確定目標是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計劃開展某項工作的時候，我們需要為領導提供多種工作方案。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
促銷策劃方案篇一
1.消費者：隨著社會經(jīng)濟、文化的飛躍發(fā)展，人們?nèi)找孀⒅貢r尚元素的把握和追
求個性魅力的張揚。而民族風服飾也越來越受到年輕人的喜愛和追捧。
2.銷售者：【小兔的棉部落—民族風女裝旗艦店】正好迎合了人們追求時尚和個
性的口味，從服裝的整體風格上就會給人一種典雅、高貴、時尚、個性的感覺，因此從這些方面而言，就會比其他的淘寶女裝店鋪更加具有優(yōu)勢。
3.發(fā)展前景： 隨著經(jīng)濟和文化的不斷發(fā)展，現(xiàn)在的人們更多的是在尋找一份真
真切切的歸屬感，而【小兔的棉部落—民族風女裝旗艦店】中的服飾體現(xiàn)的是民族風，從某種意義上來講，是與人們尋找的那份歸屬感相一致，另外人們?nèi)找孀⒅貢r尚元素的把握和追求個性魅力的張揚，而【小兔的棉部落—民族風女裝旗艦店】正好迎合了人們追求時尚和個性的口味，從服裝的整體風格上就會給人一種典雅、高貴、時尚、個性的感覺，因此【小兔的棉部落—民族風女裝旗艦店】大的發(fā)展前景是相當樂觀的。
1．經(jīng)營理念：“沒有最好只有更好”，一切以消費者為中心，打造消費者心中最
完美，最貼心的淘寶店鋪。
2．模式：一對一，一對多的銷售模式，實現(xiàn)透明經(jīng)營。
3．目標：主要顧客范圍在18—40歲的女性消費群體。
1．準備階段
1》店鋪取名：1)簡潔通俗 2)別具一格 3)與自己的經(jīng)營商品相關 4)用字吉祥
2》店鋪裝修：店鋪好看才有人看，這是必然的，只有裝修的漂亮才能有人喜歡看?！拘⊥玫拿薏柯洹褡屣L女裝旗艦店】在裝修方面應該緊扣“民族風”，體現(xiàn)一種大氣美、典雅美、時尚美。進而從別具一格的店鋪裝飾去吸引顧客的眼球。
除了美觀外,還便于對信息進行分類,方便用戶查看：
1）、有一定ps基礎的人和懂網(wǎng)頁設計的可以考慮自己裝修，同時
網(wǎng)上也有相關教程，也可到百度里搜下。
2）、如果不會，可以在各個網(wǎng)站本身的商品里面找到專業(yè)做網(wǎng)店裝修的朋友幫你量身打造。
2.店鋪營銷
1》物品照片 商品再好，沒有好的照片，不能引起消費者的興趣也是白費功夫，所以好的照片是網(wǎng)店銷售的重要環(huán)節(jié)之一?？梢陨宰鲌D像處理，但盡量不要改變太多，欺騙消費者的眼睛，畢竟好的信譽更重要。
2》店鋪銷售 1）提高信譽度。好的店鋪，如果沒有人來光顧，也是沒用的，消費者選擇商品，一定要看商家信譽，所以就要提高店鋪的信譽度。
2）提高知名度。有了好的信譽也要又人光顧，要想消費者知道店鋪，就要提高本店的知名度，這就需要我們經(jīng)常上網(wǎng)做宣傳，經(jīng)常在網(wǎng)上發(fā)帖，跟帖，或者申請一個博客，通過博客來對博客進行宣傳。
3）提高消費者的購買欲。要想提高消費者的購買欲，只靠現(xiàn)有的商品是遠遠不夠的，這時就需要我們采取一定的促銷手段來刺激消費。如：打折促銷、商品綁定、包運費、特價處理、返還現(xiàn)金、拍賣、團購、會員制度、贈送紅包等等。
3》物流發(fā)貨 發(fā)貨是銷售的重要環(huán)節(jié)，需要店鋪銷售者做到耐心，更細心。及時與消費者聯(lián)系，以便交易成功。
1.重要性 有的賣家認為商品賣出后就“萬事大吉”了，其實則不然，好的售后服務可能會給你帶來更多忠實的買家。售后服務是整個交易過程的重點之一。售后服務和商品的質(zhì)量、信譽同等重要，在某種程度上售后服務的重要性或許會超過信譽，因為有時信譽不見得是真實的，但是適時的售后服務卻是無法做假的。
2.具體事項 》、隨時跟蹤包裹去向。買家付款后要盡快發(fā)貨并通知買家，貨物寄出后要隨時跟蹤包裹去向，如有運輸意外要盡快查明原因，并和買家解釋說明。
2》、交易結(jié)束及時聯(lián)系。貨到后即時聯(lián)系對方，首先詢問對貨品是否滿意、有沒有破損，如對方回答沒有，就請對方確認并評價。
3》、認真對待退換貨。貨品寄出前最好要認真檢查一遍，千萬不要發(fā)出殘次品，也不要發(fā)錯貨。如果不小心發(fā)錯，也要在第一時間退換貨。
4》、平和心態(tài)處理投訴。由于各種原因，都會不可避免的出現(xiàn)各種各樣的糾紛，能和平解決的盡量和平解決。
5》、管理買家資料。隨著信譽的增長，買家越來越多，那么管理買家資料也是很重要的。他不僅方便買家再次購買時用不同的方式與之溝通，也可以積累實際“戰(zhàn)斗”經(jīng)驗。
6》、定時聯(lián)系買家，并發(fā)展?jié)撛诘闹覍嵸I家。交易真正結(jié)束后，不要以為什么事也沒有了，就此冷落了買家。適時的發(fā)出一些優(yōu)惠或新品到貨的信息，可能會吸引回頭客；每逢節(jié)假日用短信或旺旺發(fā)一些問侯用語，會增進彼此的感情，發(fā)展出越來越多的忠實買家。
1.成本分析 我們的成本分為三部分：
1）進貨成本70% 用于進貨。
2）流動資本 20% 用于貨物的發(fā)送及其他用途。
3）其他資本10% 作為固定資金，以備應急。
2.收入分析 1）每筆收入的10%歸入其他資本。
2）10%歸入流動資本。
3）剩下的資本用于進貨。
3.計劃成本 在店鋪運行初期，實行小規(guī)模經(jīng)營，到投入資本收回，再擴大經(jīng)營范圍。
促銷策劃方案篇二
春節(jié)剛過，每年農(nóng)歷的正月十五日，迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——-元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，也是慶賀新春的延續(xù)，其中吃湯圓、賞花燈、猜燈謎等都是元宵節(jié)幾項重要民間習俗。對此湯圓元宵節(jié)促銷活動策劃變成了重中之重，具體的策劃如下：
隨著越來越多的企業(yè)進入湯圓這個市場，“三全”、“龍鳳”、“思念”、“五豐”、“冠生園”等等幾大品牌彼此之間的競爭也越來越激烈，到目前為止，競爭幾乎進入到白熾化狀態(tài)，提高銷量幾乎成為他們每個企業(yè)的難題，每個企業(yè)為了提高自己的銷售量和奪得利潤，都想方設法來對自己的湯圓進行各種各樣的銷售。因此，如何在元宵節(jié)前做好促銷活動，對提高湯圓的銷量及市場占有率，鞏固市場地位，提升品牌的知名度具有重要意義。
本次促銷活動將在20xx年3月1日至2日之間進行，主要通過一系列的宣傳及促銷活動提高食品的知名度和美譽度，擴大湯圓的影響力和范圍，促進“凌湯圓”、“新派湯圓”、“果然愛水果湯圓”三大湯圓系列的元宵期間的終端市場銷售和團購銷售，提高湯圓銷量。
（一）利潤目標
通過本次元宵期間的促銷宣傳活動，提升湯圓的銷量，實現(xiàn)元宵期間銷售利潤50萬元的銷售利潤。
（二）市場占有率目標
此次的推廣活動湯圓以“凌湯圓”、“新派湯圓”、“果然愛水果湯圓”三大系列細分市場，擴大湯圓的市場占有率，讓消費者親身市場不同口味，應對市場的激烈競爭，爭取更多銷售機會，迅速贏得湯圓消費的巨大市場，最終獲得更大的利潤。
（三）銷售目標
讓更多消費者了解和知道公司的多口味湯圓，讓消費者在最短的時間內(nèi)認知湯圓系列的特色，培養(yǎng)更多消費者購買湯圓，實現(xiàn)在元宵期間的杭州市10萬斤銷售目標。
（一）前期：廣告宣傳促銷方案
時間：20xx年1月起
宣傳形式及內(nèi)容：
1、網(wǎng)絡宣傳：優(yōu)酷、奇異、搜狐、樂視等主要知名網(wǎng)絡電視
2、電視、廣播廣告：杭州地方電視臺、地方廣播。發(fā)布內(nèi)容：宣傳湯圓產(chǎn)品特點，吸引更多的顧客。
3、銷售點廣告：在食品的所有售點張貼招貼和其他小型廣告宣傳品，在大型的超市要廣告要清晰明確，最好是用帶有視覺沖擊力的畫面，引起消費者的注意。食品不同于一般的生活用品，通過畫面的刺激，引起人吃的欲望。
宣傳目的：采用多種媒體，網(wǎng)絡、電視等全方位宣傳造勢，使公眾對湯圓有一定的認識和了解，并且產(chǎn)生好感，有一定的購買愿望，并逐漸培養(yǎng)長期食用湯圓的習慣，為后期的工作做好鋪墊。
（二）后期：活動促銷方案
活動一：
時間：20xx年3月3日17：00-19：00
活動主題：良辰美景共賞元宵歡鬧齊樂（一家親現(xiàn)場制作湯圓活動）
活動地點：在杭州市各區(qū)商業(yè)中心或廣場搭臺，最好靠近大賣場
活動內(nèi)容：在現(xiàn)場每一位報名參加現(xiàn)場制作湯圓的人，由主辦方提供1千克制作材料，可在規(guī)定的20分鐘內(nèi)任意制作湯圓，制作的湯圓均可打包帶走。
同時，在制作湯圓的活動過程中，現(xiàn)場的主持人負責主持一些趣味性問答，調(diào)動現(xiàn)場氛圍，參與游戲者獲勝者可獲得精美禮品一份。
活動二：
時間：20xx年3月2日至24日
活動主題：共度元宵享團圓，湯圓伴隨您
活動地點：杭州市各大型超市、商場
活動內(nèi)容：在各大型超市、商場開展免費品嘗及買贈活動，搭建促銷臺，把元宵的熱鬧氛圍帶到商場超市，用促銷員帶動現(xiàn)場氣氛，給現(xiàn)場顧客一個清新統(tǒng)一的產(chǎn)品形象。同時，由促銷員在現(xiàn)場蒸煮不同口味的湯圓，消費者可根據(jù)喜好試吃、購買湯圓，并且，促銷員要積極宣傳23日的現(xiàn)場攜家人包湯圓活動，并提前報名。
在促銷期間，一次購買滿28元即可贈送帶有企業(yè)標準的勺子，一次性購買滿38元的即可獲贈湯碗一個，一次性購買滿58元可獲贈凌200克贈品湯圓一袋，購買越多禮品越多。
活動三：
時間：20xx年3月2日至5日
活動主題：猜謎語歡樂中獎
活動地點：杭州市各大型超市、商場
活動內(nèi)容：在促銷臺四周懸掛燈籠，在燈籠上張貼謎語條，無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品，獎品為精美小禮物獲湯圓3元、5元抵用券。（次活動與各銷售點促銷活動同時進行）
4、各項活動注意事項
①各活動地點負責人負責與有關職能部門協(xié)調(diào)現(xiàn)場場地，確?；顒影磿r、順利執(zhí)行到位；②所有接觸食品現(xiàn)場的工作人員，須佩戴白口罩、白手套、帽子，其它工作人員統(tǒng)一著工裝、佩戴紅圍巾、工作證；③免費發(fā)放的湯圓必須衛(wèi)生達標，食用可口，做好現(xiàn)場衛(wèi)生工作。
促銷策劃方案篇三
端午節(jié)粽子市場促銷方案
（一）廣告策略建議
因為所面對的是大眾消費品市場，所以擴大整個市場的需求，進一步擴大整個市場份額是五芳齋的長期目標。但如何在端午節(jié)短短的時間內(nèi)達到拉升品牌形象，提高市場占有率，達到預期銷售額還需要有短期的策略。
（二）確定廣告目標
（1）通過促銷活動，在端午節(jié)前后一個月內(nèi)達到預期銷售額280萬。
（2）使五芳齋的廣州市場占有率提高6%—8%，達到30%
（3）在廣州市場建立五芳齋的良好品牌形象，樹立高品質(zhì)、高品位的品牌形象。
（三）廣告訴求對象
其中細分為三
1．基于對團購市場的研究，發(fā)現(xiàn)在團購的過程中決策人和購買人行為分離。促銷廣告將鎖定決策人，對其進行廣告?zhèn)鞑ァ?2．利用五芳齋強大的終端銷售網(wǎng)絡，鎖定廣州地區(qū)所有市民，對其進行廣告?zhèn)鞑ァ?BR> 3．飲早茶，"一盅兩件"，是廣東人的生活嗜好。所以出入高檔茶樓、酒樓的消費群也是五芳齋的促銷對象。
（四）廣告?zhèn)鞑ブ黝}
（1）市場細分使市場需求呈現(xiàn)多元化。團購市場是節(jié)日消費市場的一個分支。
（2）根據(jù)以上競爭對手的.廣告分析和五芳齋自身的特點，五芳齋在大眾消費品市場應該樹立起一種有文化、有品味、有內(nèi)涵、有價值感的一種品牌形象
（五）廣告創(chuàng)意
（1）廣告口號：
“品位出棕，與眾不同“
“選大品牌，當然體面過人”
“中華粽子第一品”
（2）媒介標題：
“選大品牌，當然體面過人”
“五芳齋與您一同品味中國食文化的清芬” “品位生活好滋味”
“粽子大王—五芳齋”
“來自浙江嘉興的專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)—五芳齋”
（3）文案創(chuàng)作
（六）廣告實施
團購市場以dm直郵廣告為主。
促銷策劃方案篇四
普天同慶 玉滿人間
10月1號——10月7號
所有熱愛國關心祖國的人士
：xxx各大專賣店
從消費的角度看，元旦肯定是最關注的節(jié)日，但是從廣大人民群眾看，國慶節(jié)則是最重要的節(jié)日，所以從以住的節(jié)日各商家的活動看，都是則重于提升品牌的美譽度而展開的，但是隨著一些商家一味的為了提高利潤擴大知名度而策劃的活動誤導了廣大消費者，導致在這個莊嚴而神圣的節(jié)日里，充滿了懷疑與誤解。然而這恰恰是發(fā)展我們品牌理念的大好時候。正如滿是渾濁的污水沖突然出現(xiàn)一縷清泉一樣。
針對以往各商家在國慶節(jié)所策劃的各種活動的目的，和這幾年節(jié)日期間所養(yǎng)成的獨特氛圍，我們所策劃這次活動要本著向祖國xx歲生日致敬的目的，而提升我們品牌在消費者心目中的美譽度。
這次的活動由 “全場88折另贈送總精美玉器”“兩大驚喜”“永祝祖國強大”總共三部分組成。其中前兩部分是以高調(diào)示人，而第三部分則低調(diào)悄悄的進行。
(一)、全場8.8折，送63款精美產(chǎn)品
本店宣布活動期間全場所有主品一律88折，并推出63款精美贈品，無論您購買什么樣的產(chǎn)品，前63名消費者都有機會獲得。
注：
1、活動期間總共推出63款精美贈品，分別贈與前63名消費者。
2、贈品的價格一般為所售產(chǎn)品的十分之一，
(二)、兩大驚喜
自從建國以來，短短的63年中，我們有過兩個最為值得銘記的時刻，就是76年恢復高考和78年改革開放政策。一個改變了無數(shù)學子的命運，為新中國的文化發(fā)展培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀人才;一個使新中國正式走了富國強民之路，從而為祖國的經(jīng)濟發(fā)展打下了堅實的物質(zhì)基礎?？梢哉f我們現(xiàn)在所有的成就都得利于當時的兩個政策。公司為了紀念當時的兩個政策。針對對對當時兩個政策關注比較高的兩個群體，選擇出比較適合他們的產(chǎn)品，而策劃一個活動。
活動規(guī)定：分別針對所有的學生和78年以前出生的人，本公司仕途春風系列產(chǎn)品和財源滾滾系列產(chǎn)品在國慶當天，均以6.1折出售。
注：
1、學生只限購買仕途春風系列產(chǎn)品，且購買時必須出示學生證。
2、78年前出生的人只限購買財源滾滾系列產(chǎn)品，且購買時必須出示身份證。
3、由于活動讓利太大，怕本店承受不住成本壓力，盡限國慶當天舉行
(三)、xxx永祝祖國強大
偉大的中華民族經(jīng)過數(shù)千年日月的洗禮，經(jīng)歷了數(shù)十個朝代的興亡，至今依然活躍在世界的各個角落，書寫了一個不朽的傳奇。然而是什么讓我們至今屹立不倒?憑的就是我們的文化，中華民族曾被打敗過，但是我們的文化卻從未被打敗，歷史上滿族曾經(jīng)打敗過我們，但是現(xiàn)在滿族文化基本上成了我們中華民族文化一部分，蒙古族也是如此。所以只有將我們的博大萬而精深地文化傳承并發(fā)揚下去，才能讓祖國永遠的強大下去。
在這個特殊的日子我們將繼往開來，向所有祖國偉大的歷史致敬，同時堅定不移的做一個玉文化的傳承者，為擁有7000年玉文化的國度做出我們的貢獻。因此我們決定從每個縣城中挑選出一名歷史老師，贈與他xxx的一款精美產(chǎn)品，以示對祖國歷史文化的獻禮同時希望永遠強大。
注：
1、本次活動本著向祖國生日致敬的心態(tài)底調(diào)進行，切不可浮躁、張揚。所以不應向外界透露出與此活動相關的任何信息，在活動未結(jié)束之前一切處于保密狀態(tài)。
2、對于本次活動的目標對象，要從側(cè)面聽取消費者的意見，切不可私自甄選目標對象。
店內(nèi)宣傳:
店內(nèi)主要以紅色裝飾為主,首先門頭兩邊各放一個大紅燈籠，里面掛一pop廣告;其次必要的條幅、顯示牌等擺在顯眼的位置;最后如果條件允許的情況下可以放兩個充氣立柱。
店外宣傳:
1以電話或短信的方式通知本店的新老客戶本次活動的優(yōu)惠內(nèi)容，以及獲取顧客對本店的相關方面的寶貴意見及提議。
2在當?shù)貓蠹堄?月28號—10月7號刊登有關本次活動的廣告，廣告形式最好以軟文為主.內(nèi)容可以用“玉文化的傳播者”的口吻為大家送出節(jié)日祝福。
3可以的話，邀請當?shù)氐碾娨暸_為自己的店做一個電視宣傳篇，內(nèi)容以祝福大家國慶佳節(jié)快樂順便普及一下玉器知識。
4印刷一定數(shù)量宣傳單，在人口密集處發(fā)放給目標人群。
(一)、人員準備：活動舉辦前人員安排方面要“人人有事做，事事有人管”無空白點，也無交叉點。誰負責現(xiàn)場管理?誰負責禮品發(fā)放?誰負責客戶投訴?各個環(huán)節(jié)都要考慮清楚，以免顧此失彼。
(二)、物資準備：物資方面要事無巨細，大到車輛，小到紙張，都要羅列出來，然后逐個清點，確保萬無一失，為活動的順利進行打好堅實的基礎。具體的準備如下：
大紅燈籠一對、吊旗20面、橫幅條幅各一副、x展架二個、充氣立柱一對或龍形拱門一個、宣傳單20xx張。
(三)、實驗方案：為了盡量將理論符合與實際，因此有必要提前詢問消費者，填調(diào)查表在特定的區(qū)域試行方案。發(fā)現(xiàn)問題后及時與公司反映，進行相應的修改。
1、因為中秋節(jié)剛剛結(jié)束，或許有一些產(chǎn)品沒有及時得到妥善處理，建議將其充當本次活動的63款精美贈品。
2、做到店面整潔、漂亮時刻給顧客煥然一新的感覺，并及時為店員做好相關的動員和培訓工作，以及時靈活的處理相關問題。
3、注重后促銷時期，在促銷期間應時刻注意培養(yǎng)潛在客戶維護老客戶，在活動結(jié)束后應盡量回訪一下有希望的客戶。一來加深與老顧客的關聯(lián)性;二來可以了解本次促銷活動后消費者的反映情況。
4、為防止場面過于火爆出現(xiàn)意外事件，最好將自己的親人、朋友等請到現(xiàn)場維持秩序。
5、做好應對天氣突變，交通堵塞等突發(fā)事件的等應急預案。
6、及時實況貨源，由其是針對仕途春風系列和財源滾滾系列產(chǎn)品。
7 、由于各地加盟商的情況不一樣，本方案不可能都一一顧及到，所以具體執(zhí)行的情況要看執(zhí)行本人的實際情況如何，如對本方案有什么意見及建議請及時聯(lián)系公司。
促銷策劃方案篇五
促銷是一把利劍，可以有效增加商品銷售額，提高市場占有率提升企業(yè)知名度和美譽度，增強企業(yè)競爭力，是成功與否的一個重要環(huán)節(jié)。那么該如何利用促銷活動實施品牌戰(zhàn)略，成為我們沛綠雅的一個重要課題。
企業(yè)通過各種方式和目標市場之間雙向傳遞信息，以啟發(fā)，推動和創(chuàng)造對企業(yè)產(chǎn)品的需求，并引起購買欲望和購買行為的綜合性活動。
1、提供商業(yè)信息。通過促銷宣傳，可以使顧客了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營什么產(chǎn)品，有哪些特點，到什么地方購買，購買的條件是什么等，從而引起顧客注意，激發(fā)其購買欲望，為實現(xiàn)和擴大銷售作好輿論準備。
2、突出產(chǎn)品特點，提高競爭能力。在激烈的市場競爭中，企業(yè)通過促銷活動，宣傳本企業(yè)產(chǎn)品的特點，努力提高產(chǎn)品和企業(yè)的知名度，促使顧客加深對本企業(yè)產(chǎn)品的了解和喜愛，增強信任感，從而也就提高了企業(yè)和產(chǎn)品的競爭力。
3、強化企業(yè)形象，鞏固市場地位。通過促銷活動，可以樹立良好的企業(yè)形象和商品形象，尤其是通過對名，優(yōu)，特產(chǎn)品的宣傳，更能促使顧客對企業(yè)產(chǎn)品及企業(yè)本身產(chǎn)生好感，從而培養(yǎng)和提高"品牌忠誠度"，鞏固和擴大市場占有率。
4、影響消費，刺激需求，開拓市場。新產(chǎn)品上市之初，顧客對它的性能，用途，作用，特點并不了解，通過促銷溝通，引起顧客興趣，誘導需求，并創(chuàng)造新的需求，從而為新產(chǎn)品打開市場，建立聲譽。
1、促銷目的：增加商品銷售額，提高市場占有率提升企業(yè)知名度和美譽度，增強企業(yè)競爭力在廣大社區(qū)里建立良好的連鎖店品牌形象。
2、方式：廣告、營業(yè)推廣等手段結(jié)合
3、主題：購物沛綠雅，便利就在你身邊！
4、活動：分為長期和短期活動兩種
長期性活動：不間斷地進行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷；
短期性活動：針對目前元旦節(jié)日，進行有利于消費者的假日促銷，采用活動形式效果較好的形式。比如：在各個社區(qū)進行節(jié)日購物配送活動；家居生活實用裝飾大賽；購物有禮活動；社區(qū)“歡樂家庭“評選活動；
5、節(jié)日時推出自行精美包裝的禮品組合，在便利店入口處擺放雜志和讀物，這里常常聚滿“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來“顧客喜歡的店”和“好進的店”等的印象。
6、媒體宣傳：制作dm雜志，分類、分價的將店內(nèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前。（提現(xiàn)出便利店的特色），在社區(qū)里進行大力的氣氛渲染。（當進行規(guī)模發(fā)展時，就要擴大宣傳范圍，在貼近市民生活的報紙上進行宣傳。比如：《華商報》，《西安晚報》）
促銷策劃方案篇六
活動目標：達到三高---------高利潤、高營業(yè)額、高知名度
活動主題：情濃五月天，歡樂過端午。
活動內(nèi)容：
活動一：包粽子
1、參加活動的消費者及負責人在超市前事先分好組
2、人員、物品就位后，包粽子比賽正式開始。
3、比賽結(jié)束，評選出優(yōu)勝隊，并給予一定得獎勵
活動二：端午購物 購滿就送
與眾不同的禮物給與眾不同的你，在這特殊的日子里，我們還將送出我們的小禮物。只要您購滿100元，我們將送出我們的禮物。您想擁有一份特別的禮物嗎，沃爾瑪超市隨時歡迎您的到來。
活動三：與粽子有關的產(chǎn)品促銷
未來讓廣大消費者在端午節(jié)遲到粽子，我們超市特此對端午節(jié)有關各類食品和原料進行特教促銷活動。
此次活動促銷相關商品：
食品類：
散裝粽子、包裝粽子、糯米、紅棗、食用油、火腿腸、白砂糖、蝦仁米酒、紅酒、糯米酒、咸蛋、松花蛋及其他蛋類
生鮮類：
五花肉、雞肉、牛肉、蝦肉、豆制品、湯料、紫菜
效果預測
(1)提高競爭力
在中國與沃爾瑪相似的超市很多，所以競爭就非常的激烈，此次活動不僅給沃爾瑪帶來了極高的利潤，同時也大大的提高了沃爾瑪超市的競爭力，使得沃爾瑪超市在與之處于同樣競爭地位的超市之間博得頭籌。
(2)擴大超市知名度
在中國沃爾瑪超市的地理方位還是偏繁華的地區(qū)，同時其又位于地下，超市的門面不是很顯眼。但是通過舉辦此次活動所進行的擴大化宣傳，使得沃爾瑪超市在我國的知名度大大的提升，增加了客源，提高了商品的銷售量。
(3)提升了超市的形象
超市舉辦的包粽大賽，體現(xiàn)了“與民同樂”的思想，更加的親近消費者，拉近了與消費者之間的距離，使得消費者認為，來這里購物很放心，從而使超市的利潤率提高。
此次的端午節(jié)促銷活動采取了多樣的促銷方式，充分的考慮了消費者的購物心理和購物行為，在市場中一定能購達到超市策劃和實施該活動方案時所預期的實際經(jīng)濟效果。
經(jīng)費預算
(1)端午包粽大賽預算1980元
(2)超市內(nèi)外宣傳條幅及海報300元
(3)pop廣告牌30個，60元
(4)快訊宣傳單800元
共計1980+300+600+800=3680元
促銷策劃方案篇七
酸奶大致可以分為三個品類：第一類是滿足營養(yǎng)需求的基礎酸奶;第二類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是健康功能酸奶，如通暢、免疫、美麗、兒童成長等。其中：基礎酸奶的市場規(guī)模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規(guī)模相對低一些。 然而，從增長態(tài)勢上看，恰恰后兩者的增長率非常驚人，尤其果粒(谷物)酸奶的增長率高達40%，這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此，在這三大品類里也出現(xiàn)了相應的主導品牌。
從總體上看，酸奶市場還很難斷定誰是這個市場的絕對領導者，蒙牛、伊利、光明和達能，表現(xiàn)都很強勢。單純從銷量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和達能。但是一旦分品類來看，情況就大不一樣了，四大品牌在不同品類上各顯其能，根本無法判斷誰是領導者。這一點也說明酸奶市場是乳品行業(yè)的新興品類，目前的市場集中度還不算太高，未來的競爭將進一步加劇。 談及渠道現(xiàn)狀，不得不談渠道促銷。因為，現(xiàn)在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場所，而更多是爭奪消費者的場所。因此，渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。
對乳品行業(yè)而言，渠道促銷仍然主要集中在現(xiàn)代化通路里的面向消費者的促銷，面向經(jīng)銷商和分銷商的促銷活動在此不做分析。
乳品行業(yè)渠道促銷有著明顯的季節(jié)特點，跟著它的淡旺季走。而且，淡旺季的促銷活動也會呈現(xiàn)出不同的特色。
銷售旺季時，除了嬰幼兒奶粉以外，幾乎所有品類會優(yōu)先采用“特價”促銷手段，尤其是液體奶和酸奶，“特價”幾乎成為它們的家常飯。不過，相比之下，高端產(chǎn)品，比如高端牛奶，奶酪等產(chǎn)品，采用“特價”的頻率相對低，更愿意采用“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是，高端產(chǎn)品，尤其高端牛奶，基本脫離常規(guī)陳列區(qū)，以堆頭為主要陳列方式，而且常常出現(xiàn)“導購員推介”的促銷形式。那么，相對較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷呢?目前最常見的促銷活動是“禮品贈送”和“會員銷售”，必要時還會有些“派發(fā)知識手冊”和“導購員推介”等形式。
在消費淡季，渠道促銷就會普遍收斂，相比之下，液體奶和酸奶的促銷活動會繼續(xù)，其它品類的促銷活動會出現(xiàn)暫?；蛄Χ任⑷醯膽B(tài)勢。淡季促銷，雖然繼采用“特價”和“捆綁”為主要促銷形式，但與旺季最大的不同是，“導購員推介”明顯減少，個別品牌雖然在做，也只是集中在大賣場等特殊場所。
經(jīng)筆者觀察，無論旺季促銷，還是淡季促銷，各大品牌似乎顯得“山窮水盡”，像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線寶寶”等借助渠道展開的讓人過目不忘的主題促銷活動基本上看不見了。
乳制品的消費群體逐年擴大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營養(yǎng)食品。過去由于人們收入較低，以及消費習慣的原因，乳制品被人們作為一種營養(yǎng)品，僅供一些特殊的人群使用，如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和健康意識的增強，人們對乳制品消費的認識正發(fā)生改變，乳制品已由特殊的營養(yǎng)品轉(zhuǎn)化為大眾化的營養(yǎng)食品。
市場調(diào)查結(jié)果顯示，近年來我國城市居民中使用乳制品的消費者人數(shù)逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右，1998年為78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已達95%以上。說明隨著城市居民收入的增加和對乳制品消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人們已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營養(yǎng)食品。
奶粉和液態(tài)奶的需求結(jié)構正發(fā)生變化。液態(tài)奶的需求量快速上升。長期以來我國居民對乳制品的消費一直以奶粉為主，近年來這種消費狀況開始發(fā)生變化。從奶制品的消費結(jié)構看，液態(tài)奶消費量近年上升較快，所占比重逐年增大。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。預計未來奶制品的消費將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉(zhuǎn)變。
對液態(tài)奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態(tài)奶屬奶類飲品，具有飲品的消費特征，并且人們對液態(tài)奶營養(yǎng)成分的需要存在差異，人們對液態(tài)奶的需求也將呈多樣化的發(fā)展趨勢，各種類型、規(guī)格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷出現(xiàn)，以滿足不同消費群體的多樣化的需求。
對乳制品的質(zhì)量要求提高，購買趨向于名牌產(chǎn)品。人們購買乳制品不僅注重“口感、口味”，更加關心其營養(yǎng)成分及功能性、安全性，對品質(zhì)的要求不斷提高，具有優(yōu)質(zhì)、安全、風味、便捷等特點的產(chǎn)品成為消費熱點。因此，消費者總是對所有品牌進行綜合打分(包括口味、營養(yǎng)價值、生產(chǎn)日期、優(yōu)惠條件、廣告影響)，綜合選擇，人們更愿意購買信譽好、知名度高的大企業(yè)產(chǎn)品。
我國乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析近幾年，我國乳品業(yè)已取得了很大的發(fā)展，并且具有很大的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?BR> 但是，自中國加入wto后，國外的品牌企業(yè)大量涌人中國市場，使國內(nèi)一些乳品企業(yè)受到很大的沖擊。所以，要想在激烈的競爭中取勝，就必須針對當前生產(chǎn)和消費的現(xiàn)狀、存在的具體問題及發(fā)展趨勢，及時加以調(diào)整，確定相應的戰(zhàn)略對策。
盡管我國奶和奶制品的潛在市場很大，但是，目前的人均消費水平很低，奶和奶制品在城鄉(xiāng)居民家庭消費支出中所占比重較低。有統(tǒng)計資料表明，在我國奶和奶制品的主要消費者城鎮(zhèn)居民中.奶和奶制品的消費支出只占消費總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業(yè)的發(fā)展必須把開拓市場，擴大城鄉(xiāng)居民奶和奶制品的消費作為重要的戰(zhàn)略措施。
加強宣傳，引導消費。近年來，食用乳制品的人數(shù)愈來愈多，乳制品的消費量也逐年提高。但是目前國內(nèi)消費者對消費乳制品的重要性認識仍需進一步提高，對乳制品的消費觀念和消費習慣有待于進一步轉(zhuǎn)變，因此，企業(yè)要通過各種宣傳媒體，采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價值和科學功效的知識宣傳，積極引導乳品消費。重點在中小城市和農(nóng)村，引導合理膳食結(jié)構的調(diào)整。轉(zhuǎn)變消費者的消費觀念，使消費者認識到乳制品是一種最佳的有益健康的營養(yǎng)食品。改變消費者的消費習慣，建立消費者對乳制品的消費偏好，使乳制品逐步成為人們?nèi)粘Ｉ畋貍涞臓I養(yǎng)食品，從而擴大整體乳制品的市場需求。
不斷建立完善銷售網(wǎng)絡。乳制品作為一種日用消費食品，消費者頻繁購買，注重購買的便利性，企業(yè)應采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點的密度，盡可能方便消費者購買。同時縮短渠道長度，利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式，發(fā)揮其在開拓市場、擴大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡。
確保和開拓乳制品消費基地。根據(jù)群體的消費需求，以不同群體對象為主體，確保和開拓消費基地是必要的，如“學生奶”的消費基地開展之后，消費量大且相當穩(wěn)固;部隊營房的潛在消費量巨大：此外，快餐店等飲食業(yè)：鐵路、航空系統(tǒng);醫(yī)院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應該開拓的消費基地。
市場調(diào)查結(jié)果表明，消費者購買乳制品時，最為看好乳制品的質(zhì)量因素，確保產(chǎn)品質(zhì)量，是建立消費者對企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎。
加強奶源基地建設?！皟?yōu)質(zhì)奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必須重視奶源基地建設，包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機械擠奶、冷鏈運輸?shù)确矫妗Ｔ诨亟ㄔO過程中，政府、企業(yè)和奶農(nóng)應齊心協(xié)力，以市場為導向，以科技進步為動力，堅持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化服務相結(jié)合、良種良法相配套。
一是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。實現(xiàn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)方式有：發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)?；膛觯壳懊膳?、伊利都在建設自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟組織。
二是在規(guī)模化的基礎上實現(xiàn)集約化。其關鍵是擴大“兩良”覆蓋率：要提高良種覆蓋率。
首先要采用高質(zhì)量的凍精改良奶牛，其次要開展奶牛生產(chǎn)性能測定(dhl)等基礎性工作。要提高“良法”覆蓋率。首先要調(diào)整飼料結(jié)構，重點是調(diào)整作物種植結(jié)構，增加優(yōu)質(zhì)牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術。此外，建立奶牛主要疫病早期預報和防治技術以及常見病的快速診斷技術，開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。
總之，要將奶業(yè)生產(chǎn)的關鍵技術進行集成，運用科技創(chuàng)新成果，構建安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標準化生與經(jīng)營基地。
推廣乳及乳制品在線檢測技術。在線檢測有利于企業(yè)質(zhì)量檢驗人員對產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤，并及時進行調(diào)整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業(yè)對乳品的在線檢測技術掌握很不夠，這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術及其設備開發(fā)，包括化學方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。
建立乳品的科學的質(zhì)量保障體系及標準。人世后與發(fā)達國家相比，我國乳業(yè)生產(chǎn)管理的標準不規(guī)范，甚至欠缺，并且產(chǎn)品質(zhì)量標準滯后，導致產(chǎn)品質(zhì)量低下。因此，我國應推廣haccp、is09000等質(zhì)量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標準、企業(yè)標準，尤其是乳制品國家標準要與國際接軌。要加強政府有關部門的監(jiān)管力度，要落實責任制度，以防失去市場，失去消費者。
我國乳品工業(yè)起步較晚，產(chǎn)品結(jié)構單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局，產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn)，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點的殺菌奶、超長保質(zhì)期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)強化乳等產(chǎn)品。奶粉要適當增加全脂奶粉生產(chǎn)，大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。
應用新技術，新設備，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。我國應借鑒國外先進技術開發(fā)新產(chǎn)品，如膜分離技術、超高壓殺菌技術有利于保持乳品的風味、品質(zhì)和營養(yǎng)價值。目前國外膜技術在乳品工業(yè)中的應用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì)，防止產(chǎn)品表面硬化，增強復水性，最大限度地保持食品的原有品質(zhì)，免疫乳及其制品應采用此種加工技術。
我國乳品機械也要適應乳品生產(chǎn)結(jié)構的調(diào)整進行調(diào)整和更新，增加設備品種，開發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開發(fā)高溫短時殺菌和超高溫瞬時殺菌設備，提高分離機械技術水平，提高消毒乳、低脂奶、風味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設備水平。
近年來，隨著我國國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結(jié)構得到普遍改善，對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。但由于我國農(nóng)村經(jīng)濟不發(fā)達，人均收入低，習慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外，奶制品消費主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費呈現(xiàn)如下特點：
人均奶制品消費量很低。全國人均消費奶類13.5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費達到24.8千克，農(nóng)村居民人均消費2千克。
農(nóng)村居民的奶制品消費趨勢呈現(xiàn)絕對量較低，而增長速度較快?？紤]到中國農(nóng)村的巨大人口數(shù)量，只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入，未來的消費潛力很大。
目前奶制品消費結(jié)構比較單一，主要消費品種為液體奶、奶粉和酸奶，對于奶酪、黃油和煉乳的消費量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習慣有關，另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導，對這些產(chǎn)品的消費需求就會顯著增長。
(一)加強宣傳，引導消費
近年來，盡管乳制品消費量逐年提高，但消費者對乳制品的消費觀念和習慣有待進一步提升和轉(zhuǎn)變。因此，行業(yè)企業(yè)應采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價值和科學功效的知識宣傳，積極引導乳品合理、科學消費。我們認為，尤其應在中小城市和農(nóng)村地區(qū)加強宣傳，以讓廣大潛在的消費者認識到乳制品是最佳營養(yǎng)食品之一，并逐步形成正確的乳品消費習慣。
(二)不斷建立完善銷售網(wǎng)絡
乳制品作為一種日用消費食品，消費者注重購買的便利性。因此，企業(yè)應采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點的密度，盡可能方便消費者購買?？s短渠道長度，充分發(fā)揮超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式在開拓市場、擴大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡。
促銷策劃方案篇八
（1）行業(yè)分析——競爭分析
溫州diy形式的店很多，茶吧咖啡吧巧克力吧。這種形式的店鋪之所以能這么熱，產(chǎn)品、店鋪、品牌的推廣也是至關重要的。
財富中心的香香園糕點diy店，其宣傳推廣非常到位。
1、店鋪在周圍居民區(qū)張貼海報，發(fā)放傳單
2、在特殊節(jié)日，店鋪會舉行相應的活動，如中秋時，香香園專門推出家庭套餐，利用網(wǎng)絡制作精美菜單，發(fā)到老顧客的郵箱，進行節(jié)日的問候并宣傳店鋪
3、香香園還與附近的小學合作，提供承接小朋友的生日party，班級或是家庭可以來到香香園店鋪為小朋友慶祝生日。
幸福手工坊---下呂浦海鷗，位于實驗中學南浦校區(qū)
1、這家店鋪已經(jīng)建有自己的網(wǎng)站，將自己店鋪的材料放置在網(wǎng)上，可由顧客自行組合定制，也可以到店中由店員做好胚子，顧客寫些字等
2、除了自己的網(wǎng)站，他還給顧客開設了一個論壇，在論壇中可以曬出顧客制作的精美作品，相互評價討論，使得更多的老顧客不斷光顧。
3、桂鄉(xiāng)村a+店、好想品牌的蛋糕店都可以自己動手diy糕點，但是需要提前兩天預約。因為他們主要是糕點定做為主，diy糕點并非主打，所以有部分的忠實顧客，不過價格會稍微偏高。
（2）市場產(chǎn)品分析
1、年輕情侶：
年齡：16歲-28歲
職業(yè)：高中生、大學生、白領
收入：學生800-3000，白領2500元/月以上
需求特點：對西式糕點制作有強烈好奇心、需要情侶間可以甜蜜交流的活動、喜歡自己動手制作成功的滿足感、需要學習工作之后的放松
信息獲取方式：戶外廣告、網(wǎng)絡、人員推廣、口碑宣傳、手機
2、親子：
家庭組合：父親、母親、一個或者兩個孩子
年齡：孩子5歲-12歲、父母25歲-35歲
家庭收入：5000元/月以上
需求特點：父母希望孩子得到動手鍛煉、父母希望和孩子一起參加愉快的活動、孩子喜歡西式糕點、孩子對自己動手制作有極大興趣、父母希望孩子在diy過程中有所學習（如：發(fā)酵、色彩搭配、口味搭配等科學知識的教授。）
信息獲取方式：（父母）戶外廣告、網(wǎng)絡、人員推廣、口碑宣傳、手機、老師推薦
根據(jù)對目標顧客的分析，我們產(chǎn)品各自的有點顯而易見。
diy重要的是享受快樂的過程，整的一個糕點制作的流程就是我們的產(chǎn)品。在蛋糕制作的整體過程中，有許多重要的地方和關鍵步驟，如掌握不好，將直接導致操作的失敗。
1.制作流程
蛋糕的選料-攪拌打蛋-拌面粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷卻脫模-裱花裝飾-包裝儲存
2.關鍵環(huán)節(jié)和服務說明
(1)幫助顧客為蛋糕選料選料對于蛋糕制作十分重要，制作蛋糕時，應根據(jù)配方選擇合適的原料準確配用，才能保證蛋糕產(chǎn)品的規(guī)格質(zhì)量店鋪可以為顧客提供配方，同時，店鋪配有專業(yè)的營養(yǎng)師，協(xié)助顧客選擇食材。營養(yǎng)師會咨詢顧客的口味喜好，根據(jù)搜集的相關資料，推薦出最適合顧客的食材搭配，并針對顧客平時的飲食習慣進行分析，為其傳授相關的飲食知識，讓其在享受糕點diy的過程中，建立健康飲食的觀念。做到邊娛樂邊學習。
(2)攪拌打蛋攪拌打蛋是蛋糕制作的關鍵工序，是將蛋液、砂糖、油脂等按照一定的次序，放入攪拌機中攪拌均勻，通過高速攪拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空氣，形成大量的氣泡，以達到膨脹的目的。蛋糕成品的好壞與打蛋時間、蛋液溫度、蛋液質(zhì)量、攪拌打蛋方法等相互關聯(lián)。在店鋪大廳中，有工作人員進行現(xiàn)場演示攪拌打蛋，并配有糕點師進行現(xiàn)場指導，傳授多種攪拌打蛋方法和技巧。
(3)拌面粉拌面粉是攪拌打蛋后的一道工序。制作時先將面粉過篩，然后均勻拌入蛋漿或油漿中。在拌至見不到生面粉為止，防止面粉“上勁”。也可根據(jù)配方，加入部分熟面粉或玉米粉，減少面筋的拉力，使蛋糕制品膨松。
(4)灌模成形蛋糕原料經(jīng)調(diào)攪均勻后，一般應立即灌模進入烤爐烘烤。蛋糖調(diào)攪法應控制在15分鐘之內(nèi)，乳化法則可適當延長些時間。蛋糕的形狀是由模具的形狀來決定的。我們提供形狀為圓形、長方形、花邊形、雞心形、正方形等。邊沿還可分為高邊和低邊兩種。依據(jù)蛋糕的配方指導顧客選用。
(5)烘烤幫助顧客正確設定蛋糕烘烤的溫度和時間。烘烤的溫度對所烤蛋糕質(zhì)量影響很大。溫度太低，烤出的蛋糕頂部會下陷，內(nèi)部較粗糙;烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起，中央部分容易裂開，四邊向里收縮，糕體較硬。?？局茰囟纫?80～220cc為佳。烘烤時間對所烤蛋糕質(zhì)量影響也很大。正常情況下，烤制時間為30分鐘左右。如時間短，則內(nèi)部發(fā)黏，不熟：如時間長，則易干燥，四周硬脆。烘烤時間應依據(jù)制品的大小和厚薄來確定，同時可依據(jù)配方中的糖含量靈活進行調(diào)節(jié)。含糖高，溫度稍低，時間長;含糖量低，溫度則稍高，時間短。
這些都是可以根據(jù)顧客提出的具體要求來調(diào)整。
(6)裱花裝飾在蛋糕冷卻之后，就可以根據(jù)需要選用適當?shù)难b飾料對蛋糕制品進行美化加工。我們有制作精美的糕點圖樣，可供顧客參考，也可由專業(yè)人員進行指導。
最后，我們把在店中顧客的歡樂畫面制成相冊，也可將情侶共同制作糕點的過程拍成視頻并贈送與顧客，讓他們永遠保存著這份快樂。
銷量
我們希望在促銷展開的這段時間里，銷售額在上個月的基礎上翻倍，達到6萬元/月。
品牌
我們的目標是在這次的促銷活動過后，店鋪知名度能在原有的基礎上得到20%的提升。
1）促銷內(nèi)容
促銷主題：圣誕歡樂diy
2）信息形式信息結(jié)構
（1）傳單
①在溫州各幼兒園、小學門口，在放學時向接送的家長發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容主要宣傳的是針對親子方面的需求。
②在溫州各個初中、高中、大學向?qū)W生發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容針對情侶而設定。
（2）海報店鋪周圍張貼海報
促銷主題：圣誕歡樂diy
促銷時間：20xx年12月23——20xx年12月25
促銷對象：所有目標客戶群體
促銷地點：溫州市鹿城區(qū)丹璐廣場
促銷產(chǎn)品：糕點diy
促銷方法：
（1）傳單
①在溫州各幼兒園、小學門口，在放學時向接送的家長發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容主要宣傳的是針對親子方面的需求。
②在溫州各個初中、高中、大學向?qū)W生發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容針對情侶而設定。
（2）海報店鋪周圍張貼海報
（3）附加贈送：凡光顧本店都將贈送店鋪精美糕點畫冊及相關的制作說明書，并有圣誕禮物一份（小蛋糕一份）
（4）會員制：辦理會員業(yè)務可享受9折優(yōu)惠并在積分足額后可于生日當天獲贈五折diy的金卡
促銷媒介：印刷大量的宣傳單提前發(fā)放，店面采用懸掛式的宣傳條幅，店內(nèi)擺放顯目的價位卡
促銷活動詳細說明
本次促銷活動以“圣誕歡樂diy”為主題，將從12月23日持續(xù)到12月25日，為期三天。活動地點在溫州丹璐廣場新家園糕點diy店鋪，我們將用12月20日島12月22日兩天時間做好事先的準備工作，并發(fā)放促銷活動宣傳單。
于12月22日結(jié)束營業(yè)前，將店面懸掛圣誕活動宣傳條幅，并且布置好店鋪擺設，安排特別人員作為活動期間會員卡的登記和管理工作。活動期間一次性消費滿50元即可免費辦理會員卡一張，會員卡采用積分方式，一元積一分，一年達到800積分，可拿到店鋪五折金卡。
活動前物品預算：
印制圣誕活動宣傳單1000份，每份0.1元，費用為
制定會員卡300張，750元
制定3米廠宣傳橫幅，30元
促銷方案p148
100元
促銷策劃方案篇一
1.消費者：隨著社會經(jīng)濟、文化的飛躍發(fā)展，人們?nèi)找孀⒅貢r尚元素的把握和追
求個性魅力的張揚。而民族風服飾也越來越受到年輕人的喜愛和追捧。
2.銷售者：【小兔的棉部落—民族風女裝旗艦店】正好迎合了人們追求時尚和個
性的口味，從服裝的整體風格上就會給人一種典雅、高貴、時尚、個性的感覺，因此從這些方面而言，就會比其他的淘寶女裝店鋪更加具有優(yōu)勢。
3.發(fā)展前景： 隨著經(jīng)濟和文化的不斷發(fā)展，現(xiàn)在的人們更多的是在尋找一份真
真切切的歸屬感，而【小兔的棉部落—民族風女裝旗艦店】中的服飾體現(xiàn)的是民族風，從某種意義上來講，是與人們尋找的那份歸屬感相一致，另外人們?nèi)找孀⒅貢r尚元素的把握和追求個性魅力的張揚，而【小兔的棉部落—民族風女裝旗艦店】正好迎合了人們追求時尚和個性的口味，從服裝的整體風格上就會給人一種典雅、高貴、時尚、個性的感覺，因此【小兔的棉部落—民族風女裝旗艦店】大的發(fā)展前景是相當樂觀的。
1．經(jīng)營理念：“沒有最好只有更好”，一切以消費者為中心，打造消費者心中最
完美，最貼心的淘寶店鋪。
2．模式：一對一，一對多的銷售模式，實現(xiàn)透明經(jīng)營。
3．目標：主要顧客范圍在18—40歲的女性消費群體。
1．準備階段
1》店鋪取名：1)簡潔通俗 2)別具一格 3)與自己的經(jīng)營商品相關 4)用字吉祥
2》店鋪裝修：店鋪好看才有人看，這是必然的，只有裝修的漂亮才能有人喜歡看?！拘⊥玫拿薏柯洹褡屣L女裝旗艦店】在裝修方面應該緊扣“民族風”，體現(xiàn)一種大氣美、典雅美、時尚美。進而從別具一格的店鋪裝飾去吸引顧客的眼球。
除了美觀外,還便于對信息進行分類,方便用戶查看：
1）、有一定ps基礎的人和懂網(wǎng)頁設計的可以考慮自己裝修，同時
網(wǎng)上也有相關教程，也可到百度里搜下。
2）、如果不會，可以在各個網(wǎng)站本身的商品里面找到專業(yè)做網(wǎng)店裝修的朋友幫你量身打造。
2.店鋪營銷
1》物品照片 商品再好，沒有好的照片，不能引起消費者的興趣也是白費功夫，所以好的照片是網(wǎng)店銷售的重要環(huán)節(jié)之一?？梢陨宰鲌D像處理，但盡量不要改變太多，欺騙消費者的眼睛，畢竟好的信譽更重要。
2》店鋪銷售 1）提高信譽度。好的店鋪，如果沒有人來光顧，也是沒用的，消費者選擇商品，一定要看商家信譽，所以就要提高店鋪的信譽度。
2）提高知名度。有了好的信譽也要又人光顧，要想消費者知道店鋪，就要提高本店的知名度，這就需要我們經(jīng)常上網(wǎng)做宣傳，經(jīng)常在網(wǎng)上發(fā)帖，跟帖，或者申請一個博客，通過博客來對博客進行宣傳。
3）提高消費者的購買欲。要想提高消費者的購買欲，只靠現(xiàn)有的商品是遠遠不夠的，這時就需要我們采取一定的促銷手段來刺激消費。如：打折促銷、商品綁定、包運費、特價處理、返還現(xiàn)金、拍賣、團購、會員制度、贈送紅包等等。
3》物流發(fā)貨 發(fā)貨是銷售的重要環(huán)節(jié)，需要店鋪銷售者做到耐心，更細心。及時與消費者聯(lián)系，以便交易成功。
1.重要性 有的賣家認為商品賣出后就“萬事大吉”了，其實則不然，好的售后服務可能會給你帶來更多忠實的買家。售后服務是整個交易過程的重點之一。售后服務和商品的質(zhì)量、信譽同等重要，在某種程度上售后服務的重要性或許會超過信譽，因為有時信譽不見得是真實的，但是適時的售后服務卻是無法做假的。
2.具體事項 》、隨時跟蹤包裹去向。買家付款后要盡快發(fā)貨并通知買家，貨物寄出后要隨時跟蹤包裹去向，如有運輸意外要盡快查明原因，并和買家解釋說明。
2》、交易結(jié)束及時聯(lián)系。貨到后即時聯(lián)系對方，首先詢問對貨品是否滿意、有沒有破損，如對方回答沒有，就請對方確認并評價。
3》、認真對待退換貨。貨品寄出前最好要認真檢查一遍，千萬不要發(fā)出殘次品，也不要發(fā)錯貨。如果不小心發(fā)錯，也要在第一時間退換貨。
4》、平和心態(tài)處理投訴。由于各種原因，都會不可避免的出現(xiàn)各種各樣的糾紛，能和平解決的盡量和平解決。
5》、管理買家資料。隨著信譽的增長，買家越來越多，那么管理買家資料也是很重要的。他不僅方便買家再次購買時用不同的方式與之溝通，也可以積累實際“戰(zhàn)斗”經(jīng)驗。
6》、定時聯(lián)系買家，并發(fā)展?jié)撛诘闹覍嵸I家。交易真正結(jié)束后，不要以為什么事也沒有了，就此冷落了買家。適時的發(fā)出一些優(yōu)惠或新品到貨的信息，可能會吸引回頭客；每逢節(jié)假日用短信或旺旺發(fā)一些問侯用語，會增進彼此的感情，發(fā)展出越來越多的忠實買家。
1.成本分析 我們的成本分為三部分：
1）進貨成本70% 用于進貨。
2）流動資本 20% 用于貨物的發(fā)送及其他用途。
3）其他資本10% 作為固定資金，以備應急。
2.收入分析 1）每筆收入的10%歸入其他資本。
2）10%歸入流動資本。
3）剩下的資本用于進貨。
3.計劃成本 在店鋪運行初期，實行小規(guī)模經(jīng)營，到投入資本收回，再擴大經(jīng)營范圍。
促銷策劃方案篇二
春節(jié)剛過，每年農(nóng)歷的正月十五日，迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——-元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，也是慶賀新春的延續(xù)，其中吃湯圓、賞花燈、猜燈謎等都是元宵節(jié)幾項重要民間習俗。對此湯圓元宵節(jié)促銷活動策劃變成了重中之重，具體的策劃如下：
隨著越來越多的企業(yè)進入湯圓這個市場，“三全”、“龍鳳”、“思念”、“五豐”、“冠生園”等等幾大品牌彼此之間的競爭也越來越激烈，到目前為止，競爭幾乎進入到白熾化狀態(tài)，提高銷量幾乎成為他們每個企業(yè)的難題，每個企業(yè)為了提高自己的銷售量和奪得利潤，都想方設法來對自己的湯圓進行各種各樣的銷售。因此，如何在元宵節(jié)前做好促銷活動，對提高湯圓的銷量及市場占有率，鞏固市場地位，提升品牌的知名度具有重要意義。
本次促銷活動將在20xx年3月1日至2日之間進行，主要通過一系列的宣傳及促銷活動提高食品的知名度和美譽度，擴大湯圓的影響力和范圍，促進“凌湯圓”、“新派湯圓”、“果然愛水果湯圓”三大湯圓系列的元宵期間的終端市場銷售和團購銷售，提高湯圓銷量。
（一）利潤目標
通過本次元宵期間的促銷宣傳活動，提升湯圓的銷量，實現(xiàn)元宵期間銷售利潤50萬元的銷售利潤。
（二）市場占有率目標
此次的推廣活動湯圓以“凌湯圓”、“新派湯圓”、“果然愛水果湯圓”三大系列細分市場，擴大湯圓的市場占有率，讓消費者親身市場不同口味，應對市場的激烈競爭，爭取更多銷售機會，迅速贏得湯圓消費的巨大市場，最終獲得更大的利潤。
（三）銷售目標
讓更多消費者了解和知道公司的多口味湯圓，讓消費者在最短的時間內(nèi)認知湯圓系列的特色，培養(yǎng)更多消費者購買湯圓，實現(xiàn)在元宵期間的杭州市10萬斤銷售目標。
（一）前期：廣告宣傳促銷方案
時間：20xx年1月起
宣傳形式及內(nèi)容：
1、網(wǎng)絡宣傳：優(yōu)酷、奇異、搜狐、樂視等主要知名網(wǎng)絡電視
2、電視、廣播廣告：杭州地方電視臺、地方廣播。發(fā)布內(nèi)容：宣傳湯圓產(chǎn)品特點，吸引更多的顧客。
3、銷售點廣告：在食品的所有售點張貼招貼和其他小型廣告宣傳品，在大型的超市要廣告要清晰明確，最好是用帶有視覺沖擊力的畫面，引起消費者的注意。食品不同于一般的生活用品，通過畫面的刺激，引起人吃的欲望。
宣傳目的：采用多種媒體，網(wǎng)絡、電視等全方位宣傳造勢，使公眾對湯圓有一定的認識和了解，并且產(chǎn)生好感，有一定的購買愿望，并逐漸培養(yǎng)長期食用湯圓的習慣，為后期的工作做好鋪墊。
（二）后期：活動促銷方案
活動一：
時間：20xx年3月3日17：00-19：00
活動主題：良辰美景共賞元宵歡鬧齊樂（一家親現(xiàn)場制作湯圓活動）
活動地點：在杭州市各區(qū)商業(yè)中心或廣場搭臺，最好靠近大賣場
活動內(nèi)容：在現(xiàn)場每一位報名參加現(xiàn)場制作湯圓的人，由主辦方提供1千克制作材料，可在規(guī)定的20分鐘內(nèi)任意制作湯圓，制作的湯圓均可打包帶走。
同時，在制作湯圓的活動過程中，現(xiàn)場的主持人負責主持一些趣味性問答，調(diào)動現(xiàn)場氛圍，參與游戲者獲勝者可獲得精美禮品一份。
活動二：
時間：20xx年3月2日至24日
活動主題：共度元宵享團圓，湯圓伴隨您
活動地點：杭州市各大型超市、商場
活動內(nèi)容：在各大型超市、商場開展免費品嘗及買贈活動，搭建促銷臺，把元宵的熱鬧氛圍帶到商場超市，用促銷員帶動現(xiàn)場氣氛，給現(xiàn)場顧客一個清新統(tǒng)一的產(chǎn)品形象。同時，由促銷員在現(xiàn)場蒸煮不同口味的湯圓，消費者可根據(jù)喜好試吃、購買湯圓，并且，促銷員要積極宣傳23日的現(xiàn)場攜家人包湯圓活動，并提前報名。
在促銷期間，一次購買滿28元即可贈送帶有企業(yè)標準的勺子，一次性購買滿38元的即可獲贈湯碗一個，一次性購買滿58元可獲贈凌200克贈品湯圓一袋，購買越多禮品越多。
活動三：
時間：20xx年3月2日至5日
活動主題：猜謎語歡樂中獎
活動地點：杭州市各大型超市、商場
活動內(nèi)容：在促銷臺四周懸掛燈籠，在燈籠上張貼謎語條，無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品，獎品為精美小禮物獲湯圓3元、5元抵用券。（次活動與各銷售點促銷活動同時進行）
4、各項活動注意事項
①各活動地點負責人負責與有關職能部門協(xié)調(diào)現(xiàn)場場地，確?；顒影磿r、順利執(zhí)行到位；②所有接觸食品現(xiàn)場的工作人員，須佩戴白口罩、白手套、帽子，其它工作人員統(tǒng)一著工裝、佩戴紅圍巾、工作證；③免費發(fā)放的湯圓必須衛(wèi)生達標，食用可口，做好現(xiàn)場衛(wèi)生工作。
促銷策劃方案篇三
端午節(jié)粽子市場促銷方案
（一）廣告策略建議
因為所面對的是大眾消費品市場，所以擴大整個市場的需求，進一步擴大整個市場份額是五芳齋的長期目標。但如何在端午節(jié)短短的時間內(nèi)達到拉升品牌形象，提高市場占有率，達到預期銷售額還需要有短期的策略。
（二）確定廣告目標
（1）通過促銷活動，在端午節(jié)前后一個月內(nèi)達到預期銷售額280萬。
（2）使五芳齋的廣州市場占有率提高6%—8%，達到30%
（3）在廣州市場建立五芳齋的良好品牌形象，樹立高品質(zhì)、高品位的品牌形象。
（三）廣告訴求對象
其中細分為三
1．基于對團購市場的研究，發(fā)現(xiàn)在團購的過程中決策人和購買人行為分離。促銷廣告將鎖定決策人，對其進行廣告?zhèn)鞑ァ?2．利用五芳齋強大的終端銷售網(wǎng)絡，鎖定廣州地區(qū)所有市民，對其進行廣告?zhèn)鞑ァ?BR> 3．飲早茶，"一盅兩件"，是廣東人的生活嗜好。所以出入高檔茶樓、酒樓的消費群也是五芳齋的促銷對象。
（四）廣告?zhèn)鞑ブ黝}
（1）市場細分使市場需求呈現(xiàn)多元化。團購市場是節(jié)日消費市場的一個分支。
（2）根據(jù)以上競爭對手的.廣告分析和五芳齋自身的特點，五芳齋在大眾消費品市場應該樹立起一種有文化、有品味、有內(nèi)涵、有價值感的一種品牌形象
（五）廣告創(chuàng)意
（1）廣告口號：
“品位出棕，與眾不同“
“選大品牌，當然體面過人”
“中華粽子第一品”
（2）媒介標題：
“選大品牌，當然體面過人”
“五芳齋與您一同品味中國食文化的清芬” “品位生活好滋味”
“粽子大王—五芳齋”
“來自浙江嘉興的專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)—五芳齋”
（3）文案創(chuàng)作
（六）廣告實施
團購市場以dm直郵廣告為主。
促銷策劃方案篇四
普天同慶 玉滿人間
10月1號——10月7號
所有熱愛國關心祖國的人士
：xxx各大專賣店
從消費的角度看，元旦肯定是最關注的節(jié)日，但是從廣大人民群眾看，國慶節(jié)則是最重要的節(jié)日，所以從以住的節(jié)日各商家的活動看，都是則重于提升品牌的美譽度而展開的，但是隨著一些商家一味的為了提高利潤擴大知名度而策劃的活動誤導了廣大消費者，導致在這個莊嚴而神圣的節(jié)日里，充滿了懷疑與誤解。然而這恰恰是發(fā)展我們品牌理念的大好時候。正如滿是渾濁的污水沖突然出現(xiàn)一縷清泉一樣。
針對以往各商家在國慶節(jié)所策劃的各種活動的目的，和這幾年節(jié)日期間所養(yǎng)成的獨特氛圍，我們所策劃這次活動要本著向祖國xx歲生日致敬的目的，而提升我們品牌在消費者心目中的美譽度。
這次的活動由 “全場88折另贈送總精美玉器”“兩大驚喜”“永祝祖國強大”總共三部分組成。其中前兩部分是以高調(diào)示人，而第三部分則低調(diào)悄悄的進行。
(一)、全場8.8折，送63款精美產(chǎn)品
本店宣布活動期間全場所有主品一律88折，并推出63款精美贈品，無論您購買什么樣的產(chǎn)品，前63名消費者都有機會獲得。
注：
1、活動期間總共推出63款精美贈品，分別贈與前63名消費者。
2、贈品的價格一般為所售產(chǎn)品的十分之一，
(二)、兩大驚喜
自從建國以來，短短的63年中，我們有過兩個最為值得銘記的時刻，就是76年恢復高考和78年改革開放政策。一個改變了無數(shù)學子的命運，為新中國的文化發(fā)展培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀人才;一個使新中國正式走了富國強民之路，從而為祖國的經(jīng)濟發(fā)展打下了堅實的物質(zhì)基礎?？梢哉f我們現(xiàn)在所有的成就都得利于當時的兩個政策。公司為了紀念當時的兩個政策。針對對對當時兩個政策關注比較高的兩個群體，選擇出比較適合他們的產(chǎn)品，而策劃一個活動。
活動規(guī)定：分別針對所有的學生和78年以前出生的人，本公司仕途春風系列產(chǎn)品和財源滾滾系列產(chǎn)品在國慶當天，均以6.1折出售。
注：
1、學生只限購買仕途春風系列產(chǎn)品，且購買時必須出示學生證。
2、78年前出生的人只限購買財源滾滾系列產(chǎn)品，且購買時必須出示身份證。
3、由于活動讓利太大，怕本店承受不住成本壓力，盡限國慶當天舉行
(三)、xxx永祝祖國強大
偉大的中華民族經(jīng)過數(shù)千年日月的洗禮，經(jīng)歷了數(shù)十個朝代的興亡，至今依然活躍在世界的各個角落，書寫了一個不朽的傳奇。然而是什么讓我們至今屹立不倒?憑的就是我們的文化，中華民族曾被打敗過，但是我們的文化卻從未被打敗，歷史上滿族曾經(jīng)打敗過我們，但是現(xiàn)在滿族文化基本上成了我們中華民族文化一部分，蒙古族也是如此。所以只有將我們的博大萬而精深地文化傳承并發(fā)揚下去，才能讓祖國永遠的強大下去。
在這個特殊的日子我們將繼往開來，向所有祖國偉大的歷史致敬，同時堅定不移的做一個玉文化的傳承者，為擁有7000年玉文化的國度做出我們的貢獻。因此我們決定從每個縣城中挑選出一名歷史老師，贈與他xxx的一款精美產(chǎn)品，以示對祖國歷史文化的獻禮同時希望永遠強大。
注：
1、本次活動本著向祖國生日致敬的心態(tài)底調(diào)進行，切不可浮躁、張揚。所以不應向外界透露出與此活動相關的任何信息，在活動未結(jié)束之前一切處于保密狀態(tài)。
2、對于本次活動的目標對象，要從側(cè)面聽取消費者的意見，切不可私自甄選目標對象。
店內(nèi)宣傳:
店內(nèi)主要以紅色裝飾為主,首先門頭兩邊各放一個大紅燈籠，里面掛一pop廣告;其次必要的條幅、顯示牌等擺在顯眼的位置;最后如果條件允許的情況下可以放兩個充氣立柱。
店外宣傳:
1以電話或短信的方式通知本店的新老客戶本次活動的優(yōu)惠內(nèi)容，以及獲取顧客對本店的相關方面的寶貴意見及提議。
2在當?shù)貓蠹堄?月28號—10月7號刊登有關本次活動的廣告，廣告形式最好以軟文為主.內(nèi)容可以用“玉文化的傳播者”的口吻為大家送出節(jié)日祝福。
3可以的話，邀請當?shù)氐碾娨暸_為自己的店做一個電視宣傳篇，內(nèi)容以祝福大家國慶佳節(jié)快樂順便普及一下玉器知識。
4印刷一定數(shù)量宣傳單，在人口密集處發(fā)放給目標人群。
(一)、人員準備：活動舉辦前人員安排方面要“人人有事做，事事有人管”無空白點，也無交叉點。誰負責現(xiàn)場管理?誰負責禮品發(fā)放?誰負責客戶投訴?各個環(huán)節(jié)都要考慮清楚，以免顧此失彼。
(二)、物資準備：物資方面要事無巨細，大到車輛，小到紙張，都要羅列出來，然后逐個清點，確保萬無一失，為活動的順利進行打好堅實的基礎。具體的準備如下：
大紅燈籠一對、吊旗20面、橫幅條幅各一副、x展架二個、充氣立柱一對或龍形拱門一個、宣傳單20xx張。
(三)、實驗方案：為了盡量將理論符合與實際，因此有必要提前詢問消費者，填調(diào)查表在特定的區(qū)域試行方案。發(fā)現(xiàn)問題后及時與公司反映，進行相應的修改。
1、因為中秋節(jié)剛剛結(jié)束，或許有一些產(chǎn)品沒有及時得到妥善處理，建議將其充當本次活動的63款精美贈品。
2、做到店面整潔、漂亮時刻給顧客煥然一新的感覺，并及時為店員做好相關的動員和培訓工作，以及時靈活的處理相關問題。
3、注重后促銷時期，在促銷期間應時刻注意培養(yǎng)潛在客戶維護老客戶，在活動結(jié)束后應盡量回訪一下有希望的客戶。一來加深與老顧客的關聯(lián)性;二來可以了解本次促銷活動后消費者的反映情況。
4、為防止場面過于火爆出現(xiàn)意外事件，最好將自己的親人、朋友等請到現(xiàn)場維持秩序。
5、做好應對天氣突變，交通堵塞等突發(fā)事件的等應急預案。
6、及時實況貨源，由其是針對仕途春風系列和財源滾滾系列產(chǎn)品。
7 、由于各地加盟商的情況不一樣，本方案不可能都一一顧及到，所以具體執(zhí)行的情況要看執(zhí)行本人的實際情況如何，如對本方案有什么意見及建議請及時聯(lián)系公司。
促銷策劃方案篇五
促銷是一把利劍，可以有效增加商品銷售額，提高市場占有率提升企業(yè)知名度和美譽度，增強企業(yè)競爭力，是成功與否的一個重要環(huán)節(jié)。那么該如何利用促銷活動實施品牌戰(zhàn)略，成為我們沛綠雅的一個重要課題。
企業(yè)通過各種方式和目標市場之間雙向傳遞信息，以啟發(fā)，推動和創(chuàng)造對企業(yè)產(chǎn)品的需求，并引起購買欲望和購買行為的綜合性活動。
1、提供商業(yè)信息。通過促銷宣傳，可以使顧客了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營什么產(chǎn)品，有哪些特點，到什么地方購買，購買的條件是什么等，從而引起顧客注意，激發(fā)其購買欲望，為實現(xiàn)和擴大銷售作好輿論準備。
2、突出產(chǎn)品特點，提高競爭能力。在激烈的市場競爭中，企業(yè)通過促銷活動，宣傳本企業(yè)產(chǎn)品的特點，努力提高產(chǎn)品和企業(yè)的知名度，促使顧客加深對本企業(yè)產(chǎn)品的了解和喜愛，增強信任感，從而也就提高了企業(yè)和產(chǎn)品的競爭力。
3、強化企業(yè)形象，鞏固市場地位。通過促銷活動，可以樹立良好的企業(yè)形象和商品形象，尤其是通過對名，優(yōu)，特產(chǎn)品的宣傳，更能促使顧客對企業(yè)產(chǎn)品及企業(yè)本身產(chǎn)生好感，從而培養(yǎng)和提高"品牌忠誠度"，鞏固和擴大市場占有率。
4、影響消費，刺激需求，開拓市場。新產(chǎn)品上市之初，顧客對它的性能，用途，作用，特點并不了解，通過促銷溝通，引起顧客興趣，誘導需求，并創(chuàng)造新的需求，從而為新產(chǎn)品打開市場，建立聲譽。
1、促銷目的：增加商品銷售額，提高市場占有率提升企業(yè)知名度和美譽度，增強企業(yè)競爭力在廣大社區(qū)里建立良好的連鎖店品牌形象。
2、方式：廣告、營業(yè)推廣等手段結(jié)合
3、主題：購物沛綠雅，便利就在你身邊！
4、活動：分為長期和短期活動兩種
長期性活動：不間斷地進行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷；
短期性活動：針對目前元旦節(jié)日，進行有利于消費者的假日促銷，采用活動形式效果較好的形式。比如：在各個社區(qū)進行節(jié)日購物配送活動；家居生活實用裝飾大賽；購物有禮活動；社區(qū)“歡樂家庭“評選活動；
5、節(jié)日時推出自行精美包裝的禮品組合，在便利店入口處擺放雜志和讀物，這里常常聚滿“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來“顧客喜歡的店”和“好進的店”等的印象。
6、媒體宣傳：制作dm雜志，分類、分價的將店內(nèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前。（提現(xiàn)出便利店的特色），在社區(qū)里進行大力的氣氛渲染。（當進行規(guī)模發(fā)展時，就要擴大宣傳范圍，在貼近市民生活的報紙上進行宣傳。比如：《華商報》，《西安晚報》）
促銷策劃方案篇六
活動目標：達到三高---------高利潤、高營業(yè)額、高知名度
活動主題：情濃五月天，歡樂過端午。
活動內(nèi)容：
活動一：包粽子
1、參加活動的消費者及負責人在超市前事先分好組
2、人員、物品就位后，包粽子比賽正式開始。
3、比賽結(jié)束，評選出優(yōu)勝隊，并給予一定得獎勵
活動二：端午購物 購滿就送
與眾不同的禮物給與眾不同的你，在這特殊的日子里，我們還將送出我們的小禮物。只要您購滿100元，我們將送出我們的禮物。您想擁有一份特別的禮物嗎，沃爾瑪超市隨時歡迎您的到來。
活動三：與粽子有關的產(chǎn)品促銷
未來讓廣大消費者在端午節(jié)遲到粽子，我們超市特此對端午節(jié)有關各類食品和原料進行特教促銷活動。
此次活動促銷相關商品：
食品類：
散裝粽子、包裝粽子、糯米、紅棗、食用油、火腿腸、白砂糖、蝦仁米酒、紅酒、糯米酒、咸蛋、松花蛋及其他蛋類
生鮮類：
五花肉、雞肉、牛肉、蝦肉、豆制品、湯料、紫菜
效果預測
(1)提高競爭力
在中國與沃爾瑪相似的超市很多，所以競爭就非常的激烈，此次活動不僅給沃爾瑪帶來了極高的利潤，同時也大大的提高了沃爾瑪超市的競爭力，使得沃爾瑪超市在與之處于同樣競爭地位的超市之間博得頭籌。
(2)擴大超市知名度
在中國沃爾瑪超市的地理方位還是偏繁華的地區(qū)，同時其又位于地下，超市的門面不是很顯眼。但是通過舉辦此次活動所進行的擴大化宣傳，使得沃爾瑪超市在我國的知名度大大的提升，增加了客源，提高了商品的銷售量。
(3)提升了超市的形象
超市舉辦的包粽大賽，體現(xiàn)了“與民同樂”的思想，更加的親近消費者，拉近了與消費者之間的距離，使得消費者認為，來這里購物很放心，從而使超市的利潤率提高。
此次的端午節(jié)促銷活動采取了多樣的促銷方式，充分的考慮了消費者的購物心理和購物行為，在市場中一定能購達到超市策劃和實施該活動方案時所預期的實際經(jīng)濟效果。
經(jīng)費預算
(1)端午包粽大賽預算1980元
(2)超市內(nèi)外宣傳條幅及海報300元
(3)pop廣告牌30個，60元
(4)快訊宣傳單800元
共計1980+300+600+800=3680元
促銷策劃方案篇七
酸奶大致可以分為三個品類：第一類是滿足營養(yǎng)需求的基礎酸奶;第二類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是健康功能酸奶，如通暢、免疫、美麗、兒童成長等。其中：基礎酸奶的市場規(guī)模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規(guī)模相對低一些。 然而，從增長態(tài)勢上看，恰恰后兩者的增長率非常驚人，尤其果粒(谷物)酸奶的增長率高達40%，這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此，在這三大品類里也出現(xiàn)了相應的主導品牌。
從總體上看，酸奶市場還很難斷定誰是這個市場的絕對領導者，蒙牛、伊利、光明和達能，表現(xiàn)都很強勢。單純從銷量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和達能。但是一旦分品類來看，情況就大不一樣了，四大品牌在不同品類上各顯其能，根本無法判斷誰是領導者。這一點也說明酸奶市場是乳品行業(yè)的新興品類，目前的市場集中度還不算太高，未來的競爭將進一步加劇。 談及渠道現(xiàn)狀，不得不談渠道促銷。因為，現(xiàn)在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場所，而更多是爭奪消費者的場所。因此，渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。
對乳品行業(yè)而言，渠道促銷仍然主要集中在現(xiàn)代化通路里的面向消費者的促銷，面向經(jīng)銷商和分銷商的促銷活動在此不做分析。
乳品行業(yè)渠道促銷有著明顯的季節(jié)特點，跟著它的淡旺季走。而且，淡旺季的促銷活動也會呈現(xiàn)出不同的特色。
銷售旺季時，除了嬰幼兒奶粉以外，幾乎所有品類會優(yōu)先采用“特價”促銷手段，尤其是液體奶和酸奶，“特價”幾乎成為它們的家常飯。不過，相比之下，高端產(chǎn)品，比如高端牛奶，奶酪等產(chǎn)品，采用“特價”的頻率相對低，更愿意采用“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是，高端產(chǎn)品，尤其高端牛奶，基本脫離常規(guī)陳列區(qū)，以堆頭為主要陳列方式，而且常常出現(xiàn)“導購員推介”的促銷形式。那么，相對較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷呢?目前最常見的促銷活動是“禮品贈送”和“會員銷售”，必要時還會有些“派發(fā)知識手冊”和“導購員推介”等形式。
在消費淡季，渠道促銷就會普遍收斂，相比之下，液體奶和酸奶的促銷活動會繼續(xù)，其它品類的促銷活動會出現(xiàn)暫?；蛄Χ任⑷醯膽B(tài)勢。淡季促銷，雖然繼采用“特價”和“捆綁”為主要促銷形式，但與旺季最大的不同是，“導購員推介”明顯減少，個別品牌雖然在做，也只是集中在大賣場等特殊場所。
經(jīng)筆者觀察，無論旺季促銷，還是淡季促銷，各大品牌似乎顯得“山窮水盡”，像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線寶寶”等借助渠道展開的讓人過目不忘的主題促銷活動基本上看不見了。
乳制品的消費群體逐年擴大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營養(yǎng)食品。過去由于人們收入較低，以及消費習慣的原因，乳制品被人們作為一種營養(yǎng)品，僅供一些特殊的人群使用，如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和健康意識的增強，人們對乳制品消費的認識正發(fā)生改變，乳制品已由特殊的營養(yǎng)品轉(zhuǎn)化為大眾化的營養(yǎng)食品。
市場調(diào)查結(jié)果顯示，近年來我國城市居民中使用乳制品的消費者人數(shù)逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右，1998年為78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已達95%以上。說明隨著城市居民收入的增加和對乳制品消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人們已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營養(yǎng)食品。
奶粉和液態(tài)奶的需求結(jié)構正發(fā)生變化。液態(tài)奶的需求量快速上升。長期以來我國居民對乳制品的消費一直以奶粉為主，近年來這種消費狀況開始發(fā)生變化。從奶制品的消費結(jié)構看，液態(tài)奶消費量近年上升較快，所占比重逐年增大。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。預計未來奶制品的消費將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉(zhuǎn)變。
對液態(tài)奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態(tài)奶屬奶類飲品，具有飲品的消費特征，并且人們對液態(tài)奶營養(yǎng)成分的需要存在差異，人們對液態(tài)奶的需求也將呈多樣化的發(fā)展趨勢，各種類型、規(guī)格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷出現(xiàn)，以滿足不同消費群體的多樣化的需求。
對乳制品的質(zhì)量要求提高，購買趨向于名牌產(chǎn)品。人們購買乳制品不僅注重“口感、口味”，更加關心其營養(yǎng)成分及功能性、安全性，對品質(zhì)的要求不斷提高，具有優(yōu)質(zhì)、安全、風味、便捷等特點的產(chǎn)品成為消費熱點。因此，消費者總是對所有品牌進行綜合打分(包括口味、營養(yǎng)價值、生產(chǎn)日期、優(yōu)惠條件、廣告影響)，綜合選擇，人們更愿意購買信譽好、知名度高的大企業(yè)產(chǎn)品。
我國乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析近幾年，我國乳品業(yè)已取得了很大的發(fā)展，并且具有很大的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?BR> 但是，自中國加入wto后，國外的品牌企業(yè)大量涌人中國市場，使國內(nèi)一些乳品企業(yè)受到很大的沖擊。所以，要想在激烈的競爭中取勝，就必須針對當前生產(chǎn)和消費的現(xiàn)狀、存在的具體問題及發(fā)展趨勢，及時加以調(diào)整，確定相應的戰(zhàn)略對策。
盡管我國奶和奶制品的潛在市場很大，但是，目前的人均消費水平很低，奶和奶制品在城鄉(xiāng)居民家庭消費支出中所占比重較低。有統(tǒng)計資料表明，在我國奶和奶制品的主要消費者城鎮(zhèn)居民中.奶和奶制品的消費支出只占消費總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業(yè)的發(fā)展必須把開拓市場，擴大城鄉(xiāng)居民奶和奶制品的消費作為重要的戰(zhàn)略措施。
加強宣傳，引導消費。近年來，食用乳制品的人數(shù)愈來愈多，乳制品的消費量也逐年提高。但是目前國內(nèi)消費者對消費乳制品的重要性認識仍需進一步提高，對乳制品的消費觀念和消費習慣有待于進一步轉(zhuǎn)變，因此，企業(yè)要通過各種宣傳媒體，采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價值和科學功效的知識宣傳，積極引導乳品消費。重點在中小城市和農(nóng)村，引導合理膳食結(jié)構的調(diào)整。轉(zhuǎn)變消費者的消費觀念，使消費者認識到乳制品是一種最佳的有益健康的營養(yǎng)食品。改變消費者的消費習慣，建立消費者對乳制品的消費偏好，使乳制品逐步成為人們?nèi)粘Ｉ畋貍涞臓I養(yǎng)食品，從而擴大整體乳制品的市場需求。
不斷建立完善銷售網(wǎng)絡。乳制品作為一種日用消費食品，消費者頻繁購買，注重購買的便利性，企業(yè)應采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點的密度，盡可能方便消費者購買。同時縮短渠道長度，利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式，發(fā)揮其在開拓市場、擴大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡。
確保和開拓乳制品消費基地。根據(jù)群體的消費需求，以不同群體對象為主體，確保和開拓消費基地是必要的，如“學生奶”的消費基地開展之后，消費量大且相當穩(wěn)固;部隊營房的潛在消費量巨大：此外，快餐店等飲食業(yè)：鐵路、航空系統(tǒng);醫(yī)院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應該開拓的消費基地。
市場調(diào)查結(jié)果表明，消費者購買乳制品時，最為看好乳制品的質(zhì)量因素，確保產(chǎn)品質(zhì)量，是建立消費者對企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎。
加強奶源基地建設?！皟?yōu)質(zhì)奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必須重視奶源基地建設，包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機械擠奶、冷鏈運輸?shù)确矫妗Ｔ诨亟ㄔO過程中，政府、企業(yè)和奶農(nóng)應齊心協(xié)力，以市場為導向，以科技進步為動力，堅持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化服務相結(jié)合、良種良法相配套。
一是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。實現(xiàn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)方式有：發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)?；膛觯壳懊膳?、伊利都在建設自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟組織。
二是在規(guī)模化的基礎上實現(xiàn)集約化。其關鍵是擴大“兩良”覆蓋率：要提高良種覆蓋率。
首先要采用高質(zhì)量的凍精改良奶牛，其次要開展奶牛生產(chǎn)性能測定(dhl)等基礎性工作。要提高“良法”覆蓋率。首先要調(diào)整飼料結(jié)構，重點是調(diào)整作物種植結(jié)構，增加優(yōu)質(zhì)牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術。此外，建立奶牛主要疫病早期預報和防治技術以及常見病的快速診斷技術，開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。
總之，要將奶業(yè)生產(chǎn)的關鍵技術進行集成，運用科技創(chuàng)新成果，構建安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標準化生與經(jīng)營基地。
推廣乳及乳制品在線檢測技術。在線檢測有利于企業(yè)質(zhì)量檢驗人員對產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤，并及時進行調(diào)整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業(yè)對乳品的在線檢測技術掌握很不夠，這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術及其設備開發(fā)，包括化學方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。
建立乳品的科學的質(zhì)量保障體系及標準。人世后與發(fā)達國家相比，我國乳業(yè)生產(chǎn)管理的標準不規(guī)范，甚至欠缺，并且產(chǎn)品質(zhì)量標準滯后，導致產(chǎn)品質(zhì)量低下。因此，我國應推廣haccp、is09000等質(zhì)量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標準、企業(yè)標準，尤其是乳制品國家標準要與國際接軌。要加強政府有關部門的監(jiān)管力度，要落實責任制度，以防失去市場，失去消費者。
我國乳品工業(yè)起步較晚，產(chǎn)品結(jié)構單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局，產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn)，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點的殺菌奶、超長保質(zhì)期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)強化乳等產(chǎn)品。奶粉要適當增加全脂奶粉生產(chǎn)，大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。
應用新技術，新設備，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。我國應借鑒國外先進技術開發(fā)新產(chǎn)品，如膜分離技術、超高壓殺菌技術有利于保持乳品的風味、品質(zhì)和營養(yǎng)價值。目前國外膜技術在乳品工業(yè)中的應用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì)，防止產(chǎn)品表面硬化，增強復水性，最大限度地保持食品的原有品質(zhì)，免疫乳及其制品應采用此種加工技術。
我國乳品機械也要適應乳品生產(chǎn)結(jié)構的調(diào)整進行調(diào)整和更新，增加設備品種，開發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開發(fā)高溫短時殺菌和超高溫瞬時殺菌設備，提高分離機械技術水平，提高消毒乳、低脂奶、風味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設備水平。
近年來，隨著我國國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結(jié)構得到普遍改善，對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。但由于我國農(nóng)村經(jīng)濟不發(fā)達，人均收入低，習慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外，奶制品消費主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費呈現(xiàn)如下特點：
人均奶制品消費量很低。全國人均消費奶類13.5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費達到24.8千克，農(nóng)村居民人均消費2千克。
農(nóng)村居民的奶制品消費趨勢呈現(xiàn)絕對量較低，而增長速度較快?？紤]到中國農(nóng)村的巨大人口數(shù)量，只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入，未來的消費潛力很大。
目前奶制品消費結(jié)構比較單一，主要消費品種為液體奶、奶粉和酸奶，對于奶酪、黃油和煉乳的消費量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習慣有關，另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導，對這些產(chǎn)品的消費需求就會顯著增長。
(一)加強宣傳，引導消費
近年來，盡管乳制品消費量逐年提高，但消費者對乳制品的消費觀念和習慣有待進一步提升和轉(zhuǎn)變。因此，行業(yè)企業(yè)應采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價值和科學功效的知識宣傳，積極引導乳品合理、科學消費。我們認為，尤其應在中小城市和農(nóng)村地區(qū)加強宣傳，以讓廣大潛在的消費者認識到乳制品是最佳營養(yǎng)食品之一，并逐步形成正確的乳品消費習慣。
(二)不斷建立完善銷售網(wǎng)絡
乳制品作為一種日用消費食品，消費者注重購買的便利性。因此，企業(yè)應采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點的密度，盡可能方便消費者購買?？s短渠道長度，充分發(fā)揮超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式在開拓市場、擴大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡。
促銷策劃方案篇八
（1）行業(yè)分析——競爭分析
溫州diy形式的店很多，茶吧咖啡吧巧克力吧。這種形式的店鋪之所以能這么熱，產(chǎn)品、店鋪、品牌的推廣也是至關重要的。
財富中心的香香園糕點diy店，其宣傳推廣非常到位。
1、店鋪在周圍居民區(qū)張貼海報，發(fā)放傳單
2、在特殊節(jié)日，店鋪會舉行相應的活動，如中秋時，香香園專門推出家庭套餐，利用網(wǎng)絡制作精美菜單，發(fā)到老顧客的郵箱，進行節(jié)日的問候并宣傳店鋪
3、香香園還與附近的小學合作，提供承接小朋友的生日party，班級或是家庭可以來到香香園店鋪為小朋友慶祝生日。
幸福手工坊---下呂浦海鷗，位于實驗中學南浦校區(qū)
1、這家店鋪已經(jīng)建有自己的網(wǎng)站，將自己店鋪的材料放置在網(wǎng)上，可由顧客自行組合定制，也可以到店中由店員做好胚子，顧客寫些字等
2、除了自己的網(wǎng)站，他還給顧客開設了一個論壇，在論壇中可以曬出顧客制作的精美作品，相互評價討論，使得更多的老顧客不斷光顧。
3、桂鄉(xiāng)村a+店、好想品牌的蛋糕店都可以自己動手diy糕點，但是需要提前兩天預約。因為他們主要是糕點定做為主，diy糕點并非主打，所以有部分的忠實顧客，不過價格會稍微偏高。
（2）市場產(chǎn)品分析
1、年輕情侶：
年齡：16歲-28歲
職業(yè)：高中生、大學生、白領
收入：學生800-3000，白領2500元/月以上
需求特點：對西式糕點制作有強烈好奇心、需要情侶間可以甜蜜交流的活動、喜歡自己動手制作成功的滿足感、需要學習工作之后的放松
信息獲取方式：戶外廣告、網(wǎng)絡、人員推廣、口碑宣傳、手機
2、親子：
家庭組合：父親、母親、一個或者兩個孩子
年齡：孩子5歲-12歲、父母25歲-35歲
家庭收入：5000元/月以上
需求特點：父母希望孩子得到動手鍛煉、父母希望和孩子一起參加愉快的活動、孩子喜歡西式糕點、孩子對自己動手制作有極大興趣、父母希望孩子在diy過程中有所學習（如：發(fā)酵、色彩搭配、口味搭配等科學知識的教授。）
信息獲取方式：（父母）戶外廣告、網(wǎng)絡、人員推廣、口碑宣傳、手機、老師推薦
根據(jù)對目標顧客的分析，我們產(chǎn)品各自的有點顯而易見。
diy重要的是享受快樂的過程，整的一個糕點制作的流程就是我們的產(chǎn)品。在蛋糕制作的整體過程中，有許多重要的地方和關鍵步驟，如掌握不好，將直接導致操作的失敗。
1.制作流程
蛋糕的選料-攪拌打蛋-拌面粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷卻脫模-裱花裝飾-包裝儲存
2.關鍵環(huán)節(jié)和服務說明
(1)幫助顧客為蛋糕選料選料對于蛋糕制作十分重要，制作蛋糕時，應根據(jù)配方選擇合適的原料準確配用，才能保證蛋糕產(chǎn)品的規(guī)格質(zhì)量店鋪可以為顧客提供配方，同時，店鋪配有專業(yè)的營養(yǎng)師，協(xié)助顧客選擇食材。營養(yǎng)師會咨詢顧客的口味喜好，根據(jù)搜集的相關資料，推薦出最適合顧客的食材搭配，并針對顧客平時的飲食習慣進行分析，為其傳授相關的飲食知識，讓其在享受糕點diy的過程中，建立健康飲食的觀念。做到邊娛樂邊學習。
(2)攪拌打蛋攪拌打蛋是蛋糕制作的關鍵工序，是將蛋液、砂糖、油脂等按照一定的次序，放入攪拌機中攪拌均勻，通過高速攪拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空氣，形成大量的氣泡，以達到膨脹的目的。蛋糕成品的好壞與打蛋時間、蛋液溫度、蛋液質(zhì)量、攪拌打蛋方法等相互關聯(lián)。在店鋪大廳中，有工作人員進行現(xiàn)場演示攪拌打蛋，并配有糕點師進行現(xiàn)場指導，傳授多種攪拌打蛋方法和技巧。
(3)拌面粉拌面粉是攪拌打蛋后的一道工序。制作時先將面粉過篩，然后均勻拌入蛋漿或油漿中。在拌至見不到生面粉為止，防止面粉“上勁”。也可根據(jù)配方，加入部分熟面粉或玉米粉，減少面筋的拉力，使蛋糕制品膨松。
(4)灌模成形蛋糕原料經(jīng)調(diào)攪均勻后，一般應立即灌模進入烤爐烘烤。蛋糖調(diào)攪法應控制在15分鐘之內(nèi)，乳化法則可適當延長些時間。蛋糕的形狀是由模具的形狀來決定的。我們提供形狀為圓形、長方形、花邊形、雞心形、正方形等。邊沿還可分為高邊和低邊兩種。依據(jù)蛋糕的配方指導顧客選用。
(5)烘烤幫助顧客正確設定蛋糕烘烤的溫度和時間。烘烤的溫度對所烤蛋糕質(zhì)量影響很大。溫度太低，烤出的蛋糕頂部會下陷，內(nèi)部較粗糙;烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起，中央部分容易裂開，四邊向里收縮，糕體較硬。?？局茰囟纫?80～220cc為佳。烘烤時間對所烤蛋糕質(zhì)量影響也很大。正常情況下，烤制時間為30分鐘左右。如時間短，則內(nèi)部發(fā)黏，不熟：如時間長，則易干燥，四周硬脆。烘烤時間應依據(jù)制品的大小和厚薄來確定，同時可依據(jù)配方中的糖含量靈活進行調(diào)節(jié)。含糖高，溫度稍低，時間長;含糖量低，溫度則稍高，時間短。
這些都是可以根據(jù)顧客提出的具體要求來調(diào)整。
(6)裱花裝飾在蛋糕冷卻之后，就可以根據(jù)需要選用適當?shù)难b飾料對蛋糕制品進行美化加工。我們有制作精美的糕點圖樣，可供顧客參考，也可由專業(yè)人員進行指導。
最后，我們把在店中顧客的歡樂畫面制成相冊，也可將情侶共同制作糕點的過程拍成視頻并贈送與顧客，讓他們永遠保存著這份快樂。
銷量
我們希望在促銷展開的這段時間里，銷售額在上個月的基礎上翻倍，達到6萬元/月。
品牌
我們的目標是在這次的促銷活動過后，店鋪知名度能在原有的基礎上得到20%的提升。
1）促銷內(nèi)容
促銷主題：圣誕歡樂diy
2）信息形式信息結(jié)構
（1）傳單
①在溫州各幼兒園、小學門口，在放學時向接送的家長發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容主要宣傳的是針對親子方面的需求。
②在溫州各個初中、高中、大學向?qū)W生發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容針對情侶而設定。
（2）海報店鋪周圍張貼海報
促銷主題：圣誕歡樂diy
促銷時間：20xx年12月23——20xx年12月25
促銷對象：所有目標客戶群體
促銷地點：溫州市鹿城區(qū)丹璐廣場
促銷產(chǎn)品：糕點diy
促銷方法：
（1）傳單
①在溫州各幼兒園、小學門口，在放學時向接送的家長發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容主要宣傳的是針對親子方面的需求。
②在溫州各個初中、高中、大學向?qū)W生發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容針對情侶而設定。
（2）海報店鋪周圍張貼海報
（3）附加贈送：凡光顧本店都將贈送店鋪精美糕點畫冊及相關的制作說明書，并有圣誕禮物一份（小蛋糕一份）
（4）會員制：辦理會員業(yè)務可享受9折優(yōu)惠并在積分足額后可于生日當天獲贈五折diy的金卡
促銷媒介：印刷大量的宣傳單提前發(fā)放，店面采用懸掛式的宣傳條幅，店內(nèi)擺放顯目的價位卡
促銷活動詳細說明
本次促銷活動以“圣誕歡樂diy”為主題，將從12月23日持續(xù)到12月25日，為期三天。活動地點在溫州丹璐廣場新家園糕點diy店鋪，我們將用12月20日島12月22日兩天時間做好事先的準備工作，并發(fā)放促銷活動宣傳單。
于12月22日結(jié)束營業(yè)前，將店面懸掛圣誕活動宣傳條幅，并且布置好店鋪擺設，安排特別人員作為活動期間會員卡的登記和管理工作。活動期間一次性消費滿50元即可免費辦理會員卡一張，會員卡采用積分方式，一元積一分，一年達到800積分，可拿到店鋪五折金卡。
活動前物品預算：
印制圣誕活動宣傳單1000份，每份0.1元，費用為
制定會員卡300張，750元
制定3米廠宣傳橫幅，30元
促銷方案p148
100元