餐廳服務(wù)員工作計(jì)劃怎么寫(xiě)

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    一:培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。
    二:培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
    三:培訓(xùn)期間不允許說(shuō)笑、聊天、亂動(dòng)、有問(wèn)題喊報(bào)告。
    四:培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢(shì)站位、站位高到低一字排開(kāi)。
    培訓(xùn)時(shí)間60分鐘
    15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}
    15分鐘:貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)。
    30分鐘:培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來(lái)實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}
    領(lǐng)位禮貌用語(yǔ):
    一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
    二、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?
    三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機(jī)尾號(hào)是多少?
    四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?
    五、房間價(jià)位348元,這后不開(kāi)發(fā)票278元,您看可以嗎?
    六、貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái)。
    七、樓層接待貴賓幾位!
    八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
    九、貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng)。
    十、您的房間到了,祝您玩的愉快。