過年嘍!過年嘍!
每逢過年,我們都會吃團(tuán)子、包餃子、貼春聯(lián),可今年卻與眾不同,因?yàn)槲乙獛蛬寢屪龅帮溋耍?BR> 我們開始準(zhǔn)備材料吧!
先在豬肉末里拌上生姜絲、蔥、鹽等攪拌??矗瑡寢尠璧亩嗍炀氀?!不一會兒,一盤肉餡就做好了。下面我要來打雞蛋了,“咔嚓”一聲,清亮亮的蛋白,黃燦燦的蛋黃就順著蛋殼流進(jìn)了碗里,我又照著同樣的方法做了兩個。瞧,蛋皮材料也做好了。
材料準(zhǔn)備完畢,把一勺雞蛋澆在鍋里,把它攤平成一個圓形,等著蛋液開始凝固了,就把肉放在中心,再把蛋皮一合,成半圓形,看起來好像一個餃子呀!
看——我的蛋餃做好嘍!
每逢過年,我們都會吃團(tuán)子、包餃子、貼春聯(lián),可今年卻與眾不同,因?yàn)槲乙獛蛬寢屪龅帮溋耍?BR> 我們開始準(zhǔn)備材料吧!
先在豬肉末里拌上生姜絲、蔥、鹽等攪拌??矗瑡寢尠璧亩嗍炀氀?!不一會兒,一盤肉餡就做好了。下面我要來打雞蛋了,“咔嚓”一聲,清亮亮的蛋白,黃燦燦的蛋黃就順著蛋殼流進(jìn)了碗里,我又照著同樣的方法做了兩個。瞧,蛋皮材料也做好了。
材料準(zhǔn)備完畢,把一勺雞蛋澆在鍋里,把它攤平成一個圓形,等著蛋液開始凝固了,就把肉放在中心,再把蛋皮一合,成半圓形,看起來好像一個餃子呀!
看——我的蛋餃做好嘍!