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各個民族過年的風俗 各個民族過年的傳統(tǒng)節(jié)日和風俗篇一
提示語：萬家歡聚的除夕夜，沒有熱鬧的團圓飯，只有神秘的舞蹈和土老司（土家族的法師）的虔誠禱告。這一切，都是因為一個嚎啕大哭的新生嬰兒……
關鍵詞：新生嬰兒、請神舞、百家鎖
酉陽后溪鄉(xiāng)，居住的全是土家族人。那里地理位置偏僻，山路難行，去縣城要花一天時間。
因交通不便，那里還保留著不少傳統(tǒng)的土家風俗。年三十夜晚跳請神舞，就是其中一種。
如果有孩子在年三十當天出生，務必請土老司來家中跳舞。以后每年除夕夜里，都要請土老司跳舞，直到孩子滿12歲。
后溪鄉(xiāng)田景洪告訴記者：“土家人認為，大年三十出生的孩子，聚集了一年中所有的靈氣和煞氣，務必請土老司來跳神舞驅除煞氣?！?BR> 土老司吃飽喝足后，開始跳請神舞。孩子被包裹得嚴嚴實實的，由家長抱著在旁觀看。
首先，土老司要在屋里貼上表現土家的神圖，然后頭戴“封官帽”，身穿法衣，腰間圍上8副羅裙。使用的法器有八寶銅鈴、牛角、令牌、竹卦，以及必不可少的司刀和法杖。
晚上約八時起，土老司左手拿法杖，右手拿司刀，圍著堂屋四壁不停揮舞，口中念念有詞，之后走出蝴蝶穿花步、燕子回翔步、獅子撲兔步等各種讓人眼花繚亂的步伐，再配合夸張的神情和動作。
掛在土老司身上的法器隨之發(fā)出各種聲響，此起彼伏。跳了將近半小時后，土老司會端一碗清水，喝一大口，分4次分別噴在堂屋的四角，潔凈沖晦。
平日里出生的孩子，會在孩子出生后40天，由外婆家人用自家鍋底灰，在孩子前額畫個“十”字辟邪。年三十出生的孩子，則由土老司來畫“十”字。
有的土老司在請神舞結束時，會拿司刀在孩子的小臉旁裝模做樣地比畫幾個動作，表示已經為孩子驅趕了煞氣。
[百家銀鎖保平安]
百家鎖是年三十出生的孩子最明顯的標志。
百家鎖一般為銀制，做工精細考究，不滿12歲絕對不能夠取下。有的家庭，為防止孩子淘氣弄壞鎖頭，會在鎖頭的地方滴上蜜蠟，隨時檢查是否有損壞。
小語：可憐天下父母心！好感動！誰有紙巾，借一張先，眼淚嘩嘩狂流。
提示語：天不亮時，老人輕手輕腳下床，帶包東西悄悄出門。這不是驚險片，而是大巴山老人新年祭天儀式開始了。
關鍵詞：密林、漆黑、大巴山
在城口縣靠近陜西一帶的村落里，至今保留著這樣一個風俗：大年初一凌晨，家中老人登山祭天。
這風俗有個風雅的名字：品天。
寒冬的大巴山，山風狂嘯，天寒地凍。這是對老人意志的考驗。老人務必克服困難，到達附近的山頂。
名為品天，其實沒有復雜的動作。老人把帶來的豬頭肉、花生米、水酒等祭品擺放在一塊略微平坦的地上，然后進行最重要的儀式：冥想。
找一塊平地，雙腿盤膝坐下，順手放在膝蓋上，閉上雙眼，均勻呼吸。品天老人屏棄雜念，心頭不斷默念家人的名字和自己想企求的事，一切ok！
品過天的老人說，長時間持續(xù)冥想姿勢，身體感覺輕盈欲飄。當整個人感覺到世界都已經不存在，連冥想的意念也不存在時，其請求被上天應允，品天圓滿成功。
最后，老人朝著日出的地平線拜3次，然后高高興興下山。
回家后，老人不能把品天是否成功告訴任何人，否則愿望就不會實現。
小語：對城里的年輕人來說，熱乎乎的暖窩最舒服（繼續(xù)睡覺，請勿打擾）！
提示語：土家人擁有自己民族特色的年，那就是“趕年”。
關鍵詞：趕年、剩飯、大糍粑
趕年是土家人的春節(jié)，是土家族最隆重的節(jié)日，時間比漢族春節(jié)提早一天。閏年過臘月二十九，平常年過臘月二十八。
關于趕年的來歷有兩種說法。
一種是：某年，土家族先民得到敵人春節(jié)來犯的消息，便決定提前一天過年。結果在春節(jié)當天，土家先民斗志旺盛，一舉消滅了敵人。以后這個日子約定俗成，就成了過趕年。
另一種說法是：南宋嘉定年間，有人率眾在沅江、酉陽一帶造反，土王接到朝廷圣旨，調兵前往征剿。由于時間緊迫，等不到過年，于是決定提前過年。
照老規(guī)矩，過年當天做好飯后，直到正月十五土家人只能吃剩飯。女人們當天早晨5時起床生火做飯，把平日見不到的好吃東西，統(tǒng)統(tǒng)擺到桌席上。
忙完一天后，全家人圍坐在火爐邊，吃著香甜的糍粑，喝著醉人的米酒，嘗著美味的土家臘肉，其樂融融?；馉t中的火焰騰起老高，照得每個人的臉紅彤彤的，土家人就這樣迎之后新年的到來。
小語：熱鬧歡騰的土家新年讓記者動心不已，好想回家，好想過個熱鬧的新年！
提示語：怎樣連豬圈門都要拜，你相信嗎？
關鍵詞：祭品、豬圈門、有頭有尾
居住在渝東門戶的巫山人，在新年用“拜豬圈門”這一獨特的方式表達自己對來年的期望。
廟宇鎮(zhèn)原名大廟，地處長江之南，距巫山縣城約120公里。年過60的當地人趙本林給我們講述了“拜豬圈門”的春節(jié)民俗。
每年除夕一大早，老趙起床的第一件事就是把豬圈打掃干凈，然后給圈門神準備好祭品。祭品十分奇特，是一個嘴里塞著豬尾巴的臘豬頭，意味著家人在新年里有頭有尾。
拜圈門神時，一家之主的老趙端著豬頭走在最前面，愛人緊跟其后。夫妻兩人站在約距豬圈門兩米處。老趙將3根香燭插在豬圈門上，在圈門邊放置的火盆內燒上一疊紙錢。鞭炮頓時響起，把圈里的豬嚇得直哆嗦。
此刻，老趙雙手端盤置胸前，頭向豬圈門拜3下，然后把盤子放在圈門上，嘴里念叨一些吉利話，預祝來年家畜興旺。大人敬拜時，孩子們通常跟在老趙身后嬉戲，盯著豬頭笑個不停，不時說上一句“好臭哦”。
儀式完成后，把臘豬頭丟入鍋中煮熟，一家人高興地吃著豬頭過新年。
小語：拜豬又吃豬，嘻嘻，人類的心理活動真是難以理解！
提示語：不是重女輕男，絕非性別歧視。
關鍵詞：初一、丈母娘、視而不見
正月初一是土家媳婦回娘家的日子，女婿務必陪同，這是渝東南土家族風俗。
若是雙方還沒結婚，男方也能夠要求到女方家拜年。這時的女方可要思考仔細，要是同意了男方的要求，就等于同意嫁給對方。
到丈母娘家拜年，土家女婿十分慎重。土家人不喜歡攀比，但有兩件禮物是女婿上門時必帶的：一個女婿親手舂的6公斤重的大糍粑，還有一個完整的豬頭。糍粑和豬頭代表女婿的孝心，以及要好好對待妻子的承諾。
迎接小兩口的，除了老丈人能夠是家里的任何人。老丈人不僅僅不會出來迎接，就算在家中見到女婿，也會視而不見。女婿不理睬老丈人，才表示對女方娘家的尊重。
女婿進門，首先要把大糍粑和臘豬頭交給丈母娘，然后同妻子一齊給丈母娘磕頭拜年。丈母娘先讓小兩口喝茶，然后會遞給女婿一雙自己親手做的鞋子，表示回禮。
這雙鞋子大有學問。要是鞋子做工精細，質地考究，就表示丈母娘對這個女婿十分滿意。要是鞋子大小不一，做工不精致，則表示丈母娘對女婿有意見。女婿就要暗自加油了。
這種土家風俗在渝東南只有少數村落還有保留。
小語：唉，這年頭，毛腳女婿不易當??！
提示語：在梁平縣，春節(jié)團年吃“叫飯”是傳統(tǒng)。你明白什么是叫飯，又該怎樣叫嗎？
關鍵詞：團圓、叫飯、祭祀
梁平縣袁驛鎮(zhèn)多湖廣移民后裔，每到除夕，大家會到本族的長輩家中吃團年飯。吃飯前得“叫飯”，這是后人對故世先輩的一種朝拜和祭祀。
吃團年飯前，屋外首先燃放鞭炮，家族成員全體起立，不準大聲喧嘩。
一家之長先倒半碗烈酒，再親手盛幾碗米飯，再把筷子分發(fā)碗邊，緊之后高呼先輩們的名字，如“請姥姥用飯，請家爺用飯”。此刻，長輩們原本微紅的眼圈會悄然落下思念之淚。一屋人也會跟著主人輕聲叫上數聲，表達對親人的懷念，整個過程約三兩分鐘。
叫飯中，邊角處還司職一人專給先人燒紙錢，邊燒邊念先人的名字，通知先人查收“過年錢”。
呼喚名號之后，一家之長手捧酒碗，彎下腰身，將酒輕輕撒在地上，之后將起先舀入碗中的飯倒回鍋中后，一家人開始動筷享用這頓豐盛的團年飯。
年是年年過，飯是年年叫，這祖宗傳下的規(guī)矩，誰也改變不了。享受現代生活快樂的同時不能數典忘祖，叫飯也是中國團年飯的一大特色。
小語：祖先們英靈有知的話，必須會和子孫們同樂。
各個民族過年的風俗 各個民族過年的傳統(tǒng)節(jié)日和風俗篇二
農歷正月初五這一天叫“破五”，不到“破五”不能用生米做飯。正月初七日稱“人日”、“人勝節(jié)”，或曰“七元”。春節(jié)期間，北京人愛逛廟會，大鐘寺廟能夠敲永樂大鐘，白云觀廟會能夠摸石猴、打金錢眼，廠甸廟會可飽覽古玩、字畫、字帖、珠寶、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺、太平鼓、小車會、五虎棍等花會表演。
上海
臘月廿四為“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家戶戶要“送灶”、“祭灶”，慶新年由此拉開序幕。臘月廿五為諸神下界之日。
按傳統(tǒng)，各家各戶里里外外撣塵掃除。廿六至廿九，家家戶戶開始磨粉、包湯圓、制年糕，準備新的衣帽鞋，并且買春聯、年畫和“門神”。除夕之夜，各家長幼齊集戶內，在燈火下團坐一齊同吃年夜飯，故名“合家歡”。年夜飯后，圍爐守歲。至天微明，男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在堂上拜天祭祖。然后少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已準備好的壓歲錢。
臺灣
稱除夕為“二九暝”、“三十暝”，依農歷十二月的大小而別。“暝”即歲暮之意。
天色未晚之前，家家準備供品，像甜橘、甜米果（年糕）、“春飯（盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字）”、“壓歲錢”等。還在大門后面豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫“長年蔗”。吃年夜飯“圍爐”時，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書寫的“春”和“?！弊?。年夜飯過后便是守歲。進入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來敬祀神明，祭拜公媽（即祖公祖婆），然后燃放鞭炮，以迎春接福。
香港
除夕，家家戶戶在一齊吃團年飯。團年飯的多數菜名都內含吉利的意思。
吃過團年飯后，人們通常會到年宵市場去逛花市。大年初一，人們開始正式慶祝新年，貼春聯（揮春）、年畫，舞龍，舞獅等，還會走親友拜年。
澳門年俗別有風情。
“謝灶”是澳門保存下來最傳統(tǒng)的中國年俗之一。
臘月二十三日送灶神，澳門人謂之“謝灶”。澳門人過年從臘月二十八開始。除夕夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天；澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆橘，花開富貴，兆示著新年的完美前程。春節(jié)（大年初一）這天，澳門人講究“利市”，以示吉利?！袄小本褪羌t包，這天老板見到員工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人都得“利市”。澳門人把大年初二叫作“開年”，要吃“開年”飯，必備發(fā)菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。（《人民日報海外版》）
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)完美愿望，是我國特有的文學形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位；“框對”貼于左右兩個門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”根據不同的資料，貼于相應的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“?！弊?BR> 在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、完美愿望表現得淋漓盡致，將節(jié)日裝點得紅火富麗。
在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊帧４汗?jié)貼“?！弊郑俏覈耖g由來已久的風俗。“?！弊种父?、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對完美未來的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿，有的人干脆將“?！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?！弊志杓氉龀筛鞣N圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄托著他們對未來的期望。年畫，也和春聯一樣，起源于“門神”。隨著木板印刷術的興起，年畫的資料已不僅僅限于門神之類單調的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的完美愿望。我國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；構成了中國年畫的三大流派，各具特色。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一齊，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期盼著新的一年吉祥如意。這種習俗之后逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。直到這天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹能夠創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，能夠給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。此刻，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國著名的花炮之鄉(xiāng)，生產的爆竹花色多，品質高，不僅僅暢銷全國，而且還遠銷世界。
拜年
新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一齊相互祝賀，稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力，之后一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來之后的“賀年片”。
春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢能夠壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就能夠平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時記》；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。此刻長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。
真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一齊包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的資料是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，十分吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一齊包餃子，話新春，其樂融融
各個民族過年的風俗 各個民族過年的傳統(tǒng)節(jié)日和風俗篇一
提示語：萬家歡聚的除夕夜，沒有熱鬧的團圓飯，只有神秘的舞蹈和土老司（土家族的法師）的虔誠禱告。這一切，都是因為一個嚎啕大哭的新生嬰兒……
關鍵詞：新生嬰兒、請神舞、百家鎖
酉陽后溪鄉(xiāng)，居住的全是土家族人。那里地理位置偏僻，山路難行，去縣城要花一天時間。
因交通不便，那里還保留著不少傳統(tǒng)的土家風俗。年三十夜晚跳請神舞，就是其中一種。
如果有孩子在年三十當天出生，務必請土老司來家中跳舞。以后每年除夕夜里，都要請土老司跳舞，直到孩子滿12歲。
后溪鄉(xiāng)田景洪告訴記者：“土家人認為，大年三十出生的孩子，聚集了一年中所有的靈氣和煞氣，務必請土老司來跳神舞驅除煞氣?！?BR> 土老司吃飽喝足后，開始跳請神舞。孩子被包裹得嚴嚴實實的，由家長抱著在旁觀看。
首先，土老司要在屋里貼上表現土家的神圖，然后頭戴“封官帽”，身穿法衣，腰間圍上8副羅裙。使用的法器有八寶銅鈴、牛角、令牌、竹卦，以及必不可少的司刀和法杖。
晚上約八時起，土老司左手拿法杖，右手拿司刀，圍著堂屋四壁不停揮舞，口中念念有詞，之后走出蝴蝶穿花步、燕子回翔步、獅子撲兔步等各種讓人眼花繚亂的步伐，再配合夸張的神情和動作。
掛在土老司身上的法器隨之發(fā)出各種聲響，此起彼伏。跳了將近半小時后，土老司會端一碗清水，喝一大口，分4次分別噴在堂屋的四角，潔凈沖晦。
平日里出生的孩子，會在孩子出生后40天，由外婆家人用自家鍋底灰，在孩子前額畫個“十”字辟邪。年三十出生的孩子，則由土老司來畫“十”字。
有的土老司在請神舞結束時，會拿司刀在孩子的小臉旁裝模做樣地比畫幾個動作，表示已經為孩子驅趕了煞氣。
[百家銀鎖保平安]
百家鎖是年三十出生的孩子最明顯的標志。
百家鎖一般為銀制，做工精細考究，不滿12歲絕對不能夠取下。有的家庭，為防止孩子淘氣弄壞鎖頭，會在鎖頭的地方滴上蜜蠟，隨時檢查是否有損壞。
小語：可憐天下父母心！好感動！誰有紙巾，借一張先，眼淚嘩嘩狂流。
提示語：天不亮時，老人輕手輕腳下床，帶包東西悄悄出門。這不是驚險片，而是大巴山老人新年祭天儀式開始了。
關鍵詞：密林、漆黑、大巴山
在城口縣靠近陜西一帶的村落里，至今保留著這樣一個風俗：大年初一凌晨，家中老人登山祭天。
這風俗有個風雅的名字：品天。
寒冬的大巴山，山風狂嘯，天寒地凍。這是對老人意志的考驗。老人務必克服困難，到達附近的山頂。
名為品天，其實沒有復雜的動作。老人把帶來的豬頭肉、花生米、水酒等祭品擺放在一塊略微平坦的地上，然后進行最重要的儀式：冥想。
找一塊平地，雙腿盤膝坐下，順手放在膝蓋上，閉上雙眼，均勻呼吸。品天老人屏棄雜念，心頭不斷默念家人的名字和自己想企求的事，一切ok！
品過天的老人說，長時間持續(xù)冥想姿勢，身體感覺輕盈欲飄。當整個人感覺到世界都已經不存在，連冥想的意念也不存在時，其請求被上天應允，品天圓滿成功。
最后，老人朝著日出的地平線拜3次，然后高高興興下山。
回家后，老人不能把品天是否成功告訴任何人，否則愿望就不會實現。
小語：對城里的年輕人來說，熱乎乎的暖窩最舒服（繼續(xù)睡覺，請勿打擾）！
提示語：土家人擁有自己民族特色的年，那就是“趕年”。
關鍵詞：趕年、剩飯、大糍粑
趕年是土家人的春節(jié)，是土家族最隆重的節(jié)日，時間比漢族春節(jié)提早一天。閏年過臘月二十九，平常年過臘月二十八。
關于趕年的來歷有兩種說法。
一種是：某年，土家族先民得到敵人春節(jié)來犯的消息，便決定提前一天過年。結果在春節(jié)當天，土家先民斗志旺盛，一舉消滅了敵人。以后這個日子約定俗成，就成了過趕年。
另一種說法是：南宋嘉定年間，有人率眾在沅江、酉陽一帶造反，土王接到朝廷圣旨，調兵前往征剿。由于時間緊迫，等不到過年，于是決定提前過年。
照老規(guī)矩，過年當天做好飯后，直到正月十五土家人只能吃剩飯。女人們當天早晨5時起床生火做飯，把平日見不到的好吃東西，統(tǒng)統(tǒng)擺到桌席上。
忙完一天后，全家人圍坐在火爐邊，吃著香甜的糍粑，喝著醉人的米酒，嘗著美味的土家臘肉，其樂融融?；馉t中的火焰騰起老高，照得每個人的臉紅彤彤的，土家人就這樣迎之后新年的到來。
小語：熱鬧歡騰的土家新年讓記者動心不已，好想回家，好想過個熱鬧的新年！
提示語：怎樣連豬圈門都要拜，你相信嗎？
關鍵詞：祭品、豬圈門、有頭有尾
居住在渝東門戶的巫山人，在新年用“拜豬圈門”這一獨特的方式表達自己對來年的期望。
廟宇鎮(zhèn)原名大廟，地處長江之南，距巫山縣城約120公里。年過60的當地人趙本林給我們講述了“拜豬圈門”的春節(jié)民俗。
每年除夕一大早，老趙起床的第一件事就是把豬圈打掃干凈，然后給圈門神準備好祭品。祭品十分奇特，是一個嘴里塞著豬尾巴的臘豬頭，意味著家人在新年里有頭有尾。
拜圈門神時，一家之主的老趙端著豬頭走在最前面，愛人緊跟其后。夫妻兩人站在約距豬圈門兩米處。老趙將3根香燭插在豬圈門上，在圈門邊放置的火盆內燒上一疊紙錢。鞭炮頓時響起，把圈里的豬嚇得直哆嗦。
此刻，老趙雙手端盤置胸前，頭向豬圈門拜3下，然后把盤子放在圈門上，嘴里念叨一些吉利話，預祝來年家畜興旺。大人敬拜時，孩子們通常跟在老趙身后嬉戲，盯著豬頭笑個不停，不時說上一句“好臭哦”。
儀式完成后，把臘豬頭丟入鍋中煮熟，一家人高興地吃著豬頭過新年。
小語：拜豬又吃豬，嘻嘻，人類的心理活動真是難以理解！
提示語：不是重女輕男，絕非性別歧視。
關鍵詞：初一、丈母娘、視而不見
正月初一是土家媳婦回娘家的日子，女婿務必陪同，這是渝東南土家族風俗。
若是雙方還沒結婚，男方也能夠要求到女方家拜年。這時的女方可要思考仔細，要是同意了男方的要求，就等于同意嫁給對方。
到丈母娘家拜年，土家女婿十分慎重。土家人不喜歡攀比，但有兩件禮物是女婿上門時必帶的：一個女婿親手舂的6公斤重的大糍粑，還有一個完整的豬頭。糍粑和豬頭代表女婿的孝心，以及要好好對待妻子的承諾。
迎接小兩口的，除了老丈人能夠是家里的任何人。老丈人不僅僅不會出來迎接，就算在家中見到女婿，也會視而不見。女婿不理睬老丈人，才表示對女方娘家的尊重。
女婿進門，首先要把大糍粑和臘豬頭交給丈母娘，然后同妻子一齊給丈母娘磕頭拜年。丈母娘先讓小兩口喝茶，然后會遞給女婿一雙自己親手做的鞋子，表示回禮。
這雙鞋子大有學問。要是鞋子做工精細，質地考究，就表示丈母娘對這個女婿十分滿意。要是鞋子大小不一，做工不精致，則表示丈母娘對女婿有意見。女婿就要暗自加油了。
這種土家風俗在渝東南只有少數村落還有保留。
小語：唉，這年頭，毛腳女婿不易當??！
提示語：在梁平縣，春節(jié)團年吃“叫飯”是傳統(tǒng)。你明白什么是叫飯，又該怎樣叫嗎？
關鍵詞：團圓、叫飯、祭祀
梁平縣袁驛鎮(zhèn)多湖廣移民后裔，每到除夕，大家會到本族的長輩家中吃團年飯。吃飯前得“叫飯”，這是后人對故世先輩的一種朝拜和祭祀。
吃團年飯前，屋外首先燃放鞭炮，家族成員全體起立，不準大聲喧嘩。
一家之長先倒半碗烈酒，再親手盛幾碗米飯，再把筷子分發(fā)碗邊，緊之后高呼先輩們的名字，如“請姥姥用飯，請家爺用飯”。此刻，長輩們原本微紅的眼圈會悄然落下思念之淚。一屋人也會跟著主人輕聲叫上數聲，表達對親人的懷念，整個過程約三兩分鐘。
叫飯中，邊角處還司職一人專給先人燒紙錢，邊燒邊念先人的名字，通知先人查收“過年錢”。
呼喚名號之后，一家之長手捧酒碗，彎下腰身，將酒輕輕撒在地上，之后將起先舀入碗中的飯倒回鍋中后，一家人開始動筷享用這頓豐盛的團年飯。
年是年年過，飯是年年叫，這祖宗傳下的規(guī)矩，誰也改變不了。享受現代生活快樂的同時不能數典忘祖，叫飯也是中國團年飯的一大特色。
小語：祖先們英靈有知的話，必須會和子孫們同樂。
各個民族過年的風俗 各個民族過年的傳統(tǒng)節(jié)日和風俗篇二
農歷正月初五這一天叫“破五”，不到“破五”不能用生米做飯。正月初七日稱“人日”、“人勝節(jié)”，或曰“七元”。春節(jié)期間，北京人愛逛廟會，大鐘寺廟能夠敲永樂大鐘，白云觀廟會能夠摸石猴、打金錢眼，廠甸廟會可飽覽古玩、字畫、字帖、珠寶、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺、太平鼓、小車會、五虎棍等花會表演。
上海
臘月廿四為“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家戶戶要“送灶”、“祭灶”，慶新年由此拉開序幕。臘月廿五為諸神下界之日。
按傳統(tǒng)，各家各戶里里外外撣塵掃除。廿六至廿九，家家戶戶開始磨粉、包湯圓、制年糕，準備新的衣帽鞋，并且買春聯、年畫和“門神”。除夕之夜，各家長幼齊集戶內，在燈火下團坐一齊同吃年夜飯，故名“合家歡”。年夜飯后，圍爐守歲。至天微明，男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在堂上拜天祭祖。然后少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已準備好的壓歲錢。
臺灣
稱除夕為“二九暝”、“三十暝”，依農歷十二月的大小而別。“暝”即歲暮之意。
天色未晚之前，家家準備供品，像甜橘、甜米果（年糕）、“春飯（盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字）”、“壓歲錢”等。還在大門后面豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫“長年蔗”。吃年夜飯“圍爐”時，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書寫的“春”和“?！弊?。年夜飯過后便是守歲。進入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來敬祀神明，祭拜公媽（即祖公祖婆），然后燃放鞭炮，以迎春接福。
香港
除夕，家家戶戶在一齊吃團年飯。團年飯的多數菜名都內含吉利的意思。
吃過團年飯后，人們通常會到年宵市場去逛花市。大年初一，人們開始正式慶祝新年，貼春聯（揮春）、年畫，舞龍，舞獅等，還會走親友拜年。
澳門年俗別有風情。
“謝灶”是澳門保存下來最傳統(tǒng)的中國年俗之一。
臘月二十三日送灶神，澳門人謂之“謝灶”。澳門人過年從臘月二十八開始。除夕夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天；澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆橘，花開富貴，兆示著新年的完美前程。春節(jié)（大年初一）這天，澳門人講究“利市”，以示吉利?！袄小本褪羌t包，這天老板見到員工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人都得“利市”。澳門人把大年初二叫作“開年”，要吃“開年”飯，必備發(fā)菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。（《人民日報海外版》）
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)完美愿望，是我國特有的文學形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位；“框對”貼于左右兩個門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”根據不同的資料，貼于相應的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“?！弊?BR> 在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、完美愿望表現得淋漓盡致，將節(jié)日裝點得紅火富麗。
在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊帧４汗?jié)貼“?！弊郑俏覈耖g由來已久的風俗。“?！弊种父?、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對完美未來的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿，有的人干脆將“?！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?！弊志杓氉龀筛鞣N圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄托著他們對未來的期望。年畫，也和春聯一樣，起源于“門神”。隨著木板印刷術的興起，年畫的資料已不僅僅限于門神之類單調的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的完美愿望。我國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；構成了中國年畫的三大流派，各具特色。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一齊，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期盼著新的一年吉祥如意。這種習俗之后逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。直到這天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹能夠創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，能夠給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。此刻，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國著名的花炮之鄉(xiāng)，生產的爆竹花色多，品質高，不僅僅暢銷全國，而且還遠銷世界。
拜年
新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一齊相互祝賀，稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力，之后一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來之后的“賀年片”。
春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢能夠壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就能夠平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時記》；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。此刻長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。
真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一齊包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的資料是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，十分吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一齊包餃子，話新春，其樂融融