大暑養(yǎng)生吃什么,怎么吃最合適

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1、養(yǎng)生煲湯。養(yǎng)生煲湯有許多種,比如營養(yǎng)豐富、味道鮮美,可做做冬食去寒夏食解熱之功效的烏魚蛋湯;還可做做具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的鴨血羹等都是您夏季養(yǎng)生食補的選擇。
    2、飲水。夏季養(yǎng)生,水也是人體內不可缺少的物質。由于天氣炎熱,人體的水分蒸發(fā)消耗過快,需要及時補充水分,平時喝開水,也可以引用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶,出汗較多的引用糖鹽水、茶水等,適當補充鹽分和礦物質,以維持身體的電解質平衡,避免脫水。
    3、多吃苦味食物: 苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。所以,大暑時節(jié),適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食欲,不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之,還可預防中暑,可謂一舉兩得。
    4、增加清熱解暑:綠豆湯是我國漢族民間傳統(tǒng)的解暑食物,除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。
    5、益氣養(yǎng)陰的食物不可少:大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時,人們常常是“無病三分虛”。因此,除了及時補水,還應常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。