日程管理系統(tǒng)課程設計 食堂管理方案

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    為了保障事情或工作順利、圓滿進行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。我們應該重視方案的制定和執(zhí)行,不斷提升方案制定的能力和水平,以更好地應對未來的挑戰(zhàn)和機遇。下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    日程管理系統(tǒng)課程設計 食堂管理方案篇一
    為使食堂工作進一步規(guī)范化、制度化,使食堂能做到優(yōu)質、安全、高效地服務于師生,特制定以下管理方案。
    1、 采購。食堂設采購一名,每天采購完畢后認真填好采購單,并簽名。保管員用于月底盤點,管理員用于月底結帳,然后存檔。
    2、 驗收和保管。食堂設保管員1名,每日對照采購單,對所采購物品進行核實驗收,驗收完畢后在采購單上簽名,并保留采購單,以便月底盤點。
    3、 制訂菜單和領用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據當天采購員采購原料及倉庫存儲,協(xié)同食堂管理員擬制當天中、晚餐菜單及次日早餐計劃并予公布,然后領用各項所需材料,在領用單上簽名,以便月底結合采購單進行盤點結帳。
    4、 飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
    5、 就餐。就餐期間食堂內部事務統(tǒng)一由食堂管理員進行協(xié)調。負責打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據就餐情況及時調配飯菜,如有飯菜不足情況要及時采取措施。
    6、 餐后清洗、清理與打掃。餐后,管理員組織分工,對餐桌、廚具、餐具進行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩余飯菜進行適當處理。
    7、 每周六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點,并列出當月庫存物品清單及數量;每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務整理。
    1、 按時上、下班,堅守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請假。無故遲到扣除當天工資50%,無故礦工一次扣除當月工資5%,病、事假扣除當天工資。
    2、 樹立全心全意為師生服務的思想,講究職業(yè)道德。文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。不斷鉆研業(yè)務,努力提高自身業(yè)務水平。
    3、 養(yǎng)成良好的工作習慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時放回原處,各種物品不隨處亂放。
    4、 愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細心細致。
    5、 采購員要把好采購品質量關和成本關。嚴禁采購腐爛、變質食物;保管員要做到物品進出帳目清楚,程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務,多動腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據季節(jié)及飯菜特點、準備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費度降低到最小,又不會使飯菜不夠吃。
    6、 做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關好門窗,檢查各類電源開關、設備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
    7、 做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應向管理員請假,離開食堂工作崗位。
    8、 食堂工作人員既要分工負責,又要團結協(xié)作,真誠待人,語言文明,工作期間不爭吵,不打鬧。
    (一)食品衛(wèi)生
    1、 不購買不新鮮食品,嚴禁購買及使用腐爛變質的食物,以及其他感官性狀異常食物。
    2、 要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
    3、 食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
    4、 隔餐食物如可食用,必須經過回鍋加熱。
    5、 各種調料不宜久置,裝盛調料各種器具應經常洗滌。
    (二)餐具、廚具衛(wèi)生
    1、 刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
    2、 廚具和餐具要固定擺好。
    (三)環(huán)境衛(wèi)生
    1、 要經常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水
    2、 儲藏室要保持干凈、干燥和通風,儲藏間不得存放其他雜物及個人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。
    4、 對存放廚具,餐具的各個角落要經常抹洗。
    (四)食堂工作人員個人衛(wèi)生
    1、 食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。
    2、 在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應用熱水消毒。
    3、 不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
    日程管理系統(tǒng)課程設計 食堂管理方案篇二
    為有效開展駐點現場物業(yè)管理服務工作,實現管理工作程序化和服務工作標準化,實施品牌戰(zhàn)略。根據有關法律、法規(guī)和物業(yè)管理相關文件,特制定前期駐點項目物業(yè)管理服務工作實施暫行方案。
    一、總體目標實施規(guī)范管理,保障服務質量。
    二、明確前期駐點項目物業(yè)管理架構和相關崗位職責
    1、明確前期駐點項目物業(yè)管理架構
    公司對前期駐點項目物業(yè)管理實施專人負責制,統(tǒng)一標準對下設的各前期駐點項目客服部進行垂直管理,同時完善服務質量監(jiān)督保障體系,即設立前期駐點項目品質保障部,由督察員按照《前期駐點項目物業(yè)管理服務工作實施暫行方案》和《員工手冊》實施有效監(jiān)督管理。
    2、建立和完善前期駐點項目相關崗位職責。
    三、建立和完善規(guī)范的工作流程和服務標準
    (一)明確客服部工作計劃
    標準:由前期駐點項目物業(yè)顧問實行每周工作書面報告制度。
    1、每周五下午17:00時前提交本周項目工作報告
    報告內容包括:簽約戶數、未簽約戶數、存在問題及原因分析、客戶意見和需求分析、工作改進意見、開發(fā)建設單位工作動態(tài)、工程現場情況介紹等。
    2、每月提交現場施工進展情況書面報告和項目工程進度記錄表
    報告內容包括:工程進展情況、存在問題及原因分析、工作改進意見、開發(fā)建設單位工作動態(tài)。
    3、下周工作計劃 和重點。
    4、合理化建議、意見
    5、其他
    (二)明確前期駐點項目負責人每周例會制度工作計劃
    1、每周例會通報各部門前期駐點工作情況,同時提出下周工作計劃和重點
    2、研究分析各部門工作報告
    3、研究分析物業(yè)管理新動態(tài)
    4、實施培訓和溝通
    5、研究分析服務質量報告
    6、其他
    (三)建立和完善前期駐點項目物業(yè)服務質量監(jiān)督保障體系
    1、建立前期駐點項目品質保障部,確定質量監(jiān)督員
    2、明確工作程序
    a、督察員每天不少于對各部門駐點現場實施2次監(jiān)督檢查,并據實記錄,不規(guī)范服務現場糾正。
    督察員每周下午17:00前提交書面報告和分析改進意見
    具體調查內容,附xx物業(yè)公司前期駐點項目服務質量調查表
    督察員每月底前提交書面報告和分析改進意見
    c、每季度前期駐點項目負責人書面調查開發(fā)建設單位法人或直接負責人,()同時對相關數據進行研究分析。
    具體調查內容,附xx物業(yè)公司前期駐點項目服務質量調查表
    前期駐點項目負責人在每月首次例會上提交書面報告或直接負責人,同時向公司辦公會報告。
    (四)協(xié)調各項目開發(fā)建設單位建立客戶報告制度
    1、制定規(guī)范的聯系函制度
    2、建立和規(guī)范例會制度
    3、協(xié)助建立客戶聯系報告制度。
    四、建立長效的改進機制
    1、成立前期駐點項目物業(yè)管理服務研究機構
    2、研究機構目前主要工作任務
    a、研究和總結 項目開盤秩序實施計劃
    b、制訂和完善前期駐點項目負責人、物業(yè)顧問及相關人員的崗位職責、現場管理制度、員工手冊等。
    c、編寫物業(yè)管理服務方面培訓通用的教材
    d、有計劃編寫各項目物業(yè)管理方案
    e、有效實施形象策劃系統(tǒng)
    f、有計劃實施各樓盤的物業(yè)管理員工內部培訓
    g、做好新技術、新材料、新方案的研究工作。
    日程管理系統(tǒng)課程設計 食堂管理方案篇三
    培訓的內容要結合實際,盡量要做到因材施教。通常情況下培訓的內容基于培訓工作的執(zhí)行人和部門、崗位不變是很少有所調整的,基本上上相同的。其實特殊的人員、特殊的職位需要特殊的培訓內容,比如主管、經理的培訓內容就可能因為培訓工作的執(zhí)行人的變化而應該有所不同。
    我們說內容要結合實際,其實質是對我們培訓工作的執(zhí)行人提出的要求,因為要做到結合實際,就需要我們執(zhí)行人能夠時刻關注公司、企業(yè)業(yè)務變動、人員能力的強弱等需要通過加強培訓來提高、適應的情況,另外還要結合我們培訓的效果進行有針對性的安排新的培訓內容。
    培訓管理應該由針對性地部門、職位的人來負責執(zhí)行。不同部門、不同職位的人在特殊的專業(yè)里要更擅長、更精通,我們需要吸收專業(yè)的知識培訓,而不是簡單的點到為止、是懂非懂。
    要知道企業(yè)始終是處于動態(tài)變化中的,它會隨著季節(jié)、項目、公司發(fā)展方向和戰(zhàn)略等因素有所調整,那么對于新的業(yè)務、新的工作內容都應該進行相應的培訓。其次,團隊的成員基于領悟能力、努力程度、工作態(tài)度和其他影響因素導致的能力提高程度各有不同,我們需要在他個人的發(fā)展道路上針對他特殊的短板進行因材施教式的培訓。
    我們在工作中會不斷發(fā)現新問題,對于這些新問題的解決和分析,就需要依靠培訓,培訓我們的團隊對新問題的認識敏感性和處理方式方法。培訓的內容上應該相對較多,尤其是業(yè)務部門的培訓,我們不可能在單一時間里就可以培訓完的,我們應該制定一定的培訓計劃,并就培訓內容進行定期和不定期地安排培訓工作。
    企業(yè)老板要建立一種意識:那就是建立團隊的目的是在培養(yǎng)一些能幫助企業(yè)處理事情的人,通過培訓制造和復制很多自己,并讓他們承擔我們應該承擔的事情,那么他們能力的提高就是我們應該關注的問題,要讓他們有能力獨立地處理事情,而不是簡單地養(yǎng)著他們。
    既然培訓工作應該有效果,那就要求培訓工作不能簡單地流于形式。對于培訓工作的執(zhí)行人,尤其是人力資源部門所負責的公司文化、行政制度、財務制度等和自身業(yè)務、職責工作聯系不緊密的培訓內容。而對于接受培訓的團隊成員,也不能簡單地看待這些培訓,不能總覺得培訓的內容和自己關系不大,或者培訓的內容和知識自己都已經懂了、領會了。
    作為公司、企業(yè)單位的一員,除了要接受針對自身崗位的特殊知識、特殊操作規(guī)定之外,團隊還必須要了解和執(zhí)行單位對所有員工制定的統(tǒng)一規(guī)定,尤其是公司文化和行政及財務制度等。作為一個獨立的個體,hr要注重他們在供職期間能力上有全面的提高,尤其是基于其崗位應該具備的能力培養(yǎng)。
    因此全方位的.培訓必不可少,不能局限其崗位所需的工作知識,還需要培訓公司的企業(yè)文化、財務制度、行政制度、特殊銷售業(yè)務知識、服務技巧,甚至包括日常公司、企業(yè)單位內部配合、流轉方面的要求和制度等。
    hr也不能固定于一個單一的培訓會上進行培訓的形式,對于團隊成員任何缺點和做得不到的地方,一經發(fā)現,就應該及時告知和糾正,從培訓的角度說明一些問題的嚴重性和出現的原因,進而在工作中將培訓納入到全程范圍內。
    授人以魚,不如授人以漁。在培訓過程中,不應該是簡單的讓他們知道要做哪些事,而應該將重點集中在讓他們知道為何要這樣做和怎么做好這些事。比如如何發(fā)現問題、如何分析問題、如何解決問題等。
    企業(yè)培訓是一個多贏的過程,人力資源管理部門通過對員工的培訓,讓他們清晰地了解自己的價值,改進自己的工作態(tài)度,提高自己的工作能力,為職業(yè)生涯的發(fā)展提供健康的保證,而培訓也是員工最大的福利,團隊的培訓工作是建立一個高效團隊過程中非常重要的事情,做好培訓工作對于提升團隊解決問題和提供服務能力具有重要的意義。
    日程管理系統(tǒng)課程設計 食堂管理方案篇四
    組長:
    副組長:
    1、組織本班學生按時參加武術訓練,保證全員到位。
    2、主動做好學生的思想工作,保證學生以高漲的熱情投入訓練。
    3、主動做好學生的思想工作,讓家長全力支持自己的孩子學習武術。
    4、協(xié)助教練處理訓練中出現的突發(fā)事件。
    5、協(xié)助教練出色地完成各級交給的武術比賽或表演的任務。
    6、在任期內,保證學生人數的穩(wěn)定。
    1、制訂計劃:武術教學要有長打算,短安排,三至六年級要構建一套科學的訓練體系,在訓練內容上要形成一個較為完整的系列。每學期按照這個系列安排訓練內容,制訂訓練計劃。
    2、保證訓練時間:常規(guī)訓練按課表上課,對參賽學生每天早上提前一小時,下午其它班放學后推遲一小時。雙休日訓練時間每位學生必須保證7小時,其它情況另定。
    3、遵守訓練常規(guī):要求教練員提前十五分鐘到達場地,檢查場地是否合乎訓練要求及是否存在安全隱患,原則上訓練地點在學校,特殊情況與有關人員商量后再定。訓練時,教練員與學生要始終在一起,不準坐著上課,穿拖鞋上課。嚴禁上課時間會客、購物、談天看書看報等。
    4、組織比賽和表演。平時注意比賽隊伍的培養(yǎng)及表演中的高難動作的訓練,形成特色,擴大影響。
    5、保證學生安全:教練員應經常性向學生進行安全教育,并采取安全措施(尤其在雙休日),安全工作要常抓不懈,出現非正常安全事故所造成的后果,學校要追究教練員責任。并要求教練員承擔一定的經濟賠償。
    6、協(xié)助班主任做好學生思想工作,經常與班主任保持好聯系,做到信息互通、齊抓共管。
    1、每期舉行一次武術教學研究活動。
    2、平時學校通過聽課、查班、訪問、座談、抽查等方式,隨時了解武術教學情況,并作好記載,作為期末考核依據之一。
    3、學期結束前,對武術班學生進行有關武術技能的考核,考核成績納入教練期末工作考核。平時考核占40%,期末考核占60%,各級競賽獲獎單獨計獎。
    4、學生訓練時的出勤率和訓練成績,一是納入班主任活動課成績,二是納入班主任工作考核,占總分的20%。
    日程管理系統(tǒng)課程設計 食堂管理方案篇五
    一、指導思想:通過班級目標管理制度的實施,進一步加強班級(支部)建設,發(fā)揮黨員(入黨積極分子)的先鋒模范作用,強調集體對個人發(fā)展的激勵作用,通過個人帶動集體整體進步,使集體與個人協(xié)調發(fā)展,增強班級凝聚力和同學們的團隊精神,促進班風、學風建設。
    二、組織機構:成立“材化學院班級目標管理領導小組”(以下簡稱:“領導小組”)、“材化學院班級目標管理執(zhí)行委員會”(以下簡稱“執(zhí)委會”)和“材化學院月評評審小組”(以下簡稱“月評小組”)負責解釋和執(zhí)行班級目標管理實施方案;領導小組由主管教學和學生工作的領導、班主任、德育工作組老師組成,執(zhí)委會由團學工作委員會主要學生干部組成,月評小組由材化學院團學工作委員會辦公室成員組成。
    三、基本原則
    1、堅持“公平、公正、公開”的原則;
    2、重點抓基層組織建設,重視個人潛力的激發(fā);
    3、采用班級、宿舍、個人三級目標相結合的形式;
    4、實行月份與年度二者相結合的考核辦法。
    一、班級項目
    學風建設、日常管理、支部黨建、文體活動、科技創(chuàng)新等
    二、宿舍項目
    優(yōu)秀宿舍、成員學習、宿舍黨建、科技活動等
    三、個人項目
    學習、生活、科技、能力等
    一、月份考核
    (一)考核流程
    1、在每月27日前把本月的相關考評材料上交團學聯辦公室;
    3、若對評比結果有異議請在評定結果公布2天之內向月評小組反饋,執(zhí)委會將會進行月評分數的解釋工作。
    (二)考核項目
    1、班團一體化建設(55分)
    2、學風建設(40分)
    3、基礎文明建設(08級10分,09、10級30分)
    4、班級(支部)配合團學聯工作情況(135分)
    (三)考核結果
    1、月評考核成績將影響年度考核;
    2、月評成績年級前兩名班級將被評為“班級目標建設月份先進班級”,并頒發(fā)流動紅旗。
    二、年度考核
    1、年度考核采用申報制度,各班級(支部)向學院提供考評材料;
    2、年度考核在每年“五四”評優(yōu)前完成,作為先進班集體的評比依據;
    3、每月1日月評向全體同學公布后,各班若對月評結果有異議可于2日內找月評小組核查,月評小組會對各部門的評分依據存檔,查詢后向該部門部長提出糾正申請,執(zhí)委會會依據事實重新核查分數,復查無誤后下發(fā)更改通知,并存檔,月評結果將在班長例會上統(tǒng)一點評。
    一、本辦法從20xx年10月1日實施。
    二、本辦法由德育工作組負責解釋。