楊桃外觀五菱型，未熟時綠色或淡綠色，熟時黃綠色至鮮黃色，單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆 汁多、甜酸可口、芳香清甜。陽桃可食率92%以上。
保健作用：對于人體有助消化，滋養(yǎng)，保健功能，對于瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食欲，有幫助消化、治療皮膚病的功效。
楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，不要冰涼及加冰飲食。
楊桃又分為酸陽桃和甜楊桃兩大類。酸楊桃果實大而酸，俗稱“三稔”，較少生吃，多作烹調(diào)配料或加工蜜餞。甜陽桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系，其中以廣州郊區(qū)花地產(chǎn)的“花紅”品味，它清甜無渣，味道特別可口。
楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質(zhì)以7月開花，秋分果熟的為，產(chǎn)量也。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。
保健作用：對于人體有助消化，滋養(yǎng)，保健功能，對于瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食欲，有幫助消化、治療皮膚病的功效。
楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，不要冰涼及加冰飲食。
楊桃又分為酸陽桃和甜楊桃兩大類。酸楊桃果實大而酸，俗稱“三稔”，較少生吃，多作烹調(diào)配料或加工蜜餞。甜陽桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系，其中以廣州郊區(qū)花地產(chǎn)的“花紅”品味，它清甜無渣，味道特別可口。
楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質(zhì)以7月開花，秋分果熟的為，產(chǎn)量也。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。