空乘服務(wù)如何體現(xiàn)以客為尊

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空中乘務(wù)員的服務(wù)水準很大程度上決定了一個航空公司能否爭取到更多的客源,進而在競爭中站穩(wěn)腳跟 。隨著目前航空業(yè)市場的經(jīng)濟狀況以及各個航空公司之間的激烈競爭,旅客對空中服務(wù)質(zhì)量的要求也越來越高。這需要空中乘務(wù)員保持認真細心的工作態(tài)度和良好的工作作風(fēng),方能為旅客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。作為雙照航空安全員,我們認為,要從保持良好的工作態(tài)度和提高服務(wù)技能做起。
     首先,保持良好的工作態(tài)度,要有好的心態(tài)。服務(wù)工作,如果沒有好的心態(tài),只會覺得“累”,而抱著一顆時時瀕臨崩潰的心,只會帶來服務(wù)動作變形,服務(wù)表情僵硬,旅客如何能感受到我們的真誠和關(guān)愛?因此,一個優(yōu)秀的空中乘務(wù)員,必須做到隨時調(diào)整好心態(tài),把公司“以誠為本,以客為尊”的服務(wù)理念牢記于心,每位旅客都是我們尊貴的上賓,不一定露八顆牙齒,但發(fā)自內(nèi)心的微笑會讓旅客真切地感受到我們的親和力。無論是一句簡短的問候“您好”,還是一句輕聲的提醒“小心燙手”,時刻表達著乘務(wù)組代表廈航全體對旅客的一種關(guān)愛。那么,如何才能保持良好的工作態(tài)度呢?我們認為,從規(guī)范的服務(wù)動作和標準的服務(wù)程序中就能培養(yǎng)良好的習(xí)慣,進而習(xí)慣成自然。廈航如今的乘務(wù)規(guī)范,是從成千上萬次經(jīng)驗教訓(xùn)中吸取總結(jié)出來的,可以說,正是站在無數(shù)前人的肩膀上,我們才可以面帶微笑、事半功倍地完成既定的服務(wù)程序。
    對于許多乘務(wù)員來說,按照規(guī)范完成動作并不困難,但這樣程式化的服務(wù)內(nèi)容應(yīng)該說只是服務(wù)的最低要求,拘泥于這樣的工作恐怕會讓人的大腦退化,而真正與旅客貼心的個性化細微服務(wù)來源于好心態(tài)的“換位思考”,這就需要開動腦筋,加強觀察,以了解旅客的心中所需。對旅客多一些體諒,多一些包容,旅客多要一杯水,是因為他很渴;旅客多問一些問題,是因為他知道只有我們才能解決他的問題。在旅客最需要幫助而又未開口之前,為其提供了相應(yīng)的服務(wù),這種“雪中送炭”的感覺才是真正難以忘懷的感動。同樣的,“換位思考”也適用于乘務(wù)組之間的配合,它增加了乘務(wù)員間相互的默契度,使服務(wù)工作變得愉快流暢,相信抱著這樣的心態(tài)進行服務(wù)可以說是“無往而不利”也。
     其次,提高服務(wù)技能。高超的服務(wù)技能,充分顯現(xiàn)出一個優(yōu)秀空中乘務(wù)員的底蘊。這不同于服務(wù)規(guī)范,規(guī)范僅僅是基本要求,而技能考察更多的是綜合能力。比方說,如何作服務(wù)準備?預(yù)先準備,除了了解機型設(shè)備等基礎(chǔ)知識以外,還要了解航線的一般特性,商務(wù)旅客居多還是外出旅游的旅客居多,商務(wù)旅客居多的航線,通過多巡視多觀察及時地發(fā)現(xiàn)旅客未開口的需求,外出游客居多的航線,則要多引導(dǎo)多提醒多介紹,要加倍的耐心。直接準備,根據(jù)飛行時間的長短、前后艙餐食的配備、航班人數(shù)的多少對整個航段的服務(wù)程序做到心中有數(shù),接下來的工作才能流暢有序。而根據(jù)人數(shù)的多少濕適量的紙巾,送餐食的航段及時地烘烤熱食,人數(shù)較多時兩輛車餐食數(shù)量的分配等都來源于工作的積累和經(jīng)驗的總結(jié),而這些,僅僅掌握書本介紹的知識是遠遠不夠的。對于雙照安全員來說,一個好的體魄,也是服務(wù)技能不可或缺的一部分,要讓航班上的工作有更高的熱情,就要在平時堅持不懈地抓體能的強度訓(xùn)練和提高,時刻注意良好的生活習(xí)慣,以良好的身體狀況來完成繁重的航班任務(wù)。
     “六勤、四好、三不怕”的關(guān)鍵就在于“腦勤”,“腦勤”是其他一切服務(wù)技能的基礎(chǔ),也就是說,要想讓空中乘務(wù)員服務(wù)技能更上層樓,就要從服務(wù)態(tài)度著手。而有了好的服務(wù)態(tài)度,才會不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),不斷提高自身的服務(wù)技能水平,進而獲得更加良好的工作心態(tài)。也許,每個懷抱夢想加入廈航的新員初始飛行時,一切都是新鮮的,對待周圍的一切總是一腔熱情,但欠缺的是服務(wù)技能;而經(jīng)過多年飛行的老乘務(wù)員,服務(wù)經(jīng)驗豐富,技能水平高超,但少了當初好的心態(tài)。如果每名乘務(wù)員能夠?qū)⒍呓Y(jié)合起來,用平穩(wěn)祥和的心態(tài)把服務(wù)技能運用到每一次航班中,用真誠的微笑來展現(xiàn)廈航空乘人員的高素質(zhì),那將成為一道嶄新的風(fēng)景線。
     多一個微笑,多一份關(guān)心,不僅僅是在關(guān)心他人,也是在為自己的心靈做祈禱。