一、單選題(2分×10=20分)
1.活細(xì)胞內(nèi)合成酶的原料是§1
A.脂肪酸 B.氨基酸 C.核苷酸 D.氨基酸和核苷酸
2.要破除植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，要用到的物質(zhì)是§1
A.果膠酶 B.鹽酸 C.氫氧化鈉 D.氯化鈣
3.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有輔助消化的作用。其片劑是糖衣片，這樣制作的
目的是§1
A.補(bǔ)充體內(nèi)糖類物質(zhì)的供給 B.防止胃液的消化
C.經(jīng)唾液消化后即可迅速起作用 D.使其中各種酶緩慢的起作用
4. 水果罐頭蓋上印有“如發(fā)現(xiàn)蓋子鼓起，請(qǐng)勿選購(gòu)”的字樣，引起蓋子鼓起的最可能原因是§1
A、好氧型細(xì)菌呼吸，產(chǎn)生CO2和H2O B、酵母菌呼吸，產(chǎn)生CO2和C2H5OH
C、乳酸菌呼吸，產(chǎn)生 CO2和 C3H6O3 D、酵母菌呼吸，產(chǎn)生CO2和 H2O
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