊雙臂，因?yàn)樵谖覀兊男闹?，大雨是令人畏懼的?BR> 當(dāng)我們漫步進(jìn)入森林，只聽到樹葉沙沙的聲音，沒(méi)有山溪旁叮咚的水聲，可水一直充斥在我們周圍的空間，只是失去了發(fā)現(xiàn)的眼光的我們對(duì)其視而不見，清晨的露水，樹葉的汁水，滲透進(jìn)土壤的水，這些到處都存在。水就這樣隱藏著自己，以其另外一種形式存在，它們也是大自然的一部分。
茶具店工作計(jì)劃篇六
當(dāng)價(jià)格高企，資金熱捧，再平靜的市場(chǎng)都會(huì)波瀾壯闊，更何況紫砂一入市便是黑馬姿態(tài)!以次充好、假冒名品、以新充舊等作偽現(xiàn)象充斥著紫砂市場(chǎng)。怎樣鑒別紫砂真?zhèn)?，是老壺還是新壺?下面，小編為大家分享挑選紫砂茶具的正確方法，希望對(duì)大家有所幫助!
拿起一把紫砂壺，除了觀、審以外就是用手去摸，必要時(shí)可將壺貼在臉上。因?yàn)橐伺d紫砂土內(nèi)含相當(dāng)比例的砂質(zhì)，摸上去手感舒適，“與肌膚接觸感覺很溫潤(rùn)。非宜興紫砂土做的壺，看起來(lái)光滑，實(shí)質(zhì)上抓在手里的手感是澀膩的”。
一位藏家這樣闡釋紫砂的質(zhì)感?！耙话銇?lái)說(shuō)好的泥料加好的做工，手感應(yīng)該是不錯(cuò)的，加了砂要看砂的顆粒大小，一般拿在手里不應(yīng)有粗糙的感覺?！痹摬丶医又f(shuō)。
紫砂壺是實(shí)用功能很強(qiáng)的藝術(shù)品，尤其需要不斷撫摸其表層，讓手感舒服。另外，紫砂與其他陶泥相比，一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是手感不同，摸紫砂物件就如手摸豆沙，細(xì)而不膩。因此業(yè)界評(píng)價(jià)一把紫砂壺，壺表面的手感尤為重要。
宜興紫砂色彩豐富，除了比較多的栗紫色以外，還有紅紫、褐紫、黛紫等。宜興以外其他地方的所謂“紫泥”燒出來(lái)的成品顏色單一，一般均呈橙色，細(xì)看有一種黃泥在內(nèi)的感覺，宜興紫砂壺除了大量以紫紅色為主外，還有綠、黃、黑等顏色，可以說(shuō)色無(wú)相類，品無(wú)相同。非宜興紫砂的顏色則單一、刻板，缺少變化。
有藏家認(rèn)為，紫砂泥不能過(guò)于鮮艷，鮮艷的泥料多是添加了化學(xué)原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之稱，就是因?yàn)樽仙巴帘旧砗写罅康腵金屬成分。能用原礦泥料配出諸多花色，如果窯溫得當(dāng)，可以說(shuō)是千姿百態(tài)。
紫砂除了其材質(zhì)以外，品類、品相、品格也很重要。紫砂壺造型是存世各類器皿中最豐富的，素有“方非一式，圓不一相”之稱。如何評(píng)價(jià)這些多變的造型，也是仁者見仁，智者見智。作為藝術(shù)品的一個(gè)門類，紫砂可以滿足藏家不同的心理需求，大度、清秀、古拙的紫砂壺，各有可取之處。但藏家多認(rèn)為古拙為最佳，大氣清秀次之。
在茶葉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多年的壺商陳瀟表示，“與品質(zhì)優(yōu)良的紫砂壺相比，差的壺造型呆板、生硬，因?yàn)榉鞘止ぶ谱?，?duì)線條塊面等的比例細(xì)節(jié)不注重，因此看起來(lái)比較陋俗”。紫砂壺是茶文化的組成部分，它追求的意境，即“淡泊和平，超世脫俗”，而古拙與這種氣氛最為融洽。
宜興紫砂經(jīng)人工制作，泥胚經(jīng)過(guò)多次捶擊、整壓，再經(jīng)多道工序，其上面制作者的手指印紋可謂上千萬(wàn)，燒成后敲擊的聲音比較清脆，非宜興壺成型時(shí)只是經(jīng)過(guò)泥漿從轉(zhuǎn)盤中旋出，或從模型中做出來(lái)，泥料未經(jīng)擠壓也沒(méi)經(jīng)過(guò)藝人用手推、捏、摸、順、刮等手工工藝，因此缺少情韻，敲起來(lái)聲音會(huì)發(fā)悶。
“紫砂壺的聲音要結(jié)合很多因素，和胎的新老厚薄都有直接關(guān)系，如果聲音太尖銳了，則多半是新壺，如果極尖銳清脆，也許是化工泥的?！辈丶谊悶t表示。
制作紫砂壺經(jīng)過(guò)多道工序已經(jīng)很難看出手工痕跡，但仔細(xì)觀察觸摸壺內(nèi)部卻可發(fā)現(xiàn)一些跡象，“例如嘴與壺身銜接處，如果是手工黏合的，則在交匯處總有一點(diǎn)痕跡顯示出來(lái)，因?yàn)橹茐卣吆茈y將壺的內(nèi)身修整得很光滑，再說(shuō)也沒(méi)有必要去處理得很平整”。
對(duì)此藏家傅鋼建議，對(duì)壺的判斷需要冷靜客觀，想了解紫砂陶藝就要多欣賞歷史傳器，這樣可以了解紫砂泥料的發(fā)展脈絡(luò);同時(shí)可以了解紫砂陶的基本語(yǔ)言，這樣才能會(huì)看壺，很多困惑自然迎刃而解。
紫砂藝術(shù)是一種“源于生活，高于生活”的藝術(shù)創(chuàng)作形式。一件好的紫砂壺，除了講究形式的完美與制作技巧的精湛，還要審視紋樣的適合，裝飾的取材以及制作的手法。再說(shuō)壺藝本身就是感情。
所以一件較完美的作品，必須能夠發(fā)抒藝術(shù)的語(yǔ)言。既要方便使用，又要能夠陶冶性情，啟迪心靈，給人油然而生的藝術(shù)感受。誠(chéng)如已故紫砂大師顧景舟所說(shuō)“總之，藝術(shù)要有決斷、要樸素、要率真，要把親自感覺到的表達(dá)出來(lái)，以達(dá)到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)?，才能使作品氣韻生?dòng)，顯示出強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力”。
茶具店工作計(jì)劃篇七
1、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶具
茶作為飲品，經(jīng)過(guò)了發(fā)現(xiàn)—利用—茶藝化的漫長(zhǎng)過(guò)程，它的歷史至少可以上溯到5000年前。
茶具是隨著“茶之為飲”應(yīng)運(yùn)而生，它的發(fā)生和發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有，從共用到專一，從粗糙到精致的歷程，并隨著飲茶習(xí)俗的變化而不斷變化和發(fā)展。
2、功能完善的茶具
煮水器具：風(fēng)爐、鍑、茶爐、茶銚、湯瓶、瓢、炭撾、火夾、隨手泡。
碾羅器具：茶碾、茶磨、茶羅。
品飲器具：茶壺、茶盞。
擺置器具：茶桌、茶椅、茶車、茶海。
輔助器具：茶匙、茶筅、茶瓶、茶漏、茶夾、茶則、茶荷、茶針、巾、都籃等。
3、材質(zhì)多樣的茶具
竹木茶具、金屬茶具、玻璃茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具。
在數(shù)千年的發(fā)展進(jìn)程中，出現(xiàn)了各種各樣材質(zhì)的茶具。調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在選擇茶具時(shí)，最關(guān)注的因素仍然是茶具的材質(zhì)。
4、不斷追尋藝術(shù)性的茶具
混煮法時(shí)期，茶與其他食物混煮，尚未發(fā)展出專用茶具，多為陶土所制。
瓷器是火與土的藝術(shù)，瓷器發(fā)明后，陶質(zhì)茶具逐漸為瓷質(zhì)茶具所替代。
唐代以后，文人雅士開始追且茶器的釉色之美與造型之特；隨著飲安溪鐵觀音茶風(fēng)俗的普及，專門的茶具制造也應(yīng)運(yùn)而生。陶瓷茶具的種類與裝飾也日漸豐富。明初紫砂的出現(xiàn)，更是廣受追捧。
5、傳統(tǒng)與時(shí)尚共存的現(xiàn)代茶具
茶家具：茶桌、茶椅、茶車等，主要在茶館茶樓等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)用。
煮水器：用來(lái)煮水的隨手泡，又稱電茶壺。
茶藝表演重要道具：茶海、茶六寶（茶夾、茶漏、茶拾、茶荷、茶針、桶）、水洗等。
茶器皿：狹義的茶具，包括紫砂壺、公道杯、品茗杯等
1. 茶具市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速
20xx年6月，餐具用品市場(chǎng)供求平穩(wěn)。20xx年6月，餐具市場(chǎng)絲毫未受金融風(fēng)暴的影響，以較大的幅度擴(kuò)大市場(chǎng)份額，茶具和杯子囊括“市場(chǎng)占有率、同期環(huán)比增長(zhǎng)率”雙料冠亞軍。
折線圖是20xx年、20xx年、20xx年6月份茶具搜索量的比較圖。從中我們可看到它是以“沖刺”的態(tài)勢(shì)勇攀高峰，它的大銷量帶動(dòng)了餐廚行業(yè)向好方面發(fā)展的良好勢(shì)頭，是餐具行業(yè)的最大賣點(diǎn)之一。（數(shù)據(jù)來(lái)源：慧聰網(wǎng)《餐廚行業(yè)年中初探》）
2. 千古流變中，瓷器和紫砂茶具的王者地位一如既往。
無(wú)論是自己選用茶具還是對(duì)未來(lái)茶具市場(chǎng)的預(yù)測(cè)，消費(fèi)者對(duì)紫砂的認(rèn)可度最高，其次是瓷器，紫砂和瓷器的發(fā)展空間依然巨大，商家可以通過(guò)一些創(chuàng)新產(chǎn)品來(lái)增加其盈利能力。
3、飲茶習(xí)慣的改變和技術(shù)的革新催生電茶具市場(chǎng)飄紅，原因是：
家庭茶室的發(fā)展
人民生活水平的提高
家用電器的普及
茶葉銷量的持續(xù)增長(zhǎng)
4、茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)，將帶動(dòng)茶具消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)
在各地政策和資金的扶持下，各地的茶園面積在不斷的增加，由于新的茶園多是良種茶園，在產(chǎn)量和品質(zhì)上都明顯的優(yōu)于傳統(tǒng)茶園，所以直接導(dǎo)致了茶葉產(chǎn)量的增加。
整個(gè)茶業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展，必然帶動(dòng)茶具市場(chǎng)的大規(guī)模發(fā)展。
5. 安溪鐵觀音茶具飛速發(fā)展過(guò)程中隱含的問(wèn)題
從這組數(shù)據(jù)來(lái)看，現(xiàn)在市場(chǎng)上存在的主要問(wèn)題是：
沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
定價(jià)混亂
產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意
著名品牌較少
這說(shuō)明茶具行業(yè)尚處于產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代向品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代邁進(jìn)的階段
1、專業(yè)安溪鐵觀音茶具類零售終端市場(chǎng)前景看好
無(wú)論從業(yè)者還是消費(fèi)者都看好茶具類專賣店，這是將來(lái)茶具品牌必然要進(jìn)入的渠道；但是目前國(guó)內(nèi)連鎖茶具專賣企業(yè)并不成規(guī)模，沒(méi)有一家具有知名品牌的茶具經(jīng)銷企業(yè)。
從業(yè)者認(rèn)為茶葉專賣店在未來(lái)茶具銷售中占有重要地位，也是消費(fèi)者首選的購(gòu)買茶具的場(chǎng)所。
2、產(chǎn)品的品牌與價(jià)格對(duì)市場(chǎng)銷售至關(guān)重要
從商家的調(diào)查來(lái)看，品牌、價(jià)格、安全是大家最關(guān)心的問(wèn)題，所以企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，樹品牌、定價(jià)合理、攻技術(shù)依然是其發(fā)展壯大的核心。
而從消費(fèi)者的調(diào)查來(lái)看，安全、輕便耐用、材質(zhì)是其最為關(guān)心的問(wèn)題，然后才考慮到品牌與價(jià)位。其實(shí)消費(fèi)者對(duì)安全和輕便耐用的認(rèn)識(shí)完全來(lái)自市場(chǎng)上的成熟品牌教育。就目前市場(chǎng)上品牌而言，茶具行業(yè)著名品牌“金灶”將品牌與安全、輕便耐用實(shí)現(xiàn)了對(duì)接，所有成就了茶具市場(chǎng)龍頭老大的位置。
1、茶具市場(chǎng)剛剛起步，發(fā)展前景極為廣闊。
調(diào)查中，無(wú)論是消費(fèi)者還是安溪鐵觀音茶具經(jīng)營(yíng)者都非?？春貌杈呤袌?chǎng)的未來(lái)發(fā)展前景，目前的茶具市場(chǎng)無(wú)論品牌還是產(chǎn)品質(zhì)量尚處于魚龍混雜的狀態(tài)。
2、組建專業(yè)的產(chǎn)銷見面會(huì)是茶具企業(yè)最喜歡的宣傳方式。
a.每年能組織一次大型的產(chǎn)銷見面會(huì)（82.7%）
b.每年能組織一次論壇,請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名市場(chǎng)營(yíng)銷專家授課（4%）
c.每年能進(jìn)行一次茶具行業(yè)的品牌質(zhì)量排名（0%）
d.每年舉辦一次茶具行業(yè)的博覽會(huì)（9.3%）
e都不需要（4%）
從商家的調(diào)查來(lái)看，在未來(lái)茶具的市場(chǎng)營(yíng)銷方面，安溪鐵觀音企業(yè)更希望能夠組織產(chǎn)銷見面會(huì)，廠家和經(jīng)銷商能夠面對(duì)面的交流，共同研發(fā)消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。
茶具店工作計(jì)劃篇八
供方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)
需方： (以下簡(jiǎn)稱乙方)
三、交(提)貨地點(diǎn)、方式：供方倉(cāng)庫(kù)內(nèi)交貨，需方自提。
四、運(yùn)輸方式及到達(dá)站港和費(fèi)用負(fù)擔(dān)：需方自提。如委托供方代辦運(yùn)輸，運(yùn)輸費(fèi)用和保險(xiǎn)費(fèi)用由需方承擔(dān); 因需方原因(如要求超載)引起的責(zé)任和損失，由需方自行承擔(dān)。
五、損耗責(zé)任：交貨前由供方負(fù)責(zé)。
六、包裝標(biāo)準(zhǔn)：按供方的包裝標(biāo)準(zhǔn)出廠，包裝物不回收。
七、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、方法及提出異議期限：需方收貨之日起 天內(nèi)未對(duì)質(zhì)量問(wèn)題提出書面異議，視為供方所交產(chǎn)品合格，產(chǎn)品一經(jīng)鋪貼恕難負(fù)責(zé)。
八、結(jié)算方式及期限：以(現(xiàn)金、支票、匯票、匯款)方式結(jié)算。需方 年__月__日前向供方預(yù)付定金(合同總額30%)，余下貨款到供方指定帳戶后，供方立即組織發(fā)貨(款到發(fā)貨)。需方未在規(guī)定期限內(nèi)如數(shù)支付定金，供方有權(quán)延期履行或解除合同。定金最后一次提完該批貨時(shí)沖減，轉(zhuǎn)為貨款。 九、解決合同糾紛方式：在供方所在地協(xié)商或用其它方式解決。
十、(1)所需產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)邊長(zhǎng)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)偏差范圍，而其它性能符合執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品邊長(zhǎng)分別符合包裝物標(biāo)定邊長(zhǎng)相應(yīng)范圍，則視同符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
(2)陶瓷燒制過(guò)程復(fù)雜，色澤版本與原版近似相同，允許稍有色差，需方應(yīng)根據(jù)包裝物注明的尺碼、色號(hào)分別使用。
(3)因不可抗力的自然災(zāi)害或生產(chǎn)事故供方未能如期交貨，供方出具有關(guān)證明通知需方，可變更和解除合同。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
茶具店工作計(jì)劃篇九
“功夫茶”是一種泡茶技藝，不僅由于煮制和啜飲時(shí)費(fèi)功夫，且泡茶用具也十分講究，下面是小編精心為你整理的功夫茶道茶具的介紹，一起來(lái)看看。
1.孟臣?jí)?BR> 又稱“孟公壺”、“孟臣罐”。泡茶用具，紫砂茶具，適宜于沖泡烏龍茶，為功夫茶茶具之一。宜興惠孟臣制，多為赭石色，壺小如香櫞，器底刻有“孟臣”鈐記。清代施鳴?！堕}雜記》中載：“漳泉各屬，俗尚功夫茶，茶具精巧，壺有小如胡桃者，名孟臣?jí)??！逼錁?biāo)準(zhǔn)是“小、淺、齊、老”，小指容量少;淺指壺小水淺能釀味，能翻香，不蓄水，會(huì)翻泡;齊指壺嘴、口、把三點(diǎn)能平成一線，制作精細(xì);老器物者為貴，使用時(shí)間越長(zhǎng)越好，“銹”厚時(shí)香重。
清“孟臣”款朱泥水平壺(現(xiàn)藏于中國(guó)茶葉博物館)
2.若琛杯
3.玉書茶碨
又稱“玉書碨”。煮水器，功夫茶“烹茶四寶”之一，赤色、扁形、薄瓷質(zhì)，容水約200ml。閩南、粵東和臺(tái)灣人稱瓷質(zhì)水壺為“碨”能耐冷熱急變，保溫，便于觀察煮水過(guò)程?！坝駮苯忉層卸阂徽f(shuō)水壺設(shè)計(jì)制造者的名字;二說(shuō)壺出水時(shí)宛如玉液輸出，故稱“玉輸”，因“輸”字不吉祥,取諧音為“玉書”。使用時(shí)，置于汕頭風(fēng)爐上急火燒之，水開時(shí)，碨蓋一開闔，卜卜有聲，此時(shí)即可沖泡茶葉。
4.汕頭風(fēng)爐
又稱“潮汕風(fēng)爐”。煮水燃具，功夫茶“烹茶四寶”之一。黏土燒制的紅泥小火爐，高溫下遇水不裂。外形如鼎，通紅古樸，長(zhǎng)形，高約20厘米，置碳的爐心既深又小，有蓋有門，通風(fēng)性好。汕頭風(fēng)爐是玉書茶碨的配套器具，由風(fēng)爐改進(jìn)而來(lái)，其爐口大小與碨底相稱，燃料一般用白炭，也有講究的茶友會(huì)用橄欖核碳。
隨著飲茶之風(fēng)的興盛以及茶文化的發(fā)展，茶具的品種越來(lái)越多，樣式越來(lái)越精美，成套茶具的.組合方式越來(lái)越靈活多樣?，F(xiàn)代意義上的功夫茶具，更多體現(xiàn)在用于茶葉沖泡和品飲時(shí)的細(xì)斟慢飲。
功夫茶用具也越來(lái)越多樣，泡茶用具除了選擇紫砂壺外，我們還可以選用瓷質(zhì)蓋碗。此外還有各式各樣的品茗杯和聞香杯一起配套使用，其目的是為了更好的聞茶香。煮水器具也形式多樣，常見的有隨手泡、電水壺、也有講究的茶友會(huì)選擇鐵壺。當(dāng)然,想要泡得一杯上好的功夫茶，除了主要用具外，此外還有很多其它常用茶具，如公道杯、茶荷、茶葉罐、過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾架、杯墊、茶巾、茶盤、茶道用具組合等。這些器具都可以根據(jù)個(gè)人需要組成一套功夫茶用具。
水分三等
茶藝師介紹說(shuō)，水分為天水、地水、泉水三等。天水當(dāng)然就是最上乘的，指的是雪水、露水等。曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》中曾寫到用五年前在梅花上收的雪水沖茶喝，可謂是把飲茶的水寫到極致了，這樣喝茶不僅關(guān)乎格調(diào)，還是極度奢華的。
以前有錢人家會(huì)在早上第一道光線出來(lái)之前用竹筒等器皿去一滴滴地收集，據(jù)說(shuō)太陽(yáng)出來(lái)前的水屬陰性，沖茶更清香。真是考功夫啊!現(xiàn)代有研究說(shuō)自然界中的水只有雨水、雪水為純軟水，而用軟水泡茶確實(shí)能令湯色清明，味道清香。
地水指的是山泉水，按照土質(zhì)的不同還分為土質(zhì)、沙質(zhì)、泥質(zhì)等。茶藝師說(shuō)沙質(zhì)是最好的，沙子有過(guò)濾的作用，想來(lái)也有幾分道理?，F(xiàn)在在酒店、茶樓喝茶當(dāng)然不可能對(duì)水這樣要求了，只要水質(zhì)要求清澈、味道甘洌就可以了。
高沖低斟
“高沖低斟”說(shuō)的是沖茶和斟茶的方法。
沖茶，要沿茶壺口內(nèi)緣沖入沸水，水柱不能從壺心直沖而入，因?yàn)槟菢訒?huì)“沖破茶膽”，破壞茶的味道。沖茶要像書法，不急不緩、一氣呵成，水壺和茶壺的距離要比較大，這樣沖下來(lái)就叫“高沖”。據(jù)說(shuō)“高沖”能使熱力直透罐底，使茶沫上揚(yáng)，不僅美觀，也能讓茶味更香。
斟茶，茶壺要盡量靠近茶杯，這樣才能防止熱氣四散，水可能不夠燙，使茶香過(guò)早揮發(fā)。同時(shí)，低斟還不會(huì)激起泡沫，也不會(huì)發(fā)出滴答的聲響。
斟茶要把茶湯依次輪轉(zhuǎn)灑入茶杯，如此反復(fù)二、三次把各個(gè)茶杯漸漸斟滿，就叫做“關(guān)公巡城”，這樣能使各杯里的茶湯湯色均勻。
茶藝師介紹說(shuō)，潮州工夫茶，第一泡是最重要的。第一泡如果泡得不好，之后的茶味都會(huì)有影響。第一泡是洗茶的，沖出來(lái)要輕輕抹開茶沫，斟出茶水，沖洗茶具。這道工序還可以起到預(yù)熱茶具的作用。
品茶禮儀
傳統(tǒng)的潮汕工夫茶一般只有三個(gè)杯子，不管多少客人都只用三個(gè)杯子。第一杯茶一定先給左手第一位客人，無(wú)論其身份尊卑，無(wú)論其年齡大小，也無(wú)分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子，然后再把帶有熱度的杯子給下一個(gè)用。這種習(xí)俗據(jù)說(shuō)是人們?yōu)榱吮硎緢F(tuán)結(jié)、友愛和互相謙讓的美好品德。
品茶，要先聞香味，然后看茶湯的顏色，最后才是品味道，一杯茶要?jiǎng)偤梅譃槿谄吠?。香味從舌尖逐漸向喉嚨擴(kuò)散，最后一飲而盡，可謂暢快淋漓。這就是工夫茶的三個(gè)境界———“芳香溢齒頰，甘澤潤(rùn)喉嚨，神明凌霄漢”。據(jù)說(shuō)專業(yè)的品茶師可以憑一杯茶品出茶藝師當(dāng)時(shí)的心情。