月子食譜:烏魚絲瓜湯(催乳食譜)

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    原料:烏魚1條,絲瓜300克,鹽、味精、香油、黃酒、姜各適量。   
    制法:   
    1、烏魚宰殺洗凈剁成塊,絲瓜切段,姜切片。   
    2、燒熱鍋,加油,放魚塊煎至微黃,鍋中注入清水適量,放入姜片、鹽、黃酒,用大火煮沸。   
    3、用小火慢燉至魚七成熟,加絲瓜滾約1分鐘,加味精、香油調(diào)味即可。   
    食用功效:溫補(bǔ)氣血,生乳通乳。