1
準(zhǔn)備材料。
2
用溫水泡發(fā)銀耳，泡好去蒂并撕成小塊，將紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。
3
鍋中放水，將米放入鍋中，放入紫薯、銀耳，煮沸后轉(zhuǎn)小火。
4
小火煮約40分鐘，煮至米粒開花。
5
放入核桃碎拌勻關(guān)火，放涼至60度以下后調(diào)入蜂蜜即可享用。
6
小貼士：1、煮粥時(shí)，大火燒開后，用勺子輕輕劃幾下，以防粘鍋。2、也可以按個(gè)人愛好將蜂蜜替換成冰糖，在煮粥時(shí)放入即可。
7
健康小知識(shí)：老人家都認(rèn)為生完寶寶吃雞蛋，可以多補(bǔ)充營養(yǎng)，所以一日三餐都吃一個(gè)雞蛋。其實(shí)，醫(yī)學(xué)研究表明，生完寶寶之后，數(shù)小時(shí)后內(nèi)不要吃雞蛋。對(duì)于新媽媽而言，生完寶寶體力消耗大，出汗多，消化能力也會(huì)隨之下降。新媽媽分娩后如果吃雞蛋，就難以消化，增加胃腸負(fù)擔(dān)。分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)，應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)飲食為宜。新媽媽的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，月子期間每日補(bǔ)充高蛋白100克左右就夠了，因此，一天吃雞蛋不可超過四個(gè)，過多食用雞蛋，也會(huì)造成胃負(fù)擔(dān)引起的胃病。