產(chǎn)婦月子食譜：紅豆湯

紅豆有強(qiáng)心利尿之效，有水腫、腳氣或水分代謝較差的孕婦，應(yīng)于產(chǎn)后多吃紅豆以利尿、強(qiáng)心、去水腫。
    做法（三日量）材料：
    紅豆200克帶皮老姜30克米酒水3000cc紅糖150克1.將紅豆泡入米酒水中，加蓋泡8小時(shí)。
    2.老姜切成絲，放入已泡好的紅豆中。
    3.大火煮滾后，加蓋轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘。
    4.轉(zhuǎn)小火再煮1小時(shí)。
    5.熄火，加入紅糖攪拌后即可食用。
    注意：
    紅豆湯每日約食用2碗，可于早上10點(diǎn)及下午3點(diǎn)各吃一碗。甜度可隨個(gè)人的口味來增減。