最新臘八粥課文精選(3篇)

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    人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
    臘八粥課文篇一
    在這幾天,胡同里的孩子好像格外活潑,就連我也被傳說中的臘八粥所吸引。當(dāng)爺爺奶奶出去勞作時(shí),我們姊妹幾個(gè)就會(huì)從家中翻些米啦豆啦出來,再準(zhǔn)備一個(gè)小碗,就玩起了做臘八粥的游戲。
    首先,我負(fù)責(zé)清洗豆子之類的食材,接著姐姐負(fù)責(zé)搭配,以保證最后做成的臘八粥“色香味俱全”,而妹妹最輕松了,只需將挑選好的食材放入碗中即可。
    就這樣,我們將一碗臘八粥的樣品制成了。但家里卻被我們弄得一團(tuán)糟。爺爺奶奶回來后,將我們訓(xùn)斥了一番,但隨后又道:“既然你們這么期待,那這次的臘八粥交由你們來做?!蔽覀円宦?,“咯咯咯”地直笑。
    等待了幾天之久,臘八節(jié)終于來臨,在這天我們起得格外早,生怕爺爺奶奶將我們的活搶走———做臘八粥。他們果然信守了承諾并說:“臘八粥可以由你們來做,但你們還小,必須聽大人安排。”
    聽到這,我們高興的跳了起來并歡呼。首先奶奶讓我清洗黑米、大豆、紅棗、蓮子等,接著將這些較硬的食材在水中浸泡一段時(shí)間。
    然后,爺爺和姐姐負(fù)責(zé)生火燒火,只見姐姐的臉變成了小黑貓,把我們逗的哈哈大笑。待鍋中的水開后,奶奶和妹妹將食材按照易熟度依次放進(jìn)去,聽奶奶說,這樣做臘八粥的口感會(huì)更佳。
    在煮臘八粥時(shí),我們幾個(gè)總會(huì)不時(shí)地被空氣中的香味所吸引,不一會(huì)兒跑去看煮好了嗎?奶奶見我們著急的樣,忙說:“別急別急,人人都有,心急可吃不了熱豆腐??!”隨著時(shí)間的流逝,臘八粥終于出鍋了,聞著撲面而來的香味,全家人贊不絕口,在歡聲笑語中度過了臘八節(jié)。
    童年的臘八粥,總是那么香;而記憶中的童年,也總是那么美。
    臘八粥課文篇二
    小區(qū)馬路上的燈忽明忽暗,風(fēng)攜著銀杏的葉子蕭蕭作響,詩意中又裹著一絲寒意。我情不自禁地把手縮起來,把衣服裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),快步向家走去。
    推開家門,一團(tuán)溫暖就把我包圍了起來,空氣中陣陣撲鼻的香味。我不由得大喊:媽媽,你今天做了什么呀,太香了吧!"個(gè)紅色的身影從廚房飛了出來,一手托著碗,一手伸出來,輕輕捏了捏我的鼻子,十分自豪地說:小饞貓,鼻子還真靈。
    坐到桌前,拿起勺子,往碗里看了看:哇!是一碗白白的餃子。我浩浩蕩蕩血掃蕩起這碗美味來。吃著吃著,我感覺有些不對(duì)勁:媽媽,這餛飩和以前吃的不一樣?媽媽得意的一甩頭:哈哈,是不是肉更多更香了?這可是我自己做的,面皮、餡都是我自己做的呢"我低頭望向碗里,真的,雖然形狀不怎么好看,但是味道還真不錯(cuò),皮薄餡多,竟生出一種攝人心魄的美來。這樣迷人的風(fēng)景,很動(dòng)人。
    一時(shí)間,就像浮云停止了涌動(dòng),潮汐停止了復(fù)始,蟋蟀停止了演唱風(fēng)刮開了鳥兒柔軟的羽毛,掉下一根,覆上了我的雙眼,眼前一片模糊。和面粉,切肉末。做這樣多餃子,對(duì)于我這急性子的媽媽應(yīng)該是一種煎熬吧!可是,她卻以一種幸福的心態(tài)來完成這艱難的事,她為她還能替我做些事而感到開心。我常常忽略母親的愛,甚至在我不順心的時(shí)候拿她當(dāng)出氣筒。可她卻依舊溫柔待我。這樣的母愛是多么的卑微??!不,不是的!母親十月懷胎,生下了我,給了我生命,扶持著我長大。她的愛從來不需要回報(bào),這樣的母愛是多么偉大總認(rèn)為長大就是離開父母,不需要他們的關(guān)愛,也只有在走過許多泥濘的、缺少溫情的日子后,在某個(gè)寂靜無風(fēng)的夜晚徹悟:長大,是接受父母的愛;然后,以一顆感恩的心去回報(bào)他們。
    這碗里溫馨細(xì)膩的小風(fēng)景,平凡卻不平庸,口口肉餡里,滴滴肉汁里,都蘊(yùn)含著母親細(xì)致入微的'愛。吃完了這一碗餃子后,我笑著對(duì)媽媽說:媽,香香的,真好吃,我?guī)湍闶⒁煌氚桑?BR>    然后,她幸福的笑著,臉上氤氤著幾分紅潤。
    臘八粥課文篇三
    臘八到了,我不光會(huì)想起臘八粥,還會(huì)想起臘八蒜。
    據(jù)說,只有在臘月初八這天泡的蒜才會(huì)碧綠如翠。
    臘八這天,白天,一早搬出備好的瓶瓶罐罐,一一洗凈,放到陽臺(tái)上晾干。然后,精心挑選個(gè)大的白皮蒜頭,瓣多的,殷實(shí)的,最好。
    晚上,喝罷臘八粥,便開始泡蒜。
    剝?nèi)ニ獍晟弦粚訉拥谋∪缦s翼的白皮兒,洗凈,擦干,將米醋倒入罐內(nèi),加入蒜瓣和白糖,拌勻,蓋上蓋子,密封好。放在陰涼處,剩下的一切就交給時(shí)間了。一周后,奇跡出現(xiàn)了,原本白白的蒜瓣慢慢開始變得通體翡翠如玉。
    米醋,最好選用上好的,因醋色淡,泡出來的蒜便呈碧綠色,好看。若用陳醋,泡出來的蒜,色澤就差,蒜瓣不夠綠,口感也差。
    臘月間,天氣寒冷,泡的時(shí)間越長,味道就越純正。
    泡好的臘八蒜,口感酸辣適度,據(jù)說有開胃祛膩、幫助消化和軟化血管之功效。
    臘月里,殺豬,宰羊,免不了吃喝一通,大葷大膩。臘八一過,馬上要過大年了,魚肉葷膩胃里裝了不少,吃點(diǎn)臘八蒜,一點(diǎn)油膩感也沒有了,反而越吃越香。
    除夕夜,一邊吃著餃子,一邊就著臘八蒜,越吃越有味道。
    近年,我每年都泡點(diǎn)臘八蒜。只為守住一點(diǎn)所謂的傳統(tǒng),只為領(lǐng)略一份蒜的辛辣與醋的清香完美融合后產(chǎn)生的那種神秘味道。
    臘八,這樣的節(jié)日,總讓我想起農(nóng)歷,想起鄉(xiāng)村,想起人煙。臘八蒜,總讓我想起光陰深處,那些不變的東西。
    土有土味,花有花味,臘八蒜有種特殊的味道。這味道,會(huì)讓我想起故鄉(xiāng),以及一些跟故鄉(xiāng)有關(guān)的事情。
    今年臘八,我還要泡些臘八蒜。