總結(jié)的內(nèi)容必須要完全忠于自身的客觀實(shí)踐，其材料必須以客觀事實(shí)為依據(jù)，不允許東拼西湊，要真實(shí)、客觀地分析情況、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文，方便大家學(xué)習(xí)。
食品采購月度工作總結(jié)篇一
總結(jié)開來xx月銷售方面有以下幾點(diǎn)：
xx月份的新客戶不多，老客戶購買同時也降低。新客戶開發(fā)的少，有的還處于了解階段，對于這個情況今后我們要從不同的渠道入手?，F(xiàn)在就是重點(diǎn)的培養(yǎng)有潛力的客戶，使他們對我們更有信心和認(rèn)知度，去挖掘客戶更深的信息。
我們的銷售技能還存在欠缺，基礎(chǔ)功底薄弱，所以我們還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)?！安徽医杩谡曳椒ā?，這個是我們公司和我個人一直崇尚的，現(xiàn)在我的能力還不足，所以我要一直在努力，努力學(xué)習(xí)，努力工作，努力生活，讓每天都是充滿希望的。有人說過“態(tài)度決定一切”，簡單而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜歡的，既然我們選擇了這個行業(yè)，可能是沒有辦法，但現(xiàn)在這是我們惟一喜歡的工作，對于自己喜歡的事情要付出的努力，在這段工作中，我認(rèn)為一個積極向上工作態(tài)度是成功的一個必要前提，所以我們要用的激情投入到工作中去。
二、x月工作計(jì)劃
對于下個月我希望自己在工作中需要提高的主要有以下幾點(diǎn)：
1.先做好老客戶的定期回訪，避免導(dǎo)致老客戶的流失，余下的時間去重點(diǎn)跟蹤那些有潛力的客戶。
3.通過和老客戶的溝通去了解他們身邊的客戶，我們要把網(wǎng)撒的更大，同時做好我們的口碑宣傳和產(chǎn)品推介。
4.做好新客戶的開發(fā)吸引工作，不一定就每一個客戶都能做到銷售，我們應(yīng)該慢慢培養(yǎng)，最終要讓他們的客戶，成為我們的鐵桿客戶，至少在別人問到的時候不會說出我們的不好，這樣也算是成功的一種，口碑很重要。
5.做好大客戶的維持工作，在客戶關(guān)系里有個二八法則，對于我們還是很適用的，80%的銷售來自20%的客戶，我們80%的銷售來自20%的產(chǎn)品，所以我們要想辦法做好大客戶的維持同時不斷開發(fā)新客戶，在做好現(xiàn)有客戶的產(chǎn)品維持同時擴(kuò)大其他產(chǎn)品銷售。
6.做好公司安排的工作，盡我們的努力去完成公司規(guī)定的任務(wù)，百折不撓，勇往直前。
總而言之，希望下個月我們有更好的業(yè)績，公司有更好的結(jié)果。
食品采購月度工作總結(jié)篇二
一、如何開展采購工作？
主要工作流程：
1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序
1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購任務(wù)300余次，采購各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購30余次，有力保障酒店正常運(yùn)營。
2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評，對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅(jiān)持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。
3、服務(wù)水平
現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、標(biāo)準(zhǔn)化
為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時，也對酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、20xx年工作計(jì)劃：
1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。
2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨)。
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩?，做到及時補(bǔ)充原材料。
三、存在問題：
1、日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，降低成本。
2、如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息。
3、自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
四、展望
這一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn)，跟上公司的發(fā)展的腳步！
最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，對我平時的指導(dǎo)和幫助，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。
食品采購月度工作總結(jié)篇三
一、采購物資情況：
二、已簽定合同情況：
共簽訂合同34份，如下：韓國大林噴浴器采購合同；家具采購（金富麗床）合同；按摩床等采購合同；lg彩電采購合同；清潔設(shè)備采購合同2份；長力電氣采購合同4份，空調(diào)泵采購合同；增壓泵采購合同；變頻柜采購合同；實(shí)木地板采購合同；竹席采購合同；馬賽克（瓷磚）采購合同；手動升降舞臺采購合同；桁架采購合同；燈光設(shè)備采購合同；捷信達(dá)硬件設(shè)備合同；廣告機(jī)采購合同；舞臺擴(kuò)聲系統(tǒng)采購合同；景區(qū)燈光設(shè)備安裝合同；燈架采購合同；dell電腦采購合同；led變色燈采購合同；溫控器采購合同2份；操作柜安裝協(xié)議；1000把白色椅子采購合同；工業(yè)防水插采購合同；園林垃圾桶采購合同；吊車租賃合同；硅箱采購合同。
三、3月份仍存在的不足問題：
四、4月份的工作計(jì)劃：
4月份，我部門將再接再厲，細(xì)化工作程序，與各供應(yīng)商、各部門加強(qiáng)溝通，為溫泉的開業(yè)繼續(xù)奮戰(zhàn)，同時保障集團(tuán)及各子公司的物資供應(yīng)。
1、完成對工程、餐飲、溫泉、酒店等部門及子公司的物資采購工作；
2、積極地配合開業(yè)的物資采購工作，保證物資保質(zhì)保量地及時到位。做好開業(yè)的前期物資采購工作，保證溫泉順利開業(yè)。
3、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作任務(wù)。
食品采購月度工作總結(jié)篇四
時間：20__年7月4日
地點(diǎn)：集團(tuán)總部采購部辦公室主持人：劉金華
參會人員：彭云何林畢波馮開誠
記錄人：馮開誠紀(jì)要內(nèi)容：
6月29日上午8:30，采購部在集團(tuán)總部辦公室召開部門月度物資采購工作總結(jié)會議。會議由采購部經(jīng)理劉金華主持，采購部全體成員參加了會議。會上各采購人員就本月工作情況進(jìn)行匯報(bào)，對本月采購工作存在的問題作了分析總結(jié)。
1、無違反集團(tuán)基本規(guī)章制度，無重大違紀(jì)行為發(fā)生；2、組織部門員工參加培訓(xùn)不低于一次；3、采購物資未付款金額占本月采購物資總金額的不高于60%。4、采購計(jì)劃均按時采購配送到礦。
在完成這些問題的同時，工作中也存在一些不足，主要體現(xiàn)在以下方面：
1、配送管理制度執(zhí)行不力，配送過程中的小問題時有發(fā)生；2、部分物資未能及時采購到礦；3、對采購計(jì)劃執(zhí)行不力、監(jiān)督不夠；4、采購臺賬的登記不夠規(guī)范；5、沒有完成《采購管理制度》的擬定修編。
劉經(jīng)理希望采購部所有成員高度重視以上問題，一定要把采購工作做好做細(xì)，不能掉以輕心、馬虎大意，大家對此表示認(rèn)同。
二、會議指出要積極推行流程化規(guī)范化管理，促使公司采購流程走向規(guī)范化，形成符合公司實(shí)際的采購管理體系。但此項(xiàng)工作是一個循序漸進(jìn)的過程，本月采購部對采購管理的相關(guān)工作正進(jìn)行積極規(guī)范和改進(jìn)，雖然做了大量工作，但不可能馬上能夠達(dá)到理想的效果。但是我們要看到取得的進(jìn)步，同時積極彌補(bǔ)存在的不足，加以改進(jìn)提高。制度的規(guī)范和形成是靠大家共同執(zhí)行和遵守，希望采購部能夠身先士卒，做好模范帶頭作用。
三、要及時整理登記本月物資采購臺賬，對已到貨但未開具出庫單的，要及時催促礦上及時開出，便于準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)月度采購金額等情況。其次要做好與財(cái)務(wù)部門的工作對接，及時進(jìn)行采購掛賬、借款金額核對與沖銷、發(fā)票交接處理、供應(yīng)商付款辦理及欠款核查等工作。同時要加快與供應(yīng)商的對賬工作，保障月清月結(jié)、賬實(shí)相符，積極做好相關(guān)后續(xù)工作。在6月份的物資供應(yīng)管理工作中，經(jīng)過全體成員的努力，有效保證了集團(tuán)下屬礦井的正常生產(chǎn)，取得了不錯成績。但同時也應(yīng)看到，6月份由于礦上大部分時間處于停工整改，采購工作壓力不是很大。在今后的工作中，要隨時做好應(yīng)對各種采購工作壓力的準(zhǔn)備，及時有效做好物資供應(yīng)，保障圓滿完成工作任務(wù)。
食品采購月度工作總結(jié)篇五
1、制定采購談判的策略和方案并加以實(shí)施
2、處理質(zhì)量問題，以及退貨方案的實(shí)施
3、同公司內(nèi)部其它各功能部門建立并維持良好的關(guān)系
6、處理供應(yīng)商的問訊，異議及要求
7、實(shí)施對新供應(yīng)商的開發(fā)和扶植工程
9、配合財(cái)務(wù)在整體上用的付款策略，如： a、整理，控制及存儲原物料 b、立庫存量與及時供貨策略 c、決庫存矛盾 d、理廢棄或過剩的設(shè)備與物料e、發(fā)并實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化程序;改善流程;降低成本;規(guī)避成本以及成本的固定 f、進(jìn)新產(chǎn)品和改良產(chǎn)品或服務(wù)之間的協(xié)調(diào) 一、材料采購工作情況8份生產(chǎn)形勢有所好轉(zhuǎn)，采購的工作量有所增加，加上采購部人員的調(diào)整，以及電鍍廠家的緊張，按單采購，對于有些材料的及時度上有些影響，月工作總結(jié)《采購月工作總結(jié)》。8月份最頭痛的事就是電鍍了，價格提高了，還要自己接送，好話說了一大堆，還不能及時鍍出來。對于生產(chǎn)上的采購材料，除了客觀原因(如資金延遲，采購任務(wù)下得急，供應(yīng)商來不及交貨等)之外，基本都能即使到位。
二、值得肯定的地方：
(1)采購的各項(xiàng)工作，包括各項(xiàng)計(jì)劃、方案，一直與生產(chǎn)部門緊密聯(lián)系，切實(shí)滿足訂單的.生產(chǎn)需求。(2)與部分供應(yīng)商建立了良好關(guān)系，能夠進(jìn)行有效的溝通洽商，努力為公司爭取了優(yōu)惠條件，有效減少采購成本。(3)在資金緊張的狀況下，與供應(yīng)商協(xié)商，支持公司生產(chǎn)，并有效的建立了幾家良好的合作關(guān)系。
三、工作中出現(xiàn)的問題：
(1)材料在采購回來后，跟財(cái)務(wù)部門溝通比較不及時，未能迅速后清晰的報(bào)帳，致使財(cái)務(wù)部工作量加大，減慢其部門工作效率。(2)在付款方面還沒有做到更好的協(xié)調(diào)方式，導(dǎo)致了個別供應(yīng)商不滿的情緒。
四、解決的辦法
(1)對支付采購費(fèi)用的情況做好記錄。讓采購部各項(xiàng)支付情況清晰明了并有據(jù)可尋。(2)庫存問題的處理，需要與物控部一起協(xié)調(diào)好。主動咨詢，可一起完成采購成本與庫存成本的權(quán)衡分析等，更加緊密聯(lián)系兩個部門。(3)對于有計(jì)劃外的交易出現(xiàn)，預(yù)算數(shù)額與實(shí)際操作的數(shù)額相差較大，則需要與物控部、銷售部、生產(chǎn)部溝通好，盡可能完善采購計(jì)劃及采購預(yù)算。
五、本部門的工作思路
和采購員密切溝通，隨時應(yīng)付緊急采購任務(wù)，改進(jìn)采購工作中的相關(guān)問題，沉著應(yīng)對各種計(jì)劃外情況，更有效的對采購工作進(jìn)行管理規(guī)劃，與各個部門聯(lián)系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購的最優(yōu)，為公司節(jié)省采購成本。相信采購部工作將會有更大的突破和改善，豪邦車配制造有限公司更上一層樓!
食品采購月度工作總結(jié)篇六
共簽訂合同34份，如下：韓國大林噴浴器采購合同；家具采購（金富麗床）合同；按摩床等采購合同；lg彩電采購合同；清潔設(shè)備采購合同2份；長力電氣采購合同4份，空調(diào)泵采購合同；增壓泵采購合同；變頻柜采購合同；實(shí)木地板采購合同；竹席采購合同；馬賽克（瓷磚）采購合同；手動升降舞臺采購合同；桁架采購合同；燈光設(shè)備采購合同；捷信達(dá)硬件設(shè)備合同；廣告機(jī)采購合同；舞臺擴(kuò)聲系統(tǒng)采購合同；景區(qū)燈光設(shè)備安裝合同；燈架采購合同；dell電腦采購合同；led變色燈采購合同；溫控器采購合同2份；操作柜安裝協(xié)議；1000把白色椅子采購合同；工業(yè)防水插采購合同；園林垃圾桶采購合同；吊車租賃合同；硅箱采購合同。
2、目前接待中心包工包料合同都在實(shí)施，海參坊還在裝修，但部分設(shè)備仍無法進(jìn)場，如餐臺、窗簾等，部分安裝工程不具備施工條件，無法進(jìn)場，如廚房設(shè)備安裝工程，監(jiān)控設(shè)備等為保障海參坊能夠正常的營業(yè)，將進(jìn)一步了解進(jìn)度，及時溝通。
7月份，我部門將再接再厲，細(xì)化工作程序，與各供應(yīng)商、各部門加強(qiáng)溝通，為溫泉的開業(yè)繼續(xù)奮戰(zhàn)，同時保障集團(tuán)及各子公司的物資供應(yīng)。
1、完成對工程、餐飲、溫泉、酒店等部門及子公司的物資采購工作；
2、積極地配合開業(yè)的物資采購工作，保證物資保質(zhì)保量地及時到位。做好開業(yè)的前期物資采購工作，保證溫泉順利開業(yè)。
3、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作任務(wù)。
食品采購月度工作總結(jié)篇七
共簽訂合同34份，如下：韓國大林噴浴器采購合同;家具采購(金富麗床)合同;按摩床等采購合同;lg彩電采購合同;清潔設(shè)備采購合同2份;長力電氣采購合同4份，空調(diào)泵采購合同;增壓泵采購合同;變頻柜采購合同;實(shí)木地板采購合同;竹席采購合同;馬賽克(瓷磚)采購合同;手動升降舞臺采購合同;桁架采購合同;燈光設(shè)備采購合同;捷信達(dá)硬件設(shè)備合同;廣告機(jī)采購合同;舞臺擴(kuò)聲系統(tǒng)采購合同;景區(qū)燈光設(shè)備安裝合同;燈架采購合同;dell電腦采購合同;led變色燈采購合同;溫控器采購合同2份;操作柜安裝協(xié)議;1000把白色椅子采購合同;工業(yè)防水插采購合同;園林垃圾桶采購合同;吊車租賃合同;硅箱采購合同。
2、目前接待中心包工包料合同都在實(shí)施，海參坊還在裝修，但部分設(shè)備仍無法進(jìn)場，如餐臺、窗簾等，部分安裝工程不具備施工條件，無法進(jìn)場，如廚房設(shè)備安裝工程，監(jiān)控設(shè)備等為保障海參坊能夠正常的營業(yè)，將進(jìn)一步了解進(jìn)度，及時溝通。
4月份，我部門將再接再厲，細(xì)化工作程序，與各供應(yīng)商、各部門加強(qiáng)溝通，為溫泉的開業(yè)繼續(xù)奮戰(zhàn)，同時保障集團(tuán)及各子公司的物資供應(yīng)。
1、完成對工程、餐飲、溫泉、酒店等部門及子公司的物資采購工作;
2、積極地配合開業(yè)的物資采購工作，保證物資保質(zhì)保量地及時到位。做好開業(yè)的前期物資采購工作，保證溫泉順利開業(yè)。
3、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作任務(wù)。
食品采購月度工作總結(jié)篇一
總結(jié)開來xx月銷售方面有以下幾點(diǎn)：
xx月份的新客戶不多，老客戶購買同時也降低。新客戶開發(fā)的少，有的還處于了解階段，對于這個情況今后我們要從不同的渠道入手?，F(xiàn)在就是重點(diǎn)的培養(yǎng)有潛力的客戶，使他們對我們更有信心和認(rèn)知度，去挖掘客戶更深的信息。
我們的銷售技能還存在欠缺，基礎(chǔ)功底薄弱，所以我們還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)?！安徽医杩谡曳椒ā?，這個是我們公司和我個人一直崇尚的，現(xiàn)在我的能力還不足，所以我要一直在努力，努力學(xué)習(xí)，努力工作，努力生活，讓每天都是充滿希望的。有人說過“態(tài)度決定一切”，簡單而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜歡的，既然我們選擇了這個行業(yè)，可能是沒有辦法，但現(xiàn)在這是我們惟一喜歡的工作，對于自己喜歡的事情要付出的努力，在這段工作中，我認(rèn)為一個積極向上工作態(tài)度是成功的一個必要前提，所以我們要用的激情投入到工作中去。
二、x月工作計(jì)劃
對于下個月我希望自己在工作中需要提高的主要有以下幾點(diǎn)：
1.先做好老客戶的定期回訪，避免導(dǎo)致老客戶的流失，余下的時間去重點(diǎn)跟蹤那些有潛力的客戶。
3.通過和老客戶的溝通去了解他們身邊的客戶，我們要把網(wǎng)撒的更大，同時做好我們的口碑宣傳和產(chǎn)品推介。
4.做好新客戶的開發(fā)吸引工作，不一定就每一個客戶都能做到銷售，我們應(yīng)該慢慢培養(yǎng)，最終要讓他們的客戶，成為我們的鐵桿客戶，至少在別人問到的時候不會說出我們的不好，這樣也算是成功的一種，口碑很重要。
5.做好大客戶的維持工作，在客戶關(guān)系里有個二八法則，對于我們還是很適用的，80%的銷售來自20%的客戶，我們80%的銷售來自20%的產(chǎn)品，所以我們要想辦法做好大客戶的維持同時不斷開發(fā)新客戶，在做好現(xiàn)有客戶的產(chǎn)品維持同時擴(kuò)大其他產(chǎn)品銷售。
6.做好公司安排的工作，盡我們的努力去完成公司規(guī)定的任務(wù)，百折不撓，勇往直前。
總而言之，希望下個月我們有更好的業(yè)績，公司有更好的結(jié)果。
食品采購月度工作總結(jié)篇二
一、如何開展采購工作？
主要工作流程：
1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序
1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購任務(wù)300余次，采購各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購30余次，有力保障酒店正常運(yùn)營。
2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評，對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅(jiān)持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。
3、服務(wù)水平
現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、標(biāo)準(zhǔn)化
為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時，也對酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、20xx年工作計(jì)劃：
1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。
2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨)。
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩?，做到及時補(bǔ)充原材料。
三、存在問題：
1、日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，降低成本。
2、如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息。
3、自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
四、展望
這一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn)，跟上公司的發(fā)展的腳步！
最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，對我平時的指導(dǎo)和幫助，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。
食品采購月度工作總結(jié)篇三
一、采購物資情況：
二、已簽定合同情況：
共簽訂合同34份，如下：韓國大林噴浴器采購合同；家具采購（金富麗床）合同；按摩床等采購合同；lg彩電采購合同；清潔設(shè)備采購合同2份；長力電氣采購合同4份，空調(diào)泵采購合同；增壓泵采購合同；變頻柜采購合同；實(shí)木地板采購合同；竹席采購合同；馬賽克（瓷磚）采購合同；手動升降舞臺采購合同；桁架采購合同；燈光設(shè)備采購合同；捷信達(dá)硬件設(shè)備合同；廣告機(jī)采購合同；舞臺擴(kuò)聲系統(tǒng)采購合同；景區(qū)燈光設(shè)備安裝合同；燈架采購合同；dell電腦采購合同；led變色燈采購合同；溫控器采購合同2份；操作柜安裝協(xié)議；1000把白色椅子采購合同；工業(yè)防水插采購合同；園林垃圾桶采購合同；吊車租賃合同；硅箱采購合同。
三、3月份仍存在的不足問題：
四、4月份的工作計(jì)劃：
4月份，我部門將再接再厲，細(xì)化工作程序，與各供應(yīng)商、各部門加強(qiáng)溝通，為溫泉的開業(yè)繼續(xù)奮戰(zhàn)，同時保障集團(tuán)及各子公司的物資供應(yīng)。
1、完成對工程、餐飲、溫泉、酒店等部門及子公司的物資采購工作；
2、積極地配合開業(yè)的物資采購工作，保證物資保質(zhì)保量地及時到位。做好開業(yè)的前期物資采購工作，保證溫泉順利開業(yè)。
3、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作任務(wù)。
食品采購月度工作總結(jié)篇四
時間：20__年7月4日
地點(diǎn)：集團(tuán)總部采購部辦公室主持人：劉金華
參會人員：彭云何林畢波馮開誠
記錄人：馮開誠紀(jì)要內(nèi)容：
6月29日上午8:30，采購部在集團(tuán)總部辦公室召開部門月度物資采購工作總結(jié)會議。會議由采購部經(jīng)理劉金華主持，采購部全體成員參加了會議。會上各采購人員就本月工作情況進(jìn)行匯報(bào)，對本月采購工作存在的問題作了分析總結(jié)。
1、無違反集團(tuán)基本規(guī)章制度，無重大違紀(jì)行為發(fā)生；2、組織部門員工參加培訓(xùn)不低于一次；3、采購物資未付款金額占本月采購物資總金額的不高于60%。4、采購計(jì)劃均按時采購配送到礦。
在完成這些問題的同時，工作中也存在一些不足，主要體現(xiàn)在以下方面：
1、配送管理制度執(zhí)行不力，配送過程中的小問題時有發(fā)生；2、部分物資未能及時采購到礦；3、對采購計(jì)劃執(zhí)行不力、監(jiān)督不夠；4、采購臺賬的登記不夠規(guī)范；5、沒有完成《采購管理制度》的擬定修編。
劉經(jīng)理希望采購部所有成員高度重視以上問題，一定要把采購工作做好做細(xì)，不能掉以輕心、馬虎大意，大家對此表示認(rèn)同。
二、會議指出要積極推行流程化規(guī)范化管理，促使公司采購流程走向規(guī)范化，形成符合公司實(shí)際的采購管理體系。但此項(xiàng)工作是一個循序漸進(jìn)的過程，本月采購部對采購管理的相關(guān)工作正進(jìn)行積極規(guī)范和改進(jìn)，雖然做了大量工作，但不可能馬上能夠達(dá)到理想的效果。但是我們要看到取得的進(jìn)步，同時積極彌補(bǔ)存在的不足，加以改進(jìn)提高。制度的規(guī)范和形成是靠大家共同執(zhí)行和遵守，希望采購部能夠身先士卒，做好模范帶頭作用。
三、要及時整理登記本月物資采購臺賬，對已到貨但未開具出庫單的，要及時催促礦上及時開出，便于準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)月度采購金額等情況。其次要做好與財(cái)務(wù)部門的工作對接，及時進(jìn)行采購掛賬、借款金額核對與沖銷、發(fā)票交接處理、供應(yīng)商付款辦理及欠款核查等工作。同時要加快與供應(yīng)商的對賬工作，保障月清月結(jié)、賬實(shí)相符，積極做好相關(guān)后續(xù)工作。在6月份的物資供應(yīng)管理工作中，經(jīng)過全體成員的努力，有效保證了集團(tuán)下屬礦井的正常生產(chǎn)，取得了不錯成績。但同時也應(yīng)看到，6月份由于礦上大部分時間處于停工整改，采購工作壓力不是很大。在今后的工作中，要隨時做好應(yīng)對各種采購工作壓力的準(zhǔn)備，及時有效做好物資供應(yīng)，保障圓滿完成工作任務(wù)。
食品采購月度工作總結(jié)篇五
1、制定采購談判的策略和方案并加以實(shí)施
2、處理質(zhì)量問題，以及退貨方案的實(shí)施
3、同公司內(nèi)部其它各功能部門建立并維持良好的關(guān)系
6、處理供應(yīng)商的問訊，異議及要求
7、實(shí)施對新供應(yīng)商的開發(fā)和扶植工程
9、配合財(cái)務(wù)在整體上用的付款策略，如： a、整理，控制及存儲原物料 b、立庫存量與及時供貨策略 c、決庫存矛盾 d、理廢棄或過剩的設(shè)備與物料e、發(fā)并實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化程序;改善流程;降低成本;規(guī)避成本以及成本的固定 f、進(jìn)新產(chǎn)品和改良產(chǎn)品或服務(wù)之間的協(xié)調(diào) 一、材料采購工作情況8份生產(chǎn)形勢有所好轉(zhuǎn)，采購的工作量有所增加，加上采購部人員的調(diào)整，以及電鍍廠家的緊張，按單采購，對于有些材料的及時度上有些影響，月工作總結(jié)《采購月工作總結(jié)》。8月份最頭痛的事就是電鍍了，價格提高了，還要自己接送，好話說了一大堆，還不能及時鍍出來。對于生產(chǎn)上的采購材料，除了客觀原因(如資金延遲，采購任務(wù)下得急，供應(yīng)商來不及交貨等)之外，基本都能即使到位。
二、值得肯定的地方：
(1)采購的各項(xiàng)工作，包括各項(xiàng)計(jì)劃、方案，一直與生產(chǎn)部門緊密聯(lián)系，切實(shí)滿足訂單的.生產(chǎn)需求。(2)與部分供應(yīng)商建立了良好關(guān)系，能夠進(jìn)行有效的溝通洽商，努力為公司爭取了優(yōu)惠條件，有效減少采購成本。(3)在資金緊張的狀況下，與供應(yīng)商協(xié)商，支持公司生產(chǎn)，并有效的建立了幾家良好的合作關(guān)系。
三、工作中出現(xiàn)的問題：
(1)材料在采購回來后，跟財(cái)務(wù)部門溝通比較不及時，未能迅速后清晰的報(bào)帳，致使財(cái)務(wù)部工作量加大，減慢其部門工作效率。(2)在付款方面還沒有做到更好的協(xié)調(diào)方式，導(dǎo)致了個別供應(yīng)商不滿的情緒。
四、解決的辦法
(1)對支付采購費(fèi)用的情況做好記錄。讓采購部各項(xiàng)支付情況清晰明了并有據(jù)可尋。(2)庫存問題的處理，需要與物控部一起協(xié)調(diào)好。主動咨詢，可一起完成采購成本與庫存成本的權(quán)衡分析等，更加緊密聯(lián)系兩個部門。(3)對于有計(jì)劃外的交易出現(xiàn)，預(yù)算數(shù)額與實(shí)際操作的數(shù)額相差較大，則需要與物控部、銷售部、生產(chǎn)部溝通好，盡可能完善采購計(jì)劃及采購預(yù)算。
五、本部門的工作思路
和采購員密切溝通，隨時應(yīng)付緊急采購任務(wù)，改進(jìn)采購工作中的相關(guān)問題，沉著應(yīng)對各種計(jì)劃外情況，更有效的對采購工作進(jìn)行管理規(guī)劃，與各個部門聯(lián)系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購的最優(yōu)，為公司節(jié)省采購成本。相信采購部工作將會有更大的突破和改善，豪邦車配制造有限公司更上一層樓!
食品采購月度工作總結(jié)篇六
共簽訂合同34份，如下：韓國大林噴浴器采購合同；家具采購（金富麗床）合同；按摩床等采購合同；lg彩電采購合同；清潔設(shè)備采購合同2份；長力電氣采購合同4份，空調(diào)泵采購合同；增壓泵采購合同；變頻柜采購合同；實(shí)木地板采購合同；竹席采購合同；馬賽克（瓷磚）采購合同；手動升降舞臺采購合同；桁架采購合同；燈光設(shè)備采購合同；捷信達(dá)硬件設(shè)備合同；廣告機(jī)采購合同；舞臺擴(kuò)聲系統(tǒng)采購合同；景區(qū)燈光設(shè)備安裝合同；燈架采購合同；dell電腦采購合同；led變色燈采購合同；溫控器采購合同2份；操作柜安裝協(xié)議；1000把白色椅子采購合同；工業(yè)防水插采購合同；園林垃圾桶采購合同；吊車租賃合同；硅箱采購合同。
2、目前接待中心包工包料合同都在實(shí)施，海參坊還在裝修，但部分設(shè)備仍無法進(jìn)場，如餐臺、窗簾等，部分安裝工程不具備施工條件，無法進(jìn)場，如廚房設(shè)備安裝工程，監(jiān)控設(shè)備等為保障海參坊能夠正常的營業(yè)，將進(jìn)一步了解進(jìn)度，及時溝通。
7月份，我部門將再接再厲，細(xì)化工作程序，與各供應(yīng)商、各部門加強(qiáng)溝通，為溫泉的開業(yè)繼續(xù)奮戰(zhàn)，同時保障集團(tuán)及各子公司的物資供應(yīng)。
1、完成對工程、餐飲、溫泉、酒店等部門及子公司的物資采購工作；
2、積極地配合開業(yè)的物資采購工作，保證物資保質(zhì)保量地及時到位。做好開業(yè)的前期物資采購工作，保證溫泉順利開業(yè)。
3、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作任務(wù)。
食品采購月度工作總結(jié)篇七
共簽訂合同34份，如下：韓國大林噴浴器采購合同;家具采購(金富麗床)合同;按摩床等采購合同;lg彩電采購合同;清潔設(shè)備采購合同2份;長力電氣采購合同4份，空調(diào)泵采購合同;增壓泵采購合同;變頻柜采購合同;實(shí)木地板采購合同;竹席采購合同;馬賽克(瓷磚)采購合同;手動升降舞臺采購合同;桁架采購合同;燈光設(shè)備采購合同;捷信達(dá)硬件設(shè)備合同;廣告機(jī)采購合同;舞臺擴(kuò)聲系統(tǒng)采購合同;景區(qū)燈光設(shè)備安裝合同;燈架采購合同;dell電腦采購合同;led變色燈采購合同;溫控器采購合同2份;操作柜安裝協(xié)議;1000把白色椅子采購合同;工業(yè)防水插采購合同;園林垃圾桶采購合同;吊車租賃合同;硅箱采購合同。
2、目前接待中心包工包料合同都在實(shí)施，海參坊還在裝修，但部分設(shè)備仍無法進(jìn)場，如餐臺、窗簾等，部分安裝工程不具備施工條件，無法進(jìn)場，如廚房設(shè)備安裝工程，監(jiān)控設(shè)備等為保障海參坊能夠正常的營業(yè)，將進(jìn)一步了解進(jìn)度，及時溝通。
4月份，我部門將再接再厲，細(xì)化工作程序，與各供應(yīng)商、各部門加強(qiáng)溝通，為溫泉的開業(yè)繼續(xù)奮戰(zhàn)，同時保障集團(tuán)及各子公司的物資供應(yīng)。
1、完成對工程、餐飲、溫泉、酒店等部門及子公司的物資采購工作;
2、積極地配合開業(yè)的物資采購工作，保證物資保質(zhì)保量地及時到位。做好開業(yè)的前期物資采購工作，保證溫泉順利開業(yè)。
3、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作任務(wù)。