寶寶0-1歲食譜:肉味薯蛋

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    原料:土豆1個(gè),牛肉250克,雞蛋1個(gè),洋蔥、干面包屑適量,生抽2小匙,植物油1匙,鹽少許。
    肉味薯蛋
    做法:先將牛肉剁碎,加入調(diào)味料拌勻;鍋里油燒熱后放入洋蔥、肉餡炒熟成餡料;再將土豆洗凈,連皮放入水中煮熟、去皮、用刀壓成茸,加調(diào)味料搓勻成皮料;取適量皮料搓圓,壓扁,包入適量餡料,然后捏成蛋狀沾上蛋汁,再沾干面包屑,入熱油中炸至金黃色,就著番茄汁一起吃。