月子食譜案例介紹

字號:

安排好一個(gè)月的食譜真心不容易,更何況對象還是需要休養(yǎng)生息的產(chǎn)后媽媽。即便知道產(chǎn)后媽媽該吃和不該吃哪些食物,在安排的時(shí)候依然會手忙腳亂。對于實(shí)在不知道怎么給新媽媽安排月子餐的朋友們,我們準(zhǔn)備好一款月子餐食譜給大家哦,有興趣的話趕緊來了解下!
    第一周(排出惡露及體內(nèi)毒素)
    1、生化湯:順產(chǎn)者使用七份,剖腹產(chǎn)者使用十四份
    2、麻油炒豬肝2份
    3、甜糯米粥:每日兩碗
    4、紅豆湯:每日兩碗
    5、魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條
    6、坐月子飲料:杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用,每日兩杯
    7、生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續(xù)三日(喂母奶者不用)。
    8、 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強(qiáng))
    9、特效催乳湯:章魚豬手湯(產(chǎn)后四天無奶者用)
    10、木瓜茶:奶水稀少者用(生產(chǎn)三天后用)
    11、養(yǎng)肝湯:養(yǎng)肝護(hù)肝,幫助肝臟提高解毒能力
    第二周(收縮子宮、骨盆腔 )
    1、生化湯:剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天,順產(chǎn)者不喝
    2、麻油炒豬腰:每日兩碗
    3、甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗
    4、紅豆湯:每日兩碗
    5、油飯:每日一碗
    6、魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條
    7、飲料:杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用,每日兩杯,
    8、蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜,以紅色的蔬菜為主,例如:紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜):每日二份
    9、薏仁飯:每日兩碗,也可選擇面食
    10、木瓜茶:奶水稀少者用
    第三周(補(bǔ)充營養(yǎng),恢復(fù)體力)
    1、麻油雞:每日兩碗
    2、甜糯米粥:每日一碗
    3、紅豆湯:每日一碗
    4、油飯:每日一碗
    5、魚類:一般魚類均可(剖腹產(chǎn)可吃鱸魚、烏魚):每日一碗
    6、坐月子飲料:杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用,每日兩杯
    7、蔬菜:品性溫和的蔬菜,每日二份
    8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃,每日一樣
    9、薏仁飯:每日兩碗
    10、花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續(xù)三日。不喝豬腳或豬手湯的,可改藥膳,如山藥雞湯。
    11、木瓜茶:奶水稀少者用
    第四周(鞏固期)
    1、紅豆湯和甜糯米粥產(chǎn)后前三天煮的軟點(diǎn),一次不要吃太多。
    2、產(chǎn)后如果出現(xiàn)口渴的現(xiàn)象,可以把子月堂月子水加熱煮開后飲用,每天的量控制在1000ml以內(nèi)。
    3、主食和點(diǎn)心可以把一天的量一起煮起來放冰箱,然后每餐吃的時(shí)候加熱即可。
    4、生化湯和膳食飲料A/B,在適量米月水或者飲用水中浸泡10分鐘左右,之后和浸泡的水一起熬煮10分鐘撈出湯包,然后一直熬至300毫升左右,每次餐前空腹飲用100毫升左右。
    5、其他湯包,在約600毫升米月水或者飲用水10分鐘左右,在主食葷菜爆炒后加水燉煮或者魚湯類食物在燉煮半熟時(shí)加入湯包及浸泡水,燉煮10分鐘左右撈出湯包即可。所有湯方均為一次性使用,不可重復(fù)熬制。
    6、水果以溫性水果為主(如蘋果、水蜜桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、櫻桃等),食用前請將水果洗凈,并在熱水中溫一下。
    7、如果覺得湯水太油膩,可以撇掉湯面上漂著的浮油。