品味生活:愛(ài)爾蘭美食美味

字號(hào):

品味生活:愛(ài)爾蘭美食美味。由于愛(ài)爾蘭以農(nóng)牧立國(guó),所以各式農(nóng)產(chǎn)制品相當(dāng)豐富,無(wú)論是生鮮牛、羊肉或是起士乳酪、香腸、培根到酒類(lèi)產(chǎn)品,外銷(xiāo)到世界各地賺取大量外匯,所以愛(ài)爾蘭菜當(dāng)然是以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的食材為主要材料,愛(ài)爾蘭的傳統(tǒng)菜肴更是令人食指大動(dòng),有些再加上愛(ài)爾蘭威士忌或是Guinness黑麥啤酒當(dāng)作嶷制料做出相當(dāng)有特色的傳統(tǒng)菜肴,在此愛(ài)爾蘭移民將推薦幾道令游人贊不絕口的愛(ài)爾蘭菜色,共享愉悅的愛(ài)爾蘭宴席。
    【品味生活:愛(ài)爾蘭美食美味--愛(ài)爾蘭黑木鮭魚(yú)】
    品味生活:愛(ài)爾蘭美食美味
    主要材料:鮭魚(yú)
    做法:
    生猛鮮鮭以罕見(jiàn)的黑刺木煙至完美橙紅色,附上全麥土司、奶油起士、開(kāi)胃酸豆及鮮紅洋蔥圈。
    契樂(lè)貝格煎鮭餅主要材料:鮭魚(yú)
    做法:這是一種從愛(ài)爾蘭多內(nèi)加爾區(qū)漁村流傳出來(lái)的家鄉(xiāng)菜肴。將新鮮香料、大蒜麥包屑及鮭魚(yú)混合攪拌后,細(xì)火慢煎至金黃色外表,佐以特制酸辣雞尾酒醬,外酥內(nèi)嫩,令人垂涎。
    【品味生活:愛(ài)爾蘭美食美味--黑麥啤酒】
    品味生活:愛(ài)爾蘭美食美味
    愛(ài)爾蘭人最喜歡的啤酒就是Guinness黑麥啤酒,也是搭配愛(ài)爾蘭佳肴的飲品,它是用焙烤過(guò)的大麥芽為原料,有濃烈的焦味,泡沫柔細(xì),飲后甘醇,深受愛(ài)爾蘭人的喜愛(ài)。
    【品味生活:愛(ài)爾蘭美食美味--鮮奶油紅莓特列芙】
    品味生活:愛(ài)爾蘭美食美味
    層層的松軟蛋糕加上新鮮綜合莓類(lèi)與果醬,淋上雪利酒及奶油甜糊后冰凍,最后在點(diǎn)綴鮮奶油與新鮮草莓于其上,每一口都令你驚訝的甜品。