今天，媽媽說(shuō)要包餃子，我樂(lè)得一蹦三尺高，你不知道吧!我可是家里“赫赫有名”的“小饞貓”尤其是媽媽包的餃子，那叫一個(gè)香，我認(rèn)為它可以稱得上是“美味佳肴”了。
爸爸負(fù)責(zé)揉面和搟皮，媽媽負(fù)責(zé)剁餡和包餃子，我就跟媽媽學(xué)包餃子吧!媽媽把做餃子需要的東西準(zhǔn)備好后就開(kāi)工了。先看看媽媽是如何剁餡吧!媽媽先把洗好的豬肉和包菜剁成粉碎，然后倒進(jìn)碗里攪拌，最后往碗里放點(diǎn)鹽和醬油餡就做好了。再看看爸爸，他已經(jīng)把面揉好了，也已經(jīng)搟了兩張餃子皮。既然有皮有餡，接下來(lái)該做的就是包餃子了。媽媽先拿了一張餃子皮放在手上，夾了一些肉餡放在皮上，最后她用手輕輕的捏了一下，一個(gè)完美的“大肚將軍”就閃亮登場(chǎng)了!我在一旁看著，覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，手就開(kāi)始有點(diǎn)癢癢了，于是我拿起一張皮學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，我包的餃子也閃亮登場(chǎng)了，我看著自己包的餃子，覺(jué)得雖然難看了點(diǎn)，但還是蠻不錯(cuò)的，所以，我決定把我包的餃子拿到媽媽面前炫耀一下，于是我拿著餃子來(lái)到媽媽面前說(shuō)：“媽媽你看我的餃子“長(zhǎng)”得不錯(cuò)吧!”媽媽抬頭看了看說(shuō)：“你的餃子看見(jiàn)你這樣炫耀他，等一下它肯定會(huì)開(kāi)心得合不攏嘴”真不出媽媽所料，我的餃子沒(méi)過(guò)一會(huì)就裂開(kāi)了嘴笑了起來(lái)，多虧了媽媽把餃子的嘴縫了起來(lái)，要不然餃子煮出來(lái)就不好吃了。我吸取了上次的教訓(xùn)沒(méi)有放那么多餡，果然比上次包的好多了，不過(guò)我包的餃子像頭廋驢又細(xì)又長(zhǎng)，比起媽媽包的餃子來(lái)真是相差十萬(wàn)八千里，我開(kāi)始有些氣妥了，媽媽似乎看出了我的心思并對(duì)我說(shuō)：“要記住熟能生巧才能包出好餃子?！庇谑俏覍?duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你再教我包一次好嗎?”媽媽同意了，于是把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開(kāi)始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。
該煮餃子了，媽媽把我們包得餃子放進(jìn)了沸騰的水中，不一會(huì)兒，媽媽掀開(kāi)鍋蓋，餃子就像白鵝飄浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會(huì)兒就煮好了?！伴_(kāi)吃了”媽媽叫道，我趕緊從臥室里跑出來(lái)，拿起碗就吃，也不顧餃子燙不燙，就迫不及待地用筷子夾起一個(gè)咬了一口，肉的濃香混合著包菜的清香，撲鼻而來(lái)，好好吃哦!我覺(jué)得這是我吃過(guò)吃的一次餃子了。我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到吃到肚子撐得再也放不下。
通過(guò)包餃子這次活動(dòng)，讓我明白了一個(gè)道理：有些事熟練了，就能找到竅門(mén)。
爸爸負(fù)責(zé)揉面和搟皮，媽媽負(fù)責(zé)剁餡和包餃子，我就跟媽媽學(xué)包餃子吧!媽媽把做餃子需要的東西準(zhǔn)備好后就開(kāi)工了。先看看媽媽是如何剁餡吧!媽媽先把洗好的豬肉和包菜剁成粉碎，然后倒進(jìn)碗里攪拌，最后往碗里放點(diǎn)鹽和醬油餡就做好了。再看看爸爸，他已經(jīng)把面揉好了，也已經(jīng)搟了兩張餃子皮。既然有皮有餡，接下來(lái)該做的就是包餃子了。媽媽先拿了一張餃子皮放在手上，夾了一些肉餡放在皮上，最后她用手輕輕的捏了一下，一個(gè)完美的“大肚將軍”就閃亮登場(chǎng)了!我在一旁看著，覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，手就開(kāi)始有點(diǎn)癢癢了，于是我拿起一張皮學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，我包的餃子也閃亮登場(chǎng)了，我看著自己包的餃子，覺(jué)得雖然難看了點(diǎn)，但還是蠻不錯(cuò)的，所以，我決定把我包的餃子拿到媽媽面前炫耀一下，于是我拿著餃子來(lái)到媽媽面前說(shuō)：“媽媽你看我的餃子“長(zhǎng)”得不錯(cuò)吧!”媽媽抬頭看了看說(shuō)：“你的餃子看見(jiàn)你這樣炫耀他，等一下它肯定會(huì)開(kāi)心得合不攏嘴”真不出媽媽所料，我的餃子沒(méi)過(guò)一會(huì)就裂開(kāi)了嘴笑了起來(lái)，多虧了媽媽把餃子的嘴縫了起來(lái)，要不然餃子煮出來(lái)就不好吃了。我吸取了上次的教訓(xùn)沒(méi)有放那么多餡，果然比上次包的好多了，不過(guò)我包的餃子像頭廋驢又細(xì)又長(zhǎng)，比起媽媽包的餃子來(lái)真是相差十萬(wàn)八千里，我開(kāi)始有些氣妥了，媽媽似乎看出了我的心思并對(duì)我說(shuō)：“要記住熟能生巧才能包出好餃子?！庇谑俏覍?duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你再教我包一次好嗎?”媽媽同意了，于是把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開(kāi)始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。
該煮餃子了，媽媽把我們包得餃子放進(jìn)了沸騰的水中，不一會(huì)兒，媽媽掀開(kāi)鍋蓋，餃子就像白鵝飄浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會(huì)兒就煮好了?！伴_(kāi)吃了”媽媽叫道，我趕緊從臥室里跑出來(lái)，拿起碗就吃，也不顧餃子燙不燙，就迫不及待地用筷子夾起一個(gè)咬了一口，肉的濃香混合著包菜的清香，撲鼻而來(lái)，好好吃哦!我覺(jué)得這是我吃過(guò)吃的一次餃子了。我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到吃到肚子撐得再也放不下。
通過(guò)包餃子這次活動(dòng)，讓我明白了一個(gè)道理：有些事熟練了，就能找到竅門(mén)。