日本留學(xué)生應(yīng)該了解的斟酒文化

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    日本留學(xué)生應(yīng)該了解的斟酒文化。對于選擇日本留學(xué)的留學(xué)生來說,應(yīng)該了解日本的文化,所以下面日本留學(xué)小編就為您介紹一下,日本的斟酒文化:
    【日本留學(xué)生應(yīng)該了解的斟酒文化--啤酒的斟酒方法】
    在日本的居酒屋或料理店里,客人入座后經(jīng)常說的一句話叫“とりあえずビール!”(脫麗愛子畢露!),就是說,先來啤酒。在居酒屋就餐的話,通常指生啤(讀作“那媽畢露”),生啤是按扎杯提供的,沒有斟酒的問題,但在宴會(會席)上,則通常是瓶裝啤酒。
    斟酒方法:
    用瓶裝啤酒斟酒時應(yīng)注意將標(biāo)簽朝上,右手從上部握住瓶底,左手從下部用指尖托住瓶頸。開始時緩緩注入,杯子快滿時逐漸加快速度,這樣能使啤酒的量適中而且有適量的酒沫。
    被斟酒時應(yīng)雙手捧杯,開始時可以稍微傾斜酒杯,根據(jù)酒注入的速度逐漸擺直,這樣可以避免酒沫過多,讓斟酒的人難堪。
    【日本留學(xué)生應(yīng)該了解的斟酒文化--日本酒的斟酒方法】
    斟酒前的注意事項(xiàng):
    向放在桌子上的酒杯里斟酒被認(rèn)為是不雅的行為,如果對方?jīng)]有來得及舉杯的話,應(yīng)將杯子拿起后再斟酒。
    斟酒時應(yīng)盡量從正面,如果必須從后方過來的話,應(yīng)在坐席的右側(cè)斟酒。
    斟酒方法:
    日本酒通常是裝在酒壺(德利)中,斟酒時拿酒壺的方法與啤酒近似。斟酒時應(yīng)注意酒壺不要碰到酒杯,斟到八分為佳。日本酒的酒壺肚大頸細(xì),斟酒時切忌過猛??煺鍧M時可將酒壺向自己方向輕輕轉(zhuǎn)動以免殘酒滴落。
    在別人向自己斟酒時,應(yīng)雙手捧杯。通常是右手在上,左手用指尖防止杯子傾斜或滑落,向左圖這樣用左手的食指和中指夾住杯底,右手輕撫酒杯的舉杯方法也沒有關(guān)系。
    關(guān)于日本的斟酒文化,日本留學(xué)小編就為您介紹到這里,希望會對選擇日本留學(xué)的留學(xué)生有幫助。