2016年三級公共營養(yǎng)師考試基礎練習題（1）

1.牛奶是貧鐵食品( )
    答案：對
    2.植物性食物中的蛋白質都是不完全蛋白質( )
    答案：錯
    3.母親妊娠期間嚴重缺碘，對胎兒發(fā)育影響的是中樞神經系統( )
    答案：對
    4.佝僂病的預防可以用補充B族維生素( )
    答案：錯
    5.高蛋白食物來源于動物性食物( )
    答案：對
    6.糖尿病病人應該選擇GI高的食物( )
    答案：錯
    7.必需脂肪酸是人體不需要的脂肪酸( )
    答案：錯
    8.身體運動的基本類型包括有氧運動和無氧運動( )
    答案：對
    9.肱二頭肌位于臂后部，肱三頭肌位于臂前部( )
    答案：錯
    10.碘缺乏病在兒童期和青春期的主要表現為甲狀腺腫( )
    答案：對