掛面 вермишель；сухая лапша
炸醬面 лапша с бобовым джемом
打鹵面 лапша с подливой（подливкой）
擔(dān)擔(dān)面 сычуанская лапша
米粉 рисовый порошок
米湯 рисовый отвар
粉絲 крахмальная вермишель；бобовая вермишель
米飯 рис
炒飯 жареный рис；запеканка из риса
稀飯；粥 каша；крупяная похлебка
小米粥 пшенная каша
大麥粥 ячменная каша
玉米面粥 каша из кукурузной муки；мамалыга
豆?jié){ соевое молоко；соевый отвар
饅頭 пампушка
花卷 слоеная（витая）пампушка；пампушка-завитушка
銀絲卷 пампушка сладкая паровая
蜂糕 пампушка паровая медовая；ноздреватый бисквит
蒸餅 паровая лепешка
千層餅 сладкий пирог
荷葉餅；烙餅 лепешка
餡餅 фаршированная лепешка
炸醬面 лапша с бобовым джемом
打鹵面 лапша с подливой（подливкой）
擔(dān)擔(dān)面 сычуанская лапша
米粉 рисовый порошок
米湯 рисовый отвар
粉絲 крахмальная вермишель；бобовая вермишель
米飯 рис
炒飯 жареный рис；запеканка из риса
稀飯；粥 каша；крупяная похлебка
小米粥 пшенная каша
大麥粥 ячменная каша
玉米面粥 каша из кукурузной муки；мамалыга
豆?jié){ соевое молоко；соевый отвар
饅頭 пампушка
花卷 слоеная（витая）пампушка；пампушка-завитушка
銀絲卷 пампушка сладкая паровая
蜂糕 пампушка паровая медовая；ноздреватый бисквит
蒸餅 паровая лепешка
千層餅 сладкий пирог
荷葉餅；烙餅 лепешка
餡餅 фаршированная лепешка