時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候開始寫計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇一
隨著國民經濟的日益增長,以及工作和學習上給人們帶來的巨大壓力,人們也開始思考通過什么方式來放松自己的身心,而旅游是多數人想到的減壓方式,但這個過于飽和的市場還缺少一個主要的消費群體——大學生。對于還沒有經濟來源的學生群體來說,昂貴的旅行費是他們不愿選擇旅行的主要障礙。而這正是我們旅行社成立的原因之一,我們可以通過低廉的價格贏得這個主流消費群體的青睞,所謂薄利多銷正是如此。
公司運行初期,公司職員控制在十人以內,而后,隨著公司的發(fā)展,具體的職員人數根據情況而做出相應的變動。初期時,為了減少開支,職員應一人身兼多職,充分的利用每一處資源,例如:導游可以做一些文員的事情、而一些文員可以做一些接待工作等等。建立團隊合作的理念,互幫互助的精神,并且可以通過平時的日常交流達到溝通的目的。
公司可大致分為幾個部門,財務部、公關部、宣傳部、營銷部,還有關鍵人物總經理。
主要管理者:xxx
主營產業(yè):而主營產業(yè)就是旅行社,在這個看似過于飽和的市場中,想要生存下去似乎比較困難,但市場上大多數的旅行社主要針對的是有經濟來源的消費群,雖然針對大學生旅游的旅行社也存在,但消費者不見得有多少。對于每個月才五六百塊生活費的大學生來說,旅行費還是昂貴了一點,因此,這塊“大蛋糕”還是有必要去嘗一嘗的。
假如以我們學校為例,市場的潛力還是蠻巨大的,就濟南周邊的旅游景點就有許多,近一點的有:大明湖、趵突泉、千佛山等等;遠一點的有:朱家峪、泰山,甚至青島,濰坊等等都是可以納入旅行線路的。
首先旅行社可以推出以不同主題為形式的旅行項目。比如說可以有回歸自然的旅游線路,也可以有只為了純粹娛樂而旅行的線路,在節(jié)假日時,還可以推出不同主題的旅游形式,例如:情人節(jié)、圣誕節(jié)時可以推出情人旅行線路,對于喜歡浪漫的女生和喜歡制造浪漫的男生來說是很有誘惑力的。而在光棍節(jié)時可以推出以交友為目的的旅行,對于渴望擴大社交圈的學生來說是不可多得的機會。母親節(jié)、父親節(jié)時,可以以此為契機,推出親子旅行,全家游等活動。根據不同的時期提出不同的旅游線路。
而公司的口號得從實際出發(fā),目前,旅行社之間的競爭主要是以服務為基礎的軟性競爭,各個公司的口號都大同小異,所以旅行社的口號應該以安全為前提,開心為目的,廉價為宗旨,全方位的服務,例如: “有我們的服務,到哪里旅途都精彩”,推出的口號盡量新穎。
對于目前的市場來說,競爭是存在的,但還不過于激烈,沖出“重圍”不是不可能,而殺手锏則是價格和營銷方式,就目前我們學校而言,節(jié)假日時只有一兩家旅行社在組織學生旅行,但是,目的地很單一,而價格不算便宜,并且全都是是一日游,對于愛玩的年輕人來說怎么可能盡興,再比較一下價格,出游的打算只好作罷。由此看來,公司應該以微薄的利潤去賺取更大的市場,而且可以多推出些其他的不同的線路。選擇多了,自然消費人群也增加了。不能僅僅局限在同一個目的地和短暫的游玩時間上,正如前面所說,濟南周邊的旅游景點多了去了,開發(fā)起來并不是難事,何苦要局限在一個地方,而游玩的日期可以延長一到兩天,這樣,消費人群應該會更多。
營銷手段是我們突出重圍的“武器”之一,對于才涉入這一領域的公司來說,如何將自己公司與別的旅行社區(qū)分開來,樹立起獨樹一幟的標志是關鍵的一步,推出有特點的旅行方式,讓追求新新事物的年輕人覺得可以嘗試,是公司應該一直牢記的。
對于市場上已經涉足這一領域的公司來說,他們的優(yōu)勢無非在于經驗和擁有老顧客。因此,創(chuàng)新是我們要做的第一步,除了一些有特別意義的節(jié)日外,公司需要根據不同時期作出相應的策劃,在平時也可以推出不同種類的旅游方式,比如在期末、畢業(yè)時,可以以此為契機,組織學生集體出游,以此來紀念彼此之間的友誼。又或者,如果旅行的人數較多時,可以給予一定的優(yōu)惠,讓學生們本就不多的預算可以發(fā)揮到極致。這樣,不失為一個積累顧客的方法。而對于一些特別的顧客,比如富二代,公司可以為其辦理貴賓卡,將其列入公司的尊貴客人的名單,針對他們實行一些特別的服務。比如節(jié)假日來臨之前,主動出擊,電話詢問他們是否有出行計劃,再根據不同情況制定不同方案,以求達到資源再利用,對于公司無償不是一件好事。
第二步,則是拓展市場,拓展市場是相對于公司發(fā)展成熟后而言的,這一切都基于公司發(fā)展良好后有能力去開拓市場。對于專門針對大學生的旅行社畢竟只是起步的開始,而要想在這個市場上生存的更久,拓寬市場是必需的,因此,針對不同年齡段的旅行線路就要三思而后行了。首先,我們公司的服務人群不再是單一的大學生了,而是來自不同地區(qū),不同年齡的人,所以,對于顧客的基本情況要了解清楚,各地區(qū)人的口味如何;是集體出游還是單人游。比如,四川、湖南人喜歡吃辣,福建那邊的人喜歡吃甜,在旅行用餐時,就要注意這些地方,安排相應口味的餐點,這樣會讓顧客有賓至如歸的感覺,但也有想嘗試其他口味的顧客,他們想吃什么,喝什么,都應該了解清楚,在事前做好相應的安排,讓顧客旅行開心愉快,這也是公司的口號和目標。
除了相應的服務之外,公司的宣傳是必不可少的,雖然公司后期會拓展市場,服務的人群也不再是單一的大學生,但公司的主要服務對象則還是大學生。對于公司來說,初期經營時并不可能花血本去做昂貴的電視廣告宣傳,所以,主要宣傳手段還是發(fā)傳單,除了大學校園外,鬧市街區(qū)都是可以考慮的地方,這方面可以招聘大學生做兼職,資金控制了,宣傳也到位了,但是另一個問題又出現(xiàn)了,宣傳到位不一定營業(yè)額就會增加,所以,公司就應該認真地對待每一位顧客,從服務的根本著手,樹立良好的企業(yè)形象,這才是生存之道。
對于大學旅行社而言,在旅行社運營時,到底有多少消費者會選擇本公司?以下是抽樣調查的結果(調查人數為30人):
在節(jié)假日會選擇出游的學生占40%;
選擇通過旅行社旅游的占50%;
選擇省內旅游的占93%;
選擇結伴而行的占91%;
能承受旅行費在兩百及兩百以內的占60%(兩日游)。
從數據來看,節(jié)假日時,三到四人中就有一人會選擇旅行,如果再以較低的旅行費來吸引顧客,那么勢必可以占領這一塊市場,而基礎打好了,之后的拓寬市場就容易多了。
現(xiàn)在看來,市場現(xiàn)狀十分混亂,魚龍混雜,許多旅行社想通過其他手段謀取暴利,比如帶旅客購物,大半的旅行時間花在了買東西上。從中,公司應該牢記,不能看到一時的利益,要從久遠的角度來看。因此,公司應在這一領域樹立特有的標志,比如就用踏踏實實的形象來吸引顧客,賺多賺少都以顧客的感受為前提,這樣即吸引了顧客也贏得了口碑。
公司能否在激烈的環(huán)境下生存下來,資金起著舉足輕重的作用,而對于大學生旅行社這樣賺取微薄利潤生存下來的公司而言,詳細的資金列表是尤為重要的,而前面提到的公關部在這里就起著至關重要的作用。
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值,正常運作起來大約需要一個月。
2.第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和濟南市區(qū),服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高,其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
3.旅游,交通工具必不可少,代步工具很重要,旅游大巴是首選,而在這里,公司的公關部公關部就需要與大巴車車主進行協(xié)商,以最低的價格租用大巴車,可以以長期合作為條件,并且可以與車主分紅。而旅途上的餐飲,公關部需要與餐館老板磋商,條件除了長期合作外,還可以以客源多為籌碼,讓其以低價與我們合作。這些都是以安全、衛(wèi)生為前提。假如:一輛大巴五十人,旅游兩天每人只需花兩百塊,收入是一萬。租用一輛大巴車(加保險)到泰山兩日是兩千塊,一頓早餐、兩頓午餐、兩頓晚餐是兩千,門票費是二千五百塊,這加起來是六千五百塊,凈賺三千五百塊。對于導游方面,公司可以聘請在校的旅游專業(yè)的大學
生,報酬是兩百塊,包吃住,并且畢業(yè)后有機會到我們公司做專職導游,這樣既擴增了公司的人力資源,也為之后公司的發(fā)展埋下了“伏筆”,對于這樣的報酬應該會有許多大學生愿意做,他們既得到了實習的機會,獲得經驗,也為公司節(jié)約了成本,何樂而不為呢?也許又出現(xiàn)了另一個問題,導游服務無不到位怎么辦?即使是非常有經驗的導游也會出現(xiàn)問題,更別說是新人,因此,公司管理這塊就得非常嚴格,定期的對導游做培訓,提高素質和能力,對于旅行途中出現(xiàn)的問題都應該清楚的知道如何處理。何況公司進入軌道后,每天少則一兩趟,多則四五趟的旅行,想要生存下去不是問題。
1、除了前面提到的宣傳手段之外,對于消費者的反映公司也應作出及時的調整,畢竟,顧客是上帝,他們的感受才是公司看重的。
2、定期做調查,對于顧客的想法應該及時的了解,他們想去哪?通過怎樣的交通方式到達?是集體出游還是個人出游等等都是需要調查的內容。
3、還可以通過贈送禮品的方式增加與顧客之間的關系,爭取回頭客和潛在顧客的好感。
4、將一些大客戶列入專有的名單,定期做一些回訪。
5、除了單一的電話報名、咨詢外,還可以通過其他的手段報名、咨詢,如網上報名,咨詢等都是可以實現(xiàn)的。
6、以公司的名義贊助一些學生活動,提高公司知名度,贏得學生群體的好感,而且多做些公益活動,樹立良好的公司形象是必需的。
社會發(fā)展到今天,流動的人口已經成為最寶貴的資源,而對于公司來說,更要管理好這一資源。而前文提到的各個部門及職務,就要細致的分配。
總經理,看似風光卻又累人的職務,這一職務的人就得擁有卓越的領導力,組織能力,在公司陷入困境時帶領公司重振起來。
財務部部長,對于這一職務的人的要求就是對數字的敏感,公司能否順利的運營下去,以及公司財務的把握都是這一部門所擔心的事。
公關部,從事與這一部門,溝通能力要強,對于公司的資金出納,他們起著重要的作用,能否與合作方有長期合作的機會,都得依靠他們。
宣傳部,將旅行社宣傳到位,樹立旅行社的良好影響,在廣大群眾之間擁有良好的口碑,他們必不可少。
營銷部,公司的營業(yè)額都靠他們了,能否將顧客留住,使這一部門的責任,從事與這一
部門就要擁有良好的口才,與談話技巧。
俗話說:“不打沒把握的仗”,初次攝入這一領域,公司也許不是太成熟,面對各種問題時公司應該如何去處理,解決。因此,對于風險的預測是有必要的。就目前而言,公司主要存在以下幾個主要風險:
1、安全問題。對于外出,安全尤為重要,特別是旅行社,安全出了問題,旅行社的形象及名譽都會受到重創(chuàng),所以這是不得不重視的,但是,一旦發(fā)生了安全事故,那就的立即解決,保險這一點對旅行社很重要。把旅行社財產、人員以及組團后游客的人身財產保險,如此把旅行社經營活動中和風險轉移到了保險公司,保證了經營活動可以更加大膽地進行。
2、人員問題,一旦公司步入正軌后,難免會出現(xiàn)其他公司來“挖墻腳”的事情,將公司的主要骨干挖走。對此,除了對方開出的豐厚報酬外,公司自身也存在問題,既然不能給予豐厚的薪酬,那么人與人之間的關系就得處理好,公司內部團結了,對方想挖都難。
3、競爭問題,這個大環(huán)境中,形形色色的公司層出不窮,于是,有些公司就會仗著他們雄厚的資金來試圖壟斷這個市場,比如做虧本的生意,用極低的旅行費的價格吸引消費者,采用不公平的競爭手段來欺壓其他公司,通過長時間的消耗戰(zhàn)來達到壟斷市場的目的,對此,公司只有聯(lián)合其他旅行社一起對抗它,比如聯(lián)合突出一些新開發(fā)的線路,針對客戶提供一些免費的咨詢和服務,對公司其他的客戶采取一些優(yōu)惠措施,既然不能用賠錢的方法去贏得消費者,那就只有從最基本做起,認真的為每一個消費者提供服務,從旅行社運營初期就得重視顧客的感受。
假如這些風險都存在,并且對公司構成了威脅,使公司的營運出現(xiàn)了問題,那么公司會損失到什么程度?以及辦公用品,公關花費和一些其他有必要的開銷,本就不多的經費可能到最后會所剩無幾,但俗話說得好,置之死地而后生,也許,只有這樣,公司全體人員才會更加努力的工作,即使失敗了,公司的損失也會降到最低,因為公司不可能一開始就不賺錢,所以賠錢的概率也就小很多。
但不管如何,人生旅途需要冒險,創(chuàng)立旅行社也不過是為實現(xiàn)自己的一個夢想,即使是失敗了,但拼搏過,那就不會后悔,人生能有幾回搏,此時不搏更待何時。為了自己的理想而奮斗,直到人生都結束了,也會為后人留下一點什么,人活著也不過為此而已。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇二
火鍋是當下最流行的飲食之一,火鍋發(fā)展至今從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面已經呈現(xiàn)出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業(yè)和經營者的極大熱情和興趣。但是,如何進行火鍋店創(chuàng)業(yè),卻是門不小的學問。
作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。
投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時??腿藵M座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點都不可馬虎。
其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
1、經濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優(yōu)惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
(1)消費者的職業(yè)特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
(2)消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。
(3)消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
(4)消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區(qū)別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創(chuàng)新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
如今火鍋店已經越來越受到廣大消費者的喜歡,這也給火鍋店創(chuàng)業(yè)帶來了良好的客戶源和基礎條件,但同時也給火鍋店創(chuàng)業(yè)帶來了很大的競爭力,發(fā)展特色經營,實現(xiàn)服務為先,是如今火鍋店的主要競爭方向。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇三
第一部分:概述
一.項目來源
我們是理想主義者。在物欲橫流兩級分化的社會,我們著力打造“現(xiàn)代的桃花源”、“中國的烏托邦”,致力于締造“共同消費、共同創(chuàng)業(yè)、共同學習,共同享福”的實體——“幸福部落”。“幸福部落”分為創(chuàng)業(yè)盟、互助盟、快樂盟三大板塊,中小學課外輔導就是我們創(chuàng)業(yè)的首選項目。
二.項目簡述
據統(tǒng)計,我國有2億多中小學生,大約有40%學生家庭尋找課外補習,就是8000萬個,以一人單次花費1000元計算,大概有800億市場規(guī)模!“望子成龍”、“望女成鳳”的悠久傳統(tǒng)和逐年遞增的升學壓力,令90%的父母和學生都迫切需要1對1課外輔導服務。
西安市現(xiàn)有中小學生50余萬人,其中參加社會輔導班的3.5余萬人。我們發(fā)現(xiàn):社會輔導班多在各重點學校和大型社區(qū),每個輔導班大概100平米,主辦者大都是保育型的,文化程度偏低,不能承擔孩子的學習輔導工作。但是孩子們仍然有課外輔導的需求,而輔導班的設施設備都是合格甚至是優(yōu)良的。
我們就采用“降低成本、化整為零”的經營模式,從輔導班起步,整合輔導班不可多得的閑置資源,與眾多輔導班聯(lián)合開展中小學生課外輔導項目,像珍珠寄生在蚌殼里一樣,憑借自己的品牌優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、管理優(yōu)勢和組織優(yōu)勢,以“1對1”個
性化輔導為重點,讓珍珠閃閃發(fā)光,再連鎖經營,把珍珠串起來,締造一個覆蓋全國的課外輔導強勢品牌。
我們當然是在一個輔導班試點,開始只是城市的一角,但是“星星之火,可以燎原”,接著是一個城市,幾個城市,繼而是全中國。
與其他培訓機構相比,我們用最小的成本,實現(xiàn)了連鎖經營的優(yōu)勢;直接將優(yōu)質教育送到學生家門口,取得了地理優(yōu)勢;同時,我們在每個城市設置一個分公司總部,作為教師培訓管理中心,教師集中到總部培訓,到各個“珍珠?!笔谡n。這樣就充分利用了物力、人力,節(jié)約了成本,降低了風險。此外,為了增強核心競爭力,我們將打造在線學習網站,成立南山超限教育研究所,將教學、教研和it技術結合起來。
三.目標市場概述
小學到高中各年級學生均是我們的目標客戶。
肄業(yè)班學生主要采用小班化培訓。
肄業(yè)班部分富裕家庭的學生采用“1對1”個性化輔導。
初三和高三是主要的目標客戶群,采用“1對1”個性化輔導模式。四、項目優(yōu)勢及特點
傳統(tǒng)“家教”和“補習班”作坊式經營,缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范化五大優(yōu)勢:
1.珍珠校低成本快速擴張優(yōu)勢——易于實現(xiàn)規(guī)模效益;
2.勞動入股的團隊凝聚力優(yōu)勢——鍛造一支具有專業(yè)水準、長期穩(wěn)定的教師隊伍,這是項目的核心競爭力;
3.差異化產品優(yōu)勢——南山超限教育的成果領先于時代,補救時弊,必有奇效;
4.質量保險的教學效果優(yōu)勢——實力決定效果,實力是承諾的后盾;
5.學生和家長一體化培訓的聯(lián)動優(yōu)勢——1+1大于2的系統(tǒng)優(yōu)勢;
6.全國性教育連鎖品牌的運營經驗優(yōu)勢——管理出效益,管理出品牌。
珍珠校模式投資是非常小的,與輔導班機構合作互補性也很強,復制會很快;勞動入股,教師成為股東,這一絕無僅有的模式會激發(fā)起沖天的干勁;賞識激發(fā)、演講啟發(fā)、因材施教、習慣為王,四大絕招可以凸顯南山超限教育的品牌魅力;質量保險給家長定心丸會招來大量生源;家長培訓與孩子培訓同步進行將事半功倍;集瘋狂英語、賞識教育、少年演講家、學大教育等大品牌管理經驗之長也令南山超限教育走上發(fā)展的快車道。
五、利潤來源
盈利模式——學生培訓收費、家長培訓收費、網站會員費、新奇學具經營。學費每年分為四期:暑假、平時、寒假、平時。每期輔導40小時,平均學費50元/小時,共計20xx元/期,8000元/年,每名教師可帶15名學生,每名教師每年可獲得學費12萬元,工資、獎金及其他成本除去5萬元,公司凈利潤7萬元。國內成功的.教育企業(yè)如學大教育教師總數超過了4000名,他們的平均學費150元/小時,每年的學費收入達到了5億以上。
六、投資預算比較
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點。
按照一般課外輔導機構投資預算,一個教學點需投資約10萬元左右。其中辦公場所租金3萬/年,裝修費用5千元/年,辦公用品1千/年,水電費2千/年,員工工資3萬/年,宣傳費用3千/年,流動資金10-20萬/年。
我們采用“珍珠?!蹦J?,啟動資金可以減少2萬萬元,如果同時啟動5個以上,發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢,每個點在7萬元以內便可啟動。
七、合作融資方案
1、面向輔導班機構和家教機構的合作模式:
我方:提供培訓項目、提供師資及教師教學計劃、提供教學計劃及培訓教材;對方:在不影響正常教學秩序的前提下,提供可使用的現(xiàn)有教學場地、提供現(xiàn)有教學設施及設備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。培訓費用分成。
2、面向投資人的合作模式
投資人提供培訓場地,以公司適當股份作為回報。
3、直接融資
主要面向公司員工融資,且須控制融資數額。
八、財務分析
我們的目標是:
第1年搞試點,在西安發(fā)展珍珠校5家500名學生;
第2-3年打基礎,在西安發(fā)展珍珠校20家,20xx名學生;
第一階段:第一年
年培訓人次500人次,平均學費3000元/人,年總營業(yè)額150萬元,年利潤50萬。
第二階段: 第二年
年培訓人次20xx人次,平均學費4000元/人,年總營業(yè)額800萬元,年利潤300萬。
第三階段: 第三年
年培訓人次3000人次,平均學費4000元/人,年總營業(yè)額1200萬元,年利潤450萬。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇四
一、概述
我國自古以來就有“民以食為天”的說法,因此中國的飲食文化源遠流長,已成為中華文化不可或缺的一部分。而近年來隨著人民生活水平和消費水平的逐步提高,加之我國城市化的不斷發(fā)展,導致人們的生活節(jié)奏越來越快,所以快餐連鎖經營逐漸被越來越多的人所接受。“心滋味”店正是在這種背景下成立的,本店采用廣東吉之島天茂百貨有限公司先進的經營、管理理念和研發(fā)的產品,在保證壽司的健康與營養(yǎng)的前提下,力爭為廣大消費者提供口味多變、搭配合理的壽司快餐食品。“心滋味”店注重短期目標和長遠戰(zhàn)略相結合。中長期目標將逐步樹立自己良好的品牌與口碑,在競爭日益激勵的餐飲市場中培養(yǎng)忠實客戶群體。一旦良好的品牌與口碑得到人們的認可,我們不排除申請其他加盟店的可能。
二、店鋪基本情況
店鋪名稱:“心滋味”店
主營業(yè)務:餐飲服務,產品包括壽司
消費群體:主要面向的年輕人,包括企事業(yè)員工、學生等。
店鋪性質:個體私營代銷形式。
店鋪初期職工預計3人左右。
店鋪立足洛陽市南昌路建業(yè)大廈,預計在一年里,爭取培養(yǎng)眾多的忠實客戶,贏得更多的口碑與信譽。
店鋪員工情況:代銷負責人:1人,負責統(tǒng)籌安排店鋪的經營與管理。 服務員工:2人,負責壽司的制作與銷售。
三、壽司的市場分析
壽司的制作最早是由中國傳入日本的,現(xiàn)在已成為日本的一種傳統(tǒng)美食。最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,現(xiàn)在的壽司會根據顧客的要求,將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上,由于各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看,并且口味也得到了很大的發(fā)展。
目前情況下,一般通過兩種渠道能夠品嘗到壽司美食。
1、高檔的西餐廳和日本料理店
在比較高檔的西餐廳和日本料理店,人們一般情況下可以品嘗到美味可口、原汁原味的日本壽司,但是過高的價位往往讓很多愛好壽司的人們望而卻步。
2、普通小店或者小攤
有時,在普通的小店或者小攤,我們也可以品嘗到“日本壽司”,雖然價格對一般人來說都能夠接受,但是無論是壽司的原材料、衛(wèi)生狀況很受消費者的詬病,另外壽司的口感差、品少也很難滿足消費者對壽司的需求。
“心滋味”的米飯是由大米和糯米按照固定的比例制作而成,即軟糯勁道,口頰生香,外酥脆,內柔嫩,咸鮮中透著一股酸甜,令人回味無窮。另外,“心滋味”在原料上都采用從日本公司中國分公司“井藤”公司進口。
總之,“心滋味”以健康與營養(yǎng)為理念,擁有品種繁多、口味獨特的壽司品種,定能滿足人們對壽司的需求。
四、 營銷策略
4.1“心滋味”店的特點與長處
“心滋味”店找出自身餐廳的“三特”即:特長、特點和特殊之處,加以策劃、渲染和表現(xiàn),從而達到提高知名度,增加可信度、提升美譽度的目的。
1、做到真正的健康與營養(yǎng),
2、獨特的口味與較多的壽司種類
3、 較合理的大眾價位。
4.2“心滋味”店營銷策略
餐飲行業(yè)的營銷行為通??梢苑譃椋簭V告營銷、宣傳營銷、環(huán)境營銷、菜單營銷、人員營銷和特殊營銷等幾種表現(xiàn)形式。
我們將結合自己的特色與特點因素,鑒于鋪位規(guī)模、產品以及資金方面的因素,將執(zhí)行以下幾種營銷方式:
1、人員營銷:即通過本店的部分人員在人員比較密集的金鼎市場、公交車站、大學城區(qū)等地發(fā)放傳單的方式使人們對本店的產品進行了解,從而吸引潛在消費者進行消費行為。
2、口碑營銷:在眾多營銷方式中,口碑營銷是最大的優(yōu)勢就是定位精準、效果較好,但是傳播速度較慢。如果口碑營銷配合互聯(lián)網營銷勢必起到事倍功半的效果。
3、體驗式營銷:即通過產品刺激消費者的品嘗欲望,在超市入口開展免費試吃活動、鋪面內壽司現(xiàn)做觀賞等體驗方式進行營銷。
4、其他營銷方式:由于店鋪離洛陽理工學院、河南科技大學以及高職學校比較近的情況,適當去學校做一些品牌營銷,即通過派發(fā)傳單、學生優(yōu)惠等活動提高自己的品牌形象。
五、競爭分析(swot分析法)
5.1 競爭優(yōu)勢(strength)
同其他壽司店鋪相比:
1、與西餐廳和日本料理相比,“心滋味”具有較大價格優(yōu)勢。
2、與普通店鋪或者攤點相比,“心滋味”具有品種、口味以及衛(wèi)生優(yōu)勢。
3、與南昌路其他美食比,“心滋味”具有產品獨特性和便捷性的優(yōu)勢。
另外南昌路美食市場較為低端。至今只有少量的壽司產品出現(xiàn),因此這是塊還未被開墾的土地,存在著巨大的市場。
5.2競爭劣勢(weakness)
1、“心滋味”新成立知名度不高。
2、店鋪成立之初比較忠實的消費者較少。
3、期初,很難擴大經營范圍,銷量無法估計。
4、新成立的鋪面,在信譽度方面,消費者很可能持懷疑態(tài)度。
5.3機會(opportunity)
1、市場廣闊,有待挖掘潛在市場。
2、消費群大,市場前景好,所有消費群體均可作為服務對象。
3、 新成立的店鋪充滿活力,發(fā)展前景可觀。
4、 提倡健康與營養(yǎng)的飲食方式,能夠為消費者提供口味獨特、品種較多的壽司,在一定程度上增加顧客流量,提高知名度。
5.4威脅(threat)
1、與本地區(qū)其他快餐店鋪或者攤位產生的競爭。
2、“心滋味”店在成立初期很可能得不到消費者口味的認可,而在這期間,不可避免會出現(xiàn)消費者質疑的問題。
3、一旦“心滋味”店的銷售模式得到成功,可能會有大量競爭者涌入,給產品出貨帶來壓力。
5.5 swot矩形組合戰(zhàn)略
5.5.1 so戰(zhàn)略(增長性戰(zhàn)略)
“心滋味”團隊利用合理的營銷策略及有效的推廣宣傳手段迅速占據更多的市場份額,贏得市場機會。利用店鋪壽司獨特的口味及多樣的種類吸引更多的消費者進行消費。
5.5.2 st戰(zhàn)略(多種經營戰(zhàn)略)
實行多種銷售策略相結合的方式,挖掘潛在的目標消費者。介紹本店在壽司口味及品種上的優(yōu)勢,通過廣告營銷、宣傳營銷、環(huán)境營銷、菜單營銷、人員營銷和特殊營銷等相結合的方式來擴大銷售業(yè)務量,提升本店在本地區(qū)的知名度。
5.5.3 wo戰(zhàn)略(扭轉型戰(zhàn)略)
通過宣傳單等方式對本店的產品和服務進行有效地宣傳推廣,使消費者逐漸認同我店鋪的產品與服務。
5.5.4 wt戰(zhàn)略(防御型戰(zhàn)略)
由于開店初期品牌及產品認知度不高等情況,店鋪應避免與以及傳統(tǒng)店鋪展開激烈的競爭,應采取防御性戰(zhàn)略。用心做產品、用心做服務,逐漸樹立自己的品牌形象和品牌認知度,從而降低本店經營的風險程度。
六、財務預算
6.1“心滋味”店情況
商場鋪面面積:20平方米 每平方米租金為202元(月租加物業(yè)費),月總租金為4040元。
6.2“心滋味”店財務預算
假設店鋪每天銷售壽司份數為250份,每份壽司的平均價格為10元/份,每份壽司的平均成本為4.0元/份,
則:月原材料費用=每份原材料費用*每天銷售*30=4*250*30=30000元;
每天的營業(yè)收入=份數*單價=250*10=2500元;
月銷售收入=每天的銷售收入*30=2500x30=75000元;
職工工資:3000*2=6000元/月;
pa(報廢)費用=月銷售收入*1%=7500元。
每月的毛利潤=月銷售收入-每月房租-每月所需費用-pa費用 =75000-4040-30000-6000-7500=27460元;
七、“心滋味”店的風險控制
店鋪在經營管理過程中總會出現(xiàn)不受控制的事情,因此風險也是相對存在的。作為店鋪的經營與管理者,應盡可能的將風險控制在一定程度,避免自己的店鋪遭受較大損失。風險控制的方式方法主要包括:風險回避、風險控制、風險轉移、風險保留。根據本店的基本情況,制定的風險控制方式:即通過制定安全、衛(wèi)生、銷售、經營計劃的方式對店鋪的經營風險進行有效控制,從而從源頭上避免或者降低風險損失。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇五
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年內收回成本。
2.本店將在2年內增設2家分店,逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店,在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。
1.客源:自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近的酒店,賓館;娛樂場所;商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾盗砍渥悖M水平中低檔。
2.競爭對手:
自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手,其中有門面的2家,其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經營期均在1年左右的時間。前面2家餐店,價格較貴,客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,服務質量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉;服務至上”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1.火鍋店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.考慮到時間及人員方面不夠;本店暫時的經營時間以晚上為主。
3.開業(yè)期間本店實行優(yōu)惠活動;送出優(yōu)惠卡,凡再次光顧本店的顧客;本店將實施打折優(yōu)惠。
4.隨時準備開發(fā)新產品,以適應市場的變化與需求,如本年度設立目標是:“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。
5.經營時間:下午4點到晚上2左右。
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇六
節(jié)能環(huán)保產品是指在源緊缺與環(huán)境污染已成為全球關注的問題,因為經濟的發(fā)展與能源密切相關,以環(huán)保產品為創(chuàng)業(yè)方向,未來必然有很大的潛力,下面為大家分享一個節(jié)能環(huán)保產品創(chuàng)業(yè)計劃書。
節(jié)能環(huán)保產品高校推廣
高校推廣聯(lián)盟
目前,環(huán)保觀念已深入人心,人們的環(huán)保觀念日益增強。根據我們對大學生的問卷調查,大部分大學生愿意使用低碳、節(jié)能、環(huán)保產品。大家以前買東西更多地注重品牌,現(xiàn)在則更多地關注這些品牌是否真正達到了環(huán)保要求。
現(xiàn)在已經有很多廣告公司,但還缺少針對在校大學生的有關環(huán)保產品系列的廣告機構;現(xiàn)在已經有很多環(huán)保產品銷售公司,但還缺少針對在校大學生的環(huán)保產品銷售店鋪;現(xiàn)在已經有很多廢棄品回收利用公司,但還缺少真正由在校大學生為主體的對各種廢棄品進行分類收集的緊密網絡。
而我們的項目,將環(huán)保產品推廣與銷售、廢棄物回收利用、愛心助學等公益目標結合一體,填補了以上列舉的所有市場空缺。我們不直接參與節(jié)能環(huán)保產品的開發(fā)生產,但我們幫助節(jié)能環(huán)保產品的宣傳與銷售,我們將間接促進節(jié)能環(huán)保產品的開發(fā)與生產。
我們的策劃,真正實現(xiàn)了公益效益、社會效益、經濟效益的良好結合。其目標與意義在于:
1、在大學生中宣傳“環(huán)保是一種時尚”的理念?!皶r尚,就是時髦又高尚,”使低碳、節(jié)能、環(huán)保的觀念更加深入人心。
2、幫助企業(yè)開發(fā)的節(jié)能環(huán)保產品在大學的銷售,擴大其市場份額;既使節(jié)能環(huán)保產品得以推廣,又反過來催促企業(yè)廠家生產更多節(jié)能環(huán)保產品。
3、滿足在校大學生對環(huán)保日用品的需求。
4、減少廢紙廢報、廢飲料瓶、廢塑料袋對大學校園的環(huán)境污染,幫助廢棄物實現(xiàn)最大效益的回收利用。
5、將所有盈利捐助給貧困山區(qū)的孩子們,我們的計劃,一端連接的是節(jié)能環(huán)保,一端連接的是愛心助學,是真正的十足的公益創(chuàng)業(yè)。
本策劃分為三大部分:
1.幫助企業(yè)生產的低碳、節(jié)能、環(huán)保產品在大學里進行廣泛推廣。推廣方式分為網絡推廣(博客、網站、貼吧、校園bbs、qq群、人人網公共主頁)和現(xiàn)實推廣(與學生會、環(huán)保社團聯(lián)系,采用傳單、廣告、會議等宣傳方式),向生產廠家收取相對低額的廣告宣傳費用。
2.在校園開辦專業(yè)的“節(jié)能環(huán)保日用品店鋪”。環(huán)保日用品涉及衣食住行各個方面,比如:節(jié)能臺燈、環(huán)保紙張作業(yè)本、再生紙制品、低泡無磷洗衣粉、竹纖維的毛巾睡衣、茶葉枕頭、棉質衣服、手帕(取代手巾紙)、發(fā)條鬧鐘(取代電子鬧鐘)、充電電池(取代干電池)、袋裝牛奶(取代盒裝牛奶)……為了吸引顧客,我們會嚴把進貨關,保證進貨的質量與價格;給顧客發(fā)放會員卡,根據積分給予不同的優(yōu)惠待遇;為會員免費發(fā)放環(huán)保購物袋;開辟一個專區(qū),收集展覽變廢為寶的垃圾工藝品;適時舉辦環(huán)保知識競賽,送優(yōu)勝者以獎勵。
3. 給學生宿舍每個樓層擺放三個桶簍,分別收集廢紙廢報、廢飲料瓶、廢塑料袋,由工作人員定期整理,集中販賣給可信賴的回收與再加工廠家。
這三個計劃有機聯(lián)系,連結一體:不僅每一個計劃都宣傳了環(huán)保理念、又都有一定盈利,而且三個計劃之間相互促進與補充,實現(xiàn)計劃之間的有機良性促進。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇一
隨著國民經濟的日益增長,以及工作和學習上給人們帶來的巨大壓力,人們也開始思考通過什么方式來放松自己的身心,而旅游是多數人想到的減壓方式,但這個過于飽和的市場還缺少一個主要的消費群體——大學生。對于還沒有經濟來源的學生群體來說,昂貴的旅行費是他們不愿選擇旅行的主要障礙。而這正是我們旅行社成立的原因之一,我們可以通過低廉的價格贏得這個主流消費群體的青睞,所謂薄利多銷正是如此。
公司運行初期,公司職員控制在十人以內,而后,隨著公司的發(fā)展,具體的職員人數根據情況而做出相應的變動。初期時,為了減少開支,職員應一人身兼多職,充分的利用每一處資源,例如:導游可以做一些文員的事情、而一些文員可以做一些接待工作等等。建立團隊合作的理念,互幫互助的精神,并且可以通過平時的日常交流達到溝通的目的。
公司可大致分為幾個部門,財務部、公關部、宣傳部、營銷部,還有關鍵人物總經理。
主要管理者:xxx
主營產業(yè):而主營產業(yè)就是旅行社,在這個看似過于飽和的市場中,想要生存下去似乎比較困難,但市場上大多數的旅行社主要針對的是有經濟來源的消費群,雖然針對大學生旅游的旅行社也存在,但消費者不見得有多少。對于每個月才五六百塊生活費的大學生來說,旅行費還是昂貴了一點,因此,這塊“大蛋糕”還是有必要去嘗一嘗的。
假如以我們學校為例,市場的潛力還是蠻巨大的,就濟南周邊的旅游景點就有許多,近一點的有:大明湖、趵突泉、千佛山等等;遠一點的有:朱家峪、泰山,甚至青島,濰坊等等都是可以納入旅行線路的。
首先旅行社可以推出以不同主題為形式的旅行項目。比如說可以有回歸自然的旅游線路,也可以有只為了純粹娛樂而旅行的線路,在節(jié)假日時,還可以推出不同主題的旅游形式,例如:情人節(jié)、圣誕節(jié)時可以推出情人旅行線路,對于喜歡浪漫的女生和喜歡制造浪漫的男生來說是很有誘惑力的。而在光棍節(jié)時可以推出以交友為目的的旅行,對于渴望擴大社交圈的學生來說是不可多得的機會。母親節(jié)、父親節(jié)時,可以以此為契機,推出親子旅行,全家游等活動。根據不同的時期提出不同的旅游線路。
而公司的口號得從實際出發(fā),目前,旅行社之間的競爭主要是以服務為基礎的軟性競爭,各個公司的口號都大同小異,所以旅行社的口號應該以安全為前提,開心為目的,廉價為宗旨,全方位的服務,例如: “有我們的服務,到哪里旅途都精彩”,推出的口號盡量新穎。
對于目前的市場來說,競爭是存在的,但還不過于激烈,沖出“重圍”不是不可能,而殺手锏則是價格和營銷方式,就目前我們學校而言,節(jié)假日時只有一兩家旅行社在組織學生旅行,但是,目的地很單一,而價格不算便宜,并且全都是是一日游,對于愛玩的年輕人來說怎么可能盡興,再比較一下價格,出游的打算只好作罷。由此看來,公司應該以微薄的利潤去賺取更大的市場,而且可以多推出些其他的不同的線路。選擇多了,自然消費人群也增加了。不能僅僅局限在同一個目的地和短暫的游玩時間上,正如前面所說,濟南周邊的旅游景點多了去了,開發(fā)起來并不是難事,何苦要局限在一個地方,而游玩的日期可以延長一到兩天,這樣,消費人群應該會更多。
營銷手段是我們突出重圍的“武器”之一,對于才涉入這一領域的公司來說,如何將自己公司與別的旅行社區(qū)分開來,樹立起獨樹一幟的標志是關鍵的一步,推出有特點的旅行方式,讓追求新新事物的年輕人覺得可以嘗試,是公司應該一直牢記的。
對于市場上已經涉足這一領域的公司來說,他們的優(yōu)勢無非在于經驗和擁有老顧客。因此,創(chuàng)新是我們要做的第一步,除了一些有特別意義的節(jié)日外,公司需要根據不同時期作出相應的策劃,在平時也可以推出不同種類的旅游方式,比如在期末、畢業(yè)時,可以以此為契機,組織學生集體出游,以此來紀念彼此之間的友誼。又或者,如果旅行的人數較多時,可以給予一定的優(yōu)惠,讓學生們本就不多的預算可以發(fā)揮到極致。這樣,不失為一個積累顧客的方法。而對于一些特別的顧客,比如富二代,公司可以為其辦理貴賓卡,將其列入公司的尊貴客人的名單,針對他們實行一些特別的服務。比如節(jié)假日來臨之前,主動出擊,電話詢問他們是否有出行計劃,再根據不同情況制定不同方案,以求達到資源再利用,對于公司無償不是一件好事。
第二步,則是拓展市場,拓展市場是相對于公司發(fā)展成熟后而言的,這一切都基于公司發(fā)展良好后有能力去開拓市場。對于專門針對大學生的旅行社畢竟只是起步的開始,而要想在這個市場上生存的更久,拓寬市場是必需的,因此,針對不同年齡段的旅行線路就要三思而后行了。首先,我們公司的服務人群不再是單一的大學生了,而是來自不同地區(qū),不同年齡的人,所以,對于顧客的基本情況要了解清楚,各地區(qū)人的口味如何;是集體出游還是單人游。比如,四川、湖南人喜歡吃辣,福建那邊的人喜歡吃甜,在旅行用餐時,就要注意這些地方,安排相應口味的餐點,這樣會讓顧客有賓至如歸的感覺,但也有想嘗試其他口味的顧客,他們想吃什么,喝什么,都應該了解清楚,在事前做好相應的安排,讓顧客旅行開心愉快,這也是公司的口號和目標。
除了相應的服務之外,公司的宣傳是必不可少的,雖然公司后期會拓展市場,服務的人群也不再是單一的大學生,但公司的主要服務對象則還是大學生。對于公司來說,初期經營時并不可能花血本去做昂貴的電視廣告宣傳,所以,主要宣傳手段還是發(fā)傳單,除了大學校園外,鬧市街區(qū)都是可以考慮的地方,這方面可以招聘大學生做兼職,資金控制了,宣傳也到位了,但是另一個問題又出現(xiàn)了,宣傳到位不一定營業(yè)額就會增加,所以,公司就應該認真地對待每一位顧客,從服務的根本著手,樹立良好的企業(yè)形象,這才是生存之道。
對于大學旅行社而言,在旅行社運營時,到底有多少消費者會選擇本公司?以下是抽樣調查的結果(調查人數為30人):
在節(jié)假日會選擇出游的學生占40%;
選擇通過旅行社旅游的占50%;
選擇省內旅游的占93%;
選擇結伴而行的占91%;
能承受旅行費在兩百及兩百以內的占60%(兩日游)。
從數據來看,節(jié)假日時,三到四人中就有一人會選擇旅行,如果再以較低的旅行費來吸引顧客,那么勢必可以占領這一塊市場,而基礎打好了,之后的拓寬市場就容易多了。
現(xiàn)在看來,市場現(xiàn)狀十分混亂,魚龍混雜,許多旅行社想通過其他手段謀取暴利,比如帶旅客購物,大半的旅行時間花在了買東西上。從中,公司應該牢記,不能看到一時的利益,要從久遠的角度來看。因此,公司應在這一領域樹立特有的標志,比如就用踏踏實實的形象來吸引顧客,賺多賺少都以顧客的感受為前提,這樣即吸引了顧客也贏得了口碑。
公司能否在激烈的環(huán)境下生存下來,資金起著舉足輕重的作用,而對于大學生旅行社這樣賺取微薄利潤生存下來的公司而言,詳細的資金列表是尤為重要的,而前面提到的公關部在這里就起著至關重要的作用。
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值,正常運作起來大約需要一個月。
2.第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和濟南市區(qū),服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高,其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
3.旅游,交通工具必不可少,代步工具很重要,旅游大巴是首選,而在這里,公司的公關部公關部就需要與大巴車車主進行協(xié)商,以最低的價格租用大巴車,可以以長期合作為條件,并且可以與車主分紅。而旅途上的餐飲,公關部需要與餐館老板磋商,條件除了長期合作外,還可以以客源多為籌碼,讓其以低價與我們合作。這些都是以安全、衛(wèi)生為前提。假如:一輛大巴五十人,旅游兩天每人只需花兩百塊,收入是一萬。租用一輛大巴車(加保險)到泰山兩日是兩千塊,一頓早餐、兩頓午餐、兩頓晚餐是兩千,門票費是二千五百塊,這加起來是六千五百塊,凈賺三千五百塊。對于導游方面,公司可以聘請在校的旅游專業(yè)的大學
生,報酬是兩百塊,包吃住,并且畢業(yè)后有機會到我們公司做專職導游,這樣既擴增了公司的人力資源,也為之后公司的發(fā)展埋下了“伏筆”,對于這樣的報酬應該會有許多大學生愿意做,他們既得到了實習的機會,獲得經驗,也為公司節(jié)約了成本,何樂而不為呢?也許又出現(xiàn)了另一個問題,導游服務無不到位怎么辦?即使是非常有經驗的導游也會出現(xiàn)問題,更別說是新人,因此,公司管理這塊就得非常嚴格,定期的對導游做培訓,提高素質和能力,對于旅行途中出現(xiàn)的問題都應該清楚的知道如何處理。何況公司進入軌道后,每天少則一兩趟,多則四五趟的旅行,想要生存下去不是問題。
1、除了前面提到的宣傳手段之外,對于消費者的反映公司也應作出及時的調整,畢竟,顧客是上帝,他們的感受才是公司看重的。
2、定期做調查,對于顧客的想法應該及時的了解,他們想去哪?通過怎樣的交通方式到達?是集體出游還是個人出游等等都是需要調查的內容。
3、還可以通過贈送禮品的方式增加與顧客之間的關系,爭取回頭客和潛在顧客的好感。
4、將一些大客戶列入專有的名單,定期做一些回訪。
5、除了單一的電話報名、咨詢外,還可以通過其他的手段報名、咨詢,如網上報名,咨詢等都是可以實現(xiàn)的。
6、以公司的名義贊助一些學生活動,提高公司知名度,贏得學生群體的好感,而且多做些公益活動,樹立良好的公司形象是必需的。
社會發(fā)展到今天,流動的人口已經成為最寶貴的資源,而對于公司來說,更要管理好這一資源。而前文提到的各個部門及職務,就要細致的分配。
總經理,看似風光卻又累人的職務,這一職務的人就得擁有卓越的領導力,組織能力,在公司陷入困境時帶領公司重振起來。
財務部部長,對于這一職務的人的要求就是對數字的敏感,公司能否順利的運營下去,以及公司財務的把握都是這一部門所擔心的事。
公關部,從事與這一部門,溝通能力要強,對于公司的資金出納,他們起著重要的作用,能否與合作方有長期合作的機會,都得依靠他們。
宣傳部,將旅行社宣傳到位,樹立旅行社的良好影響,在廣大群眾之間擁有良好的口碑,他們必不可少。
營銷部,公司的營業(yè)額都靠他們了,能否將顧客留住,使這一部門的責任,從事與這一
部門就要擁有良好的口才,與談話技巧。
俗話說:“不打沒把握的仗”,初次攝入這一領域,公司也許不是太成熟,面對各種問題時公司應該如何去處理,解決。因此,對于風險的預測是有必要的。就目前而言,公司主要存在以下幾個主要風險:
1、安全問題。對于外出,安全尤為重要,特別是旅行社,安全出了問題,旅行社的形象及名譽都會受到重創(chuàng),所以這是不得不重視的,但是,一旦發(fā)生了安全事故,那就的立即解決,保險這一點對旅行社很重要。把旅行社財產、人員以及組團后游客的人身財產保險,如此把旅行社經營活動中和風險轉移到了保險公司,保證了經營活動可以更加大膽地進行。
2、人員問題,一旦公司步入正軌后,難免會出現(xiàn)其他公司來“挖墻腳”的事情,將公司的主要骨干挖走。對此,除了對方開出的豐厚報酬外,公司自身也存在問題,既然不能給予豐厚的薪酬,那么人與人之間的關系就得處理好,公司內部團結了,對方想挖都難。
3、競爭問題,這個大環(huán)境中,形形色色的公司層出不窮,于是,有些公司就會仗著他們雄厚的資金來試圖壟斷這個市場,比如做虧本的生意,用極低的旅行費的價格吸引消費者,采用不公平的競爭手段來欺壓其他公司,通過長時間的消耗戰(zhàn)來達到壟斷市場的目的,對此,公司只有聯(lián)合其他旅行社一起對抗它,比如聯(lián)合突出一些新開發(fā)的線路,針對客戶提供一些免費的咨詢和服務,對公司其他的客戶采取一些優(yōu)惠措施,既然不能用賠錢的方法去贏得消費者,那就只有從最基本做起,認真的為每一個消費者提供服務,從旅行社運營初期就得重視顧客的感受。
假如這些風險都存在,并且對公司構成了威脅,使公司的營運出現(xiàn)了問題,那么公司會損失到什么程度?以及辦公用品,公關花費和一些其他有必要的開銷,本就不多的經費可能到最后會所剩無幾,但俗話說得好,置之死地而后生,也許,只有這樣,公司全體人員才會更加努力的工作,即使失敗了,公司的損失也會降到最低,因為公司不可能一開始就不賺錢,所以賠錢的概率也就小很多。
但不管如何,人生旅途需要冒險,創(chuàng)立旅行社也不過是為實現(xiàn)自己的一個夢想,即使是失敗了,但拼搏過,那就不會后悔,人生能有幾回搏,此時不搏更待何時。為了自己的理想而奮斗,直到人生都結束了,也會為后人留下一點什么,人活著也不過為此而已。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇二
火鍋是當下最流行的飲食之一,火鍋發(fā)展至今從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面已經呈現(xiàn)出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業(yè)和經營者的極大熱情和興趣。但是,如何進行火鍋店創(chuàng)業(yè),卻是門不小的學問。
作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。
投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時??腿藵M座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點都不可馬虎。
其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
1、經濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優(yōu)惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
(1)消費者的職業(yè)特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
(2)消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。
(3)消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
(4)消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區(qū)別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創(chuàng)新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
如今火鍋店已經越來越受到廣大消費者的喜歡,這也給火鍋店創(chuàng)業(yè)帶來了良好的客戶源和基礎條件,但同時也給火鍋店創(chuàng)業(yè)帶來了很大的競爭力,發(fā)展特色經營,實現(xiàn)服務為先,是如今火鍋店的主要競爭方向。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇三
第一部分:概述
一.項目來源
我們是理想主義者。在物欲橫流兩級分化的社會,我們著力打造“現(xiàn)代的桃花源”、“中國的烏托邦”,致力于締造“共同消費、共同創(chuàng)業(yè)、共同學習,共同享福”的實體——“幸福部落”。“幸福部落”分為創(chuàng)業(yè)盟、互助盟、快樂盟三大板塊,中小學課外輔導就是我們創(chuàng)業(yè)的首選項目。
二.項目簡述
據統(tǒng)計,我國有2億多中小學生,大約有40%學生家庭尋找課外補習,就是8000萬個,以一人單次花費1000元計算,大概有800億市場規(guī)模!“望子成龍”、“望女成鳳”的悠久傳統(tǒng)和逐年遞增的升學壓力,令90%的父母和學生都迫切需要1對1課外輔導服務。
西安市現(xiàn)有中小學生50余萬人,其中參加社會輔導班的3.5余萬人。我們發(fā)現(xiàn):社會輔導班多在各重點學校和大型社區(qū),每個輔導班大概100平米,主辦者大都是保育型的,文化程度偏低,不能承擔孩子的學習輔導工作。但是孩子們仍然有課外輔導的需求,而輔導班的設施設備都是合格甚至是優(yōu)良的。
我們就采用“降低成本、化整為零”的經營模式,從輔導班起步,整合輔導班不可多得的閑置資源,與眾多輔導班聯(lián)合開展中小學生課外輔導項目,像珍珠寄生在蚌殼里一樣,憑借自己的品牌優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、管理優(yōu)勢和組織優(yōu)勢,以“1對1”個
性化輔導為重點,讓珍珠閃閃發(fā)光,再連鎖經營,把珍珠串起來,締造一個覆蓋全國的課外輔導強勢品牌。
我們當然是在一個輔導班試點,開始只是城市的一角,但是“星星之火,可以燎原”,接著是一個城市,幾個城市,繼而是全中國。
與其他培訓機構相比,我們用最小的成本,實現(xiàn)了連鎖經營的優(yōu)勢;直接將優(yōu)質教育送到學生家門口,取得了地理優(yōu)勢;同時,我們在每個城市設置一個分公司總部,作為教師培訓管理中心,教師集中到總部培訓,到各個“珍珠?!笔谡n。這樣就充分利用了物力、人力,節(jié)約了成本,降低了風險。此外,為了增強核心競爭力,我們將打造在線學習網站,成立南山超限教育研究所,將教學、教研和it技術結合起來。
三.目標市場概述
小學到高中各年級學生均是我們的目標客戶。
肄業(yè)班學生主要采用小班化培訓。
肄業(yè)班部分富裕家庭的學生采用“1對1”個性化輔導。
初三和高三是主要的目標客戶群,采用“1對1”個性化輔導模式。四、項目優(yōu)勢及特點
傳統(tǒng)“家教”和“補習班”作坊式經營,缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范化五大優(yōu)勢:
1.珍珠校低成本快速擴張優(yōu)勢——易于實現(xiàn)規(guī)模效益;
2.勞動入股的團隊凝聚力優(yōu)勢——鍛造一支具有專業(yè)水準、長期穩(wěn)定的教師隊伍,這是項目的核心競爭力;
3.差異化產品優(yōu)勢——南山超限教育的成果領先于時代,補救時弊,必有奇效;
4.質量保險的教學效果優(yōu)勢——實力決定效果,實力是承諾的后盾;
5.學生和家長一體化培訓的聯(lián)動優(yōu)勢——1+1大于2的系統(tǒng)優(yōu)勢;
6.全國性教育連鎖品牌的運營經驗優(yōu)勢——管理出效益,管理出品牌。
珍珠校模式投資是非常小的,與輔導班機構合作互補性也很強,復制會很快;勞動入股,教師成為股東,這一絕無僅有的模式會激發(fā)起沖天的干勁;賞識激發(fā)、演講啟發(fā)、因材施教、習慣為王,四大絕招可以凸顯南山超限教育的品牌魅力;質量保險給家長定心丸會招來大量生源;家長培訓與孩子培訓同步進行將事半功倍;集瘋狂英語、賞識教育、少年演講家、學大教育等大品牌管理經驗之長也令南山超限教育走上發(fā)展的快車道。
五、利潤來源
盈利模式——學生培訓收費、家長培訓收費、網站會員費、新奇學具經營。學費每年分為四期:暑假、平時、寒假、平時。每期輔導40小時,平均學費50元/小時,共計20xx元/期,8000元/年,每名教師可帶15名學生,每名教師每年可獲得學費12萬元,工資、獎金及其他成本除去5萬元,公司凈利潤7萬元。國內成功的.教育企業(yè)如學大教育教師總數超過了4000名,他們的平均學費150元/小時,每年的學費收入達到了5億以上。
六、投資預算比較
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點。
按照一般課外輔導機構投資預算,一個教學點需投資約10萬元左右。其中辦公場所租金3萬/年,裝修費用5千元/年,辦公用品1千/年,水電費2千/年,員工工資3萬/年,宣傳費用3千/年,流動資金10-20萬/年。
我們采用“珍珠?!蹦J?,啟動資金可以減少2萬萬元,如果同時啟動5個以上,發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢,每個點在7萬元以內便可啟動。
七、合作融資方案
1、面向輔導班機構和家教機構的合作模式:
我方:提供培訓項目、提供師資及教師教學計劃、提供教學計劃及培訓教材;對方:在不影響正常教學秩序的前提下,提供可使用的現(xiàn)有教學場地、提供現(xiàn)有教學設施及設備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。培訓費用分成。
2、面向投資人的合作模式
投資人提供培訓場地,以公司適當股份作為回報。
3、直接融資
主要面向公司員工融資,且須控制融資數額。
八、財務分析
我們的目標是:
第1年搞試點,在西安發(fā)展珍珠校5家500名學生;
第2-3年打基礎,在西安發(fā)展珍珠校20家,20xx名學生;
第一階段:第一年
年培訓人次500人次,平均學費3000元/人,年總營業(yè)額150萬元,年利潤50萬。
第二階段: 第二年
年培訓人次20xx人次,平均學費4000元/人,年總營業(yè)額800萬元,年利潤300萬。
第三階段: 第三年
年培訓人次3000人次,平均學費4000元/人,年總營業(yè)額1200萬元,年利潤450萬。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇四
一、概述
我國自古以來就有“民以食為天”的說法,因此中國的飲食文化源遠流長,已成為中華文化不可或缺的一部分。而近年來隨著人民生活水平和消費水平的逐步提高,加之我國城市化的不斷發(fā)展,導致人們的生活節(jié)奏越來越快,所以快餐連鎖經營逐漸被越來越多的人所接受。“心滋味”店正是在這種背景下成立的,本店采用廣東吉之島天茂百貨有限公司先進的經營、管理理念和研發(fā)的產品,在保證壽司的健康與營養(yǎng)的前提下,力爭為廣大消費者提供口味多變、搭配合理的壽司快餐食品。“心滋味”店注重短期目標和長遠戰(zhàn)略相結合。中長期目標將逐步樹立自己良好的品牌與口碑,在競爭日益激勵的餐飲市場中培養(yǎng)忠實客戶群體。一旦良好的品牌與口碑得到人們的認可,我們不排除申請其他加盟店的可能。
二、店鋪基本情況
店鋪名稱:“心滋味”店
主營業(yè)務:餐飲服務,產品包括壽司
消費群體:主要面向的年輕人,包括企事業(yè)員工、學生等。
店鋪性質:個體私營代銷形式。
店鋪初期職工預計3人左右。
店鋪立足洛陽市南昌路建業(yè)大廈,預計在一年里,爭取培養(yǎng)眾多的忠實客戶,贏得更多的口碑與信譽。
店鋪員工情況:代銷負責人:1人,負責統(tǒng)籌安排店鋪的經營與管理。 服務員工:2人,負責壽司的制作與銷售。
三、壽司的市場分析
壽司的制作最早是由中國傳入日本的,現(xiàn)在已成為日本的一種傳統(tǒng)美食。最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,現(xiàn)在的壽司會根據顧客的要求,將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上,由于各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看,并且口味也得到了很大的發(fā)展。
目前情況下,一般通過兩種渠道能夠品嘗到壽司美食。
1、高檔的西餐廳和日本料理店
在比較高檔的西餐廳和日本料理店,人們一般情況下可以品嘗到美味可口、原汁原味的日本壽司,但是過高的價位往往讓很多愛好壽司的人們望而卻步。
2、普通小店或者小攤
有時,在普通的小店或者小攤,我們也可以品嘗到“日本壽司”,雖然價格對一般人來說都能夠接受,但是無論是壽司的原材料、衛(wèi)生狀況很受消費者的詬病,另外壽司的口感差、品少也很難滿足消費者對壽司的需求。
“心滋味”的米飯是由大米和糯米按照固定的比例制作而成,即軟糯勁道,口頰生香,外酥脆,內柔嫩,咸鮮中透著一股酸甜,令人回味無窮。另外,“心滋味”在原料上都采用從日本公司中國分公司“井藤”公司進口。
總之,“心滋味”以健康與營養(yǎng)為理念,擁有品種繁多、口味獨特的壽司品種,定能滿足人們對壽司的需求。
四、 營銷策略
4.1“心滋味”店的特點與長處
“心滋味”店找出自身餐廳的“三特”即:特長、特點和特殊之處,加以策劃、渲染和表現(xiàn),從而達到提高知名度,增加可信度、提升美譽度的目的。
1、做到真正的健康與營養(yǎng),
2、獨特的口味與較多的壽司種類
3、 較合理的大眾價位。
4.2“心滋味”店營銷策略
餐飲行業(yè)的營銷行為通??梢苑譃椋簭V告營銷、宣傳營銷、環(huán)境營銷、菜單營銷、人員營銷和特殊營銷等幾種表現(xiàn)形式。
我們將結合自己的特色與特點因素,鑒于鋪位規(guī)模、產品以及資金方面的因素,將執(zhí)行以下幾種營銷方式:
1、人員營銷:即通過本店的部分人員在人員比較密集的金鼎市場、公交車站、大學城區(qū)等地發(fā)放傳單的方式使人們對本店的產品進行了解,從而吸引潛在消費者進行消費行為。
2、口碑營銷:在眾多營銷方式中,口碑營銷是最大的優(yōu)勢就是定位精準、效果較好,但是傳播速度較慢。如果口碑營銷配合互聯(lián)網營銷勢必起到事倍功半的效果。
3、體驗式營銷:即通過產品刺激消費者的品嘗欲望,在超市入口開展免費試吃活動、鋪面內壽司現(xiàn)做觀賞等體驗方式進行營銷。
4、其他營銷方式:由于店鋪離洛陽理工學院、河南科技大學以及高職學校比較近的情況,適當去學校做一些品牌營銷,即通過派發(fā)傳單、學生優(yōu)惠等活動提高自己的品牌形象。
五、競爭分析(swot分析法)
5.1 競爭優(yōu)勢(strength)
同其他壽司店鋪相比:
1、與西餐廳和日本料理相比,“心滋味”具有較大價格優(yōu)勢。
2、與普通店鋪或者攤點相比,“心滋味”具有品種、口味以及衛(wèi)生優(yōu)勢。
3、與南昌路其他美食比,“心滋味”具有產品獨特性和便捷性的優(yōu)勢。
另外南昌路美食市場較為低端。至今只有少量的壽司產品出現(xiàn),因此這是塊還未被開墾的土地,存在著巨大的市場。
5.2競爭劣勢(weakness)
1、“心滋味”新成立知名度不高。
2、店鋪成立之初比較忠實的消費者較少。
3、期初,很難擴大經營范圍,銷量無法估計。
4、新成立的鋪面,在信譽度方面,消費者很可能持懷疑態(tài)度。
5.3機會(opportunity)
1、市場廣闊,有待挖掘潛在市場。
2、消費群大,市場前景好,所有消費群體均可作為服務對象。
3、 新成立的店鋪充滿活力,發(fā)展前景可觀。
4、 提倡健康與營養(yǎng)的飲食方式,能夠為消費者提供口味獨特、品種較多的壽司,在一定程度上增加顧客流量,提高知名度。
5.4威脅(threat)
1、與本地區(qū)其他快餐店鋪或者攤位產生的競爭。
2、“心滋味”店在成立初期很可能得不到消費者口味的認可,而在這期間,不可避免會出現(xiàn)消費者質疑的問題。
3、一旦“心滋味”店的銷售模式得到成功,可能會有大量競爭者涌入,給產品出貨帶來壓力。
5.5 swot矩形組合戰(zhàn)略
5.5.1 so戰(zhàn)略(增長性戰(zhàn)略)
“心滋味”團隊利用合理的營銷策略及有效的推廣宣傳手段迅速占據更多的市場份額,贏得市場機會。利用店鋪壽司獨特的口味及多樣的種類吸引更多的消費者進行消費。
5.5.2 st戰(zhàn)略(多種經營戰(zhàn)略)
實行多種銷售策略相結合的方式,挖掘潛在的目標消費者。介紹本店在壽司口味及品種上的優(yōu)勢,通過廣告營銷、宣傳營銷、環(huán)境營銷、菜單營銷、人員營銷和特殊營銷等相結合的方式來擴大銷售業(yè)務量,提升本店在本地區(qū)的知名度。
5.5.3 wo戰(zhàn)略(扭轉型戰(zhàn)略)
通過宣傳單等方式對本店的產品和服務進行有效地宣傳推廣,使消費者逐漸認同我店鋪的產品與服務。
5.5.4 wt戰(zhàn)略(防御型戰(zhàn)略)
由于開店初期品牌及產品認知度不高等情況,店鋪應避免與以及傳統(tǒng)店鋪展開激烈的競爭,應采取防御性戰(zhàn)略。用心做產品、用心做服務,逐漸樹立自己的品牌形象和品牌認知度,從而降低本店經營的風險程度。
六、財務預算
6.1“心滋味”店情況
商場鋪面面積:20平方米 每平方米租金為202元(月租加物業(yè)費),月總租金為4040元。
6.2“心滋味”店財務預算
假設店鋪每天銷售壽司份數為250份,每份壽司的平均價格為10元/份,每份壽司的平均成本為4.0元/份,
則:月原材料費用=每份原材料費用*每天銷售*30=4*250*30=30000元;
每天的營業(yè)收入=份數*單價=250*10=2500元;
月銷售收入=每天的銷售收入*30=2500x30=75000元;
職工工資:3000*2=6000元/月;
pa(報廢)費用=月銷售收入*1%=7500元。
每月的毛利潤=月銷售收入-每月房租-每月所需費用-pa費用 =75000-4040-30000-6000-7500=27460元;
七、“心滋味”店的風險控制
店鋪在經營管理過程中總會出現(xiàn)不受控制的事情,因此風險也是相對存在的。作為店鋪的經營與管理者,應盡可能的將風險控制在一定程度,避免自己的店鋪遭受較大損失。風險控制的方式方法主要包括:風險回避、風險控制、風險轉移、風險保留。根據本店的基本情況,制定的風險控制方式:即通過制定安全、衛(wèi)生、銷售、經營計劃的方式對店鋪的經營風險進行有效控制,從而從源頭上避免或者降低風險損失。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇五
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年內收回成本。
2.本店將在2年內增設2家分店,逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店,在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。
1.客源:自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近的酒店,賓館;娛樂場所;商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾盗砍渥悖M水平中低檔。
2.競爭對手:
自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手,其中有門面的2家,其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經營期均在1年左右的時間。前面2家餐店,價格較貴,客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,服務質量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉;服務至上”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1.火鍋店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.考慮到時間及人員方面不夠;本店暫時的經營時間以晚上為主。
3.開業(yè)期間本店實行優(yōu)惠活動;送出優(yōu)惠卡,凡再次光顧本店的顧客;本店將實施打折優(yōu)惠。
4.隨時準備開發(fā)新產品,以適應市場的變化與需求,如本年度設立目標是:“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。
5.經營時間:下午4點到晚上2左右。
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt篇六
節(jié)能環(huán)保產品是指在源緊缺與環(huán)境污染已成為全球關注的問題,因為經濟的發(fā)展與能源密切相關,以環(huán)保產品為創(chuàng)業(yè)方向,未來必然有很大的潛力,下面為大家分享一個節(jié)能環(huán)保產品創(chuàng)業(yè)計劃書。
節(jié)能環(huán)保產品高校推廣
高校推廣聯(lián)盟
目前,環(huán)保觀念已深入人心,人們的環(huán)保觀念日益增強。根據我們對大學生的問卷調查,大部分大學生愿意使用低碳、節(jié)能、環(huán)保產品。大家以前買東西更多地注重品牌,現(xiàn)在則更多地關注這些品牌是否真正達到了環(huán)保要求。
現(xiàn)在已經有很多廣告公司,但還缺少針對在校大學生的有關環(huán)保產品系列的廣告機構;現(xiàn)在已經有很多環(huán)保產品銷售公司,但還缺少針對在校大學生的環(huán)保產品銷售店鋪;現(xiàn)在已經有很多廢棄品回收利用公司,但還缺少真正由在校大學生為主體的對各種廢棄品進行分類收集的緊密網絡。
而我們的項目,將環(huán)保產品推廣與銷售、廢棄物回收利用、愛心助學等公益目標結合一體,填補了以上列舉的所有市場空缺。我們不直接參與節(jié)能環(huán)保產品的開發(fā)生產,但我們幫助節(jié)能環(huán)保產品的宣傳與銷售,我們將間接促進節(jié)能環(huán)保產品的開發(fā)與生產。
我們的策劃,真正實現(xiàn)了公益效益、社會效益、經濟效益的良好結合。其目標與意義在于:
1、在大學生中宣傳“環(huán)保是一種時尚”的理念?!皶r尚,就是時髦又高尚,”使低碳、節(jié)能、環(huán)保的觀念更加深入人心。
2、幫助企業(yè)開發(fā)的節(jié)能環(huán)保產品在大學的銷售,擴大其市場份額;既使節(jié)能環(huán)保產品得以推廣,又反過來催促企業(yè)廠家生產更多節(jié)能環(huán)保產品。
3、滿足在校大學生對環(huán)保日用品的需求。
4、減少廢紙廢報、廢飲料瓶、廢塑料袋對大學校園的環(huán)境污染,幫助廢棄物實現(xiàn)最大效益的回收利用。
5、將所有盈利捐助給貧困山區(qū)的孩子們,我們的計劃,一端連接的是節(jié)能環(huán)保,一端連接的是愛心助學,是真正的十足的公益創(chuàng)業(yè)。
本策劃分為三大部分:
1.幫助企業(yè)生產的低碳、節(jié)能、環(huán)保產品在大學里進行廣泛推廣。推廣方式分為網絡推廣(博客、網站、貼吧、校園bbs、qq群、人人網公共主頁)和現(xiàn)實推廣(與學生會、環(huán)保社團聯(lián)系,采用傳單、廣告、會議等宣傳方式),向生產廠家收取相對低額的廣告宣傳費用。
2.在校園開辦專業(yè)的“節(jié)能環(huán)保日用品店鋪”。環(huán)保日用品涉及衣食住行各個方面,比如:節(jié)能臺燈、環(huán)保紙張作業(yè)本、再生紙制品、低泡無磷洗衣粉、竹纖維的毛巾睡衣、茶葉枕頭、棉質衣服、手帕(取代手巾紙)、發(fā)條鬧鐘(取代電子鬧鐘)、充電電池(取代干電池)、袋裝牛奶(取代盒裝牛奶)……為了吸引顧客,我們會嚴把進貨關,保證進貨的質量與價格;給顧客發(fā)放會員卡,根據積分給予不同的優(yōu)惠待遇;為會員免費發(fā)放環(huán)保購物袋;開辟一個專區(qū),收集展覽變廢為寶的垃圾工藝品;適時舉辦環(huán)保知識競賽,送優(yōu)勝者以獎勵。
3. 給學生宿舍每個樓層擺放三個桶簍,分別收集廢紙廢報、廢飲料瓶、廢塑料袋,由工作人員定期整理,集中販賣給可信賴的回收與再加工廠家。
這三個計劃有機聯(lián)系,連結一體:不僅每一個計劃都宣傳了環(huán)保理念、又都有一定盈利,而且三個計劃之間相互促進與補充,實現(xiàn)計劃之間的有機良性促進。

