施工類年終工作總結(jié)優(yōu)秀

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    總結(jié)是對某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧??偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,希望對大家能夠有所幫助。
    施工類年終工作總結(jié)優(yōu)秀篇一
    一、工程概況:融安縣污水處理廠服務(wù)范圍為融安縣城融江兩岸,服務(wù)面積21.0km2,近期設(shè)計(jì)規(guī)模為3.0萬m3/d,主要收集老城區(qū)合流制污水,截流倍數(shù)n0=1。城市污水管由廠界東北側(cè)d1500污水截流干管進(jìn)入廠內(nèi)進(jìn)水泵房提升,污水在廠內(nèi)經(jīng)改良型氧化溝生物處理并消毒后排入融江。
    項(xiàng)目主要生產(chǎn)性構(gòu)筑物有:粗格柵間及進(jìn)水泵房、細(xì)格柵及旋流沉沙池、改良型卡魯塞爾氧化溝、二沉池、配水井及污泥泵房、紫外線消毒池、污泥濃縮脫水車間、管道工藝變更后的箱涵、頂管,輔助生產(chǎn)建筑物包括綜合樓、機(jī)修倉庫車間、配電中心、傳達(dá)室、大門、圍墻、道路、園林綠化、綠化配套設(shè)施、電氣配套工程、污水設(shè)備安裝工程等。
    二、施工管理組織:
    由于本工程總面積較大,質(zhì)量要求高,工期緊,任務(wù)重;為此公司組建了具有次類工程建設(shè)施工經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目班子進(jìn)行現(xiàn)場項(xiàng)目負(fù)責(zé)管理,項(xiàng)目部人員配備齊全,技術(shù)、質(zhì)量、安全都有專職人員;實(shí)行了公司總經(jīng)理垂直領(lǐng)導(dǎo),項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理模式,責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。由于多個(gè)單位工程多種工序同時(shí)施工,我公司合理組織施工人員、施工機(jī)具、管材件、模板、各種原材料的使用,使得各工序有序交叉作業(yè),確保工程按工期順利完成。
    三、
    施工過程控制:
    1、在完善和做好施工組織設(shè)計(jì)的同時(shí),采用合理的技術(shù)方案和施工工藝來保證質(zhì)量安全目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。關(guān)鍵及特殊分項(xiàng)工序做詳盡的施工方案措施,并在取得監(jiān)理和建設(shè)單位現(xiàn)場代表的審批后實(shí)施。如二沉池、氧化溝的地基處理問題多次 現(xiàn)場邀請了建設(shè)、監(jiān)理、地質(zhì)、設(shè)計(jì)部門的相關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行了討論,針對現(xiàn)場原地質(zhì)、地基結(jié)構(gòu)復(fù)雜、的困難提出了實(shí)際可行的處理方案,保安全、保質(zhì)量的完成施工任務(wù)。
    2、嚴(yán)把原材料關(guān)是工程質(zhì)量得到保證的根本,所有進(jìn)場的材料均來自正規(guī)的生產(chǎn)廠商,進(jìn)場必須是合格產(chǎn)品,每項(xiàng)材料均在進(jìn)場后經(jīng)過監(jiān)理和建設(shè)單位代表的嚴(yán)格檢查并做抽檢送具有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格后才允許使用。
    3、工程分項(xiàng)管理嚴(yán)格遵循“三檢制”,做到自檢、互檢、交接檢。
    4基礎(chǔ)工程、主體工程、屋面工程、裝飾工程、樓地面工程、門窗工程、給排水工程、電氣工程、設(shè)備安裝及調(diào)試工程各分部質(zhì)量評定合格,土建觀感質(zhì)量驗(yàn)收合格,本工程質(zhì)量綜合評定達(dá)到了合格要求,符合圖紙?jiān)O(shè)計(jì)要求,符合現(xiàn)行建筑工程施工規(guī)范要求,符合合同約定的質(zhì)量要求。
    5 資料管理:
    工程資料配備了資料員,做到與施工基本同步,并按要求填寫、按現(xiàn)場實(shí)際情況填寫,各單位工程的設(shè)計(jì)變更、施工方案、原材料報(bào)審、試驗(yàn)報(bào)告、質(zhì)量驗(yàn)收檢驗(yàn)批記錄、隱蔽工程記錄、分部分項(xiàng)驗(yàn)收、竣工圖繪制等資料齊全,能很好的反映實(shí)體工程的情況,經(jīng)監(jiān)理和質(zhì)監(jiān)部門審核合格,驗(yàn)收完后進(jìn)行整編和移交工作。
    四、施工安全管理: 安全生產(chǎn)放在首位,項(xiàng)目部配備了專職安全管理人員,制定和實(shí)施了一系列的安全防范措施,真正做到了安全重在防范,確保無安全事故發(fā)生。并針對施工現(xiàn)場實(shí)際情況,制定了切實(shí)可行的安全施工方案,施工現(xiàn)場進(jìn)行了封閉式管理,對有安全隱患存在的地段進(jìn)行了安全標(biāo)識(shí),重要工作區(qū)間增加了安全巡視管理員,達(dá)到防患于未然。
    五、工程進(jìn)度:
    本項(xiàng)目在各部門的通力配合之下,克服了由于搶工期造成的人工短缺、材料周轉(zhuǎn)問題,排除雨季、施工阻撓、地基不良等不可抗拒因素的影響,根據(jù)客觀原因適當(dāng)延長工期,完成工程合同內(nèi)變更、合同外增加項(xiàng)目的工作,我們的工程總體進(jìn)度符合施工計(jì)劃的要求,總工期符合合同約定的要求。
    施工類年終工作總結(jié)優(yōu)秀篇二
    我叫張浩,現(xiàn)任羊安北部新城公司擔(dān)任施工技術(shù)員一職。來到公司三個(gè)多月,一直奮斗在施工第一線上在長期的'工作中,我養(yǎng)成了吃苦耐勞的工作習(xí)慣,我熱愛施工管理工作,工作上積極上進(jìn),努力鉆研建筑工程施工技術(shù),參與了:羊安北部新城1#―8#,10#,11#,73#,74#,78#,79#,以及安置區(qū)1#,2#,9#,10#樓工程基礎(chǔ)施工。作為一名施工員,一直以來,我不斷豐富自己的專業(yè)知識(shí),憑著求真務(wù)實(shí)、踏實(shí)肯干的工作態(tài)度,在實(shí)踐中摸索、在經(jīng)驗(yàn)中積極發(fā)展創(chuàng)新、不斷提高自己的工作能力。在多個(gè)項(xiàng)目完成的同時(shí),我也完善了自身,也在一定程度上成就了自我。現(xiàn)在,我總結(jié)了一系列自身的成長以及不足,希望在今后能以更新、更強(qiáng)的面貌去面對工作。
    1、工程質(zhì)量管理。
    施工前期,重視對班組的技巧交底,給班組人員在思想上給予重視,在技巧上懂得本工程的質(zhì)量和進(jìn)度、安全要求,為后期施工奠定良好的基礎(chǔ)。
    2、安全管理工作
    在工作過程中,自覺強(qiáng)化施工人員的人員的安全管理和教育工作。
    3、與購房戶、施工單位的協(xié)調(diào)
    作為一個(gè)施工管理人員,在項(xiàng)目中重視購房戶和施工單位的配合協(xié)調(diào)工作,針對購房戶和施工單位提出的好的建議,自己帶頭研究落實(shí),力爭取得購房戶和施工單位的一致好評。
    4、技術(shù)管理
    1、在施工技術(shù)方面,由于施工經(jīng)驗(yàn)依然有著不足。在施工現(xiàn)場不能準(zhǔn)確的快速的找出施工中存在的毛病,沒能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運(yùn)用,使實(shí)際施工過程中和理論施工產(chǎn)生了脫軌情況,即沒有達(dá)到預(yù)期的施工效果。
    通過總結(jié)以往的工作,找出工作中的不足,以便在以后的工作中加以克服,同時(shí)還需要多看書,認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料,掌握好專業(yè)知識(shí),提高自己的工作能力,加強(qiáng)工作責(zé)任感,及時(shí)做好個(gè)人的各項(xiàng)工作。
    總之,在今后的工作中,我將不斷的總結(jié)與反省,不斷地鞭策自己并充實(shí)能量,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展。
    施工類年終工作總結(jié)優(yōu)秀篇三
    有關(guān)水土保持方案實(shí)施情況說明。
    1.批復(fù)的水土流失防治責(zé)任范圍與實(shí)際發(fā)生的責(zé)任范圍對比,調(diào)整變化的原因。
    2.?dāng)_動(dòng)土地的治理面積、治理率。
    水土保持方案確定的水土保持措施,在設(shè)計(jì)報(bào)告中的設(shè)計(jì)要點(diǎn),重大設(shè)計(jì)變更。
    1.工程量及進(jìn)度。各項(xiàng)防治工程完成的數(shù)量、實(shí)施時(shí)間,與批準(zhǔn)的方案實(shí)施時(shí)間、工程量比較,并分析其原因。
    2.施工質(zhì)量管理。施工單位質(zhì)量保證體系,建設(shè)單位和監(jiān)理單位的質(zhì)量控制體系,施工事故及其處理。
    3.工程建設(shè)大事。包括有關(guān)批文,較大的設(shè)計(jì)變更,有關(guān)合同協(xié)議,重要會(huì)議等。
    4.價(jià)款結(jié)算。批準(zhǔn)的工程量及其投資,施工合同價(jià)與實(shí)際結(jié)算價(jià)對比,分析增減的原因。
    1.項(xiàng)目劃分。水土保持工程的單位工程、分部工程、單元工程劃分情況。
    2.質(zhì)量檢驗(yàn)。監(jiān)理工程師、質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗(yàn)方法,檢驗(yàn)結(jié)果。
    3.質(zhì)量評定。初步驗(yàn)收確定的各單位工程的質(zhì)量等級,對整體水土保持工程質(zhì)量評價(jià)。
    1.工程運(yùn)行情況。各項(xiàng)水土保持工程建成運(yùn)行后,其安全穩(wěn)定性、暴雨后的完好情況,工程維修、植物補(bǔ)植情況。
    2.工程效益
    (1)水土流失治理。工程試運(yùn)行期間控制水土流失面積,治理水土流失面積及治理程度,項(xiàng)目區(qū)水土流失強(qiáng)度變化值。廢棄土、石、渣的攔擋量、攔渣率,各類開挖面、拆除后的施工營地的平整、護(hù)砌量,植被恢復(fù)數(shù)量。
    (2)植被變化。建設(shè)前、施工期間、竣工后林草植被面積,植被恢復(fù)指數(shù)。
    (3)土地整治及生產(chǎn)條件恢復(fù)。土地整治率,施工臨時(shí)占用耕地的恢復(fù)數(shù)量,土地生產(chǎn)力恢復(fù)能力。
    (4)水土流失監(jiān)測。根據(jù)水土流失專項(xiàng)監(jiān)測報(bào)告,提出施工期間、工程運(yùn)行后水土流失量,是否達(dá)到國家規(guī)定的限值。對水系、下游河道徑流泥沙影響,水土流失危害情況變化。
    (5)綜合評價(jià)。主體工程建設(shè)對水土流失及生態(tài)環(huán)境的實(shí)際影響范圍、程度、時(shí)間,水土保持工程的控制效果,防治成效。
    1.工程竣工后水土流失防治責(zé)任范圍圖。
    2.水土保持工程設(shè)計(jì)文件、資料。
    3.水土保持工程施工合同、驗(yàn)收報(bào)告。
    4.工程質(zhì)量等級評定報(bào)告。
    5.水土流失專項(xiàng)監(jiān)測報(bào)告。
    6.水土保持設(shè)施竣工驗(yàn)收圖。
    7.水土保持工程實(shí)施過程中的影像資料。
    施工類年終工作總結(jié)優(yōu)秀篇四
    項(xiàng)目主要工作是維修某主要道路下一段長約1公里的供水管道,市政局要求電力部門配合施工,同時(shí)鋪設(shè)一條地下電纜,以增加該道路兩側(cè)的用電用戶。由于該項(xiàng)目是在現(xiàn)有道路上開挖,故市政局決定在回填后順便鋪設(shè)新的混凝土路面。
    為此,專門成立了一個(gè)項(xiàng)目管理辦公室,以管理、協(xié)調(diào)該項(xiàng)目。項(xiàng)目內(nèi)容包括:供水工程、電力工程和道路工程。整個(gè)項(xiàng)目從20××年7月1日提交預(yù)算報(bào)批為開始,市政局希望將項(xiàng)目施工對公眾造成的影響降至最低,故希望該項(xiàng)目能在20××年10月底竣工并恢復(fù)交通。
    道路及配套工程
    準(zhǔn)備工作:預(yù)算報(bào)批 對外公告 開走路上停留的車輛 開挖槽溝
    供水工程:維修水管 壓力試驗(yàn)
    電力工程:支設(shè)新電桿 鋪設(shè)電纜 吊裝變壓器 電力入戶
    道路工程:剪除樹枝 復(fù)鋪路面 恢復(fù)交通
    項(xiàng)目施工可用資源(僅考慮勞動(dòng)力)及其費(fèi)率如表2所示,項(xiàng)目實(shí)施期間的日常管理費(fèi)用為每天50元。
    表2 項(xiàng)目可用資源(勞動(dòng)力)數(shù)量及費(fèi)率
    在工程施工過程中嚴(yán)格按照業(yè)主、監(jiān)理、設(shè)計(jì)文件、技術(shù)規(guī)范以及合同要求進(jìn)行施工,工程一次交驗(yàn)率100%,優(yōu)質(zhì)工程達(dá)標(biāo)率100%,合同履約率100%,顧客滿意率100%。整個(gè)施工過程無重大質(zhì)量事故發(fā)生。
    1、增加技術(shù)工人為30人,非技術(shù)工人為55人
    2、調(diào)整相關(guān)工作的開始時(shí)間
    20××年11月17日順利通過上級主管部門的竣工驗(yàn)收工作,沒有任何剩余余工程。
    施工類年終工作總結(jié)優(yōu)秀篇五
    壓漿:焦克路、豐收路壓漿
    驗(yàn)收:常付路ii期(三階段) 方西路竣工驗(yàn)收
    監(jiān)理:孟州地方道路橋梁 十一標(biāo)
    試驗(yàn):連云港部分工程試驗(yàn)
    以下為今年的工作總結(jié):
    再近2各月的壓漿工作中,辛酸苦辣甜什么都有,總結(jié)如下:
    再施工組織上,使自己認(rèn)識(shí)到,事情都需要人去做,但是不同的人,做不同的事。認(rèn)清自己的位置,合理的安排工作分配,這就需要有個(gè)合理的人員分配,各負(fù)其責(zé),在做個(gè)周密的施工計(jì)劃從:材料、機(jī)械、人員、組織安排做好詳細(xì)的準(zhǔn)備工作。要比只知道埋頭苦干,什么都做,沒有方式、方法,沒有合理的分工,那樣做事更能事半功倍。
    在工作中,在遇到問題時(shí),在解決問題時(shí),不是一味的去做、去解決、去完成某件事情。而是要去學(xué)習(xí)做這件事情的“方法”,只有先將“方法”系統(tǒng)的認(rèn)真的去分析,去體會(huì),明白了,理解了,掌握了。再去做事情剩下的那就是功夫的問題,在去做時(shí)侯,按照正確的方法,就能明確自己的方向和任務(wù),就可以思路清晰,目標(biāo)明確,主次把握得當(dāng),這樣在做什么事情,就會(huì)事半功倍。
    壓漿槍的改進(jìn),設(shè)備上以往需要配備氧氣瓶,需要專用皮囊、連接設(shè)備等等,操作繁瑣,摩擦力還不足,卡槍,現(xiàn)在改進(jìn)后擺脫了那些繁瑣的操作步驟,設(shè)備進(jìn)一步得到精簡,完全采用擠壓變形的原理,變形量所產(chǎn)生的摩擦力,根據(jù)現(xiàn)場情況,人為控制,操作也簡單,快速方便,同時(shí)也舍棄了充氣的過程,在取槍的過程,可以人為有意識(shí)的做一些調(diào)節(jié),減少以前卡槍的現(xiàn)象。因?yàn)椴僮骱唵危恍枰獙I(yè)人員,同時(shí)可以提前安裝,減少工作脫節(jié),提高效率,可以單獨(dú)完成減少人員投入,也可以減少以為倉促安裝造成工作失誤,產(chǎn)生安全隱患。
    在三階段驗(yàn)收上,和前幾年相比任務(wù)量減少很多,只是針對常付路二期改建工程以及放西路的竣工,進(jìn)行了驗(yàn)收。對于以往的規(guī)范,參與省里的文件,在驗(yàn)收頻率上,做了一些調(diào)整,這樣使檢測更有針對性,要針對重點(diǎn),學(xué)會(huì)尋找工程的瓶勁,對于一些不好控制,易出問題的環(huán)節(jié),要重點(diǎn)檢查,適當(dāng)?shù)募哟箢l率,這就使我們要門要全面的學(xué)習(xí),不光學(xué)習(xí)驗(yàn)收的檢測項(xiàng)目,檢測方法,還要學(xué)習(xí)公路施工工藝,這樣才能滿足將來檢測發(fā)展的需要。
    在近1個(gè)月的監(jiān)理生活中,也讓我有所感觸,同時(shí)也給了我很多工作經(jīng)驗(yàn)。
    一方面要說話有分量,能把看到的問題提到點(diǎn)上,另一方面不能一味的照搬施工規(guī)范,還要根據(jù)現(xiàn)場的施工情況和施工單位的能力提出一些實(shí)際可行的整改措施,合理的給出整改時(shí)間,對于學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用,不能死背教條。這樣才能和施工單位處好關(guān)系,配合好工作,保證工程進(jìn)度的實(shí)施。對于那些頑固不靈的施工方,及時(shí)向上反映,堅(jiān)決不能姑息遷就。
    原來只是建立在實(shí)驗(yàn)室那種環(huán)境下,現(xiàn)在到現(xiàn)場之后,需要根據(jù)天氣、原材現(xiàn)場情況結(jié)合施工單位意見,按照設(shè)計(jì)要求提出合理化建議,督促施工單位作出相應(yīng)調(diào)整。對于施工工藝,要根據(jù)施工單位的機(jī)械設(shè)備以及人員在保證質(zhì)量進(jìn)度的前提下相互交流找出最優(yōu)施工方案,保質(zhì)保量完成施工任務(wù)。在技術(shù)方面,原來只是建立在實(shí)驗(yàn)室那種環(huán)境下,現(xiàn)在到現(xiàn)場之后,需要根據(jù)天氣、原材現(xiàn)場情況結(jié)合施工單位意見,按照設(shè)計(jì)要求提出合理化建議,督促施工單位作出相應(yīng)調(diào)整。對于施工工藝,要根據(jù)施工單位的機(jī)械設(shè)備以及人員在保證質(zhì)量進(jìn)度的前提下相互交流找出最優(yōu)施工方案,保質(zhì)保量完成施工任務(wù)。
    在三階段驗(yàn)收:我們現(xiàn)有3米直尺、鋼尺、2米靠尺、5米直尺、50米鋼尺、全自動(dòng)回彈儀,取芯機(jī),有問題的是3米直尺,不平了,兩端已經(jīng)翹起,需要更換,其余儀器完好。
    根據(jù)現(xiàn)在的檢測項(xiàng)目,我們的還需要配置一些相關(guān)的基礎(chǔ)檢測設(shè)備,檢測用的新規(guī)范、水準(zhǔn)儀,砂漿回彈儀、彎沉檢測儀、紅外線測距儀。
    通過這次總結(jié)是我認(rèn)識(shí)到,近一年的工作中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,在實(shí)踐中暴露出一些問題,使我碰了不少壁,但相應(yīng)的,也得到不少磨礪機(jī)會(huì),也證實(shí)了那句話,不積硅步,無以成千里,不積小流,無以成江海,這些機(jī)會(huì)對我來說都是實(shí)際而有效的,不但認(rèn)識(shí)了自身的水平,也為將來的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。有了這些不可或缺的工作經(jīng)驗(yàn),我相信對以后的工作,應(yīng)給起到很大的幫助,其實(shí)所謂的事半功倍,所謂厚積續(xù)發(fā),就是每天都要盡可能的積累進(jìn)步,哪怕只是幾乎微不足道的細(xì)節(jié),天長日久下了,也是一筆可以極大助力工作的財(cái)富。這就要求我在以后的的工作中多做總結(jié),認(rèn)真的完成每一道工作程序。更要看到自己的不足,調(diào)動(dòng)個(gè)人的主觀能動(dòng)性,發(fā)揮創(chuàng)新意識(shí),更好的完成本職工作。
    在思想上,使自己意識(shí)到,我個(gè)人做為公司的一份子,公司就是一個(gè)集體,我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),任何時(shí)候只有團(tuán)隊(duì)成員產(chǎn)生了互相關(guān)心、互相幫助,顯示出關(guān)心團(tuán)隊(duì)的主人翁責(zé)任感,并努力自覺地維護(hù)團(tuán)隊(duì)的集體榮譽(yù),自覺地以團(tuán)隊(duì)的整體聲譽(yù)為重來約束自己的行為,從而激發(fā)我們每個(gè)人工作的主動(dòng)性,由此而形成的集體意識(shí),共同的價(jià)值觀,才能成為公司自由而全面發(fā)展的動(dòng)力。同時(shí),我們具有天道酬勤的精神,對于公司的每項(xiàng)工作,都要具有愚公移山的堅(jiān)定信念,公司在發(fā)展,不但給我們提供了優(yōu)越的生活條件,也給我們帶來了,巨大的壓力,隨著社會(huì)的進(jìn)步,公司也要不斷的壯大,這就需要我們,開動(dòng)思想,激發(fā)每個(gè)人的主觀能動(dòng)性,在原有的基礎(chǔ)上,發(fā)展個(gè)人的創(chuàng)新意識(shí),使個(gè)人意識(shí)轉(zhuǎn)化為公司的財(cái)富。
    施工類年終工作總結(jié)優(yōu)秀篇六
    成立以學(xué)校校長為組長,教導(dǎo)主任為副組長,后勤司務(wù)長為管理人員,全體教師為成員的學(xué)校班子成員實(shí)施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了切實(shí)可行的方案,對實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,周密安排,精心布置,為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    (1)我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為126人,在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐,分餐以各班主任及科任教師帶隊(duì)發(fā)放營養(yǎng)早餐,由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐,自3月1日起,我校實(shí)施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
    (2)學(xué)校結(jié)合實(shí)際,因地制宜制定了供餐食譜,我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求,確保食品原料新鮮潔凈,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。
    (3)學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜,本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則,改善基礎(chǔ)設(shè)施,為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
    (4)學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度,規(guī)范食品采購、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理,落實(shí)食品安全保障措施,每天安排專人負(fù)責(zé),輪流對食品安全工作的監(jiān)督,尤其是留樣環(huán)節(jié),我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上,學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐,做好相關(guān)記錄。
    (5)建立食堂安全事故應(yīng)急處理,設(shè)立食堂安全監(jiān)督機(jī)制。
    由于我校交通閉塞,配送環(huán)節(jié)交通不便,食堂人員緊缺,食堂工作人員外出配送,學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障,為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐,老師只能按時(shí)來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐,品種比較少。
    以上就是我校營養(yǎng)早餐實(shí)施情況,營養(yǎng)早餐進(jìn)校園的運(yùn)行中有成功的地方和存在的一些問題,希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路,將成功經(jīng)驗(yàn)推行下去,存在的問題進(jìn)行整改,使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。