近年來素食成為了許多女性的選擇，堅(jiān)持素食的女性甚至在孕產(chǎn)期也會堅(jiān)守不吃葷腥的原則。而有一些孕婦則是因?yàn)閼言兄鬀]有味口，或害怕吃得過于營養(yǎng)導(dǎo)致肥胖后很難瘦下來，所以刻意在孕期吃的比較清淡。需知在十月懷胎期間，孕婦需要充足的營養(yǎng)，才能讓胎兒健康成長。孕婦長期吃素，都可能是危害胎兒的罪魁禍?zhǔn)住?BR> 準(zhǔn)媽媽孕期要注意飲食均衡
孕期的膳食應(yīng)多樣化，營養(yǎng)要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛(wèi)生要求、營養(yǎng)全面、配比合理的膳食標(biāo)準(zhǔn)和膳食配方，根據(jù)體重的實(shí)際情況作合理的安排。體重低于或高于應(yīng)該增長的量都是不對的。
孕婦別吃素
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在其博客中表示，素食雖然好處很多，但并不一定適合每個(gè)人，其中孕婦就不建議吃素。
范志紅解釋說，孕婦處于代謝旺盛、細(xì)胞快速生長的時(shí)期，對營養(yǎng)素需求量較大，但一些人體生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素，如維生素B12和維生素D，幾乎只存在于動(dòng)物來源的食品中；
另外，各種素食雖然也含有鐵、鋅元素，但其存在狀態(tài)與動(dòng)物來源的鐵、鋅不同，而且往往含有多種“抗?fàn)I養(yǎng)因素”（即妨礙營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)），使這些微量元素不易為人體吸收利用。
所以，對于幼兒和孕婦等對鐵、鋅等營養(yǎng)素需求非常旺盛的人群，以及有貧血、缺鋅癥狀的人，食純素后如不額外補(bǔ)充營養(yǎng)，可能導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。孕婦缺乏這些微量元素，更可能影響寶寶發(fā)育。
孕期血糖高應(yīng)控制飲食
在上面的案例中，孩子?jì)寢屧谠泻笃谶€有高血糖癥狀，但她卻沒有加以控制，而糖尿病媽媽生的寶寶容易出現(xiàn)新生兒低血糖癥狀，這也和張思萊醫(yī)生的分析相吻合。廣東省第二人民醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師呂小燕準(zhǔn)媽媽，孕期血糖高一定要注意飲食，控制血糖。
如果孕期血糖控制不理想，孕媽媽容易出現(xiàn)妊娠期高血壓疾病、羊水過多、感染等癥狀，還會增加難產(chǎn)及剖腹產(chǎn)的幾率；孕期血糖過高還可能會導(dǎo)致流產(chǎn)、畸形兒、早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)生長受限、巨大胎兒、新生兒呼吸窘迫綜合癥、新生兒低血糖等各種疾病，對寶寶造成極大危害。
素食也有不健康食物
很多人認(rèn)為素食就是健康食物，吃素是很健康的。但范志紅表示，素食也有健康不健康之分，很多營養(yǎng)差的食品，比如白糖、薯片、膨化食品、方便面、油條、甜飲料、果脯蜜餞、人造奶油，都可以稱為“素食”，但它們不利于健康。所以素食照樣可能發(fā)胖，照樣可能高血糖高膽固醇。
上面案例中的孕媽媽懷孕后期出現(xiàn)了高血糖，可見她的飲食中可能高糖食品較多，因此在她以為的“健康”飲食過程中，可能反而攝入了不健康的食物。
所以，雖然孕期營養(yǎng)過剩不是好事，但如果每天以素食為主也不利于胎兒發(fā)育。均衡飲食，葷素搭配才是孕期飲食搭配。另外，一些大補(bǔ)性食物，孕婦也不宜過多食用的。
作為孕婦，應(yīng)該避免飲食中的營養(yǎng)缺乏，保證身體處于狀態(tài)，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養(yǎng)物質(zhì)。
孕期的膳食應(yīng)多樣化，營養(yǎng)要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛(wèi)生要求、營養(yǎng)全面、配比合理的膳食標(biāo)準(zhǔn)和膳食配方，根據(jù)體重的實(shí)際情況作合理的安排。體重低于或高于應(yīng)該增長的量都是不對的。
孕婦別吃素
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在其博客中表示，素食雖然好處很多，但并不一定適合每個(gè)人，其中孕婦就不建議吃素。
范志紅解釋說，孕婦處于代謝旺盛、細(xì)胞快速生長的時(shí)期，對營養(yǎng)素需求量較大，但一些人體生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素，如維生素B12和維生素D，幾乎只存在于動(dòng)物來源的食品中；
另外，各種素食雖然也含有鐵、鋅元素，但其存在狀態(tài)與動(dòng)物來源的鐵、鋅不同，而且往往含有多種“抗?fàn)I養(yǎng)因素”（即妨礙營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)），使這些微量元素不易為人體吸收利用。
所以，對于幼兒和孕婦等對鐵、鋅等營養(yǎng)素需求非常旺盛的人群，以及有貧血、缺鋅癥狀的人，食純素后如不額外補(bǔ)充營養(yǎng)，可能導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。孕婦缺乏這些微量元素，更可能影響寶寶發(fā)育。
孕期血糖高應(yīng)控制飲食
在上面的案例中，孩子?jì)寢屧谠泻笃谶€有高血糖癥狀，但她卻沒有加以控制，而糖尿病媽媽生的寶寶容易出現(xiàn)新生兒低血糖癥狀，這也和張思萊醫(yī)生的分析相吻合。廣東省第二人民醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師呂小燕準(zhǔn)媽媽，孕期血糖高一定要注意飲食，控制血糖。
如果孕期血糖控制不理想，孕媽媽容易出現(xiàn)妊娠期高血壓疾病、羊水過多、感染等癥狀，還會增加難產(chǎn)及剖腹產(chǎn)的幾率；孕期血糖過高還可能會導(dǎo)致流產(chǎn)、畸形兒、早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)生長受限、巨大胎兒、新生兒呼吸窘迫綜合癥、新生兒低血糖等各種疾病，對寶寶造成極大危害。
素食也有不健康食物
很多人認(rèn)為素食就是健康食物，吃素是很健康的。但范志紅表示，素食也有健康不健康之分，很多營養(yǎng)差的食品，比如白糖、薯片、膨化食品、方便面、油條、甜飲料、果脯蜜餞、人造奶油，都可以稱為“素食”，但它們不利于健康。所以素食照樣可能發(fā)胖，照樣可能高血糖高膽固醇。
上面案例中的孕媽媽懷孕后期出現(xiàn)了高血糖，可見她的飲食中可能高糖食品較多，因此在她以為的“健康”飲食過程中，可能反而攝入了不健康的食物。
所以，雖然孕期營養(yǎng)過剩不是好事，但如果每天以素食為主也不利于胎兒發(fā)育。均衡飲食，葷素搭配才是孕期飲食搭配。另外，一些大補(bǔ)性食物，孕婦也不宜過多食用的。
作為孕婦，應(yīng)該避免飲食中的營養(yǎng)缺乏，保證身體處于狀態(tài)，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養(yǎng)物質(zhì)。