2016年職稱俄語(yǔ)復(fù)習(xí):俄語(yǔ)中餐菜譜詞匯(8)

字號(hào):

小腸配酸白菜 сосиски с тушеной соленой(кислой)капустой
    烤鵝帶酸白菜 гусь жареный с кислой капустой
    火腿蛋 яичница с ветчиной
    炸魚 жареная рыба
    鐵扒桂魚 лосось табак
    白菜卷 голубцы
    奶油烤魚 печеная рыба в молочном соусе
    面包 хлеб
    大圓面包 буханка
    小長(zhǎng)面包 булочка
    長(zhǎng)形面包 бетон
    麻花形面包 плетенка
    黑面包 черный хлеб
    *麥面包 ржаной хлеб
    小白面包 булка
    面包干 сухарь
    大面包圈 баранка
    精粉面包 хлеб из сеяной муки
    薄煎餅 блин
    夾肉面包(三明治) бутерброд
    面包夾火腿 бутерброд с ветчиной
    面包腌肉 бутерброд с беконом
    面包夾魚籽 бутерброд с икрой
    奶油 сметана
    黃油 сливочное масло
    干酪(汁司) сыр
    酸奶 кефир
    果醬 варенье;джем