還有幾天那些苦讀十余年的學(xué)子們就要高考了。火哥覺(jué)得高考期間不管是復(fù)習(xí)還是考試的敵人就是緊張。這個(gè)時(shí)段作為家長(zhǎng)幫助孩子克服緊張的心態(tài)才是當(dāng)務(wù)之急！今天這道【雕梅浸魚(yú)】冰冰涼的酸甜中帶著酥香，絕對(duì)是高考期間孩子們清醒頭腦補(bǔ)充能量的的第一選擇。
雕梅浸魚(yú)的做法
1、花鰱魚(yú)尾一條約2斤重
2、將花鰱魚(yú)尾分切成大塊
3、切好的魚(yú)塊加鹽、老姜、大蔥、花雕酒拌勻后碼味一小時(shí)
