食譜原料：
豬腳一只，老姜20克，咸肉，冬筍，黑木耳，肉皮，蔥，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升
制作方法：
1、肉皮泡水切片，黑木耳泡水，豬腳洗凈切成6小用沸水煮3分種去醒撈出濾干;
2、將麻油入鍋，放入老姜爆透;
3、將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止;
4、換高壓鍋，將炒好的豬腳與咸肉、冬筍放入，加米酒水大火上氣后，變小火;
5、放入黑木耳和肉皮小火煮15分鐘即可使豬腳爛透;
6、盛入保鮮盒內(nèi)。
[餐品用法]：1盡量于早、中餐時(shí)吃，湯汁要喝一部分。
健康提示：
用豬皮和豬蹄進(jìn)行美容在中國已經(jīng)有上千年的歷史了，張仲景在《傷冷論》中就記載豬皮和豬蹄具有“和氣血、潤肌膚、可美容”的功效，一些美容專家也建議，愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄，由此看來，豬肉實(shí)在是美容的佳品。對(duì)產(chǎn)婦的調(diào)養(yǎng)也有莫大幫助。