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吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇一
1、酒水員工作規(guī)范 按標(biāo)準(zhǔn)搞好吧臺(tái)內(nèi)外和規(guī)定
地段的清潔衛(wèi)生，酒水?dāng)[放齊全、美觀、整齊； 按照酒水工作規(guī)程和質(zhì)量要 求，做好酒水的申領(lǐng)、補(bǔ)充、發(fā)放和儲(chǔ)存工作； 酒水的補(bǔ)充工作要在開(kāi)餐前 1小時(shí)提前完成； 發(fā)放酒水時(shí)，要及時(shí)迅速，憑酒水單發(fā)放，并注意核實(shí)數(shù) 量，保證手續(xù)完備； 要做好酒水的使用記錄，以便餐后結(jié)賬； 按規(guī)定的 要求做好啤酒、飲料的冷藏工作，并負(fù)責(zé)好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作； 結(jié)賬 時(shí)，迅速將各餐廳（餐桌）使用數(shù)據(jù)相加，請(qǐng)值臺(tái)員核實(shí)后，轉(zhuǎn)收銀員； 用 餐后酒水員，做好“酒水日?qǐng)?bào)表”之后，將酒水等各類商品放回廚柜或倉(cāng)庫(kù)，與 保安交接后關(guān)閉電器開(kāi)關(guān)，上鎖后下班； 每天清點(diǎn)盤查儲(chǔ)存量，確保數(shù)量準(zhǔn) 確，符合儲(chǔ)存要求；并做好空廢瓶罐的回收工作，減少浪費(fèi)。協(xié)助財(cái)務(wù)處 完成每月的酒水盤點(diǎn)工作，按財(cái)務(wù)處要求填寫酒水月報(bào)表。吧臺(tái)服務(wù)員應(yīng) 掌握各類用具、設(shè)備的安全操作知識(shí)，掌握各種酒的基本知識(shí)和飲用方式及服務(wù) 程序。
2、收銀員工作規(guī)范 檢查自己工作所需設(shè)備、設(shè)施是否運(yùn)行正常，如有問(wèn)題及時(shí)報(bào)修； 每天下班前，將當(dāng)日《收銀日?qǐng)?bào)表》給有關(guān)人員簽字后 報(bào)財(cái)務(wù)夜審人員； 餐前應(yīng)將各種表格、單據(jù)、零錢準(zhǔn)備充足，專用器具保證 正常使用；熟記當(dāng)日營(yíng)銷活動(dòng)及菜品、酒水的價(jià)格； 開(kāi)餐期間，當(dāng)點(diǎn)菜員（值臺(tái)員）將點(diǎn)菜單（收銀聯(lián)）交收銀處后，應(yīng)認(rèn)真核算，保證無(wú)誤； 結(jié)賬： 當(dāng)客人到吧臺(tái)結(jié)賬時(shí)，應(yīng)請(qǐng)客人稍候，然后迅速將酒水及菜品價(jià)格進(jìn)行復(fù)核。
當(dāng)客人用現(xiàn)金結(jié)賬時(shí)，要認(rèn)真清點(diǎn)，唱收唱付，將大面額現(xiàn)金通過(guò)驗(yàn)鈔機(jī) 檢驗(yàn)，將零錢找給客人并道謝； 當(dāng)客人用支票結(jié)賬時(shí)，應(yīng)查看印鑒是否齊 全清晰，密碼是否填寫，記下客人姓名、單位、地址和電話后將支票副聯(lián)、證件 和發(fā)票交客人檢收并致謝； 當(dāng)客人用信用卡結(jié)賬時(shí)，請(qǐng)客人出示身份證并 簽字，之后將客人身份證及簽賬單（客人聯(lián)）交還客人并致謝； 若客人是 酒店的合同掛帳人員，請(qǐng)客人簽字后核對(duì)協(xié)議的筆跡，確認(rèn)無(wú)誤后向客人致謝。
當(dāng)有多桌客人同時(shí)結(jié)賬時(shí)，應(yīng)按順序迅速為客人辦理，同時(shí)對(duì)等候客人做好 解釋工作，請(qǐng)客人稍候，注意禮貌用語(yǔ)的使用和態(tài)度的恭敬； 收銀工作結(jié)束 后，收銀員填寫“收銀日?qǐng)?bào)表”；清點(diǎn)好現(xiàn)金，在保安的監(jiān)護(hù)下將營(yíng)業(yè)收入鎖入 保險(xiǎn)箱內(nèi)，到規(guī)定交報(bào)時(shí)間將收入交財(cái)務(wù)部。
3、注意事項(xiàng) 要主動(dòng)熱情地向 客人介紹酒店的飲食、娛樂(lè)及服務(wù)特色； 遇有重要客人或重大宴會(huì)須立即通 知主管，以便提前準(zhǔn)備； 與?？徒⒚芮新?lián)系，了解常客業(yè)務(wù)用餐規(guī)律，征 詢客人意見(jiàn)，及時(shí)反饋。要給客戶建立客戶檔案； 做好餐廳的回款工作，及 時(shí)清理外欠，同時(shí)征求客戶意見(jiàn)； 電話服務(wù)，要在鈴響三聲之內(nèi)接起電話（超過(guò)三聲應(yīng)先道歉）。注意禮貌用語(yǔ)的應(yīng)用，同時(shí)要控制好音量、語(yǔ)速，講話聲 音要輕柔，掛電話時(shí)，一定要等對(duì)方掛機(jī)后再放下話筒； 吧臺(tái)人員應(yīng)熱情禮 貌的接待每一位客人，認(rèn)真回答賓客的問(wèn)詢，對(duì)離開(kāi)的賓客要禮貌道別，歡迎客 人再次光臨。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇二
一． 出品的要求。
1.對(duì)出品嚴(yán)格要求，吧臺(tái)主管在是有吧臺(tái)主管負(fù)責(zé)把關(guān)(要求保質(zhì)保量出的同樣飲品分量要一制)如吧臺(tái)主管不在時(shí)有吧臺(tái)帶班人員把關(guān)。如果顧客在第一次來(lái)我們的店他可以滿意自己所點(diǎn)的飲品的話很有可能他會(huì)變成我們的回頭客人。
2.在顧客用完餐時(shí)對(duì)吧臺(tái)的飲品做調(diào)查，看顧客飲用多少剩余多少來(lái)判斷顧客多我們的飲品的滿意度或請(qǐng)求客人對(duì)我們的飲品做出評(píng)價(jià)或填寫意見(jiàn)表。
3.做飲品的本人做完后對(duì)自己做的飲品品嘗如感覺(jué)不對(duì)給當(dāng)班負(fù)責(zé)人品嘗做改正。
二． 吧臺(tái)人員的禮貌
1.在客人進(jìn)店時(shí)吧臺(tái)是第一看到客人的所以吧臺(tái)人員要有迎聲（上島歡迎您）在客人示意需要服務(wù)時(shí)如服務(wù)人員不在場(chǎng)吧員可以先做應(yīng)聲（你好請(qǐng)稍等）等服務(wù)人員來(lái)時(shí)通知服務(wù)人員第一時(shí)間過(guò)去服務(wù)。在客人離店時(shí)吧臺(tái)人員要有送聲（謝謝光臨）。2.吧臺(tái)人員需要外場(chǎng)幫忙時(shí)應(yīng)請(qǐng)字在前謝字在后倆部門做到互幫互助共同進(jìn)步。
三． 運(yùn)營(yíng)方案
點(diǎn)――5點(diǎn)定為下午茶時(shí)間在這期間可給點(diǎn)茶的客人送指定的小吃，這樣可以做的促使客人消費(fèi)。
2、西方（中國(guó)）節(jié)日時(shí)可根據(jù)需要和廚房配合推出套餐如家庭套餐，情人套餐。。可根據(jù)消費(fèi)群來(lái)定。
3.開(kāi)業(yè)前期根據(jù)情況做優(yōu)惠活動(dòng)，打折或返代金卷。
4.本店的餐品和環(huán)境做宣傳讓更多的人了解我們店以促使他們來(lái)本店消費(fèi)。
四．成本的控制。
1.對(duì)所有吧臺(tái)人員灌輸節(jié)約成本的意識(shí)減低在做餐品時(shí)對(duì)成品半成品的浪費(fèi)。 2.定期對(duì)吧臺(tái)的物料進(jìn)行檢查，對(duì)一些不容易保存的東西做到及時(shí)的推銷，減少不必要的浪費(fèi)。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇三
作為普通的物業(yè)客服專員，我的工作職責(zé)主要是熟悉和掌握物業(yè)管理方面的法規(guī)、制度、政策、不斷提高、更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，與時(shí)俱進(jìn)的跟上物業(yè)管理發(fā)展方向;第二是將學(xué)到的理論知識(shí)用于指導(dǎo)自己的實(shí)際工作，盡努力處理好，協(xié)調(diào)好企業(yè)與業(yè)主之間的關(guān)系;盡職盡責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，始終保持好的精神狀態(tài)，堅(jiān)持服務(wù)為主、管理為輔的思，取信于業(yè)主，保持公司良好的形象。身為公司的一份子，這是我必須做到的。
一、在工作中，總結(jié)出一套工作經(jīng)驗(yàn)
1、首先應(yīng)該給投訴者或者糾紛者作“降溫”的思想工作
2、分析、調(diào)查問(wèn)題的原因
4、最后當(dāng)然是具體方法的落實(shí)。并總結(jié)每次處理經(jīng)驗(yàn)為日后的處理像類似問(wèn)題做基礎(chǔ)。
5、投訴、糾紛處理回訪，可以讓我們的工作得到業(yè)主的肯定，同時(shí)也能縮進(jìn)我們與業(yè)主的關(guān)系，方便日后物業(yè)管理工作開(kāi)展。
二、在此基礎(chǔ)上，建立了實(shí)現(xiàn)工作零缺陷的9步驟
1、要求明確：業(yè)主不總是對(duì)的，但永遠(yuǎn)是最重要的;完全滿足客戶的需求，并以此作為工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。
2、預(yù)防在先：充分做好達(dá)到要求的各種準(zhǔn)備，積極預(yù)防可能發(fā)生的問(wèn)題。
3、一次做對(duì)：實(shí)施中要第一次做對(duì)，不能把工作過(guò)程當(dāng)試驗(yàn)場(chǎng)。
4、責(zé)任到位：把服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)分解，并落實(shí)到各部門、各崗位直至個(gè)人，按計(jì)劃分步實(shí)施。
5、強(qiáng)化培訓(xùn)：對(duì)自己進(jìn)行理念灌輸、知識(shí)教導(dǎo)、技能培訓(xùn)。
6、嚴(yán)格檢查：實(shí)行個(gè)人自查、主管/經(jīng)理督查、行政管理中心考察;并分析結(jié)果，以明確問(wèn)題、原因、責(zé)任。
7、循環(huán)檢討：定期對(duì)服務(wù)中存在的問(wèn)題(尤其是業(yè)主投訴)及時(shí)糾正，并制定相應(yīng)的預(yù)防措施。
8、整合組織：在直線型組織架構(gòu)的基礎(chǔ)上，以客戶滿意為中心，完善“第一責(zé)任人”制度，加速信息交流的速度，突出全面質(zhì)量管理的思路。
9、規(guī)范操作：進(jìn)一步完善操作規(guī)范。
“物業(yè)零缺陷”的實(shí)施將進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量、提升公司的品牌形象，鞏固物業(yè)市場(chǎng)。
零抱怨無(wú)投訴其實(shí)是每個(gè)企業(yè)的一個(gè)愿景，也是我們企業(yè)的愿景，也是我的一個(gè)愿景。真正能夠達(dá)到這樣的企業(yè)可以說(shuō)沒(méi)有，因?yàn)橄M(fèi)者的心理和行為是公司難以確定的，公司可以通過(guò)努力來(lái)增加自己服務(wù)的質(zhì)量，這樣只是能夠提高客戶滿意度，但卻無(wú)法決定客戶滿意度。零抱怨無(wú)投訴是公司追求的目標(biāo)，他要求公司能夠完完全全地為消費(fèi)者服務(wù)，消費(fèi)者就是上帝，這句話一定要時(shí)刻記在心中。
總體來(lái)說(shuō)，一個(gè)企業(yè)能否生存下去，就是看企業(yè)的客戶對(duì)企業(yè)的支持情況怎么樣?這個(gè)支持情況是由客戶滿意度來(lái)直接影響的，所以在新的一年里，我想可以通過(guò)自己良好的服務(wù)，好策劃的客戶回訪來(lái)增加客戶滿意度。而公司也憑著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)向著“零抱怨無(wú)投訴”目標(biāo)發(fā)展。
客戶滿意度是衡量一個(gè)公司服務(wù)質(zhì)量的最重要的標(biāo)準(zhǔn)，可以經(jīng)過(guò)個(gè)人對(duì)客戶滿意度的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)客戶滿意是一種心理活動(dòng)，是客戶的需求在被滿足后的愉悅感。對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，他花了一定的代價(jià)，需要達(dá)到一定的目的，如果我們提供給他的產(chǎn)品、服務(wù)等有很大一部分不是他所的，那怕你的價(jià)格比別人低，可能也不能提高他的滿意度。所以客戶滿意度是衡量客戶滿意度的量化指標(biāo)，由該指標(biāo)可以直接了解企業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)在客戶心目中的滿意度級(jí)別。
身為公司的一員，我將恪守己任，不斷提高自己，在日常工作中認(rèn)真學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇四
一、吧臺(tái)工作匯報(bào)
1、嚴(yán)格做好成本控制與核算。
2、對(duì)吧員進(jìn)行成本節(jié)約與服務(wù)的相關(guān)培訓(xùn)。
3、協(xié)助店總做好各項(xiàng)接待工作，包房預(yù)定工作等，在工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
4、提高員工的積極性，做好各部門配合工作。
5、與員工交流，達(dá)成一致。
6、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高服務(wù)質(zhì)量。
7、嚴(yán)格控制發(fā)票開(kāi)據(jù)，節(jié)約降耗。
8、對(duì)于吧臺(tái)的電話接聽(tīng)，要以溝通方式說(shuō)服客戶來(lái)店消費(fèi)，以免客戶流失。以上是我20__年工作總結(jié)，在總結(jié)中我也意識(shí)到自己的不足，在新的一年里我會(huì)加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。
二、20__年工作重點(diǎn)規(guī)劃如下
1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，改變完善工作，把吧臺(tái)工作流程表、區(qū)域衛(wèi)生負(fù)責(zé)人工作表，日常衛(wèi)生工作表，把各種表格細(xì)化和完善，讓員工能自覺(jué)遵守吧臺(tái)制度，真正做到統(tǒng)一管理，把權(quán)力放開(kāi)讓員工參與其中，能讓員工得到學(xué)習(xí)和鍛煉。
2、常組織培訓(xùn)員工對(duì)吧臺(tái)的操作技巧和理論知識(shí)，讓員工熟悉吧臺(tái)的操作技巧和理論知識(shí)，讓員工熟悉吧臺(tái)的所有的一切。
3、積極與各部門溝通與交流，因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)整體，只有體現(xiàn)出整體的價(jià)值，我們才能做好一切，真正做到分工不分家。新的一年、新的起點(diǎn)，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲、勇攀高峰、不負(fù)眾望，也愿各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁在新的一年里工作順利，身體健康，謝謝大家!
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇五
20xx年x月本人從領(lǐng)位調(diào)到餐廳擔(dān)任庫(kù)房管理員，這幾個(gè)月以來(lái)，我認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)有關(guān)庫(kù)房管理制度，認(rèn)真總結(jié)、記錄，較好地完成了有關(guān)庫(kù)房的工作任務(wù)。
一、 主要工作
1. 從驗(yàn)收—入庫(kù)—合理擺放物資—按真實(shí)數(shù)據(jù)輸入電腦—按標(biāo)準(zhǔn)填寫領(lǐng)貨單—每月盤點(diǎn)。慢慢地在一系列的程序中我也總結(jié)出了一些工作方法，為提高工作效率起到了一定的作用。
2. 驗(yàn)貨，做好每天的驗(yàn)貨工作是我工作職責(zé)之一，無(wú)論是菜品，海鮮，還是低值易耗品，本人都要從質(zhì)量，數(shù)量，重量進(jìn)行相關(guān)檢驗(yàn)，并對(duì)各個(gè)物品的價(jià)格進(jìn)行核對(duì)，在收貨單中，做好記錄。
3. 入庫(kù)，在驗(yàn)收沒(méi)有任何錯(cuò)誤后，要根據(jù)采購(gòu)單進(jìn)行入庫(kù)并擺放整齊，所有采購(gòu)單，都要有相對(duì)應(yīng)的人員簽字，海鮮，菜品，必須有廚師長(zhǎng)簽字，入電腦時(shí)，再次核對(duì)金額，及數(shù)量，準(zhǔn)確的輸入電腦。定期整理庫(kù)房擺放，常用物品放在庫(kù)房前段，按照“先進(jìn)先出”的順序進(jìn)行擺放，庫(kù)房不常用的物品放在最后面。
4. 建立物品名稱標(biāo)示，庫(kù)房?jī)?nèi)所有物品，全部貼上名稱，并將物品分類擺放，將廚房，與前廳吧臺(tái)，財(cái)務(wù)很好的分開(kāi)，并按層次，寫明名稱。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇六
我們一直在強(qiáng)調(diào)效率。在辦公室工作效率，而且我們的工作態(tài)度也一直是非常好的。但是在這xx年里，有一些效率是不足夠的。為此，我們對(duì)辦公室工作進(jìn)行了一次全面的清洗，讓辦公室工作人員不僅能夠更加快速的做好自己的工作，也能讓辦公室工作人員能夠在工作中更加快的提升。
2、效率
效率的提升，不僅要靠我們對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的要求，更要靠我們的對(duì)工作的熱情。為此，我們?cè)诠ぷ髦校e極的提升了自己，讓我們能在工作中能夠得到提升。這xx年，我們的效率也有了很大的提升，讓領(lǐng)導(dǎo)能夠更加的滿意。
3、質(zhì)量
工作效果是非常的明顯的，但是我們的工作卻是沒(méi)有得到進(jìn)步的。這就需要我們的每一個(gè)人都有質(zhì)量意識(shí)，都在工作中努力的去提升自的效率。
二、工作心得
4、辦公效率
對(duì)于辦公室工作來(lái)說(shuō)，這些都是非常重要的。為了提升辦公效率，我們?cè)诠ぷ髦?，除了?duì)工作效率的提升外，還要對(duì)辦公室人員的工作進(jìn)行全面的的檢查。
5、效率的提升，在工作中我們一直都不會(huì)放松，我們一直都在努力的提升效率。但是，我卻沒(méi)有因此而放松。為此，我在工作中，積極的提升了自己，讓自己能夠在工作中保持著效率。
6、不斷學(xué)習(xí)
在這xx年中，我們學(xué)習(xí)了許多辦公室工作的知識(shí)，但是我們的效率卻沒(méi)有得到進(jìn)步的提升。為此，我在工作中，積極的提升了自己。讓自己能在工作中得到提升。也正如一句話所說(shuō)的，不斷的學(xué)習(xí)才能夠讓自己能在工作中更加的優(yōu)秀。
三、工作不足
7、在工作中，有許多的事情沒(méi)能夠做到最好，所以導(dǎo)致出現(xiàn)了錯(cuò)誤。這就需要我們?cè)诠ぷ髦?，要更加的仔?xì)。
8、在工作當(dāng)中還需進(jìn)行多方面的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。
9、工作的效率還不夠快，這xx年來(lái)，我們還需要加強(qiáng)工作的質(zhì)量。
10、對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的工作我沒(méi)有積極完成，這xx年的工作讓我感到非常的遺憾。為此，在這xx年中，我會(huì)努力的提升自己，讓自己能夠在工作中更加的優(yōu)秀。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇七
1，負(fù)責(zé)吧臺(tái)間的衛(wèi)生清潔及杯具的擺放，（杯具要定期消毒由保潔協(xié)助）。檢查電器設(shè)備（制冰機(jī)，熱水器，冰柜）是否正常運(yùn)作如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)工程部維修。
2，刀具及案板用完時(shí)要及時(shí)清洗，并要按時(shí)消毒，保持干凈衛(wèi)生 3，開(kāi)班前必須檢查所有水果的新鮮程度和水果的質(zhì)量如有壞的和質(zhì)量問(wèn)題上報(bào)上級(jí)。
4，新買回的水果必須細(xì)心檢查，如有質(zhì)量問(wèn)題立即退回。5，遵守見(jiàn)單出品的原則，嚴(yán)格按照出品制度出品。
6，保證出品質(zhì)量，加強(qiáng)出品速度，有效方便配合好樓面的服務(wù)工作，如因質(zhì)量問(wèn)題遭到客人投訴，由吧臺(tái)出品人負(fù)責(zé)。7，適時(shí)申報(bào)按季合理的引進(jìn)新品種的水果（不得超過(guò)果盤成本標(biāo)準(zhǔn)）。
8，對(duì)果盤的適時(shí)更新及果盤成本有效的控制。
9，對(duì)當(dāng)天沒(méi)有用完的水果及切開(kāi)的西瓜必須放置冰柜并用保鮮膜包好。
10，吧臺(tái)間內(nèi)不準(zhǔn)與工作無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，吧員有義務(wù)禁止其他人員入內(nèi)，外場(chǎng)服務(wù)員除工作需要外不允許在吧臺(tái)內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間逗留，由吧員監(jiān)督制止，如有不聽(tīng)者上報(bào)上級(jí)。
11，吧員要離開(kāi)水吧必須要有人替代看守吧臺(tái)，如有急事需離開(kāi)隨手鎖門，在沒(méi)人替代看吧臺(tái)時(shí)離開(kāi)時(shí)間不得超過(guò)5分鐘，如果耽誤外場(chǎng)服務(wù)工作，一切后果由當(dāng)值吧員一人承擔(dān)。12，每日工作收尾時(shí)要做好吧臺(tái)的衛(wèi)生清潔不銹鋼的臺(tái)面干凈無(wú)水漬，污漬，案板刀具清潔完畢放到規(guī)定位置，地面干凈無(wú)雜物。
13，晚班吧員收尾時(shí)，應(yīng)對(duì)水果的數(shù)量進(jìn)行盤點(diǎn)，并填寫所需水果單及時(shí)報(bào)給采購(gòu)，保證第二天吧臺(tái)所需水果正常運(yùn)作。14，保管好吧臺(tái)內(nèi)的所有物品，如有丟失由吧員負(fù)責(zé)。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇八
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé)及工作內(nèi)容：
水吧工作人員分早晚班，早班（上午08:30—12:00；下午：13:30-18:00），晚班（上午 10:30---12:00；下午14:00---20:30），中午（12：00---13:30輪流值班）。注：此上班時(shí)間 將根據(jù)案場(chǎng)實(shí)際情況隨時(shí)調(diào)整。
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營(yíng)銷大廳、洽談區(qū)、辦公室等；
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止；
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生；
12、上班后，仔細(xì)檢查水吧臺(tái)內(nèi)一切物品和食品；
13、做好水吧臺(tái)的物品和用具清潔工作；
么可以幫到您！”
工作要求：
一、儀容儀表：
1、發(fā)型文雅、莊重，梳理齊整，不留怪異發(fā)型，頭發(fā)要梳洗整齊；
2、化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈及夸張的頭飾，面帶微笑；
3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無(wú)污染，無(wú)皺折；
4、指甲不超過(guò)指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油；
5、保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容；
6、為客戶提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù)；
8、動(dòng)作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；
二、工作紀(jì)律：
1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé)，現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)服從上司的指示，一切行動(dòng)聽(tīng)從指揮。
2、工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，愛(ài)崗敬業(yè)，自覺(jué)維護(hù)公司利益。不得從事、參與、支持、縱容對(duì)公司有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。
3、現(xiàn)場(chǎng)工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行公司頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場(chǎng)工作紀(jì)律，按時(shí)交接班，清點(diǎn)物品，做好記錄；不得在工作時(shí)間玩手機(jī)、吃零食；不得在銷售中心任何角落睡覺(jué)；不得在銷售大廳和置業(yè)顧問(wèn)/保安/保潔等與自身工作無(wú)關(guān)的其它部門人員談笑風(fēng)生、嬉鬧、大聲喧嘩。
4、工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，展示高素質(zhì)管理水平，不斷改進(jìn)工作方法，提高服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng)，勇于承擔(dān)責(zé)任，倡導(dǎo)主動(dòng)積極地行動(dòng)，推動(dòng)工作完成。在工作緊急和重要的情況下，不得以分工不明為由推諉。
5、必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退，堅(jiān)守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；工作期間禁止吃東西、嘻笑打鬧。
6、必須嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度，有事需請(qǐng)假要提前向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出請(qǐng)假申請(qǐng)，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)返回。
7、所有現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營(yíng)銷中心的紙杯喝水，需要喝水時(shí)，應(yīng)用自己備用的杯子喝水。
8、除當(dāng)班接待員和置業(yè)顧問(wèn)更換工裝外，其他任何人（領(lǐng)導(dǎo)巡查外）不得進(jìn)入水吧臺(tái)操作。
9、根據(jù)工作需要，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)下達(dá)的工作安排。
10、以上事項(xiàng)若有違反，處20元/次罰款，不服從管理、頂撞上司者視情節(jié)嚴(yán)重情況給予勸退/開(kāi)除處分。
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xxx公司
2016年7月15日
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇一
1、酒水員工作規(guī)范 按標(biāo)準(zhǔn)搞好吧臺(tái)內(nèi)外和規(guī)定
地段的清潔衛(wèi)生，酒水?dāng)[放齊全、美觀、整齊； 按照酒水工作規(guī)程和質(zhì)量要 求，做好酒水的申領(lǐng)、補(bǔ)充、發(fā)放和儲(chǔ)存工作； 酒水的補(bǔ)充工作要在開(kāi)餐前 1小時(shí)提前完成； 發(fā)放酒水時(shí)，要及時(shí)迅速，憑酒水單發(fā)放，并注意核實(shí)數(shù) 量，保證手續(xù)完備； 要做好酒水的使用記錄，以便餐后結(jié)賬； 按規(guī)定的 要求做好啤酒、飲料的冷藏工作，并負(fù)責(zé)好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作； 結(jié)賬 時(shí)，迅速將各餐廳（餐桌）使用數(shù)據(jù)相加，請(qǐng)值臺(tái)員核實(shí)后，轉(zhuǎn)收銀員； 用 餐后酒水員，做好“酒水日?qǐng)?bào)表”之后，將酒水等各類商品放回廚柜或倉(cāng)庫(kù)，與 保安交接后關(guān)閉電器開(kāi)關(guān)，上鎖后下班； 每天清點(diǎn)盤查儲(chǔ)存量，確保數(shù)量準(zhǔn) 確，符合儲(chǔ)存要求；并做好空廢瓶罐的回收工作，減少浪費(fèi)。協(xié)助財(cái)務(wù)處 完成每月的酒水盤點(diǎn)工作，按財(cái)務(wù)處要求填寫酒水月報(bào)表。吧臺(tái)服務(wù)員應(yīng) 掌握各類用具、設(shè)備的安全操作知識(shí)，掌握各種酒的基本知識(shí)和飲用方式及服務(wù) 程序。
2、收銀員工作規(guī)范 檢查自己工作所需設(shè)備、設(shè)施是否運(yùn)行正常，如有問(wèn)題及時(shí)報(bào)修； 每天下班前，將當(dāng)日《收銀日?qǐng)?bào)表》給有關(guān)人員簽字后 報(bào)財(cái)務(wù)夜審人員； 餐前應(yīng)將各種表格、單據(jù)、零錢準(zhǔn)備充足，專用器具保證 正常使用；熟記當(dāng)日營(yíng)銷活動(dòng)及菜品、酒水的價(jià)格； 開(kāi)餐期間，當(dāng)點(diǎn)菜員（值臺(tái)員）將點(diǎn)菜單（收銀聯(lián)）交收銀處后，應(yīng)認(rèn)真核算，保證無(wú)誤； 結(jié)賬： 當(dāng)客人到吧臺(tái)結(jié)賬時(shí)，應(yīng)請(qǐng)客人稍候，然后迅速將酒水及菜品價(jià)格進(jìn)行復(fù)核。
當(dāng)客人用現(xiàn)金結(jié)賬時(shí)，要認(rèn)真清點(diǎn)，唱收唱付，將大面額現(xiàn)金通過(guò)驗(yàn)鈔機(jī) 檢驗(yàn)，將零錢找給客人并道謝； 當(dāng)客人用支票結(jié)賬時(shí)，應(yīng)查看印鑒是否齊 全清晰，密碼是否填寫，記下客人姓名、單位、地址和電話后將支票副聯(lián)、證件 和發(fā)票交客人檢收并致謝； 當(dāng)客人用信用卡結(jié)賬時(shí)，請(qǐng)客人出示身份證并 簽字，之后將客人身份證及簽賬單（客人聯(lián)）交還客人并致謝； 若客人是 酒店的合同掛帳人員，請(qǐng)客人簽字后核對(duì)協(xié)議的筆跡，確認(rèn)無(wú)誤后向客人致謝。
當(dāng)有多桌客人同時(shí)結(jié)賬時(shí)，應(yīng)按順序迅速為客人辦理，同時(shí)對(duì)等候客人做好 解釋工作，請(qǐng)客人稍候，注意禮貌用語(yǔ)的使用和態(tài)度的恭敬； 收銀工作結(jié)束 后，收銀員填寫“收銀日?qǐng)?bào)表”；清點(diǎn)好現(xiàn)金，在保安的監(jiān)護(hù)下將營(yíng)業(yè)收入鎖入 保險(xiǎn)箱內(nèi)，到規(guī)定交報(bào)時(shí)間將收入交財(cái)務(wù)部。
3、注意事項(xiàng) 要主動(dòng)熱情地向 客人介紹酒店的飲食、娛樂(lè)及服務(wù)特色； 遇有重要客人或重大宴會(huì)須立即通 知主管，以便提前準(zhǔn)備； 與?？徒⒚芮新?lián)系，了解常客業(yè)務(wù)用餐規(guī)律，征 詢客人意見(jiàn)，及時(shí)反饋。要給客戶建立客戶檔案； 做好餐廳的回款工作，及 時(shí)清理外欠，同時(shí)征求客戶意見(jiàn)； 電話服務(wù)，要在鈴響三聲之內(nèi)接起電話（超過(guò)三聲應(yīng)先道歉）。注意禮貌用語(yǔ)的應(yīng)用，同時(shí)要控制好音量、語(yǔ)速，講話聲 音要輕柔，掛電話時(shí)，一定要等對(duì)方掛機(jī)后再放下話筒； 吧臺(tái)人員應(yīng)熱情禮 貌的接待每一位客人，認(rèn)真回答賓客的問(wèn)詢，對(duì)離開(kāi)的賓客要禮貌道別，歡迎客 人再次光臨。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇二
一． 出品的要求。
1.對(duì)出品嚴(yán)格要求，吧臺(tái)主管在是有吧臺(tái)主管負(fù)責(zé)把關(guān)(要求保質(zhì)保量出的同樣飲品分量要一制)如吧臺(tái)主管不在時(shí)有吧臺(tái)帶班人員把關(guān)。如果顧客在第一次來(lái)我們的店他可以滿意自己所點(diǎn)的飲品的話很有可能他會(huì)變成我們的回頭客人。
2.在顧客用完餐時(shí)對(duì)吧臺(tái)的飲品做調(diào)查，看顧客飲用多少剩余多少來(lái)判斷顧客多我們的飲品的滿意度或請(qǐng)求客人對(duì)我們的飲品做出評(píng)價(jià)或填寫意見(jiàn)表。
3.做飲品的本人做完后對(duì)自己做的飲品品嘗如感覺(jué)不對(duì)給當(dāng)班負(fù)責(zé)人品嘗做改正。
二． 吧臺(tái)人員的禮貌
1.在客人進(jìn)店時(shí)吧臺(tái)是第一看到客人的所以吧臺(tái)人員要有迎聲（上島歡迎您）在客人示意需要服務(wù)時(shí)如服務(wù)人員不在場(chǎng)吧員可以先做應(yīng)聲（你好請(qǐng)稍等）等服務(wù)人員來(lái)時(shí)通知服務(wù)人員第一時(shí)間過(guò)去服務(wù)。在客人離店時(shí)吧臺(tái)人員要有送聲（謝謝光臨）。2.吧臺(tái)人員需要外場(chǎng)幫忙時(shí)應(yīng)請(qǐng)字在前謝字在后倆部門做到互幫互助共同進(jìn)步。
三． 運(yùn)營(yíng)方案
點(diǎn)――5點(diǎn)定為下午茶時(shí)間在這期間可給點(diǎn)茶的客人送指定的小吃，這樣可以做的促使客人消費(fèi)。
2、西方（中國(guó)）節(jié)日時(shí)可根據(jù)需要和廚房配合推出套餐如家庭套餐，情人套餐。。可根據(jù)消費(fèi)群來(lái)定。
3.開(kāi)業(yè)前期根據(jù)情況做優(yōu)惠活動(dòng)，打折或返代金卷。
4.本店的餐品和環(huán)境做宣傳讓更多的人了解我們店以促使他們來(lái)本店消費(fèi)。
四．成本的控制。
1.對(duì)所有吧臺(tái)人員灌輸節(jié)約成本的意識(shí)減低在做餐品時(shí)對(duì)成品半成品的浪費(fèi)。 2.定期對(duì)吧臺(tái)的物料進(jìn)行檢查，對(duì)一些不容易保存的東西做到及時(shí)的推銷，減少不必要的浪費(fèi)。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇三
作為普通的物業(yè)客服專員，我的工作職責(zé)主要是熟悉和掌握物業(yè)管理方面的法規(guī)、制度、政策、不斷提高、更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，與時(shí)俱進(jìn)的跟上物業(yè)管理發(fā)展方向;第二是將學(xué)到的理論知識(shí)用于指導(dǎo)自己的實(shí)際工作，盡努力處理好，協(xié)調(diào)好企業(yè)與業(yè)主之間的關(guān)系;盡職盡責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，始終保持好的精神狀態(tài)，堅(jiān)持服務(wù)為主、管理為輔的思，取信于業(yè)主，保持公司良好的形象。身為公司的一份子，這是我必須做到的。
一、在工作中，總結(jié)出一套工作經(jīng)驗(yàn)
1、首先應(yīng)該給投訴者或者糾紛者作“降溫”的思想工作
2、分析、調(diào)查問(wèn)題的原因
4、最后當(dāng)然是具體方法的落實(shí)。并總結(jié)每次處理經(jīng)驗(yàn)為日后的處理像類似問(wèn)題做基礎(chǔ)。
5、投訴、糾紛處理回訪，可以讓我們的工作得到業(yè)主的肯定，同時(shí)也能縮進(jìn)我們與業(yè)主的關(guān)系，方便日后物業(yè)管理工作開(kāi)展。
二、在此基礎(chǔ)上，建立了實(shí)現(xiàn)工作零缺陷的9步驟
1、要求明確：業(yè)主不總是對(duì)的，但永遠(yuǎn)是最重要的;完全滿足客戶的需求，并以此作為工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。
2、預(yù)防在先：充分做好達(dá)到要求的各種準(zhǔn)備，積極預(yù)防可能發(fā)生的問(wèn)題。
3、一次做對(duì)：實(shí)施中要第一次做對(duì)，不能把工作過(guò)程當(dāng)試驗(yàn)場(chǎng)。
4、責(zé)任到位：把服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)分解，并落實(shí)到各部門、各崗位直至個(gè)人，按計(jì)劃分步實(shí)施。
5、強(qiáng)化培訓(xùn)：對(duì)自己進(jìn)行理念灌輸、知識(shí)教導(dǎo)、技能培訓(xùn)。
6、嚴(yán)格檢查：實(shí)行個(gè)人自查、主管/經(jīng)理督查、行政管理中心考察;并分析結(jié)果，以明確問(wèn)題、原因、責(zé)任。
7、循環(huán)檢討：定期對(duì)服務(wù)中存在的問(wèn)題(尤其是業(yè)主投訴)及時(shí)糾正，并制定相應(yīng)的預(yù)防措施。
8、整合組織：在直線型組織架構(gòu)的基礎(chǔ)上，以客戶滿意為中心，完善“第一責(zé)任人”制度，加速信息交流的速度，突出全面質(zhì)量管理的思路。
9、規(guī)范操作：進(jìn)一步完善操作規(guī)范。
“物業(yè)零缺陷”的實(shí)施將進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量、提升公司的品牌形象，鞏固物業(yè)市場(chǎng)。
零抱怨無(wú)投訴其實(shí)是每個(gè)企業(yè)的一個(gè)愿景，也是我們企業(yè)的愿景，也是我的一個(gè)愿景。真正能夠達(dá)到這樣的企業(yè)可以說(shuō)沒(méi)有，因?yàn)橄M(fèi)者的心理和行為是公司難以確定的，公司可以通過(guò)努力來(lái)增加自己服務(wù)的質(zhì)量，這樣只是能夠提高客戶滿意度，但卻無(wú)法決定客戶滿意度。零抱怨無(wú)投訴是公司追求的目標(biāo)，他要求公司能夠完完全全地為消費(fèi)者服務(wù)，消費(fèi)者就是上帝，這句話一定要時(shí)刻記在心中。
總體來(lái)說(shuō)，一個(gè)企業(yè)能否生存下去，就是看企業(yè)的客戶對(duì)企業(yè)的支持情況怎么樣?這個(gè)支持情況是由客戶滿意度來(lái)直接影響的，所以在新的一年里，我想可以通過(guò)自己良好的服務(wù)，好策劃的客戶回訪來(lái)增加客戶滿意度。而公司也憑著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)向著“零抱怨無(wú)投訴”目標(biāo)發(fā)展。
客戶滿意度是衡量一個(gè)公司服務(wù)質(zhì)量的最重要的標(biāo)準(zhǔn)，可以經(jīng)過(guò)個(gè)人對(duì)客戶滿意度的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)客戶滿意是一種心理活動(dòng)，是客戶的需求在被滿足后的愉悅感。對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，他花了一定的代價(jià)，需要達(dá)到一定的目的，如果我們提供給他的產(chǎn)品、服務(wù)等有很大一部分不是他所的，那怕你的價(jià)格比別人低，可能也不能提高他的滿意度。所以客戶滿意度是衡量客戶滿意度的量化指標(biāo)，由該指標(biāo)可以直接了解企業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)在客戶心目中的滿意度級(jí)別。
身為公司的一員，我將恪守己任，不斷提高自己，在日常工作中認(rèn)真學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇四
一、吧臺(tái)工作匯報(bào)
1、嚴(yán)格做好成本控制與核算。
2、對(duì)吧員進(jìn)行成本節(jié)約與服務(wù)的相關(guān)培訓(xùn)。
3、協(xié)助店總做好各項(xiàng)接待工作，包房預(yù)定工作等，在工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
4、提高員工的積極性，做好各部門配合工作。
5、與員工交流，達(dá)成一致。
6、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高服務(wù)質(zhì)量。
7、嚴(yán)格控制發(fā)票開(kāi)據(jù)，節(jié)約降耗。
8、對(duì)于吧臺(tái)的電話接聽(tīng)，要以溝通方式說(shuō)服客戶來(lái)店消費(fèi)，以免客戶流失。以上是我20__年工作總結(jié)，在總結(jié)中我也意識(shí)到自己的不足，在新的一年里我會(huì)加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。
二、20__年工作重點(diǎn)規(guī)劃如下
1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，改變完善工作，把吧臺(tái)工作流程表、區(qū)域衛(wèi)生負(fù)責(zé)人工作表，日常衛(wèi)生工作表，把各種表格細(xì)化和完善，讓員工能自覺(jué)遵守吧臺(tái)制度，真正做到統(tǒng)一管理，把權(quán)力放開(kāi)讓員工參與其中，能讓員工得到學(xué)習(xí)和鍛煉。
2、常組織培訓(xùn)員工對(duì)吧臺(tái)的操作技巧和理論知識(shí)，讓員工熟悉吧臺(tái)的操作技巧和理論知識(shí)，讓員工熟悉吧臺(tái)的所有的一切。
3、積極與各部門溝通與交流，因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)整體，只有體現(xiàn)出整體的價(jià)值，我們才能做好一切，真正做到分工不分家。新的一年、新的起點(diǎn)，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲、勇攀高峰、不負(fù)眾望，也愿各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁在新的一年里工作順利，身體健康，謝謝大家!
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇五
20xx年x月本人從領(lǐng)位調(diào)到餐廳擔(dān)任庫(kù)房管理員，這幾個(gè)月以來(lái)，我認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)有關(guān)庫(kù)房管理制度，認(rèn)真總結(jié)、記錄，較好地完成了有關(guān)庫(kù)房的工作任務(wù)。
一、 主要工作
1. 從驗(yàn)收—入庫(kù)—合理擺放物資—按真實(shí)數(shù)據(jù)輸入電腦—按標(biāo)準(zhǔn)填寫領(lǐng)貨單—每月盤點(diǎn)。慢慢地在一系列的程序中我也總結(jié)出了一些工作方法，為提高工作效率起到了一定的作用。
2. 驗(yàn)貨，做好每天的驗(yàn)貨工作是我工作職責(zé)之一，無(wú)論是菜品，海鮮，還是低值易耗品，本人都要從質(zhì)量，數(shù)量，重量進(jìn)行相關(guān)檢驗(yàn)，并對(duì)各個(gè)物品的價(jià)格進(jìn)行核對(duì)，在收貨單中，做好記錄。
3. 入庫(kù)，在驗(yàn)收沒(méi)有任何錯(cuò)誤后，要根據(jù)采購(gòu)單進(jìn)行入庫(kù)并擺放整齊，所有采購(gòu)單，都要有相對(duì)應(yīng)的人員簽字，海鮮，菜品，必須有廚師長(zhǎng)簽字，入電腦時(shí)，再次核對(duì)金額，及數(shù)量，準(zhǔn)確的輸入電腦。定期整理庫(kù)房擺放，常用物品放在庫(kù)房前段，按照“先進(jìn)先出”的順序進(jìn)行擺放，庫(kù)房不常用的物品放在最后面。
4. 建立物品名稱標(biāo)示，庫(kù)房?jī)?nèi)所有物品，全部貼上名稱，并將物品分類擺放，將廚房，與前廳吧臺(tái)，財(cái)務(wù)很好的分開(kāi)，并按層次，寫明名稱。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇六
我們一直在強(qiáng)調(diào)效率。在辦公室工作效率，而且我們的工作態(tài)度也一直是非常好的。但是在這xx年里，有一些效率是不足夠的。為此，我們對(duì)辦公室工作進(jìn)行了一次全面的清洗，讓辦公室工作人員不僅能夠更加快速的做好自己的工作，也能讓辦公室工作人員能夠在工作中更加快的提升。
2、效率
效率的提升，不僅要靠我們對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的要求，更要靠我們的對(duì)工作的熱情。為此，我們?cè)诠ぷ髦校e極的提升了自己，讓我們能在工作中能夠得到提升。這xx年，我們的效率也有了很大的提升，讓領(lǐng)導(dǎo)能夠更加的滿意。
3、質(zhì)量
工作效果是非常的明顯的，但是我們的工作卻是沒(méi)有得到進(jìn)步的。這就需要我們的每一個(gè)人都有質(zhì)量意識(shí)，都在工作中努力的去提升自的效率。
二、工作心得
4、辦公效率
對(duì)于辦公室工作來(lái)說(shuō)，這些都是非常重要的。為了提升辦公效率，我們?cè)诠ぷ髦?，除了?duì)工作效率的提升外，還要對(duì)辦公室人員的工作進(jìn)行全面的的檢查。
5、效率的提升，在工作中我們一直都不會(huì)放松，我們一直都在努力的提升效率。但是，我卻沒(méi)有因此而放松。為此，我在工作中，積極的提升了自己，讓自己能夠在工作中保持著效率。
6、不斷學(xué)習(xí)
在這xx年中，我們學(xué)習(xí)了許多辦公室工作的知識(shí)，但是我們的效率卻沒(méi)有得到進(jìn)步的提升。為此，我在工作中，積極的提升了自己。讓自己能在工作中得到提升。也正如一句話所說(shuō)的，不斷的學(xué)習(xí)才能夠讓自己能在工作中更加的優(yōu)秀。
三、工作不足
7、在工作中，有許多的事情沒(méi)能夠做到最好，所以導(dǎo)致出現(xiàn)了錯(cuò)誤。這就需要我們?cè)诠ぷ髦?，要更加的仔?xì)。
8、在工作當(dāng)中還需進(jìn)行多方面的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。
9、工作的效率還不夠快，這xx年來(lái)，我們還需要加強(qiáng)工作的質(zhì)量。
10、對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的工作我沒(méi)有積極完成，這xx年的工作讓我感到非常的遺憾。為此，在這xx年中，我會(huì)努力的提升自己，讓自己能夠在工作中更加的優(yōu)秀。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇七
1，負(fù)責(zé)吧臺(tái)間的衛(wèi)生清潔及杯具的擺放，（杯具要定期消毒由保潔協(xié)助）。檢查電器設(shè)備（制冰機(jī)，熱水器，冰柜）是否正常運(yùn)作如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)工程部維修。
2，刀具及案板用完時(shí)要及時(shí)清洗，并要按時(shí)消毒，保持干凈衛(wèi)生 3，開(kāi)班前必須檢查所有水果的新鮮程度和水果的質(zhì)量如有壞的和質(zhì)量問(wèn)題上報(bào)上級(jí)。
4，新買回的水果必須細(xì)心檢查，如有質(zhì)量問(wèn)題立即退回。5，遵守見(jiàn)單出品的原則，嚴(yán)格按照出品制度出品。
6，保證出品質(zhì)量，加強(qiáng)出品速度，有效方便配合好樓面的服務(wù)工作，如因質(zhì)量問(wèn)題遭到客人投訴，由吧臺(tái)出品人負(fù)責(zé)。7，適時(shí)申報(bào)按季合理的引進(jìn)新品種的水果（不得超過(guò)果盤成本標(biāo)準(zhǔn)）。
8，對(duì)果盤的適時(shí)更新及果盤成本有效的控制。
9，對(duì)當(dāng)天沒(méi)有用完的水果及切開(kāi)的西瓜必須放置冰柜并用保鮮膜包好。
10，吧臺(tái)間內(nèi)不準(zhǔn)與工作無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，吧員有義務(wù)禁止其他人員入內(nèi)，外場(chǎng)服務(wù)員除工作需要外不允許在吧臺(tái)內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間逗留，由吧員監(jiān)督制止，如有不聽(tīng)者上報(bào)上級(jí)。
11，吧員要離開(kāi)水吧必須要有人替代看守吧臺(tái)，如有急事需離開(kāi)隨手鎖門，在沒(méi)人替代看吧臺(tái)時(shí)離開(kāi)時(shí)間不得超過(guò)5分鐘，如果耽誤外場(chǎng)服務(wù)工作，一切后果由當(dāng)值吧員一人承擔(dān)。12，每日工作收尾時(shí)要做好吧臺(tái)的衛(wèi)生清潔不銹鋼的臺(tái)面干凈無(wú)水漬，污漬，案板刀具清潔完畢放到規(guī)定位置，地面干凈無(wú)雜物。
13，晚班吧員收尾時(shí)，應(yīng)對(duì)水果的數(shù)量進(jìn)行盤點(diǎn)，并填寫所需水果單及時(shí)報(bào)給采購(gòu)，保證第二天吧臺(tái)所需水果正常運(yùn)作。14，保管好吧臺(tái)內(nèi)的所有物品，如有丟失由吧員負(fù)責(zé)。
吧臺(tái)工作總結(jié)本人意見(jiàn)大全篇八
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé)及工作內(nèi)容：
水吧工作人員分早晚班，早班（上午08:30—12:00；下午：13:30-18:00），晚班（上午 10:30---12:00；下午14:00---20:30），中午（12：00---13:30輪流值班）。注：此上班時(shí)間 將根據(jù)案場(chǎng)實(shí)際情況隨時(shí)調(diào)整。
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營(yíng)銷大廳、洽談區(qū)、辦公室等；
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止；
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生；
12、上班后，仔細(xì)檢查水吧臺(tái)內(nèi)一切物品和食品；
13、做好水吧臺(tái)的物品和用具清潔工作；
么可以幫到您！”
工作要求：
一、儀容儀表：
1、發(fā)型文雅、莊重，梳理齊整，不留怪異發(fā)型，頭發(fā)要梳洗整齊；
2、化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈及夸張的頭飾，面帶微笑；
3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無(wú)污染，無(wú)皺折；
4、指甲不超過(guò)指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油；
5、保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容；
6、為客戶提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù)；
8、動(dòng)作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；
二、工作紀(jì)律：
1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé)，現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)服從上司的指示，一切行動(dòng)聽(tīng)從指揮。
2、工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，愛(ài)崗敬業(yè)，自覺(jué)維護(hù)公司利益。不得從事、參與、支持、縱容對(duì)公司有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。
3、現(xiàn)場(chǎng)工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行公司頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場(chǎng)工作紀(jì)律，按時(shí)交接班，清點(diǎn)物品，做好記錄；不得在工作時(shí)間玩手機(jī)、吃零食；不得在銷售中心任何角落睡覺(jué)；不得在銷售大廳和置業(yè)顧問(wèn)/保安/保潔等與自身工作無(wú)關(guān)的其它部門人員談笑風(fēng)生、嬉鬧、大聲喧嘩。
4、工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，展示高素質(zhì)管理水平，不斷改進(jìn)工作方法，提高服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng)，勇于承擔(dān)責(zé)任，倡導(dǎo)主動(dòng)積極地行動(dòng)，推動(dòng)工作完成。在工作緊急和重要的情況下，不得以分工不明為由推諉。
5、必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退，堅(jiān)守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；工作期間禁止吃東西、嘻笑打鬧。
6、必須嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度，有事需請(qǐng)假要提前向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出請(qǐng)假申請(qǐng)，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)返回。
7、所有現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營(yíng)銷中心的紙杯喝水，需要喝水時(shí)，應(yīng)用自己備用的杯子喝水。
8、除當(dāng)班接待員和置業(yè)顧問(wèn)更換工裝外，其他任何人（領(lǐng)導(dǎo)巡查外）不得進(jìn)入水吧臺(tái)操作。
9、根據(jù)工作需要，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)下達(dá)的工作安排。
10、以上事項(xiàng)若有違反，處20元/次罰款，不服從管理、頂撞上司者視情節(jié)嚴(yán)重情況給予勸退/開(kāi)除處分。
本人已認(rèn)真閱讀此崗位職責(zé)。確認(rèn)人：
xxx公司
2016年7月15日