尊敬的社領(lǐng)導(dǎo)：
報(bào)業(yè)商務(wù)酒店自籌備以來，得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和大力支持，從設(shè)施設(shè)備引進(jìn)到裝修裝飾的定位都進(jìn)行了明確指導(dǎo)。酒店全體員工更是積極按照社方的意見和要求，嚴(yán)格遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，并引進(jìn)高素質(zhì)的管理及服務(wù)人員，全力打造行業(yè)新亮點(diǎn)，新品牌。但目前由于二樓餐廳的場地較小，對即將開始的職工餐接待工作造成一定困難。為給職工創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境，完善各項(xiàng)功能，使接待與服務(wù)更和諧、更合理、更人性化，特提出以下申請：
申請項(xiàng)目內(nèi)容：
對十六層現(xiàn)有場地進(jìn)行改造，作為職工用餐場地使用。
申請項(xiàng)目意義：
酒店備有客房60間，住店用餐客人每天預(yù)計(jì)百余人，本社職工300余人，總計(jì)用餐人數(shù)可達(dá)近400人/次，餐廳現(xiàn)有餐位80個(gè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于職工及住客用餐需求。另外職工用餐與酒店住客宴會(huì)基本在同一時(shí)間，現(xiàn)有場地根本無法達(dá)到同時(shí)為本社職工及商務(wù)客人提供服務(wù)的要求。酒店本著為報(bào)社增加光彩，增加內(nèi)涵，創(chuàng)我市一流環(huán)境，一流服務(wù)，一流行業(yè)品牌的主導(dǎo)思想，力圖為本社職工服務(wù)好，為賓客服務(wù)好，但由于二樓餐廳面積有限，同時(shí)接待職工用餐、住客用餐存在實(shí)際困難。特此提出申請，以解決上述矛盾。
申請項(xiàng)目計(jì)劃：
①職工餐廳計(jì)劃定期加餐、改善伙食、定期更換膳食品種，合理搭配，使職工吃飽，吃好，營養(yǎng)均衡，并對職工生日等特殊紀(jì)念日，以報(bào)社黨委名義贈(zèng)送禮品或贈(zèng)送特制套餐，充分體現(xiàn)社領(lǐng)導(dǎo)對職工的體貼與關(guān)懷。
②職工餐廳每年計(jì)劃上繳5萬元專項(xiàng)資金，作為職工餐廳水，電等項(xiàng)使用費(fèi)用的支出或作為職工福利基金由報(bào)社支配使用，上繳數(shù)額高于同等規(guī)模場地的市場使用價(jià)格。
③職工餐廳的成立和運(yùn)行需增加大量工作人員，如廚師，面點(diǎn)師，涼菜師，雜工，洗碗工，保潔員，服務(wù)員等，直接增加工資成本8000元/月。同時(shí)需要進(jìn)行裝修改造，配備制卡設(shè)備，消毒設(shè)備，冷藏設(shè)備，廚具，餐具等設(shè)施，整體投入由職工餐廳自行負(fù)擔(dān)。
④職工餐費(fèi)計(jì)劃：報(bào)社補(bǔ)貼 個(gè)人補(bǔ)貼 酒店補(bǔ)貼三部分共同組成。由于職工餐廳的實(shí)際支出成本也遠(yuǎn)高于計(jì)劃額定費(fèi)用。因此，職工餐廳計(jì)劃利用春秋兩季的雙休日期間，以接待婚禮宴會(huì)的方式，爭取實(shí)現(xiàn)一部分利潤，填補(bǔ)職工餐廳額定費(fèi)用的不足。
⑤十六層場地主要為職工餐廳使用，預(yù)計(jì)使用次數(shù)為900次/年。其中空閑時(shí)期可接待婚宴20余次/年，實(shí)際使用時(shí)間較少，基本可保證對辦公環(huán)境及職工用餐無不良影響。
項(xiàng)目實(shí)施辦法：
①環(huán)境改造：職工餐廳計(jì)劃投資近50萬元，對16層場地進(jìn)行整體裝飾、裝修，力求體現(xiàn)酒店的文化底蘊(yùn)，提高餐飲服務(wù)的藝術(shù)氛圍，為職工提供一個(gè)良好的用餐環(huán)境。
②場地安排：職工餐廳竣工后，職工早、午、晚三餐統(tǒng)一安排在十六樓進(jìn)行，(雙休日及夜班時(shí)間不提供用餐)，以解決職工餐廳場地不足的問題。
③操作細(xì)則：為保證運(yùn)送過程中的環(huán)境整潔，避免異味產(chǎn)生，職工餐廳將專門訂制大容量，封閉式食品保溫箱。在保證菜品質(zhì)量、溫度的同時(shí)，可做到無異味、無遺撒、無污漬，美觀方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)效。開餐前于二樓廚房進(jìn)行粗加工，分批運(yùn)至十六樓專門設(shè)立的調(diào)味間，現(xiàn)場調(diào)汁裝盤，即可滿足職工用餐使用要求。
④安全保衛(wèi)：全程安排保安人員專門在電梯及鄰接樓層進(jìn)行監(jiān)督巡視，并由管理人員進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)度與協(xié)調(diào)，保證設(shè)施設(shè)備的完善及職工用餐安全，保證各辦公區(qū)域不受影響。
⑤衛(wèi)生控制：嚴(yán)格控制周邊環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量，由總經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮餐前的布置與準(zhǔn)備工作，并在用餐結(jié)束后督導(dǎo)現(xiàn)場的清潔整理。保證車場，大堂、電梯、樓道、樓層，無污染、無異味，無雜物，保證各種設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行，無安全隱患。
以上是關(guān)于16層場地改建為職工餐廳使用的申請及實(shí)施計(jì)劃，敬請報(bào)社領(lǐng)導(dǎo)考慮職工餐廳接待方面面臨的實(shí)際困難，予以批準(zhǔn)!
申請人：報(bào)業(yè)商務(wù)酒店20xx年xx月xx日
報(bào)業(yè)商務(wù)酒店自籌備以來，得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和大力支持，從設(shè)施設(shè)備引進(jìn)到裝修裝飾的定位都進(jìn)行了明確指導(dǎo)。酒店全體員工更是積極按照社方的意見和要求，嚴(yán)格遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，并引進(jìn)高素質(zhì)的管理及服務(wù)人員，全力打造行業(yè)新亮點(diǎn)，新品牌。但目前由于二樓餐廳的場地較小，對即將開始的職工餐接待工作造成一定困難。為給職工創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境，完善各項(xiàng)功能，使接待與服務(wù)更和諧、更合理、更人性化，特提出以下申請：
申請項(xiàng)目內(nèi)容：
對十六層現(xiàn)有場地進(jìn)行改造，作為職工用餐場地使用。
申請項(xiàng)目意義：
酒店備有客房60間，住店用餐客人每天預(yù)計(jì)百余人，本社職工300余人，總計(jì)用餐人數(shù)可達(dá)近400人/次，餐廳現(xiàn)有餐位80個(gè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于職工及住客用餐需求。另外職工用餐與酒店住客宴會(huì)基本在同一時(shí)間，現(xiàn)有場地根本無法達(dá)到同時(shí)為本社職工及商務(wù)客人提供服務(wù)的要求。酒店本著為報(bào)社增加光彩，增加內(nèi)涵，創(chuàng)我市一流環(huán)境，一流服務(wù)，一流行業(yè)品牌的主導(dǎo)思想，力圖為本社職工服務(wù)好，為賓客服務(wù)好，但由于二樓餐廳面積有限，同時(shí)接待職工用餐、住客用餐存在實(shí)際困難。特此提出申請，以解決上述矛盾。
申請項(xiàng)目計(jì)劃：
①職工餐廳計(jì)劃定期加餐、改善伙食、定期更換膳食品種，合理搭配，使職工吃飽，吃好，營養(yǎng)均衡，并對職工生日等特殊紀(jì)念日，以報(bào)社黨委名義贈(zèng)送禮品或贈(zèng)送特制套餐，充分體現(xiàn)社領(lǐng)導(dǎo)對職工的體貼與關(guān)懷。
②職工餐廳每年計(jì)劃上繳5萬元專項(xiàng)資金，作為職工餐廳水，電等項(xiàng)使用費(fèi)用的支出或作為職工福利基金由報(bào)社支配使用，上繳數(shù)額高于同等規(guī)模場地的市場使用價(jià)格。
③職工餐廳的成立和運(yùn)行需增加大量工作人員，如廚師，面點(diǎn)師，涼菜師，雜工，洗碗工，保潔員，服務(wù)員等，直接增加工資成本8000元/月。同時(shí)需要進(jìn)行裝修改造，配備制卡設(shè)備，消毒設(shè)備，冷藏設(shè)備，廚具，餐具等設(shè)施，整體投入由職工餐廳自行負(fù)擔(dān)。
④職工餐費(fèi)計(jì)劃：報(bào)社補(bǔ)貼 個(gè)人補(bǔ)貼 酒店補(bǔ)貼三部分共同組成。由于職工餐廳的實(shí)際支出成本也遠(yuǎn)高于計(jì)劃額定費(fèi)用。因此，職工餐廳計(jì)劃利用春秋兩季的雙休日期間，以接待婚禮宴會(huì)的方式，爭取實(shí)現(xiàn)一部分利潤，填補(bǔ)職工餐廳額定費(fèi)用的不足。
⑤十六層場地主要為職工餐廳使用，預(yù)計(jì)使用次數(shù)為900次/年。其中空閑時(shí)期可接待婚宴20余次/年，實(shí)際使用時(shí)間較少，基本可保證對辦公環(huán)境及職工用餐無不良影響。
項(xiàng)目實(shí)施辦法：
①環(huán)境改造：職工餐廳計(jì)劃投資近50萬元，對16層場地進(jìn)行整體裝飾、裝修，力求體現(xiàn)酒店的文化底蘊(yùn)，提高餐飲服務(wù)的藝術(shù)氛圍，為職工提供一個(gè)良好的用餐環(huán)境。
②場地安排：職工餐廳竣工后，職工早、午、晚三餐統(tǒng)一安排在十六樓進(jìn)行，(雙休日及夜班時(shí)間不提供用餐)，以解決職工餐廳場地不足的問題。
③操作細(xì)則：為保證運(yùn)送過程中的環(huán)境整潔，避免異味產(chǎn)生，職工餐廳將專門訂制大容量，封閉式食品保溫箱。在保證菜品質(zhì)量、溫度的同時(shí)，可做到無異味、無遺撒、無污漬，美觀方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)效。開餐前于二樓廚房進(jìn)行粗加工，分批運(yùn)至十六樓專門設(shè)立的調(diào)味間，現(xiàn)場調(diào)汁裝盤，即可滿足職工用餐使用要求。
④安全保衛(wèi)：全程安排保安人員專門在電梯及鄰接樓層進(jìn)行監(jiān)督巡視，并由管理人員進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)度與協(xié)調(diào)，保證設(shè)施設(shè)備的完善及職工用餐安全，保證各辦公區(qū)域不受影響。
⑤衛(wèi)生控制：嚴(yán)格控制周邊環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量，由總經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮餐前的布置與準(zhǔn)備工作，并在用餐結(jié)束后督導(dǎo)現(xiàn)場的清潔整理。保證車場，大堂、電梯、樓道、樓層，無污染、無異味，無雜物，保證各種設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行，無安全隱患。
以上是關(guān)于16層場地改建為職工餐廳使用的申請及實(shí)施計(jì)劃，敬請報(bào)社領(lǐng)導(dǎo)考慮職工餐廳接待方面面臨的實(shí)際困難，予以批準(zhǔn)!
申請人：報(bào)業(yè)商務(wù)酒店20xx年xx月xx日