2023年酒店年終工作總結報告模板

字號:

    在當下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告具有成文事后性的特點。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    酒店年終工作總結報告篇一
    宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,提高管理人員、普通員工的競爭意識,對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比,使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景。
    在這一年里,我們廣作宣傳,倡導“顧客第一、員工第一”的并列存在,并采取了“人盡其本”的'用人原則,充分調動員工的工作積極性,限度地激發(fā)員工潛能,一個有能做的事,決不讓兩人去完成,充分利用了“寧缺勿濫”的原則,使酒店員工隊伍越來越齊整,員工素質有了大幅度的提高。在用人方面,我部廣開賢路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人這種現象,在今年里,這種用人方式得到了徹底的杜絕,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感。
    禮節(jié)禮貌是酒店服務質量的核心,一家酒店缺乏先進完善的設備,固然不能成為一流的酒店,但如果有現代的設備而不能提供優(yōu)質服務,那富麗堂皇、齊全配套的設施也只能是如同虛設,在設備條件相同情況下,服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素,而酒店要提高服務質量,就不能不講究禮節(jié)禮貌。
    古語道“主賢客來勤”,大家都知道,酒店業(yè)是人的行業(yè),做的是人的生意,贏得了顧客,也就贏得了生意,同時酒店又是禮儀行業(yè),要講究禮節(jié)禮貌,殷勤待客,有好此,才能贏得顧客,試想一下,彬彬有禮的員工、端正清潔的儀表、適宜得體的談吐,優(yōu)雅大方的舉止,這不正是客人所尋求的嗎?
    這也正是酒店吸引客人的原因所在,讓員工明白了這些道理之后,我們采取了集中培訓、日常操作、平時抽查的方式,使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階;再者,我們特別嚴格要求了各級管理人員,因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事,不論是前臺、后臺都要講禮節(jié),有的人以為講禮貌是服務員的事,與自己無關,還有人認為,講禮貌是下級的事,上級無所謂,這些都是錯誤的看法,禮貌是相互的,尊重友好也是相互的,只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重、相互友好的氛圍,輕松愉快的工作環(huán)境,員工才能更好地為顧客服務,下級也才能心情舒暢地工作,因此,我們重點要求管理人員要身為表帥,并起到了一定的成效。
    員工事務工作對人力資源部來講是酒店后勤的保持工作,負責辦理酒店各種衛(wèi)生許可證的報批及復驗工作,負責對外租及施工單位的衛(wèi)生管理并協(xié)調解決有關事宜,確保酒店的食品及飲用水符合衛(wèi)生標準,員工事務工作質量的好壞直接影響酒店員工的士氣和精神面貌,對一線服務的優(yōu)劣起著舉足輕重的作用,因此,我部把增強員工對企業(yè)歸屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標。
    今年,是酒店人員波動較大的一年,酒店二期改造工程全面啟動,造成部分員工放假,針對此種現象,我部不敢松懈,根據實際情況,及時調整了工作重點,把員工隊伍的穩(wěn)定,作為各項工作的重中之重,常抓不懈,以落實民心工程為主線,不斷加強員工的思想政治工作,對在職員工、退離休職工有針對性的進行拜訪慰問,征求其對酒店的意見和建議,特別是加大了對放假職工的跟蹤工作,盡可能地采取措施,可能地解除了員工的后顧之憂。
    我部還積極深入員工隊伍,了解員工的思想動態(tài),及時了解員工的實際困難,對出現不良思想原員工進行及時有效的糾正,通過上述扎實有效的工作,溝通了與員工的關系,增加了我部與員工之間的感情,取得了員工的諒解,解除了員工的思想怠狀。
    酒店年終工作總結報告篇三
    年終工作總結 光陰任苒,歲月如梭,緊張忙碌的半年過去了,在酒店領導的正確指導 下,通過全體員工的共同努力,我們取得了可喜的成績,尤其是在市場的開 拓,以及服務檔次的提高上有了很大的進步,現將前半年的工作總結如下
    (1)會員卡張,比去年同期張。
    (2)簽訂協(xié)議單位份,比去年同期份。
    (3)網絡協(xié)議份,比去年同期份。
    以我們的銷售情況看,與去年的比較有所下降。
    總來店人數為,與去年的相比%,其中
    (1)上門散客人次,占總客源的%,同比去年%。
    (2)協(xié)議客人人次,占總客源的%,同比去年%。
    (3)會員客人人次,占總客源的%,同比去年%。
    (4)網絡公司人次,占總客源的%,同比去年增加%。
    在來店客源上分析不難看出我們的主要客源還是以協(xié)議單位客人為主導, 總 體客源仍然呈上升趨勢,而網絡客源的增加,也正是符合了當前消費型式。
    讓員工真正意識到服務中差別的 重要性,使前臺員工的素質有了很大程度的提高,一些老回頭客人,每次來 酒店住宿都是沖著酒店的服務態(tài)度而來, 是他們真誠的服務讓客人感覺到春 天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺。另外,再采一些靈活的促銷手段,去滿足客人的心理需求,因酒店住宿的大部分客 人都是因公出差,乘飛機或坐火車時往往會在時間上有所延長,我們就靈活 掌握可許的權限范圍內適當延長客人住宿時間, 讓客人好似享受貴賓般的待 遇。通過與網絡公司的積極配合,如開展促銷活動要求我酒店適當增加售賣 房,滿足活動要求,也是為網絡客人提供更加滿意的服務, 發(fā)展網絡中介成為 重點,開辟網上訂房,加強網絡促銷,通過網絡中介增加新的賣點,網絡中 介也漸漸生成為酒店生存的基本客源, 客源市場的開發(fā), 主要以價格為杠桿, 而價格是競爭對手最容易做到的, 怎樣在同等的價格或同等的條件情況下保 證較高的開房率,那就必須通過客源的口碑進行宣傳。接待好網絡客源,保 證節(jié)日用房,障礙基本不存在問題,同時通過網絡客人的良好口碑,在網絡 上發(fā)表良好的評價,穩(wěn)定老客戶發(fā)展新資源,利用網絡優(yōu)勢為酒店的發(fā)展開 辟新途徑。
    當然取得這些成績與各部門的相應配合是分不開的, 也與我們工作認真負責 分不開。每當會議或團隊客人進店后,我們盡可能進行全過程仔細、靈活的 跟蹤服務,主動向客人征求意見,并及時把聽到的意見反饋給各部門,盡量 滿足不同客人的需求。一年當中也有較多的節(jié)假日,我們酒店根據每個節(jié)日 的不同適當調整優(yōu)惠方式,如端午節(jié)在主客房間內提供免費的小粽子,通過 這種細致的服務讓客人感受到酒店的熱情。
    酒店的主要客源依然是以周邊大 企業(yè)的客戶為主,相應的會議客人就會增加,為滿足客人的需求,對會議的 各項要求進行一一落實,與相關部門進行及時溝通、協(xié)調,認真接待好每一 次中小型會議,精心細致地做好每次會議的接待工作,得到了相關賓客的一 致好評。同時注意加強了與會展公司、會議代辦機構和旅行社會議接待中心 等的合作,充分利用他們的會議接待平臺和業(yè)務銷售,進行宣傳自己,同時爭取了一定的會議客源。
    在今年酒店又新增了樂途網與京味網兩家網絡協(xié)議 客戶,通過網絡中介增加新的賣點,減少周末與假期帶來的客源減少。在旺 季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,網絡中介也漸漸生成為酒店 生存的基本客源,現在很明顯的特點就是在假日來臨之前,網絡訂單大幅增 加, 而且到店的比例也由從前的十幾間變到現在的幾十間, 接待好網絡客源, 保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問題,同時通過網絡客人的良好口碑,在網 絡上發(fā)表良好的評價,穩(wěn)定老客戶發(fā)展新資源,利用網絡優(yōu)勢為酒店的發(fā)展 開辟新途徑。
    這種優(yōu)勢在中秋假日期間的房態(tài)已經有了很好的體現。
    當然取得這些成績與各部門的 相應配合是分不開的,也與我們工作認真負責分不開。每當出現大量預訂房 態(tài)后,我們進行仔細分析研究,并及時調整客源結構,適當調低網絡訂房, 增加周邊企業(yè)與協(xié)議客人的需求,不但降低了返傭的費用還增加了一定的收 入。在 6 月份參加了舉辦的培訓班,并獲得了證書,非常感謝公司領導對我 的信任,能夠讓我發(fā)揮個人專長,能夠更好的為酒店服務,讓我更好的回報 領導的信任,做好本職工作。總結以上雖然有了一些成績,但依然還存在許多不足之處,往往在假期 前后出租率就會出現明顯的落差, 如何做好之間的銜接, 保證出租率的平穩(wěn), 需要有更好的銷售手段, 市場縱有千變萬化, 銷售獨有一墨之規(guī)。
    我們的工作中仍存在一些不足
    1、銷售隊伍不穩(wěn)定,缺乏有銷售經驗的人員,而且對銷售人員的培訓力度 也亟待加強。
    2、信息的捕捉和處理能力有所欠缺,具體表現在:一是缺乏把握市場信息的能力,在信息高度發(fā)達的現代社會,信息一縱而過,有一些有效的信息在 我們身邊流過,但是我們沒有抓住。二是缺乏信息的交流,使很多有效的信 息白白流失和工作的被動。
    3、市場營銷策劃活動較少,特別是針對性的節(jié)假日、重大活動等期間的策 劃。
    1、在市場競爭越來越激烈的情況下,我們要適應市場需求,樹立市場觀念。
    我們的客戶群領域尚有一定潛力可挖,在今后的公關上,我們應采取靈活機 動的營銷策略,加大推銷力度,拓寬銷售渠道,提高經濟效益,因此,我們 要在員工穩(wěn)定的基礎上,加大散客的開發(fā)力度,加大對協(xié)議單位的宣傳,力 爭下半年散客市場有一個較大的突破。
    2、在今后的工作中,應采取有效的措施,發(fā)揮信息的作用,加大信息的交 流,提高信息的處理能力,強化內部信息的溝通。
    3、加強零客促銷和協(xié)議散客市場客源的開發(fā),提高酒店的知名度,增加系 統(tǒng)外散客的市場份額,要在有限的房數實現客房利潤的最大化。
    4、利用現代技術,加強網絡促銷力度,大力加強與網絡公司的合作,配合 網絡公司的各項有效活動,來擴大網絡訂房中心的訂房。加大內外宣傳和促 銷工作。通過人員促銷、通過網絡宣傳,來吸引更多客人的關注,并最終帶 來經濟效益。
    5、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業(yè)務水平。同時為打造一個 和諧、創(chuàng)新的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚 力。我們相信,只要持之以恒,迎難而上,全身心投入酒店的經營發(fā)展,明 年的營銷工作一定會有一個更驚人的突破。