中秋將至,又到了一年吃螃蟹的高峰期。尤其是大閘蟹,那鮮紅的顏色,鮮美的味道,總是讓人欲罷不能,吃了還想吃。
螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高這是公認(rèn)的,但螃蟹性寒也是眾所皆知的(這也就是為什么吃螃蟹時(shí)要沾姜汁和醋的原因)。所以,美味高蛋白的螃蟹并不適合所有人群。
在網(wǎng)上,有網(wǎng)友發(fā)貼稱自己懷孕兩個(gè)月時(shí)吃了螃蟹,然后就流產(chǎn)了。原來(lái)這位孕媽特別喜歡吃海鮮,看到螃蟹忍不住,就一口氣吃了4只大閘蟹,事后出現(xiàn)腹瀉、肚子疼,最終孩子沒(méi)能保住。在這樣的案例面前,人們都把最終的“功勞”歸到了螃蟹的身上。
不過(guò),也有生了寶寶的媽媽表示曾經(jīng)自己在孕期也照樣吃螃蟹,身體根本就沒(méi)有任何異樣。那么,孕婦究竟能不能吃秘螃蟹呢?現(xiàn)在,媽媽育兒網(wǎng)小編就帶大家去揭開(kāi)這個(gè)迷底。
孕能吃螃蟹嗎?孕可以吃螃蟹嗎?
一、孕婦可以吃蟹但不宜吃太多
際上,雖然螃蟹性寒,但并沒(méi)有明確的數(shù)據(jù)來(lái)證實(shí)孕婦不能食用螃蟹。相反,從螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看,是非常適合孕婦適量食用的美味。
原因一:
螃蟹蛋白質(zhì)含量高,而脂肪、糖類的成分幾近于零,并含有多種營(yíng)養(yǎng)素,是非常滋補(bǔ)的海鮮,其煙堿酸含量高,可以促進(jìn)血液循環(huán),加速脂肪的新陳代謝。適合孕婦攝入高品質(zhì)的蛋白質(zhì)的需要,同時(shí)還可以幫助孕婦有效控制體重。
原因二:
螃蟹富含鈣、磷、鐵、鋅,具有強(qiáng)化骨質(zhì),預(yù)防貧血、預(yù)防味覺(jué)及嗅覺(jué)異常、減輕壓力的作用,對(duì)于孕期的婦女來(lái)說(shuō),生理性貧血是常見(jiàn)的,預(yù)防缺鐵性貧血,減緩懷孕的壓力,補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)所需要的鈣質(zhì),適當(dāng)攝入螃蟹,即滿足口腹之欲,又得到有益營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,一舉多得。
此外,專家還認(rèn)為,吃螃蟹和導(dǎo)致流產(chǎn)并沒(méi)有直接關(guān)系。即使不吃螃蟹的孕婦,也會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象,因此,我們并不能說(shuō)“吃螃蟹就一定會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)”。孕婦可以吃螃蟹,但每次只吃一個(gè),至于具體在哪個(gè)孕周的孕婦可不可以吃螃蟹,這并沒(méi)有絕對(duì)講究。
二、擔(dān)心蟹或含激素需科學(xué)檢測(cè)數(shù)據(jù)說(shuō)話
對(duì)于還有一些網(wǎng)友擔(dān)心:蟹類性寒,易留有寄生蟲,有些蟹是用催生素喂大的,其中含有激素成分等說(shuō)法。專家認(rèn)為,這種擔(dān)心并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。任何說(shuō)法都要講究科學(xué)數(shù)據(jù)和檢測(cè)分析,不能隨意猜想或推測(cè)。
比如說(shuō),擔(dān)心蟹中可能含有激素成分,那就需要將螃蟹送到有關(guān)檢驗(yàn)部門進(jìn)行抽檢測(cè)定,根據(jù)檢測(cè)的數(shù)據(jù)分析和檢測(cè)結(jié)果,用科學(xué)的檢測(cè)結(jié)果來(lái)說(shuō)話,并非隨意猜測(cè),妄下推斷。
三、吃螃蟹一定要煮熟煮透
由于大閘蟹是高蛋白的食物,很容易變質(zhì)腐敗,所以吃的時(shí)候一定要小心挑選。即使是新鮮的螃蟹,在食用時(shí)一定要煮熟煮透,水在燒開(kāi)后再煮20分鐘。孕婦若是誤吃了死蟹,輕則會(huì)頭暈、腹疼,重則會(huì)嘔吐、腹瀉等。螃蟹本身已是寒性食物,不要再與其他寒性水果一起吃,比如:柿子等,否則可能引起腹瀉。另外,孕婦吃螃蟹也不能太過(guò)頻繁,每周吃一二次已不少了。
溫馨提示:孕婦飲食一定要均衡,別以為什么東西營(yíng)養(yǎng)好就拼命吃,蘿卜青菜營(yíng)養(yǎng)不高就沾也不沾,這是大忌。螃蟹雖然營(yíng)養(yǎng)美味,但一次不能過(guò)量食用。別說(shuō)是螃蟹,就是其他任何食物都一樣,切忌過(guò)量。
螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高這是公認(rèn)的,但螃蟹性寒也是眾所皆知的(這也就是為什么吃螃蟹時(shí)要沾姜汁和醋的原因)。所以,美味高蛋白的螃蟹并不適合所有人群。
在網(wǎng)上,有網(wǎng)友發(fā)貼稱自己懷孕兩個(gè)月時(shí)吃了螃蟹,然后就流產(chǎn)了。原來(lái)這位孕媽特別喜歡吃海鮮,看到螃蟹忍不住,就一口氣吃了4只大閘蟹,事后出現(xiàn)腹瀉、肚子疼,最終孩子沒(méi)能保住。在這樣的案例面前,人們都把最終的“功勞”歸到了螃蟹的身上。
不過(guò),也有生了寶寶的媽媽表示曾經(jīng)自己在孕期也照樣吃螃蟹,身體根本就沒(méi)有任何異樣。那么,孕婦究竟能不能吃秘螃蟹呢?現(xiàn)在,媽媽育兒網(wǎng)小編就帶大家去揭開(kāi)這個(gè)迷底。
孕能吃螃蟹嗎?孕可以吃螃蟹嗎?
一、孕婦可以吃蟹但不宜吃太多
際上,雖然螃蟹性寒,但并沒(méi)有明確的數(shù)據(jù)來(lái)證實(shí)孕婦不能食用螃蟹。相反,從螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看,是非常適合孕婦適量食用的美味。
原因一:
螃蟹蛋白質(zhì)含量高,而脂肪、糖類的成分幾近于零,并含有多種營(yíng)養(yǎng)素,是非常滋補(bǔ)的海鮮,其煙堿酸含量高,可以促進(jìn)血液循環(huán),加速脂肪的新陳代謝。適合孕婦攝入高品質(zhì)的蛋白質(zhì)的需要,同時(shí)還可以幫助孕婦有效控制體重。
原因二:
螃蟹富含鈣、磷、鐵、鋅,具有強(qiáng)化骨質(zhì),預(yù)防貧血、預(yù)防味覺(jué)及嗅覺(jué)異常、減輕壓力的作用,對(duì)于孕期的婦女來(lái)說(shuō),生理性貧血是常見(jiàn)的,預(yù)防缺鐵性貧血,減緩懷孕的壓力,補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)所需要的鈣質(zhì),適當(dāng)攝入螃蟹,即滿足口腹之欲,又得到有益營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,一舉多得。
此外,專家還認(rèn)為,吃螃蟹和導(dǎo)致流產(chǎn)并沒(méi)有直接關(guān)系。即使不吃螃蟹的孕婦,也會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象,因此,我們并不能說(shuō)“吃螃蟹就一定會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)”。孕婦可以吃螃蟹,但每次只吃一個(gè),至于具體在哪個(gè)孕周的孕婦可不可以吃螃蟹,這并沒(méi)有絕對(duì)講究。
二、擔(dān)心蟹或含激素需科學(xué)檢測(cè)數(shù)據(jù)說(shuō)話
對(duì)于還有一些網(wǎng)友擔(dān)心:蟹類性寒,易留有寄生蟲,有些蟹是用催生素喂大的,其中含有激素成分等說(shuō)法。專家認(rèn)為,這種擔(dān)心并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。任何說(shuō)法都要講究科學(xué)數(shù)據(jù)和檢測(cè)分析,不能隨意猜想或推測(cè)。
比如說(shuō),擔(dān)心蟹中可能含有激素成分,那就需要將螃蟹送到有關(guān)檢驗(yàn)部門進(jìn)行抽檢測(cè)定,根據(jù)檢測(cè)的數(shù)據(jù)分析和檢測(cè)結(jié)果,用科學(xué)的檢測(cè)結(jié)果來(lái)說(shuō)話,并非隨意猜測(cè),妄下推斷。
三、吃螃蟹一定要煮熟煮透
由于大閘蟹是高蛋白的食物,很容易變質(zhì)腐敗,所以吃的時(shí)候一定要小心挑選。即使是新鮮的螃蟹,在食用時(shí)一定要煮熟煮透,水在燒開(kāi)后再煮20分鐘。孕婦若是誤吃了死蟹,輕則會(huì)頭暈、腹疼,重則會(huì)嘔吐、腹瀉等。螃蟹本身已是寒性食物,不要再與其他寒性水果一起吃,比如:柿子等,否則可能引起腹瀉。另外,孕婦吃螃蟹也不能太過(guò)頻繁,每周吃一二次已不少了。
溫馨提示:孕婦飲食一定要均衡,別以為什么東西營(yíng)養(yǎng)好就拼命吃,蘿卜青菜營(yíng)養(yǎng)不高就沾也不沾,這是大忌。螃蟹雖然營(yíng)養(yǎng)美味,但一次不能過(guò)量食用。別說(shuō)是螃蟹,就是其他任何食物都一樣,切忌過(guò)量。