營(yíng)養(yǎng)保健安全:胎盤(pán)怎么吃最營(yíng)養(yǎng)安全?

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每一個(gè)食用胎盤(pán)的媽媽大多希望借此調(diào)理自己的身體,吸收一份獨(dú)一無(wú)二的營(yíng)養(yǎng)寶藏,實(shí)際上,您知道胎盤(pán)怎么吃最營(yíng)養(yǎng)安全嗎?有的媽媽反映,吃完后第2天就感覺(jué)奶水很足,難道是心里作用嗎?看看下面的介紹您就了解了。
    胎盤(pán)的吃法有很多,而您是否掌握到最安全營(yíng)養(yǎng)的吃法了呢?一些胎盤(pán)因母體患病,胎盤(pán)內(nèi)很可能會(huì)存在大量致病因子,特別是患有血行傳染病的母體,胎盤(pán)內(nèi)將含有相應(yīng)病原體。此類(lèi)胎盤(pán)食用后,可導(dǎo)致食源性疾病。除剖腹產(chǎn)外,胎盤(pán)的娩出必須經(jīng)過(guò)產(chǎn)道,胎盤(pán)一經(jīng)產(chǎn)道,就可能受到多種細(xì)菌污染,同樣也是致病源。食用后都有不同程度的潛在危險(xiǎn)。
    所以想吃胎盤(pán)就要徹底了解胎盤(pán)怎么吃?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過(guò)對(duì)胎盤(pán)的研究,發(fā)現(xiàn)它含有豐富的免疫球蛋白,人們視為滋補(bǔ)精品。這種免疫球蛋白進(jìn)入人體消化道后,并不能直接被吸收和利用,它會(huì)被消化液逐漸分解,最后轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?,完全失去其原有的抗病免疫功效。母乳中也含有免疫球蛋白,由于新生兒、嬰兒的胃發(fā)育不完善,胃酸分泌量少,母乳中的免疫球蛋白,可免遭胃酸破壞而發(fā)揮作用。
    可見(jiàn)在您挑選胎盤(pán)的時(shí)候就需要格外注意,胎盤(pán)的危險(xiǎn)絕對(duì)不止上述的這些,胎盤(pán)中還有大量血液,不經(jīng)嚴(yán)格的消毒極易傳播一些血源 性傳染性疾病。即使胎盤(pán)組織在食用前經(jīng)過(guò)“徹底”的消毒,但胎盤(pán)在從醫(yī)院到廚房的過(guò)程中還是會(huì)污染運(yùn)輸工具、廚具、餐具等,仍然有傳播血源性傳染病的可能。
    況且一般的烹調(diào)措施也就是高溫,如持續(xù)時(shí)間較短,不能有效殺死病原微生物,而時(shí)間較長(zhǎng)又可能影響食物的口感。因此,胎盤(pán)可以吃,胎盤(pán)怎么吃?應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下經(jīng)正規(guī)加工,科學(xué)食用。大多胎盤(pán)雖為治療虛損勞傷的上品,但仍是不可擅自妄食。應(yīng)去醫(yī)院檢查、診斷,然后對(duì)癥治療。
    如需服用胎盤(pán),必須慎重選擇。如病婦胎盤(pán)、霉?fàn)€胎盤(pán)、不潔胎盤(pán),都不宜食用。胎盤(pán)性溫,溫則助陽(yáng),故而陰虛患者不宜單獨(dú)食用,否則,會(huì)灼傷陰液,加重病情。實(shí)熱患者也不宜食用,那樣會(huì)“火上加油”,且病邪會(huì)殘留體內(nèi),不可不慎。
    對(duì)于人人都喜愛(ài)的胎盤(pán),他的好處我們自然了解,味甘咸,性溫,歸肺肝腎經(jīng),屬血肉有情之品,具溫腎、益精、補(bǔ)氣、養(yǎng)血之功效,但這些好處不足以讓您對(duì)胎盤(pán)產(chǎn)生依賴(lài),胎盤(pán)怎么吃最營(yíng)養(yǎng)安全,一定要從挑選胎盤(pán)的那一刻就要開(kāi)始提防了。