計劃是指為了實現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動步驟。計劃可以幫助我們明確目標(biāo),分析現(xiàn)狀,確定行動步驟,并制定相應(yīng)的時間表和資源分配。下面是小編整理的個人今后的計劃范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇一
太平人壽客人把東西放置多功能廳后,參加部門晨會。
帶咨詢會議客人參觀,依云小鎮(zhèn)房間、多功能廳、10號會議室與客人做會議預(yù)算。
到望湖樓協(xié)調(diào)音響師給明日綠城婚典調(diào)試音響。
帶客戶查看多功能廳與客人溝通會議布展細節(jié),與客人到大年農(nóng)莊查看菜單,協(xié)助餐廳與客人列新菜單。
參加接待會議,內(nèi)容:相互交流接待會議期間問題、加強接待會議前期工作及每項流程的確認工作。
帶客戶到多功能廳查看場地,測量場地。
晨會結(jié)束后接待開會,分配今日會議接待工作。
工作分配后再次詳細查看知會單,核對指示牌內(nèi)容,把指示牌送至望湖樓。
協(xié)助銷售經(jīng)理婚宴前期工作,后到湖光接待昨日咨詢會議客人,帶客人再次參觀客房、會議室(測量會議室等)帶客人參觀多功能廳測量尺寸,與銷售經(jīng)理溝通后價格報至客人。
準時參加晨會內(nèi)容:
1、在辦公室內(nèi)不準穿大衣
2、天氣較冷的時候早操改為晨跑、天氣較暖和的時候做晨操。
3、如遇客人需發(fā)傳真,在商務(wù)中心傳真機壞或特殊情況下,才允許客人到辦公室發(fā)傳真。
且不得讓客人進入行政辦公區(qū),客人可在休息區(qū)等候。
4、查看知會單后放回原位,不得亂放。
5、統(tǒng)計圣誕逃票的銷售情況。
由于今日冬至,除值班人員、跟會人員外大家客人回市區(qū)。
后與同事再三“協(xié)商”回市區(qū)。
下午與同事到紫荊山簽訂協(xié)議,搜集寫字樓。
晨操結(jié)束后參加晨會內(nèi)容:
1、20xx.1.1老的發(fā)票作廢。
2、應(yīng)收款的催收。
3、辦公室紀律。
會議結(jié)束后查看知會單細節(jié),給銷售經(jīng)理打電話確定會議細節(jié)。
后協(xié)助銷售經(jīng)理下發(fā)知會單。
記錄今日銷售經(jīng)理到店參觀客戶電話,與客戶聯(lián)系。
1、帶客戶查看會場多功能廳、地中海。
2、帶今日會議客人到地中海辦理入住。
3、帶客戶看會場綜合運動館、湖光停車場。
(客人開汽車發(fā)布會,酒店場地小汽車開不進會議室客人不滿意)
4、落實今日會議,會議室空調(diào)、紙筆、投影是否到位。
會議14:40開始
5、帶客戶到宴會廳定菜單、告訴客人會議室條幅尺寸、記錄會議全稱。
6、帶客戶參觀綜合運動館,會議900人。
(客人不滿意會議與用餐是一個地點,期間翻臺客人在外邊等冷)
7、帶客人到宴會廳,與餐廳協(xié)調(diào)26日會議客人把音響提前放置餐廳。
準時參加晨會內(nèi)容:
主要以今晚活動的流程,安排為主,另外就是今晚圣誕套票就要結(jié)束了,大家抓緊今日最后一天,繼續(xù)銷售圣誕套票。
下午4點前大家都要準時到多功能廳聽從安排工作。
下午4點到多功能廳開會,聽從安排工作。
男士安保工作,女士接待客戶,協(xié)助餐廳服務(wù)員服務(wù)客人。
節(jié)目到11點左右結(jié)束,有些客人還意猶未盡的不愿離開呢,看來我們這次活動還是蠻成功了,大家就剩開心了一點也沒有累的感覺了。
臨近過年了,有許多公司會召開寫年終總結(jié)會。
酒店定了也有,接待好已定會議。
重點搜接年終會議及同學(xué)聚會。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇二
以《新綱要》為指導(dǎo),以正確的兒童觀、教育觀指導(dǎo)幼兒的活動。以探索性、研究性課程追隨教育課程,促進孩子全面發(fā)展。同時努力挖掘孩子的興趣,張揚孩子的個性,讓每一位孩子的潛能得到最好的發(fā)揮。教師自身也在不斷學(xué)習(xí)、不斷實踐、不斷反思的過程中與孩子結(jié)伴成長。
2.努力以教育研究、以班級特色推動幼兒的發(fā)展;
3.做好家長工作,使家長滿意并積極配合我們的工作;
6.有計劃的到班級聽課,組織教師相互聽、評課,在商討中成長自己。
三月份:
1.各班制定各類工作計劃;
2.安定幼兒情緒,進行入園常規(guī)訓(xùn)練;
3.各班布置家園橋欄目;
4.分班召開家長會;
5.各班結(jié)合教學(xué)目標(biāo)及內(nèi)容創(chuàng)設(shè)主題墻;
四月份:
1.結(jié)合季節(jié)、節(jié)日組織幼兒開展各類特色活動;
2.參加全園教師比武活動;
3.測量幼兒身高體重;
4.各班舉行親子活動;
5.幼兒床上用品翻曬;
6.組織幼兒參加繪畫比賽;
五月份:
1.教研活動;;
2.布置第二期主題墻飾;
3.慶祝五一勞動節(jié);
4.幼兒體檢;
六月份:
1.教案評比;
2.各班交流幼兒的成長冊,能在相互的欣賞中揚長補短;
3.開展慶六一大型運動會;
4.幼兒身高、體重測量;
七月份:
1.寫好幼兒的評語,做好幼兒期終發(fā)展評估;
2.奧爾夫音樂活動、小星星英語匯報;
3.家長問卷調(diào)查。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇三
1、根據(jù)延慶縣財政局、延慶縣教委關(guān)于下達的20xx年預(yù)算標(biāo)準的通知,準確做好學(xué)校年度預(yù)算和收支計劃,并嚴格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作,為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù),確保實現(xiàn)三個增長。
2、加強過程管理,及時統(tǒng)計教育經(jīng)費使用情況,做到底碼清楚, 信息準確,每月向校長匯報,為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報資金使用情況,加強財務(wù)監(jiān)督。
3、支持財會人員的繼續(xù)培訓(xùn)工作,提高財會人員業(yè)務(wù)水平,做好財務(wù)年審、換證工作。
4、協(xié)同教導(dǎo)處搞好助學(xué)金、減免教科書費的工作。
5、要求會計、出納人員嚴格執(zhí)行財務(wù)制度,遵守崗位職責(zé),按時上報各種資料。
6、做好職工公費醫(yī)療工作,按時發(fā)放門診費。
1、執(zhí)行延慶縣教育局資產(chǎn)報損管理辦法,加強資產(chǎn)總量管理,完善各專室借閱、使用制度規(guī)則,提高現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率,實驗開出率。
2、定期對各專室設(shè)備使用、管理等情況進行檢查,及時記錄和處理。
3、做好設(shè)備購置可行報告,立項書上報計財科,爭取增加設(shè)備,使之達到新的辦學(xué)標(biāo)準。
4、加強財產(chǎn)管理,新購物及時上帳,做到帳帳相符,帳實相符,年終認真完成清產(chǎn)核資工作。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇四
一周的時間過得很快,但是我工作是還是有做的不夠的地方,第一是在與售房部對帳后應(yīng)及時反饋,但是上周沒有做到及時反饋,下次一定不會再犯同樣的錯誤。第二是會計交待了星期一把7200元存入農(nóng)行卡中,但是因為放在保險柜中,上午經(jīng)提醒過后我才想起來,現(xiàn)在的記性沒有以前好了,所以我已經(jīng)準備好了筆和本子,把要做的工作及時記錄下來就不會再忘記了。第三是有一張借據(jù)領(lǐng)導(dǎo)未簽字,手續(xù)不全,是我工作不夠認真嚴謹,以后必須改正。
本周自己去房產(chǎn)交易中心做了預(yù)抵押,雖然忙出了一身汗,但收獲還是很大的~!原先以為會很難,但是自己做了以后才知道會者不難,難者不會,只要自己肯學(xué),學(xué)會了就不難了。上周的工作總結(jié)一下,就是我的工作做的還不夠細致不夠細心不夠嚴謹,在以后的工作中我會改進,一定要把工作做細。
1、每天處理現(xiàn)金的收與付,并于當(dāng)日錄入財務(wù)系統(tǒng),做到日清日結(jié)。嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,每天按時逐筆登記現(xiàn)金及銀行存款明細,每天進行現(xiàn)金和銀行存款余額結(jié)賬,做到日清月結(jié),準確無誤.每天要進行現(xiàn)金的帳實核對,要做到帳實相符,如果出現(xiàn)差錯,要在當(dāng)天進行查實糾正。
2、報1月房款收入表到周總處。
3、力爭做到當(dāng)天事當(dāng)天結(jié)。
4、幫會計整理樓盤結(jié)算資料。
5、及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行。
6、堅持財務(wù)手續(xù),嚴格審查核算,對不符手續(xù)的單據(jù)不付款。
7、做好出納核算工作。嚴格按照財務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,登記好各類表格;嚴格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。
8、配合會計做好財務(wù)的工作。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
10、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高工作能力。學(xué)習(xí)《基礎(chǔ)會計》,
火鍋后廚總結(jié)計劃篇五
2002年夏天,拿到國際商法碩士學(xué)位的李舸從英國回到國內(nèi),留在一家律師事務(wù)所,成為了一名律師。但這時的他,日思夜想的卻是如何追逐成為一名實業(yè)家的夢想。于是,在工作之余,他密切關(guān)注著市場上可能出現(xiàn)的一切商機,留心有什么好的創(chuàng)業(yè)項目。
在律師所繁忙的工作之余,他花了大量精力進行了深入而艱苦的市場調(diào)研。經(jīng)過仔細的觀察和比較,李舸發(fā)現(xiàn),上海的餐飲業(yè)非常發(fā)達,尤其是火鍋飲食更是豐富。但是,滬上的火鍋店大多是中低檔,就餐環(huán)境不佳,出品普遍粗糙,存在座位擁擠、人聲嘈雜、空氣流通差等問題。上海的火鍋無論在技術(shù)上,還是在附加值上,都有很大的上升空間。雖然中低檔火鍋品牌鋪天蓋地、競爭非常激烈,但獲利能力不高,從市場細分的角度來分析,能夠提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)的高檔火鍋卻并不多。上海并不缺少具備高消費能力的群體和消費觀念,缺少的只是一個能夠提供高檔消費附加值的火鍋餐廳。打造一個高檔火鍋品牌的靈感在李舸的腦子里閃現(xiàn)了。
定位決定成敗
有了初步的構(gòu)思后,李舸開始進一步總結(jié)市場調(diào)研的成果,以證實自己的想法。他邊工作,邊利用業(yè)余的時間,跑遍了上海的大街小巷,對上海的餐飲和火鍋市場進行了仔細的調(diào)研。自2003年底開始到2004年2月,歷經(jīng)兩個半月的市場調(diào)研后,一份長達40頁的詳盡的商業(yè)計劃書完成了。這家構(gòu)想中的火鍋餐廳的定位是高檔時尚,目標(biāo)消費人群是那些具備一定經(jīng)濟能力,對消費附加值重視程度高的感性消費人群。
第一家店是一個標(biāo)準
在首家店籌備的過程中,他和團隊對之前的市場調(diào)研的結(jié)論又進行調(diào)整和完善。至此,他對即將開張的火鍋餐廳有了更明確的規(guī)劃。這家構(gòu)想中的時尚火鍋餐廳采用純海鮮加工的丸子、新鮮的海鮮、肥牛作為主打,就餐方式則采用一人一碗分餐制,人均消費在60-80元。
店面的選址和裝修是另一個勞神的事情。還在第一家店未開張時,李舸就定下了不是做一家餐館而是做一個高檔火鍋品牌的目標(biāo),這就使得他對第一家店的要求非常高。因為第一家店的好壞關(guān)系到這個品牌的樹立,關(guān)系到今后連鎖店的標(biāo)準的建立。
從最初,李舸就對開店地址確定了明確的框架,大小要在一千平方米左右,為了減輕租金壓力,地段并不一定要選在黃金地段,但是要保證交通方便。為了找到一家他心目中合適的首家店的地址,他艱苦尋覓了整整一個半月。
火鍋店成功的宣傳和營銷,也是讓李舸頗為得意的一件事情。李舸認為,由于競爭激烈,人們的信息極端多元化,高成本的媒體廣告對于一個新生品牌的宣傳效果微乎其微。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇六
1、火鍋店主管崗位職責(zé)
1、接受餐廳店長的指派工作,全權(quán)負責(zé)本班組工作。
2、以身作則,責(zé)任心強,敢于管理。
3、協(xié)助餐廳經(jīng)理擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準,工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報。
7、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
9、隨時留意客人動向,督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。
11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
12、負責(zé)寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
2、火鍋店主管崗位職責(zé)
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標(biāo)準;
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
3、火鍋店主管崗位職責(zé)
1、負責(zé)餓狼串說店鋪的每日正常營運工作,帶領(lǐng)好自己的團隊;
2、領(lǐng)導(dǎo)屬下員工完成部門下達的各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo);
3、控制物料消耗和成本費用、保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔、完好;
4、負責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
4、火鍋店主管崗位職責(zé)
1.負責(zé)店內(nèi)運營管理工作;
2.制定服務(wù)標(biāo)準程序和操作規(guī)程;
3.保證餐廳菜品質(zhì)量及衛(wèi)生清潔;
3.負責(zé)服務(wù)員的培訓(xùn)工作;
4.定期同廚師長研究菜品;
5.執(zhí)行好總經(jīng)理交辦的任務(wù)。
5、火鍋店前廳主管崗位職責(zé)
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標(biāo)準;
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
5、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇七
適時作出
工作計劃
,制定出月計劃和周計劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會議溝通,以確保各專業(yè)負責(zé)人及時跟進。下面是小編整理的下周工作計劃,歡迎閱讀參考!
在這過去的一周中我學(xué)到了很多,也充分的鍛煉了自己,可以說這一周下來我是頗有收獲的,但同時也在工作中發(fā)現(xiàn)了困難,反省出自己在工作中的一些不足之處,這也是我需要思考和改進的方面,下面我就說說這一周來我對銷售工作的認識,也好分享給各位跟我一樣奮斗在銷售崗位上的同事們。
1. 作為一個銷售,一定要很了解公司和公司所銷售的產(chǎn)品,這樣你在跟客戶介紹的時候才能有充分的自信去說服他去接受你,接受你的產(chǎn)品。
2.工作一定要勤奮,這個勤奮不是做給領(lǐng)導(dǎo)看,是讓自己更快的成長以獲得更多的自信,一流的銷售是混業(yè)績,二流的銷售是混日子,三流的銷售時混飯吃,我現(xiàn)在如果把自己定位成一個一流的銷售就必須把工作當(dāng)成是自己的事,認真,努力,主動的去做,其實做銷售做久了壓力是比較大的,除了要對
工作總結(jié)
外還要不斷的學(xué)習(xí)接觸到與之相關(guān)的知識和專業(yè)技術(shù),當(dāng)然最重要的還是如何做出業(yè)績,怎樣使利潤最大化,這都是要通過勤奮來完成,有句話是沒有銷售不出去的東西,只有銷售不出去的人,其實做銷售也就是在做人。
3.良好的工作態(tài)度,有些人可能覺得一些銷售人員每天要面對一些難搞定的客戶或者是因為壓力大的關(guān)系,難免會脾氣不好,但我覺得這個也是工作態(tài)度問題,因為很多客戶往往是不容易搞定的,這就看怎么放平心態(tài),正確的面對,畢竟我們是做服務(wù)行業(yè)的,良好的態(tài)度也是客戶考察我們的一個很關(guān)鍵的一點,所以不論在何時,請注意自己的說話和言行,拿起電話的時候,要讓充滿激情,面帶微笑,相信電話那頭的客戶也能充分感受到你的真誠,從而被你打動。
4.請為公司創(chuàng)造盡可能多的利潤,如果不行就辭職吧,這是一種心態(tài)問題,一來你為公司創(chuàng)造的多,你自己得到的也多,二來不要總是認為自己被公司利用了或者為老板創(chuàng)造了多少自己才拿那么點,因為被人利用說明你還是有價值的,最可悲的是利用價值都沒有,也就是說沒有利潤意味著失業(yè)。
5.當(dāng)你在和客戶溝通時一定要記住你不是去求他們?nèi)ベI你的產(chǎn)品,而是去幫助他們解決問題的,這是一個各有所有的雙贏,主管說這個非常重要,直接影響了心態(tài),而正確的心態(tài)是成功的關(guān)鍵。
6. 做銷售的一定要有自信,一個銷售如果沒有自信就連說話和打電話的勇氣都沒有,那就跟不用說出門拜訪和做出業(yè)績了,自信主導(dǎo)著銷售的內(nèi)心,有的自信你可以隨機應(yīng)變的應(yīng)對客戶的刁難和困難,我覺得作為一個銷售在受到打擊的情況下,還要唱著歌開開心心的來上班。
7.一定要有耐心和恒心,相信自己只要付出一定會有回報,只是時間問題,我曾經(jīng)一度很郁悶自己因為自己沒有業(yè)績,但是當(dāng)主管告訴我他是進公司第3個月才賣出了第一套房.我又對自己充滿了信心,當(dāng)然耐心不等同于混日子和等單,是要我們時刻保持上進心,不斷的去努力。
8.作為一個銷售人員總結(jié)是很重要的,不僅是對自己的工作內(nèi)容、工作效率、工作方式、溝通方式、錯誤的發(fā)生、工作計劃、出差計劃、項目運作等,還要對自己說話技巧、肢體動作,甚至是個人的為人處世等進行總結(jié),總結(jié)了才能發(fā)現(xiàn)不足,才知道自己還有哪些可以上升的空間。
最后,我想說不管在哪里工作,做什么工作,態(tài)度和心態(tài)很重要,遇事把心放寬,才能更好的處理和解決面對的問題,從容的面對挑戰(zhàn),不斷的去豐富充實自己,客觀的面對自己的不足,更好的去改進,每個人都會有美好的明天!
(一)創(chuàng)建“服務(wù)形象”。嚴格執(zhí)行公司各項
規(guī)章制度
,在與客戶溝通時使用文明用語;誠信為本,不輕易承諾諾客戶,承諾的事必須辦到、辦好;不可忽視細節(jié)問題;對著裝、儀表、手勢等需嚴格注意。
(二)轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念,把“要我服務(wù)”改變成“我要服務(wù)”。認真學(xué)習(xí)公司與品質(zhì)有關(guān)各種體系流程和業(yè)務(wù)流程,以便隨時應(yīng)付客戶提出的關(guān)于品質(zhì)方面的各種問題,帶著“多學(xué)習(xí),多溝通,積極主動”的態(tài)度,深入到質(zhì)量投訴的接收、與客戶溝通、客戶投訴的立即處理等各個工作中去,同時為客戶提供質(zhì)量三包處理(包修、包換、包退)
(三)增強責(zé)任感、增強服務(wù)意識,團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處,減少服務(wù)時效,當(dāng)接收到客戶質(zhì)量投訴,應(yīng)立即處理,減少客戶因我司質(zhì)量問題,產(chǎn)生的抱怨感,盡量減少不必要的損失,為顧客和公司帶來更大的利益,同時務(wù)必在三天之內(nèi)關(guān)閉客戶的質(zhì)量投訴問題。時刻堅持不懂就問,不明白就多學(xué)的態(tài)度,與同事多合作,與領(lǐng)導(dǎo)多匯報工作情況,來更好的完成本職工作,同時也增強團隊合作能力,來更好的服務(wù)于客戶。
(四)每次接收到的客戶投訴按客戶質(zhì)量投訴處理規(guī)定(wi-xg-s006),應(yīng)即時反應(yīng)給相關(guān)的制作部門(責(zé)任部門),同時并填寫客戶投訴處理報告,針對質(zhì)量投訴,制訂糾正預(yù)防措施。每周對客戶投訴情況進行統(tǒng)計分析,以便于更好的統(tǒng)計出質(zhì)量問題的所在。每月月底將客戶投訴以月報形式上報給上級領(lǐng)導(dǎo),并送相關(guān)部門。
以上,是我對20xx年5月第一周客服工作計劃,可能還有很多不清晰,不明白的地方,希望領(lǐng)導(dǎo)、同事們多多給予支持與幫助。展望20xx年,我會更加努力、認真負責(zé)的去對待本崗位工作,也力爭為公司贏取更多利潤,樹立公司在客戶心目中光輝形象。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇八
轉(zhuǎn)眼間加入xx火鍋店這個大家庭已半年多了,根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排,主要負責(zé)前廳的日常運作和培訓(xùn)工作。
20xx年是我們酒店經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年,因此,進一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能是當(dāng)前的迫切需求,根據(jù)酒店經(jīng)理的指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟為中心,培養(yǎng)“一專多能”的員工,認真學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動員工整體素質(zhì)的提高。
今年的目標(biāo)是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)、磨礪技能,增強競爭崗位,投身改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)秀技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)不斷提高的智能型員工。
以各崗位為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則組織實施崗位補缺,一崗多能的培訓(xùn)技能方法。擬在以下幾方面進行針對性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。
1.專業(yè)技能技巧培訓(xùn):管理工作的全新理念和思路已成為管理人員在內(nèi)的酒點員工迫在眉睫的需求,因此今天我們嚴格按照巴奴總店的要求來培訓(xùn)員工的技能技巧,定期組織員工到巴奴總店學(xué)習(xí)。
2.專業(yè)技能技巧培訓(xùn)時間:擬予二月上旬起開展,每旬安排2節(jié)培訓(xùn)課共計90分鐘。
3.提高員工各項技能技巧,禮貌禮儀,行為規(guī)范。
4.各崗位培訓(xùn)時,該崗位人員強制性要求參加。
5.考核:以小測試和工作進行組合考試,不斷考核。
7.管理人員負責(zé)跟蹤,監(jiān)督,并對培訓(xùn)提出合理化建議。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇一
太平人壽客人把東西放置多功能廳后,參加部門晨會。
帶咨詢會議客人參觀,依云小鎮(zhèn)房間、多功能廳、10號會議室與客人做會議預(yù)算。
到望湖樓協(xié)調(diào)音響師給明日綠城婚典調(diào)試音響。
帶客戶查看多功能廳與客人溝通會議布展細節(jié),與客人到大年農(nóng)莊查看菜單,協(xié)助餐廳與客人列新菜單。
參加接待會議,內(nèi)容:相互交流接待會議期間問題、加強接待會議前期工作及每項流程的確認工作。
帶客戶到多功能廳查看場地,測量場地。
晨會結(jié)束后接待開會,分配今日會議接待工作。
工作分配后再次詳細查看知會單,核對指示牌內(nèi)容,把指示牌送至望湖樓。
協(xié)助銷售經(jīng)理婚宴前期工作,后到湖光接待昨日咨詢會議客人,帶客人再次參觀客房、會議室(測量會議室等)帶客人參觀多功能廳測量尺寸,與銷售經(jīng)理溝通后價格報至客人。
準時參加晨會內(nèi)容:
1、在辦公室內(nèi)不準穿大衣
2、天氣較冷的時候早操改為晨跑、天氣較暖和的時候做晨操。
3、如遇客人需發(fā)傳真,在商務(wù)中心傳真機壞或特殊情況下,才允許客人到辦公室發(fā)傳真。
且不得讓客人進入行政辦公區(qū),客人可在休息區(qū)等候。
4、查看知會單后放回原位,不得亂放。
5、統(tǒng)計圣誕逃票的銷售情況。
由于今日冬至,除值班人員、跟會人員外大家客人回市區(qū)。
后與同事再三“協(xié)商”回市區(qū)。
下午與同事到紫荊山簽訂協(xié)議,搜集寫字樓。
晨操結(jié)束后參加晨會內(nèi)容:
1、20xx.1.1老的發(fā)票作廢。
2、應(yīng)收款的催收。
3、辦公室紀律。
會議結(jié)束后查看知會單細節(jié),給銷售經(jīng)理打電話確定會議細節(jié)。
后協(xié)助銷售經(jīng)理下發(fā)知會單。
記錄今日銷售經(jīng)理到店參觀客戶電話,與客戶聯(lián)系。
1、帶客戶查看會場多功能廳、地中海。
2、帶今日會議客人到地中海辦理入住。
3、帶客戶看會場綜合運動館、湖光停車場。
(客人開汽車發(fā)布會,酒店場地小汽車開不進會議室客人不滿意)
4、落實今日會議,會議室空調(diào)、紙筆、投影是否到位。
會議14:40開始
5、帶客戶到宴會廳定菜單、告訴客人會議室條幅尺寸、記錄會議全稱。
6、帶客戶參觀綜合運動館,會議900人。
(客人不滿意會議與用餐是一個地點,期間翻臺客人在外邊等冷)
7、帶客人到宴會廳,與餐廳協(xié)調(diào)26日會議客人把音響提前放置餐廳。
準時參加晨會內(nèi)容:
主要以今晚活動的流程,安排為主,另外就是今晚圣誕套票就要結(jié)束了,大家抓緊今日最后一天,繼續(xù)銷售圣誕套票。
下午4點前大家都要準時到多功能廳聽從安排工作。
下午4點到多功能廳開會,聽從安排工作。
男士安保工作,女士接待客戶,協(xié)助餐廳服務(wù)員服務(wù)客人。
節(jié)目到11點左右結(jié)束,有些客人還意猶未盡的不愿離開呢,看來我們這次活動還是蠻成功了,大家就剩開心了一點也沒有累的感覺了。
臨近過年了,有許多公司會召開寫年終總結(jié)會。
酒店定了也有,接待好已定會議。
重點搜接年終會議及同學(xué)聚會。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇二
以《新綱要》為指導(dǎo),以正確的兒童觀、教育觀指導(dǎo)幼兒的活動。以探索性、研究性課程追隨教育課程,促進孩子全面發(fā)展。同時努力挖掘孩子的興趣,張揚孩子的個性,讓每一位孩子的潛能得到最好的發(fā)揮。教師自身也在不斷學(xué)習(xí)、不斷實踐、不斷反思的過程中與孩子結(jié)伴成長。
2.努力以教育研究、以班級特色推動幼兒的發(fā)展;
3.做好家長工作,使家長滿意并積極配合我們的工作;
6.有計劃的到班級聽課,組織教師相互聽、評課,在商討中成長自己。
三月份:
1.各班制定各類工作計劃;
2.安定幼兒情緒,進行入園常規(guī)訓(xùn)練;
3.各班布置家園橋欄目;
4.分班召開家長會;
5.各班結(jié)合教學(xué)目標(biāo)及內(nèi)容創(chuàng)設(shè)主題墻;
四月份:
1.結(jié)合季節(jié)、節(jié)日組織幼兒開展各類特色活動;
2.參加全園教師比武活動;
3.測量幼兒身高體重;
4.各班舉行親子活動;
5.幼兒床上用品翻曬;
6.組織幼兒參加繪畫比賽;
五月份:
1.教研活動;;
2.布置第二期主題墻飾;
3.慶祝五一勞動節(jié);
4.幼兒體檢;
六月份:
1.教案評比;
2.各班交流幼兒的成長冊,能在相互的欣賞中揚長補短;
3.開展慶六一大型運動會;
4.幼兒身高、體重測量;
七月份:
1.寫好幼兒的評語,做好幼兒期終發(fā)展評估;
2.奧爾夫音樂活動、小星星英語匯報;
3.家長問卷調(diào)查。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇三
1、根據(jù)延慶縣財政局、延慶縣教委關(guān)于下達的20xx年預(yù)算標(biāo)準的通知,準確做好學(xué)校年度預(yù)算和收支計劃,并嚴格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作,為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù),確保實現(xiàn)三個增長。
2、加強過程管理,及時統(tǒng)計教育經(jīng)費使用情況,做到底碼清楚, 信息準確,每月向校長匯報,為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報資金使用情況,加強財務(wù)監(jiān)督。
3、支持財會人員的繼續(xù)培訓(xùn)工作,提高財會人員業(yè)務(wù)水平,做好財務(wù)年審、換證工作。
4、協(xié)同教導(dǎo)處搞好助學(xué)金、減免教科書費的工作。
5、要求會計、出納人員嚴格執(zhí)行財務(wù)制度,遵守崗位職責(zé),按時上報各種資料。
6、做好職工公費醫(yī)療工作,按時發(fā)放門診費。
1、執(zhí)行延慶縣教育局資產(chǎn)報損管理辦法,加強資產(chǎn)總量管理,完善各專室借閱、使用制度規(guī)則,提高現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率,實驗開出率。
2、定期對各專室設(shè)備使用、管理等情況進行檢查,及時記錄和處理。
3、做好設(shè)備購置可行報告,立項書上報計財科,爭取增加設(shè)備,使之達到新的辦學(xué)標(biāo)準。
4、加強財產(chǎn)管理,新購物及時上帳,做到帳帳相符,帳實相符,年終認真完成清產(chǎn)核資工作。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇四
一周的時間過得很快,但是我工作是還是有做的不夠的地方,第一是在與售房部對帳后應(yīng)及時反饋,但是上周沒有做到及時反饋,下次一定不會再犯同樣的錯誤。第二是會計交待了星期一把7200元存入農(nóng)行卡中,但是因為放在保險柜中,上午經(jīng)提醒過后我才想起來,現(xiàn)在的記性沒有以前好了,所以我已經(jīng)準備好了筆和本子,把要做的工作及時記錄下來就不會再忘記了。第三是有一張借據(jù)領(lǐng)導(dǎo)未簽字,手續(xù)不全,是我工作不夠認真嚴謹,以后必須改正。
本周自己去房產(chǎn)交易中心做了預(yù)抵押,雖然忙出了一身汗,但收獲還是很大的~!原先以為會很難,但是自己做了以后才知道會者不難,難者不會,只要自己肯學(xué),學(xué)會了就不難了。上周的工作總結(jié)一下,就是我的工作做的還不夠細致不夠細心不夠嚴謹,在以后的工作中我會改進,一定要把工作做細。
1、每天處理現(xiàn)金的收與付,并于當(dāng)日錄入財務(wù)系統(tǒng),做到日清日結(jié)。嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,每天按時逐筆登記現(xiàn)金及銀行存款明細,每天進行現(xiàn)金和銀行存款余額結(jié)賬,做到日清月結(jié),準確無誤.每天要進行現(xiàn)金的帳實核對,要做到帳實相符,如果出現(xiàn)差錯,要在當(dāng)天進行查實糾正。
2、報1月房款收入表到周總處。
3、力爭做到當(dāng)天事當(dāng)天結(jié)。
4、幫會計整理樓盤結(jié)算資料。
5、及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行。
6、堅持財務(wù)手續(xù),嚴格審查核算,對不符手續(xù)的單據(jù)不付款。
7、做好出納核算工作。嚴格按照財務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,登記好各類表格;嚴格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。
8、配合會計做好財務(wù)的工作。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
10、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高工作能力。學(xué)習(xí)《基礎(chǔ)會計》,
火鍋后廚總結(jié)計劃篇五
2002年夏天,拿到國際商法碩士學(xué)位的李舸從英國回到國內(nèi),留在一家律師事務(wù)所,成為了一名律師。但這時的他,日思夜想的卻是如何追逐成為一名實業(yè)家的夢想。于是,在工作之余,他密切關(guān)注著市場上可能出現(xiàn)的一切商機,留心有什么好的創(chuàng)業(yè)項目。
在律師所繁忙的工作之余,他花了大量精力進行了深入而艱苦的市場調(diào)研。經(jīng)過仔細的觀察和比較,李舸發(fā)現(xiàn),上海的餐飲業(yè)非常發(fā)達,尤其是火鍋飲食更是豐富。但是,滬上的火鍋店大多是中低檔,就餐環(huán)境不佳,出品普遍粗糙,存在座位擁擠、人聲嘈雜、空氣流通差等問題。上海的火鍋無論在技術(shù)上,還是在附加值上,都有很大的上升空間。雖然中低檔火鍋品牌鋪天蓋地、競爭非常激烈,但獲利能力不高,從市場細分的角度來分析,能夠提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)的高檔火鍋卻并不多。上海并不缺少具備高消費能力的群體和消費觀念,缺少的只是一個能夠提供高檔消費附加值的火鍋餐廳。打造一個高檔火鍋品牌的靈感在李舸的腦子里閃現(xiàn)了。
定位決定成敗
有了初步的構(gòu)思后,李舸開始進一步總結(jié)市場調(diào)研的成果,以證實自己的想法。他邊工作,邊利用業(yè)余的時間,跑遍了上海的大街小巷,對上海的餐飲和火鍋市場進行了仔細的調(diào)研。自2003年底開始到2004年2月,歷經(jīng)兩個半月的市場調(diào)研后,一份長達40頁的詳盡的商業(yè)計劃書完成了。這家構(gòu)想中的火鍋餐廳的定位是高檔時尚,目標(biāo)消費人群是那些具備一定經(jīng)濟能力,對消費附加值重視程度高的感性消費人群。
第一家店是一個標(biāo)準
在首家店籌備的過程中,他和團隊對之前的市場調(diào)研的結(jié)論又進行調(diào)整和完善。至此,他對即將開張的火鍋餐廳有了更明確的規(guī)劃。這家構(gòu)想中的時尚火鍋餐廳采用純海鮮加工的丸子、新鮮的海鮮、肥牛作為主打,就餐方式則采用一人一碗分餐制,人均消費在60-80元。
店面的選址和裝修是另一個勞神的事情。還在第一家店未開張時,李舸就定下了不是做一家餐館而是做一個高檔火鍋品牌的目標(biāo),這就使得他對第一家店的要求非常高。因為第一家店的好壞關(guān)系到這個品牌的樹立,關(guān)系到今后連鎖店的標(biāo)準的建立。
從最初,李舸就對開店地址確定了明確的框架,大小要在一千平方米左右,為了減輕租金壓力,地段并不一定要選在黃金地段,但是要保證交通方便。為了找到一家他心目中合適的首家店的地址,他艱苦尋覓了整整一個半月。
火鍋店成功的宣傳和營銷,也是讓李舸頗為得意的一件事情。李舸認為,由于競爭激烈,人們的信息極端多元化,高成本的媒體廣告對于一個新生品牌的宣傳效果微乎其微。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇六
1、火鍋店主管崗位職責(zé)
1、接受餐廳店長的指派工作,全權(quán)負責(zé)本班組工作。
2、以身作則,責(zé)任心強,敢于管理。
3、協(xié)助餐廳經(jīng)理擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準,工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報。
7、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
9、隨時留意客人動向,督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。
11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
12、負責(zé)寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
2、火鍋店主管崗位職責(zé)
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標(biāo)準;
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
3、火鍋店主管崗位職責(zé)
1、負責(zé)餓狼串說店鋪的每日正常營運工作,帶領(lǐng)好自己的團隊;
2、領(lǐng)導(dǎo)屬下員工完成部門下達的各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo);
3、控制物料消耗和成本費用、保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔、完好;
4、負責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
4、火鍋店主管崗位職責(zé)
1.負責(zé)店內(nèi)運營管理工作;
2.制定服務(wù)標(biāo)準程序和操作規(guī)程;
3.保證餐廳菜品質(zhì)量及衛(wèi)生清潔;
3.負責(zé)服務(wù)員的培訓(xùn)工作;
4.定期同廚師長研究菜品;
5.執(zhí)行好總經(jīng)理交辦的任務(wù)。
5、火鍋店前廳主管崗位職責(zé)
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標(biāo)準;
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
5、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇七
適時作出
工作計劃
,制定出月計劃和周計劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會議溝通,以確保各專業(yè)負責(zé)人及時跟進。下面是小編整理的下周工作計劃,歡迎閱讀參考!
在這過去的一周中我學(xué)到了很多,也充分的鍛煉了自己,可以說這一周下來我是頗有收獲的,但同時也在工作中發(fā)現(xiàn)了困難,反省出自己在工作中的一些不足之處,這也是我需要思考和改進的方面,下面我就說說這一周來我對銷售工作的認識,也好分享給各位跟我一樣奮斗在銷售崗位上的同事們。
1. 作為一個銷售,一定要很了解公司和公司所銷售的產(chǎn)品,這樣你在跟客戶介紹的時候才能有充分的自信去說服他去接受你,接受你的產(chǎn)品。
2.工作一定要勤奮,這個勤奮不是做給領(lǐng)導(dǎo)看,是讓自己更快的成長以獲得更多的自信,一流的銷售是混業(yè)績,二流的銷售是混日子,三流的銷售時混飯吃,我現(xiàn)在如果把自己定位成一個一流的銷售就必須把工作當(dāng)成是自己的事,認真,努力,主動的去做,其實做銷售做久了壓力是比較大的,除了要對
工作總結(jié)
外還要不斷的學(xué)習(xí)接觸到與之相關(guān)的知識和專業(yè)技術(shù),當(dāng)然最重要的還是如何做出業(yè)績,怎樣使利潤最大化,這都是要通過勤奮來完成,有句話是沒有銷售不出去的東西,只有銷售不出去的人,其實做銷售也就是在做人。
3.良好的工作態(tài)度,有些人可能覺得一些銷售人員每天要面對一些難搞定的客戶或者是因為壓力大的關(guān)系,難免會脾氣不好,但我覺得這個也是工作態(tài)度問題,因為很多客戶往往是不容易搞定的,這就看怎么放平心態(tài),正確的面對,畢竟我們是做服務(wù)行業(yè)的,良好的態(tài)度也是客戶考察我們的一個很關(guān)鍵的一點,所以不論在何時,請注意自己的說話和言行,拿起電話的時候,要讓充滿激情,面帶微笑,相信電話那頭的客戶也能充分感受到你的真誠,從而被你打動。
4.請為公司創(chuàng)造盡可能多的利潤,如果不行就辭職吧,這是一種心態(tài)問題,一來你為公司創(chuàng)造的多,你自己得到的也多,二來不要總是認為自己被公司利用了或者為老板創(chuàng)造了多少自己才拿那么點,因為被人利用說明你還是有價值的,最可悲的是利用價值都沒有,也就是說沒有利潤意味著失業(yè)。
5.當(dāng)你在和客戶溝通時一定要記住你不是去求他們?nèi)ベI你的產(chǎn)品,而是去幫助他們解決問題的,這是一個各有所有的雙贏,主管說這個非常重要,直接影響了心態(tài),而正確的心態(tài)是成功的關(guān)鍵。
6. 做銷售的一定要有自信,一個銷售如果沒有自信就連說話和打電話的勇氣都沒有,那就跟不用說出門拜訪和做出業(yè)績了,自信主導(dǎo)著銷售的內(nèi)心,有的自信你可以隨機應(yīng)變的應(yīng)對客戶的刁難和困難,我覺得作為一個銷售在受到打擊的情況下,還要唱著歌開開心心的來上班。
7.一定要有耐心和恒心,相信自己只要付出一定會有回報,只是時間問題,我曾經(jīng)一度很郁悶自己因為自己沒有業(yè)績,但是當(dāng)主管告訴我他是進公司第3個月才賣出了第一套房.我又對自己充滿了信心,當(dāng)然耐心不等同于混日子和等單,是要我們時刻保持上進心,不斷的去努力。
8.作為一個銷售人員總結(jié)是很重要的,不僅是對自己的工作內(nèi)容、工作效率、工作方式、溝通方式、錯誤的發(fā)生、工作計劃、出差計劃、項目運作等,還要對自己說話技巧、肢體動作,甚至是個人的為人處世等進行總結(jié),總結(jié)了才能發(fā)現(xiàn)不足,才知道自己還有哪些可以上升的空間。
最后,我想說不管在哪里工作,做什么工作,態(tài)度和心態(tài)很重要,遇事把心放寬,才能更好的處理和解決面對的問題,從容的面對挑戰(zhàn),不斷的去豐富充實自己,客觀的面對自己的不足,更好的去改進,每個人都會有美好的明天!
(一)創(chuàng)建“服務(wù)形象”。嚴格執(zhí)行公司各項
規(guī)章制度
,在與客戶溝通時使用文明用語;誠信為本,不輕易承諾諾客戶,承諾的事必須辦到、辦好;不可忽視細節(jié)問題;對著裝、儀表、手勢等需嚴格注意。
(二)轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念,把“要我服務(wù)”改變成“我要服務(wù)”。認真學(xué)習(xí)公司與品質(zhì)有關(guān)各種體系流程和業(yè)務(wù)流程,以便隨時應(yīng)付客戶提出的關(guān)于品質(zhì)方面的各種問題,帶著“多學(xué)習(xí),多溝通,積極主動”的態(tài)度,深入到質(zhì)量投訴的接收、與客戶溝通、客戶投訴的立即處理等各個工作中去,同時為客戶提供質(zhì)量三包處理(包修、包換、包退)
(三)增強責(zé)任感、增強服務(wù)意識,團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處,減少服務(wù)時效,當(dāng)接收到客戶質(zhì)量投訴,應(yīng)立即處理,減少客戶因我司質(zhì)量問題,產(chǎn)生的抱怨感,盡量減少不必要的損失,為顧客和公司帶來更大的利益,同時務(wù)必在三天之內(nèi)關(guān)閉客戶的質(zhì)量投訴問題。時刻堅持不懂就問,不明白就多學(xué)的態(tài)度,與同事多合作,與領(lǐng)導(dǎo)多匯報工作情況,來更好的完成本職工作,同時也增強團隊合作能力,來更好的服務(wù)于客戶。
(四)每次接收到的客戶投訴按客戶質(zhì)量投訴處理規(guī)定(wi-xg-s006),應(yīng)即時反應(yīng)給相關(guān)的制作部門(責(zé)任部門),同時并填寫客戶投訴處理報告,針對質(zhì)量投訴,制訂糾正預(yù)防措施。每周對客戶投訴情況進行統(tǒng)計分析,以便于更好的統(tǒng)計出質(zhì)量問題的所在。每月月底將客戶投訴以月報形式上報給上級領(lǐng)導(dǎo),并送相關(guān)部門。
以上,是我對20xx年5月第一周客服工作計劃,可能還有很多不清晰,不明白的地方,希望領(lǐng)導(dǎo)、同事們多多給予支持與幫助。展望20xx年,我會更加努力、認真負責(zé)的去對待本崗位工作,也力爭為公司贏取更多利潤,樹立公司在客戶心目中光輝形象。
火鍋后廚總結(jié)計劃篇八
轉(zhuǎn)眼間加入xx火鍋店這個大家庭已半年多了,根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排,主要負責(zé)前廳的日常運作和培訓(xùn)工作。
20xx年是我們酒店經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年,因此,進一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能是當(dāng)前的迫切需求,根據(jù)酒店經(jīng)理的指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟為中心,培養(yǎng)“一專多能”的員工,認真學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動員工整體素質(zhì)的提高。
今年的目標(biāo)是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)、磨礪技能,增強競爭崗位,投身改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)秀技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)不斷提高的智能型員工。
以各崗位為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則組織實施崗位補缺,一崗多能的培訓(xùn)技能方法。擬在以下幾方面進行針對性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。
1.專業(yè)技能技巧培訓(xùn):管理工作的全新理念和思路已成為管理人員在內(nèi)的酒點員工迫在眉睫的需求,因此今天我們嚴格按照巴奴總店的要求來培訓(xùn)員工的技能技巧,定期組織員工到巴奴總店學(xué)習(xí)。
2.專業(yè)技能技巧培訓(xùn)時間:擬予二月上旬起開展,每旬安排2節(jié)培訓(xùn)課共計90分鐘。
3.提高員工各項技能技巧,禮貌禮儀,行為規(guī)范。
4.各崗位培訓(xùn)時,該崗位人員強制性要求參加。
5.考核:以小測試和工作進行組合考試,不斷考核。
7.管理人員負責(zé)跟蹤,監(jiān)督,并對培訓(xùn)提出合理化建議。