立冬進(jìn)補(bǔ)吃什么

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立冬進(jìn)補(bǔ)吃什么:排骨湯抗衰老
    排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán),尤其是50—59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼,減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補(bǔ)氣的作用。體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合。
    立冬進(jìn)補(bǔ)吃什么:雞湯抗感冒
    雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門(mén)外。但雞湯有溫補(bǔ)作用,有炎癥的人要少喝。
    立冬進(jìn)補(bǔ)吃什么:魚(yú)湯健脾開(kāi)胃
    魚(yú)有健脾開(kāi)胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚(yú)湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。
    立冬進(jìn)補(bǔ)吃什么:豬蹄湯養(yǎng)氣血
    豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經(jīng),能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤(rùn)燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。
    提醒:冬季養(yǎng)生藥膳對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、抵御寒冬具有不可替代的作用。中醫(yī)認(rèn)為,冬季養(yǎng)生的藥膳要根據(jù)不同人的不同體質(zhì)進(jìn)行選擇,才能夠達(dá)到的養(yǎng)生效果。
    寒性體質(zhì)的人比較怕冷,血液循環(huán)不好,手腳容易冰冷、易出汗、膚色淡、口淡無(wú)味、很少口渴,尿液偏多,大便不成形。建議這種體質(zhì)的人平時(shí)應(yīng)吃一些容易消化吸收的溫?zé)崾澄?,比如牛肉、羊肉、海蝦、糯米、韭菜、香菜、姜蒜、桂圓、紅棗、荔枝、核桃等。
    熱性體質(zhì)的人喜歡吃冰涼的東西或飲料,喜愛(ài)喝水但仍覺(jué)口干舌燥;臉色通紅、面紅耳赤,脾氣差且容易心煩氣躁,全身經(jīng)常發(fā)熱又怕熱,經(jīng)常便秘或糞便干燥,尿液較少且偏黃,推薦清熱益氣、滋陰潤(rùn)肺的蓮子百合山藥粥。
    通過(guò)介紹,大家知道立冬進(jìn)補(bǔ)吃什么了吧。臨近立冬,大家記得補(bǔ)冬哦。