美食文化節(jié)策劃書

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當(dāng)你畢業(yè)的時(shí)候如果回憶起你的學(xué)校的生活,肯定會(huì)感覺到無限精彩,只要你積極的參與,相信你一定會(huì)度過一個(gè)美好的學(xué)校生活的。
    學(xué)校近組織了很多活動(dòng),有足球賽、籃球賽、羽毛球賽,為的就是豐富我們的校園生活,讓我們在學(xué)習(xí)的同時(shí)盡量的運(yùn)動(dòng)。
    為了豐富同學(xué)們的課余文化生活,增進(jìn)各系間的友誼和聯(lián)系,體現(xiàn)各系團(tuán)隊(duì)之間的競爭精神和集體凝聚力。也為了讓同學(xué)能夠吃到更好的食堂飯菜,我校特舉辦本次“校園第xx屆校園美食文化節(jié)”,具體安排如下:
    為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn),特舉辦“xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第xx屆校園美食文化節(jié)”,并于3月18日舉行“校園美食文化節(jié)開幕式”,美食節(jié)期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等,望各系(院)、各部門精心組織、踴躍參與。
    特此通知。
    主辦單位:校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)
    承辦單位:驢友&美食協(xié)會(huì)
    協(xié)辦單位:后勤集團(tuán)總公司
    我校驢友美食協(xié)會(huì)、后勤集團(tuán)總公司、校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)將聯(lián)合舉辦xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第xx屆校園美食文化節(jié)。現(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下;
    一、活動(dòng)主題::好景好情好工商、美色美味美食節(jié)
    二、活動(dòng)宗旨(目的)
    為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴,增加后勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念,刺激校園消費(fèi),促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。
    三、活動(dòng)時(shí)間:3月18日~20日
    三、活動(dòng)內(nèi)容及安排:
    (一)開幕式
    時(shí)間:3月18日1:30
    地點(diǎn):綠色小廣場
     (二)廚藝大賽
    時(shí)間:3月18日3:00
    地點(diǎn):綠色小廣場(食堂門口)
    (三)美食小吃展銷
    時(shí)間:4月18日~20日
    地點(diǎn):綠色小廣場之美食廣場,美食街
    (四)露天美食電影展
    時(shí)間:3月18日、19日18:30
    地點(diǎn):綠色小廣場
    (五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)
    時(shí)間:3月19日上午9:00
    地點(diǎn):食堂2樓或綠色小廣場
    (六)食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)(組織參加學(xué)生參加后臺操作)
    時(shí)間:3月19日下午14:00
    地點(diǎn):另定
    (七)大胃王比賽
    時(shí)間:3月20日上午9:00
    地點(diǎn):綠色小廣場
    (八)閉幕式:
    時(shí)間:3月20日15:00
    地點(diǎn):綠色小廣場
    (九)美食促銷
    時(shí)間:3月18日~20日
    地點(diǎn):食堂
    (十)食堂評比活動(dòng)
    時(shí)間:3月18日~20日
    五、活動(dòng)組織:
    美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng),為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行,特成立美食節(jié)組委會(huì)
    組委會(huì)人員組成如下:
    顧問:
    主任:
    副主任:
    委員會(huì)下設(shè)辦公室:
    辦公室主任:
    副主任:
    辦公室下設(shè)五個(gè)工作小組:
    1、秘書宣傳組
    主要職責(zé):負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書和宣傳工作,擬寫活動(dòng)方案,協(xié)調(diào)和安排全體活動(dòng),搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場的橫幅、標(biāo)語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報(bào)等;活動(dòng)期間的攝影、攝像、廣播、新聞報(bào)道,開幕式暨廚藝展示的組織等。
    2、廚藝比賽組
    主要職責(zé):負(fù)責(zé)廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調(diào)工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo),組織評委當(dāng)場確定獎(jiǎng)項(xiàng)。
    3、文化活動(dòng)組
    主要主要職責(zé):負(fù)責(zé)文化活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作,主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì),組織參加學(xué)生參加后臺操作等
    4、后勤保障組
    主要職責(zé):負(fù)責(zé)活動(dòng)過程中所需物資材料采購,經(jīng)費(fèi)預(yù)算及協(xié)調(diào),贊助單位落實(shí)、特邀佳賓接待、獎(jiǎng)品組織
    5、招商展銷組
    主要職責(zé):1、產(chǎn)品展示活動(dòng)的組織策劃;2、展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點(diǎn)搭建;3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作;4露天美食電影的展覽
    6、開閉幕式籌劃組
    主要職責(zé):
    1、舞臺設(shè)計(jì)、音響、場地等
    2、節(jié)目安排。
    3、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。
    4、氣球、鮮花、標(biāo)語,椅子、凳子
    5、人員協(xié)調(diào)
    7、評委組
    主要職責(zé):廚藝大賽成績的評判工作
    7、安全保衛(wèi)組(保安科)
    主要職責(zé):對突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作
    8、食品衛(wèi)生組(醫(yī)務(wù)處)
    主要職責(zé):負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作
    六、活動(dòng)詳細(xì)實(shí)施方案:
    前期準(zhǔn)備
    1、冠名
    2、對外聯(lián)系:可邀請兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報(bào)紙,增大活動(dòng)效應(yīng);3、前期海報(bào)(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng),擴(kuò)大影響力)
    聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店,好有自己特色的,一方面作為活動(dòng)贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達(dá)成該活動(dòng)無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議;
    4、做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;
    5、確定預(yù)算等
    6、邀請嘉賓
    7、參賽牌(注:用于初賽,便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì))
    8、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店
    9、對外聯(lián)系:報(bào)紙,電視臺,兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。
    活動(dòng)中期實(shí)施
    1、比賽現(xiàn)場的布置。海報(bào)的張貼,展板的布置。
    2、各參賽選手在進(jìn)行現(xiàn)場廚藝比賽展示
    3、簡短的頒獎(jiǎng)儀式(獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品的發(fā)放)