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根據(jù)農(nóng)業(yè)部下達的“中國畜禽(鹿)種質(zhì)資源保護研究”項目要求,2013年6月20日-9月18日,中國畜牧協(xié)會鹿業(yè)分會組織專家組,對中國梅花鹿與馬鹿品種鹿資源現(xiàn)狀進行了專題調(diào)研,現(xiàn)將結果總結如下:
1.目的意義
畜禽種質(zhì)資源作為人類社會賴以生存和發(fā)展的重要生物資源,它既是物種生態(tài)多樣性的基礎,更是畜牧業(yè)發(fā)展的支柱,其保護、利用、研究、開發(fā)對國家長遠發(fā)展意義重大。本次調(diào)研以通過國家審定并在世界糧農(nóng)組織登記注冊的雙陽梅花鹿、西豐梅花鹿、東豐梅花鹿、四平梅花鹿、敖東梅花鹿、興凱湖梅花鹿、伊河馬鹿和塔河馬鹿8個品種鹿為重點調(diào)研對象,對品種鹿的種群現(xiàn)狀、生產(chǎn)情況、存在問題、資源保護等情況進行系統(tǒng)調(diào)研,旨在找出制約品種鹿種質(zhì)資源保護利用的原因,提出可行性措施,為政府今后制定品種鹿種質(zhì)資源合理保護、利用方案提供依據(jù)。
2.調(diào)研形式、行程
調(diào)研采取專家組現(xiàn)場走訪、聽取有關單位匯報、召開座談交流會、查閱有關資料數(shù)據(jù)、進行會議總結討論的形式進行。先后對雙陽、四平、東豐、西豐、興凱湖、敖東、農(nóng)二師33團、伊梨山銀哈達公司等品種鹿場,以及雙陽區(qū)王氏種鹿養(yǎng)殖基地、長春市雙陽區(qū)牧業(yè)管理局、吉林省尊鹿生物科技有限公司、吉林省長雙鹿業(yè)特產(chǎn)開發(fā)集團、長龍鹿業(yè)、吉林優(yōu)質(zhì)梅花鹿良種繁育場、長春市雙陽區(qū)佳盛麟種鹿場、長春市雙陽區(qū)浩然鹿場、雙陽鹿鄉(xiāng)鹿茸市場、吉林東大鹿場、崔尚勤養(yǎng)鹿場、鐵嶺吉達鹿產(chǎn)品加工有限公司、羅劍通養(yǎng)鹿場、遼寧省參茸生物工程技術研究中心、伊通吉云鹿業(yè)、哈爾濱金地鹿業(yè)有限公司、友誼農(nóng)場鹿華園養(yǎng)鹿合作社、新疆天源公司、厚拾生物公司、昌吉盛華商貿(mào)公司等計29個養(yǎng)鹿場進行走訪調(diào)研。
3梅花鹿品種資源保護調(diào)研
3.1梅花鹿品種資源保護現(xiàn)狀
目前,梅花鹿品種鹿分布以品種審定前集中地居多,各品種鹿對外都有輸出,分布全國各地,其中興凱湖梅花鹿、東豐梅花鹿、四平梅花鹿對外輸出數(shù)量較少,雙陽梅花鹿、西豐梅花鹿對外輸出數(shù)量較多。品種鹿現(xiàn)存欄數(shù)較審定時減少近70%,梅花鹿在全國總體存欄量在50萬只左右,主要集中在東北三省,其中品種鹿及經(jīng)品種鹿改良的鹿大約占80%以上,其余主要分布在北京、河北、山西、江蘇等地。養(yǎng)殖方式從小家小戶分散飼養(yǎng)向公司化規(guī)模化方向發(fā)展;科研成果轉化率低,機械化程度偏低;育種檔案管理普遍欠缺;品種鹿基礎群減少,70%核心群不復存在,致使品種鹿的進一步鞏固、提高、完善工作很難進行,品種鹿受消失的威脅嚴重。
3.2梅花鹿品種資源的開發(fā)利用取得成效
3.2.1品種鹿品質(zhì)優(yōu)良,受到養(yǎng)鹿場、戶的歡迎
廣大養(yǎng)鹿場(戶)對品種鹿的產(chǎn)茸量高、遺傳性穩(wěn)定的優(yōu)良特征普遍了解,養(yǎng)鹿場(戶)普遍認為品種鹿茸型好、產(chǎn)量高、遺傳穩(wěn)定,后裔表現(xiàn)好,雜交改良效果好,利用時間長,經(jīng)濟價值高,他們愿意飼養(yǎng)品種鹿或經(jīng)品種鹿改良的鹿。事實上,現(xiàn)廣大養(yǎng)鹿場(戶)飼養(yǎng)的基本是品種鹿或經(jīng)品種鹿改良的鹿,其中以雙陽梅花鹿居多。
3.2.2管理部門高度重視,出臺保護優(yōu)惠政策、品種資源得以保存
在國內(nèi)鹿業(yè)市場低迷的情況下,各地鹿業(yè)管理部門為了保護好、利用好現(xiàn)有品種鹿,促進鹿業(yè)健康發(fā)展,各地區(qū)結合鹿產(chǎn)業(yè)需求和市場情況都出臺了相關的優(yōu)惠政策,保護了品種鹿種質(zhì)資源。
吉林省政府主管部門每年拿出2000萬資金作為梅花鹿發(fā)展基金,支持企業(yè)進行梅花鹿良種繁育和規(guī)范化養(yǎng)殖。吉林省科技廳從上世紀90年代后期就開始對提高梅花鹿人工授精繁殖效率研究立項支持;2000年又將吉林省梅花鹿主要經(jīng)濟性狀遺傳改良技術研究作為重大項目進行招標;2004年以后又通過科研院所與企業(yè)聯(lián)合共建專家大院的形式,在梅花鹿主要養(yǎng)殖地區(qū)示范推廣梅花鹿良種高效繁育技術。
吉林雙陽區(qū)將雙陽梅花鹿確立為雙陽特色資源,作為重點進行扶持。成立了由區(qū)長任組長的、畜牧、科技、財政等部門參與的梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組,從管理、技術服務到市場開拓進行宏觀調(diào)控。力抓種源基地建設,建成原種場1個、擴繁場4個;組織了以高校、科研院所為依托的種源保護、產(chǎn)品開發(fā)、科研攻關的科技團隊;出臺了相關的資金補貼政策。
遼寧西豐縣,為扶持鹿業(yè)發(fā)展,打造全國鹿產(chǎn)品集散地,以政府文件形式向各部門下發(fā)西政法〔2012〕9號《西豐縣扶持鹿業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖優(yōu)惠政策》,在養(yǎng)殖基礎母鹿、規(guī)模鹿場建設、“公司+農(nóng)戶”發(fā)展模式、建設標準化鹿業(yè)小區(qū)、養(yǎng)殖特級梅花鹿、馬鹿公鹿、種源基地建設、梅花鹿人工授精和創(chuàng)造發(fā)展環(huán)境八個方面給予資金補貼、補助與獎勵,如母鹿人工授精每只補助300元,二杠茸3kg以上、三杈茸5kg以上獎勵2000元。
另外、四平地區(qū)、東豐地區(qū)、興凱湖農(nóng)場都出臺一定的政策,并利用藥業(yè)、建筑業(yè)、商貿(mào)業(yè)等產(chǎn)業(yè),吸收與調(diào)動民間資本來保護和發(fā)展品種鹿的資源。這些政策措施實施使中國品種鹿類種源得到了保護和延續(xù)。
3.2.3抵住了市場沖擊,品種鹿場實現(xiàn)了順利轉型,鹿群質(zhì)量整體提升
中國是一個養(yǎng)鹿歷史悠久的國家,從1950年開始,從遼寧、吉林到全國新建許多國營鹿場,經(jīng)過幾十年的發(fā)展,培育并審定了6個品種1個品系,培育的品種 (品系)突出的特點是產(chǎn)茸量高、遺傳性能好。但隨著鹿業(yè)市場的國際化,國外的沖擊和國內(nèi)單一的市場消費,從2004年開始中國鹿業(yè)一度蕭條,國營鹿場紛紛破產(chǎn)倒閉,但品種鹿場由于政府重視,業(yè)內(nèi)保種,一些藥業(yè)公司和民間資本的注入,使品種鹿場實現(xiàn)了順利轉型,種質(zhì)資源得到保護。養(yǎng)鹿場由國營經(jīng)濟轉為私企經(jīng)營,在市場調(diào)控之下,養(yǎng)鹿業(yè)逐步走向“精養(yǎng)”之路,劣質(zhì)鹿、低產(chǎn)鹿基本被淘汰,鹿群數(shù)量雖減,但鹿群整體質(zhì)量得到提升。
3.2.4經(jīng)濟轉型,出現(xiàn)新型經(jīng)濟模式,涌現(xiàn)創(chuàng)新技術
隨著鹿業(yè)從國營、集體到個體、私營的市場化,市場經(jīng)濟培育了一些新型經(jīng)濟模式,如合作社經(jīng)營模式、異地純繁模式、“養(yǎng)殖+生態(tài)+觀光”結合模式、三元雜交新品種培育模式、合作服務平臺模式、經(jīng)濟雜交利用模式等等。同時,一些大專院校和科研院所(如中國農(nóng)業(yè)科學院特產(chǎn)研究所和吉林農(nóng)業(yè)大學)針對梅花鹿良種繁育和規(guī)范化養(yǎng)殖開展技術研發(fā),先后研究成功梅花鹿腹腔鏡輸精、同期發(fā)情、超數(shù)排卵、胚胎移植和X、Y精子分離精液精準輸精技術,以及規(guī)范化梅花鹿養(yǎng)殖系列標準。這些先進技術通過省科技廳和國家科技部星火項目和成果轉化項目的大范圍示范推廣,為一些梅花鹿品種的選育提高和低產(chǎn)梅花鹿的品種改良做出了很大貢獻,獲得國家農(nóng)業(yè)豐收獎獎勵。此外,各地梅花鹿養(yǎng)殖企業(yè)也自行研發(fā)出一些新的繁育技術,解決了生產(chǎn)難題,具有實效意義,典型案例有:通過攝像監(jiān)控梅花鹿發(fā)情行為,以確定佳輸精時間、混貯飼料發(fā)酵技術等等。盡管這些新型模式實體比較小,但這些新經(jīng)濟模式和新技術的出現(xiàn),迎合了市場發(fā)展需求,會給養(yǎng)鹿業(yè)帶來新的活力。
3.3存在問題
養(yǎng)鹿業(yè)在中國經(jīng)過多年的發(fā)展,在品種培育、保護與開發(fā)利用上取得了好的成效,為中國鹿業(yè)健康發(fā)展奠定了種的基礎。種質(zhì)資源保護與開發(fā)利用是一個長期的工程,目前還存在很多制約鹿業(yè)種質(zhì)利用、鹿業(yè)發(fā)展亟待解決的問題。
3.3.1品種鹿數(shù)量銳減,品種存在退化趨勢
品種鹿大多集中在原國有鹿場。隨著計劃經(jīng)濟到市場經(jīng)濟的轉型,品種鹿場由國有企業(yè)轉制到私營企業(yè),私營企業(yè)重視品種經(jīng)濟效益,不重視品種的繼續(xù)選育提高和完善。品種鹿基礎群驟減,個別品種鹿出現(xiàn)退化趨勢。由于繁殖母鹿減少,良種擴繁受限,影響品種鹿優(yōu)秀品質(zhì)的繼續(xù)提高與鞏固。
3.3.2政策法規(guī)限制,企業(yè)發(fā)展嚴重受阻
鹿產(chǎn)品精深加工企業(yè)是鹿業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭、先導,其強弱直接關系著養(yǎng)殖與銷售產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。而目前中國鹿業(yè)上層結構遠落后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展,例如家養(yǎng)鹿屬野生動物管理,成為鹿業(yè)發(fā)展的緊箍咒。同樣,人工馴養(yǎng)的馬鹿鹿茸可藥食同源,而人工馴養(yǎng)的梅花鹿主要產(chǎn)品鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨仍不可藥食同源,影響梅花鹿產(chǎn)品的開發(fā)利用。另外,在產(chǎn)品鑒別上,進口與國產(chǎn)、野生與家養(yǎng)、梅花鹿與其他品種鹿產(chǎn)品都沒有明確的行業(yè)鑒定標準,不好區(qū)別對待。此外,對進口鹿茸沒有實行質(zhì)量監(jiān)控,致使大量的質(zhì)次價廉的初角茸、再生茸、過度骨化的茸(包括上段茸出口韓國后剩下的下段茸)進入國內(nèi)加工領域,切片后冒充梅花鹿鹿茸出售,或直接作為原料在制藥廠或保健品廠投料,嚴重擾亂了國產(chǎn)梅花鹿鹿茸的市場。這些問題嚴重的束縛了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3.3.3保種資金與技術匱乏、育種工作舉步維艱
品種的保護與利用是一個長期系統(tǒng)工程,要發(fā)揮種質(zhì)資源優(yōu)勢,需要長期投入大量資金。所調(diào)研的育種場,普遍存在專業(yè)技術人員缺乏,鹿只耳標缺失,體尺體重數(shù)據(jù)不詳,繁殖、產(chǎn)茸記錄不全,檔案管理不夠規(guī)范,育種資料不夠完善等等。目前,鹿業(yè)低迷,一般企業(yè)維持生計都難,保種工作更無力顧及,即使有保種方案,也難落在實處,致使一些鹿場不得不出售原種(如:原雙陽三鹿場),彌補資金維持生存。一些經(jīng)濟實力強的企業(yè),雖重視育種和新品種的培育,但由于缺少專業(yè)人士指導,育種方案系統(tǒng)性差,育種目標不夠明確,育種工作也停滯不前。
3.3.4技術推廣滯后、種質(zhì)資源利用率偏低
目前,在養(yǎng)鹿生產(chǎn)中,涌現(xiàn)了許多新經(jīng)驗、新技術與新成果。如飼草加工上的青貯、黃貯、濕貯、微貯技術;繁殖上的人工授精、性別控制及胚胎移植技術;飼養(yǎng)上幼鹿培育,經(jīng)濟雜交利用技術等。盡管這些技術可給生產(chǎn)帶來明顯的經(jīng)濟效益,但在所調(diào)研場技術推廣整體滯后。
在調(diào)研鹿場中,僅青貯與人工授精技術應用較多,其他新技術應用率很低,并存在一定問題,技術應用主要集中在大的養(yǎng)鹿場,散戶很少進行。就種質(zhì)資源利用而言,人工授精技術應用較少,絕大多數(shù)鹿場仍采用自然本交的方式配種,自然配種造成種質(zhì)資源的嚴重浪費。很多鹿場渴望引進優(yōu)良高產(chǎn)鹿或精液進行改良,但一無資金、二無專業(yè)技術人員。國家和省里有關項目支持往往涉及面過小、力度不大且持續(xù)時間過短,不能發(fā)揮應有效應。其主要原因是:技術培訓少,缺少專業(yè)技術人員指導,科技普及宣傳不夠;散戶意識性不強;散戶多不便技術推廣。在今后有待加大技術成果推廣力度。
3.3.5養(yǎng)鹿場間合作能力差,抵御市場風險能力小
中國養(yǎng)鹿業(yè)從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟過渡,與國際市場接軌需要一個過程。在目前,鹿業(yè)市場不規(guī)范的情況下,養(yǎng)殖戶大多還處于一個各自為政、各行其事的狀態(tài),在政府沒有系統(tǒng)的規(guī)范前,靠養(yǎng)殖戶自律還很難。養(yǎng)鹿企業(yè)注重大而全,養(yǎng)殖、加工、產(chǎn)品研發(fā)一應俱全,沒有進行行業(yè)的細化分工,沒有合作平臺,信息、技術資源共享程度低,市場一旦波動,不能形成合力應對市場變化,無抵御市場風險能力。盡管各個地區(qū)都有行業(yè)協(xié)會,但沒有真正發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的組織、服務、監(jiān)管、協(xié)調(diào)職能,今后應加強協(xié)會建設。
3.4推進措施
3.4.1政策放開、規(guī)范市場,為企業(yè)發(fā)展提供寬松政策環(huán)境
為企業(yè)發(fā)展營造寬松的政策環(huán)境,當前急需修訂《野生動物保護法》,將人工馴養(yǎng)鹿與野生鹿分開,放開家養(yǎng)鹿流通環(huán)節(jié);解決人工馴養(yǎng)梅花鹿“藥食同源”問題,為企業(yè)發(fā)展贏得寬松政策條件;規(guī)范鹿產(chǎn)品市場,進行科學鑒定試驗,形成按品種、按等級定價的產(chǎn)品價格機制,保證民族品牌梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展;協(xié)調(diào)林業(yè)、畜牧業(yè)、衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門的關系,明確責權,減少鹿產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)。只有這樣,才能形成良好的市場氛圍,形成鹿產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展循環(huán)。
3.4.2品種保護措施
鑒于梅花鹿品種有的可能消失的現(xiàn)實,國家應在政策上、技術上、經(jīng)濟上給予保種扶持,同時責令育種單位和主管部門限期制定品種鹿鞏固、提高、完善規(guī)劃、方案和實施細則。鑒于品種鹿場技術力量不足,可組織專家?guī)椭麄兟鋵嵟c實施,并且要良種、良法相結合,使品種鹿的保護、利用和發(fā)展相結合,使品種鹿在保護中發(fā)展,在發(fā)展中利用。
鑒于絕大多數(shù)梅花鹿培育品種的品種特征存在先天不足,鑒定審定后各品種間基因交流頻繁,各品種僅注重鹿茸產(chǎn)量的選育提高,導致各品種間的特征逐漸趨于一致(高鹿茸產(chǎn)量)或不明顯。建議成立全國梅花鹿育種委員會,根據(jù)市場需求制定統(tǒng)一的梅花鹿選種標準,在全國選擇優(yōu)異梅花鹿種公鹿按育種值排隊并采集精液冷凍保存,不同品種鹿場建立育種核心群,用從全國選出的優(yōu)異種公鹿精液有目的的進行選配,加快梅花鹿主要經(jīng)濟性狀遺傳進展和鹿業(yè)生產(chǎn)水平的提高。
3.4.3發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用,營造良好的鹿業(yè)發(fā)展環(huán)境
行業(yè)協(xié)會的基本職能是組織、協(xié)調(diào)、服務與監(jiān)管。在國外,鹿業(yè)法律法規(guī)由獸醫(yī)、科學家、政府官員和養(yǎng)殖者共同制定,鹿業(yè)發(fā)展受到行業(yè)協(xié)會、公共市場機構管理、農(nóng)業(yè)部環(huán)境法等監(jiān)管,其行業(yè)協(xié)會在其中起著舉足輕重的作用。在中國雖然各地方都有行業(yè)協(xié)會,但沒有具體的行業(yè)規(guī)范作為指導與導向,普遍缺乏協(xié)調(diào)溝通、組織監(jiān)管能力。今后應充分發(fā)揮中國鹿業(yè)行業(yè)協(xié)會的職能,廣納養(yǎng)殖會員、形成產(chǎn)業(yè)整體、規(guī)范鹿業(yè)市場、統(tǒng)一行業(yè)標準、加強業(yè)內(nèi)交流、協(xié)調(diào)各類關系、建立共享平臺、推進科普宣傳、解決技術瓶頸、加快成果轉化、組建創(chuàng)新團隊、樹立民族品牌,為政府行業(yè)政策制定提供確實依據(jù)。
3.4.4加大保種資金扶持,重點扶持育種企業(yè)
保種工作是一項長期高投入的系統(tǒng)工程,在當前鹿業(yè)市場不景氣的情況下,企業(yè)靠自身投入進行保種、育種,很難維持。政府應劃撥專項資金進行扶持,全面覆蓋,杯水車薪,應重點支持,支持育種積極性高、基礎條件夠、專家評定合格的保種育種企業(yè),真正發(fā)揮龍頭示范帶動、先富帶動后富的作用,以實現(xiàn)保種與開發(fā)利用的良性循環(huán)。
4. 塔河馬鹿、伊河馬鹿調(diào)研
4.1 現(xiàn)狀
新疆馴養(yǎng)馬鹿從上世紀50年代開始捕捉野生仔鹿進行馴養(yǎng),并逐漸形成產(chǎn)業(yè),塔河馬鹿曾存欄7萬只,伊河馬鹿曾存欄2.5萬只。由于受鹿業(yè)低潮的影響,現(xiàn)在塔河馬鹿存欄約7500只左右,伊河馬鹿本次調(diào)研僅見2只。
4.2存在問題
4.2.1培育品種種質(zhì)資源保護不力
近些年養(yǎng)鹿業(yè)受市場沖擊,飼養(yǎng)數(shù)量驟減,馬鹿尤其嚴重,伊河馬鹿達到極度瀕危狀態(tài),塔河馬鹿數(shù)量不足5000頭。由于資金不足優(yōu)秀種質(zhì)資源的保護更是難上加難。
4.2.2飼料開發(fā)嚴重滯后
水資源缺乏造成飼草結構不良,給馬鹿飼養(yǎng)帶來極大的困難。飼料價格連年上漲,使得虧損加劇。馬鹿專用飼料開發(fā)幾乎為零,各個鹿場都是飼喂自己配制的飼料,處于一種閉門造車的狀態(tài)。
4.2.3科技投入少,有效成分不清,加工產(chǎn)品科技含量低
馬鹿茸藥用有效成分至今不清,藥理藥效不清,制約了產(chǎn)品的深層次開發(fā)。產(chǎn)品附加值低、科技含量低;綜合開發(fā)力度不夠、市場競爭力弱;高端產(chǎn)品拉動不足等問題限制了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。鹿茸、鹿產(chǎn)品處在出售原料狀態(tài),鹿茸價格近20年來不斷下降,使養(yǎng)鹿業(yè)的利潤在5年前已經(jīng)到了虧損線以下。目前,每飼養(yǎng)一頭馬鹿虧損約1000元。主產(chǎn)品鹿茸處于嚴重滯銷狀態(tài)。
4.2.4自主品牌優(yōu)勢不明顯,外來品牌沖擊較大
新疆茸鹿資源雖然是我國鹿類資源中的精品,但是尚無一個大的主導品牌。隨著國際養(yǎng)鹿業(yè)的快速發(fā)展,新西蘭的低價鹿產(chǎn)品已經(jīng)進入我國市場,對我國市場造成嚴重沖擊,致使鹿產(chǎn)品價格大幅度下降。
4.3建議
4.3.1馬鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
應建立塔河馬鹿、伊河馬鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,科學規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展,抵制新西蘭鹿產(chǎn)品的戰(zhàn)略入侵,集合各方力量從國家層面從產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略高度應對國際鹿茸市場的侵蝕。并加大宣傳力度,開辟銷售渠道,擴大銷售空間,打破馬鹿茸滯銷局面。
4.3.2伊河馬鹿搶救性收集與保護
國家應重點支持瀕危馬鹿資源的搶救性保護,搶救性收集我國鹿類資源中的精品伊河馬鹿,在全國范圍內(nèi)進行伊河馬鹿的搜查,收集每一頭伊河馬鹿,建立保種群,集中飼養(yǎng)。同時要做好天山馬鹿、阿爾泰馬鹿資源的收集工作,為馬鹿新品種的培育奠定種質(zhì)基礎。
4.3.3塔河馬鹿原產(chǎn)地保種
由于塔河馬鹿獨特的耐高溫、耐干旱生物學特性,只能采取原產(chǎn)地保種來保存種質(zhì)資源,制定切實可行的保種方案。塔河馬鹿家養(yǎng)的約5000只,野生的約500 只,呈島式分布,現(xiàn)在已經(jīng)處于極度危險狀態(tài),飼養(yǎng)場每年虧損500萬,如果國家再不保種,這一資源可能也要消失了。
4.3.4.加大資金投入,力爭在產(chǎn)品研發(fā)上突破
建立政策資金推動扶持機制,主產(chǎn)區(qū)設立馬鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金,重點支持馬鹿產(chǎn)品藥理功能、藥食同源機理研究及新產(chǎn)品開發(fā),力爭3-5年內(nèi)開發(fā)出科技含量高的新產(chǎn)品1-2種。

