“方”即方子、方法?!胺桨浮?,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢?方案應(yīng)該怎么制定呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
水果促銷策劃方案篇一
二、快訊檔期:xx月xx日--xx月xx日《華麗狂響曲,喜迎新春獻(xiàn)賀禮》
三、促銷主題
《華麗狂響曲,喜迎新春獻(xiàn)賀禮》
第一曲:《您許愿,我送禮》
第二曲:《迎新春,獻(xiàn)賀禮》
四、營(yíng)銷目的
1.新年商機(jī)加強(qiáng)門(mén)店氣氛布置,大力提倡創(chuàng)意氣氛布置及關(guān)聯(lián)性商品陳列。并以氣氛評(píng)比的形式,激發(fā)門(mén)店布置的積極性。
2.各連鎖分店全力執(zhí)行"華麗狂響曲,喜迎新春獻(xiàn)賀禮"促銷活動(dòng)計(jì)劃,發(fā)揮促銷的真正作用,創(chuàng)造氣氛、吸引人流、提升銷售。
五、商品促銷:
月xx日當(dāng)天推出較多火鍋料、湯料、水餃、湯圓等特價(jià)銷售,可關(guān)聯(lián)性陳列,并快訊推介相關(guān)的調(diào)味系列商品及火鍋用品。
2.節(jié)前期推出賀卡禮品、裝飾品、帽子、散裝糖果、 朱古力等應(yīng)季商品。
3.新年促銷期建議加強(qiáng)會(huì)員價(jià)的覆蓋面及特價(jià)幅度。在新的一年里,給會(huì)員顧客留下一個(gè)良好的印象;(目前,我司會(huì)員價(jià)與零售價(jià)相差甚微,顧客意見(jiàn)很大,達(dá)不到真正的實(shí)惠會(huì)員,因此,新年節(jié)日銷售,建議各大分類銷售排名前幾位的商品不妨拉大零售價(jià)與會(huì)員價(jià)的距離,做超低會(huì)員價(jià)銷售,并做快訊主題推介。)
4.新年快訊促銷品干貨以清潔用品為主,煙、酒、禮品、保健品等開(kāi)始推介。
5.新年檔期推出10-20個(gè)品種做優(yōu)惠券印花價(jià)。制作"省錢優(yōu)惠券",當(dāng)天購(gòu)物滿100元送一張。亦可郵遞黃金顧客。
6.生鮮商品建議做1-2個(gè)超低價(jià),上快訊的水果、蔬菜需要全部訂出價(jià)格。
六、活動(dòng)促銷
《華麗狂響曲,喜迎新春獻(xiàn)賀禮》:
第一曲:《您許愿,我送禮》
時(shí)間:xx月xx日--xx月xx日
地點(diǎn):各連鎖分店
內(nèi)容:凡于活動(dòng)時(shí)間內(nèi),顧客在各連鎖分店一次性購(gòu)物滿38元,即可將自己所喜歡的商品(需本商場(chǎng)有售,只能選一件)名稱和本人姓名、聯(lián)系電話、身份證號(hào)碼填寫(xiě)到電腦小票背后,投入到各店指定的抽獎(jiǎng)箱內(nèi),xx月xx日節(jié)前各店于大堂門(mén)口公開(kāi)抽出若干名(名額可由各門(mén)店根據(jù)抽獎(jiǎng)情況而定,商品總價(jià)值不超過(guò)xx元)幸運(yùn)顧客,部分幸運(yùn)的顧客即可在節(jié)前來(lái)臨的時(shí)候?qū)崿F(xiàn)自己美好的心愿;所抽出的商品費(fèi)用計(jì)入各門(mén)店,詳細(xì)運(yùn)作待定。
第二曲:《迎新春,獻(xiàn)賀禮》
時(shí)間:xx月xx日--xx月xx日,每晚6點(diǎn)-8點(diǎn)
地點(diǎn):各連鎖分店
內(nèi)容:
1、活動(dòng)期間,由各門(mén)店自行安排一位身材較為高大機(jī)靈、具有幽默感的男員工,穿上裝飾服裝(裝扮的越象越好),背上禮物糖果袋,在店門(mén)口或賣場(chǎng)內(nèi)(最好是巡回走動(dòng)效果好)為來(lái)店的小朋友派發(fā)糖果和廣告氣球;
2、凡一次性購(gòu)物滿38元的顧客,還可免費(fèi)和玩偶合影留念一張(照片在各店指定時(shí)間內(nèi)領(lǐng)取),同時(shí),還可與玩偶猜拳(剪刀石頭布,三打兩勝),勝利的顧客即可用一只手在玩偶糖果袋里一把抓,抓多少免費(fèi)得多少;
3、散裝糖果,由采購(gòu)部負(fù)責(zé)聯(lián)系贊助散裝糖果,大店約配10公斤,小店可減少,合計(jì)約200公斤。xx月xx日前下發(fā)各店;
4、其他派發(fā)贈(zèng)品廣告氣球、小禮物,活動(dòng)所需照相機(jī)及膠卷費(fèi)用由各門(mén)店自行解決。
七、氣氛布置評(píng)比活動(dòng)
1.門(mén)店xx月xx日前按照市場(chǎng)部指定標(biāo)準(zhǔn),完成節(jié)前氣氛布置;
2.門(mén)店以創(chuàng)意裝飾和商品關(guān)聯(lián)陳列為主。另加銷售增長(zhǎng)分;
3.市場(chǎng)部制定氣氛布置評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)和方案;
4.營(yíng)運(yùn)部、市場(chǎng)部共同進(jìn)行本次評(píng)比活動(dòng);
5.獎(jiǎng)金總額3000元。獎(jiǎng)狀費(fèi)用較少,暫且不計(jì);
6.疊南店和總部氣氛布置費(fèi)用預(yù)計(jì),xx元;
7.裝飾品由門(mén)店上報(bào),市場(chǎng)部統(tǒng)一購(gòu)買,費(fèi)用總額不超過(guò)10000元;
8.氣氛布置總費(fèi)用約15000元(含3000元評(píng)比獎(jiǎng)金);
9.見(jiàn)《節(jié)前氣氛布置評(píng)比表格》。
八、費(fèi)用預(yù)算
《華麗狂響曲,喜迎新春獻(xiàn)賀禮》費(fèi)用:
1.第一曲:《您許愿,我送禮》 每店xx元/20店=40000元
2.第二曲:《迎新春,獻(xiàn)賀禮》糖果每店10公斤/20店/5元=1000元
3.《賣場(chǎng)氣氛布置》費(fèi)用:1200元
水果促銷策劃方案篇二
20xx年9月1日—20xx年10月10日
龍南天音手機(jī)超市
為了提高專賣店形象和品牌,以及知名度,提高銷售量。因現(xiàn)在的手機(jī)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,故各手機(jī)同家必須提高自己的銷售量。所以,本次促銷活動(dòng)可借用“9.10”教師節(jié)為主題,以“9.10”為策劃原點(diǎn)做出相應(yīng)的促銷方案。
1、賣場(chǎng)內(nèi)需準(zhǔn)備好各種品牌、款式和功能的促銷機(jī)型;
2、詳細(xì)了解各廠家是否有促銷活動(dòng),這樣可以借用廠家促銷的機(jī)型做為亮點(diǎn),可以有效的降低成本;
3、銷售人員的培訓(xùn),對(duì)有針對(duì)性的機(jī)型進(jìn)行特訓(xùn),以增加活動(dòng)期間的銷量;
4、廣告媒介:宣傳單頁(yè)(a4),店面外展版(尺寸待定),報(bào)媒(待定);
1、投入相當(dāng)一部分資金購(gòu)買禮品,從禮品上吸引路過(guò)的潛在消費(fèi)者;
2、從社會(huì)上尋找高水平的主持人,當(dāng)路演人氣不旺時(shí)能很好的調(diào)動(dòng)路人參加活動(dòng);
3、準(zhǔn)備一些很簡(jiǎn)單的關(guān)于教師的問(wèn)題及游戲,使消費(fèi)者看到獲得獎(jiǎng)品的希望,從而調(diào)動(dòng)顧客參與積極性;
4、針對(duì)消費(fèi)者心理及習(xí)慣,設(shè)計(jì)一檔簡(jiǎn)單好玩的游戲:請(qǐng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的各位有興趣參加的顧客進(jìn)行寫(xiě)短信比賽,編寫(xiě)“老師,你辛苦了?!卑l(fā)送至指定號(hào)碼。以最短時(shí)間編寫(xiě)者為勝,并設(shè)置其獎(jiǎng)品;
5、從9月8日起至9月10日截止,在天音超市現(xiàn)場(chǎng)做原創(chuàng)短信大賽,以“教師節(jié)”主題為評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)和入圍獎(jiǎng);(待定)
6、舉行店內(nèi)購(gòu)機(jī)抽獎(jiǎng)活動(dòng):購(gòu)機(jī)在1500元以上者(含1500)即可參加抽獎(jiǎng);
7、推出團(tuán)購(gòu)機(jī)型:xx、xx、xx、xx等(機(jī)型待定),團(tuán)購(gòu)條件需十人以上;
9月9日上午:
1、9:30分開(kāi)始,鳴炮,奏樂(lè),總經(jīng)理致辭;
2、9:40分由主持人講開(kāi)場(chǎng)白,宣布活動(dòng)開(kāi)始,由禮儀公司安排出演節(jié)目;
3、10:10分由模特展示本次活動(dòng)的促銷機(jī)型;
4、10:25分由禮儀公司安排出演節(jié)目;
5、10:45分開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)問(wèn)答,并給予獎(jiǎng)品;
6、10:00分由禮儀公司安排出演節(jié)目;
7、11:30由主持人向現(xiàn)場(chǎng)觀眾告之下午的開(kāi)場(chǎng)時(shí)間及活動(dòng)內(nèi)容;
9月9日下午:
1、15:00分開(kāi)始,由公司安排出演節(jié)目;
2、15:30分開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)編短信比賽,并給予獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)編短信比賽,選獲勝者并頒發(fā)獎(jiǎng)品;
3、15:40分由公司安排出演節(jié)目;
4、16:00分開(kāi)始購(gòu)機(jī)抽獎(jiǎng);
5、16:20分由公司安排出演節(jié)目;
6、17:30分活動(dòng)結(jié)束
1、場(chǎng)地安排:在手機(jī)賣場(chǎng)門(mén)前搭建舞臺(tái),前提是不影響店面通道。
2、人員的安排:每店面只安排4人,2人/班發(fā)放宣傳單頁(yè),并引導(dǎo)顧客到店內(nèi)購(gòu)機(jī),要求交談表達(dá)力強(qiáng);現(xiàn)場(chǎng)控制人員1名,保證與禮儀公司的良好溝通;禮品保管1名,按要求指定獲獎(jiǎng)人發(fā)放獎(jiǎng)品;交通疏導(dǎo)1名,保證店面門(mén)前通道暢通。
3、獎(jiǎng)品的確定:待定
4、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:略
1、活動(dòng)前,工作人員的招聘及簡(jiǎn)單培訓(xùn)、促銷場(chǎng)地的預(yù)約、與其它部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)、經(jīng)費(fèi)的預(yù)算申請(qǐng)、現(xiàn)場(chǎng)安全性問(wèn)題、時(shí)間長(zhǎng)度及時(shí)間點(diǎn)。
2、活動(dòng)中,保證會(huì)場(chǎng)氣氛的活躍、賣場(chǎng)的銷售配合。
3、活動(dòng)后,對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估、對(duì)本次活動(dòng)損益分析、無(wú)形效益分析、如果促銷效果明顯可以借助后期的節(jié)假日再次進(jìn)行促銷(如中秋,國(guó)慶等)。
注:本次活動(dòng)的活動(dòng)流程需要和禮儀公司有良好的溝通,確定其具體時(shí)間。
水果促銷策劃方案篇三
8月份正進(jìn)入了酷暑階段,此階段天氣炎熱,人們的購(gòu)物行為主要集中在早、晚2個(gè)階段,所購(gòu)商品也主要集中在日常生活用品為主,配以一定的消暑商品為輔,如:西瓜、碳酸飲料、果汁飲料、防曬霜等。7月份岳陽(yáng)店由于賣場(chǎng)格局的調(diào)整,銷售有了一定的下降,為更好的加強(qiáng)品類促銷,加強(qiáng)夏日商品的銷售,特做出夏季商品品類促銷。
1、更好加強(qiáng)并穩(wěn)定會(huì)員顧客群,通過(guò)每檔的會(huì)員專享商品及一定的會(huì)員抽獎(jiǎng)等形式拉攏并穩(wěn)定好周遍顧客群。
2、通過(guò)夏季商品的品類促銷,并做出一定的關(guān)聯(lián)性促銷,充分挖掘市場(chǎng)份額,在迅速提升一大類別商品銷售的同時(shí),提升門(mén)店整體銷售額。
年8月3日—— 年8月30日
冰爽底價(jià) 嚇一跳
xx年年8月4日——xx年年8月12日
拉動(dòng)并穩(wěn)定周遍顧客群,以一定的驚爆價(jià)商品做為主流商品,吸引一定的家庭主婦、中低檔消費(fèi)群,并迅速鎖定周遍目標(biāo)顧客群,提升客流量,最終實(shí)現(xiàn)銷售的回升。
促銷商品品類選擇:此品類促銷主要以hr(高清晰度、高敏感度)類商品(價(jià)格彈性比比較高的商品為主,顧客購(gòu)買率較高的商品),如雞蛋、大米、肉類、油類等。
具體數(shù)量分配:
生鮮類:10支左右。
蔬果類:(2-3支)如:西瓜、綠豆、大米、應(yīng)季蔬菜。要求在盡量不做負(fù)毛利的情況下,可采取平進(jìn)平出的形式。
肉類:(1-2支)如:前腿肉(肉類現(xiàn)今市場(chǎng)比較火熱,價(jià)格有明顯的上漲,可允許做1支驚爆價(jià)商品)。
熟食類:(2-3支)熟食類商品多屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品,那么可以列出1支左右的驚爆價(jià)商品。如烤雞、鹵菜等。
面包類:(2-3支)面包類商品同屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品,顧客購(gòu)買率較為穩(wěn)定的商品,建議做1支驚爆價(jià)商品、1—2支特價(jià)商品。
食品類:5支左右。
糧油類:(2-3支)糧油類商品,尤其是大米、食用油都屬于毛利較低,價(jià)格彈性比較高的商品,顧客購(gòu)買率較高的日常生活用品,建議做1支驚爆價(jià)商品,1—2支特價(jià)商品,如現(xiàn)在油在市場(chǎng)上價(jià)格統(tǒng)一都上漲,如能做一支特價(jià)油,定能形成一定的搶購(gòu)潮。
品類促銷:跟酷暑抗衡 夏日爽膚100%
主旨:8月正是夏天最為炎熱的月份,古人就有酷暑三伏之說(shuō),在8月中就有中伏和末伏,紫外線強(qiáng)度及溫度在全年當(dāng)中也數(shù)最強(qiáng),所以在本月進(jìn)行護(hù)膚類
商品(如:防曬霜、防曬傘等)、去油類的洗面奶等作為主打的促銷商品,一定能創(chuàng)造一定的銷售高峰。
具體促銷商品品項(xiàng)選擇如下:
食品類;(主打商品選擇)50支
個(gè)人護(hù)理類:防曬霜、洗面奶、面膜等。
個(gè)人清潔類:如:洗發(fā)水、沐浴露、香皂、紙巾等。
家庭抗蚊類:殺蟲(chóng)水、蚊香、電蚊片等。
非食品類(關(guān)聯(lián)商品選擇)10支
床上用品類:空調(diào)被、蚊帳等
家電類:風(fēng)扇、空調(diào)、涼席等
百貨類:防曬傘
鞋類:涼鞋、涼拖
會(huì)員專享商品
主旨:為了更好穩(wěn)定會(huì)員顧客群,特作出8支左右的會(huì)員專享驚爆價(jià)商品。 促銷商品選擇:主要選擇品項(xiàng)為mr(無(wú)清晰度、無(wú)敏感度)商品,如:方便面、高壓鍋、熟食、飲料等。
附:去年同期銷售(xx年8月3日——8月12日)
含稅收入
占比
毛利額
毛利率
食品區(qū)
774728
53.68% 58804
8.83%
非食品區(qū)
285206 19.76 37030
15.19%
生鮮區(qū)
383209
26.55% 44417
13.21% 全店
水果促銷策劃方案篇四
美麗給力,xxx5你第一杰特
(1)主題核心:給力,不說(shuō)了吧,網(wǎng)絡(luò)上到處都是,與時(shí)俱進(jìn),給顧客絕對(duì)眼前一亮的感覺(jué)。給力我們美麗,說(shuō)明我們技術(shù),絕對(duì)一流。
(2)主題關(guān)鍵:第一。為什么要用第一,元旦是新年第一天,每個(gè)客戶都希望自己成為第一,不管什么,只要第一,相信大家一定很爽。
(3)主題重點(diǎn):一定要結(jié)合《旺點(diǎn)美容美發(fā)管理軟件》及相關(guān)軟件來(lái)實(shí)施活動(dòng)方案,才更加有效,否則活動(dòng)有龍頭蛇尾的感覺(jué)。
(4)本活動(dòng)最好結(jié)合沙龍的實(shí)際情況進(jìn)行。
(1)利用節(jié)目提升旺季業(yè)績(jī)。
(2)讓我們店在提升人氣的同時(shí),多了幾分冬天溫暖的氣氛。
(3)通過(guò)本次活動(dòng),促使我們技師(美容美發(fā)師)與助理的的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
(4)提升我們員工的技術(shù),穩(wěn)定客源。
(5)增加“大頭率”,提升回頭率。
20xx年12月20月到20xx年元月10日。
注意:搞活動(dòng)不能太長(zhǎng),如果太長(zhǎng),讓人覺(jué)得很假的感覺(jué)。20天正好合適。
(1) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店剪頭的“第一位”顧客或打烊的“最后一位”只收11元。(當(dāng)然如果你的店剪頭價(jià)格10元都不到,那這個(gè)活動(dòng)方案,就不用看了。檔次也太低了。)
(2) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店染頭的“第一位”顧客只收111元,或打一折(具體找多少折,看頭辦。根據(jù)實(shí)際而論,只要后面帶個(gè)一就行了)。
(3) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店?duì)C頭的“第一位”顧客只收111元,或打一折。
(4) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店洗頭的“第一位”顧客只收1元。
(5) 活動(dòng)期間累計(jì)(或 一次性累計(jì))消費(fèi)達(dá)到xxx5元的顧客,送價(jià)價(jià)值xxx5元的護(hù)理。
(7) 每天抽獎(jiǎng)1名顧客,免費(fèi)護(hù)理一次。
(8) 一次性充值xxx5元以上的顧客,免費(fèi)送211元。
(9) 代金卷:18元,28元,38元用于燙染。如何使用,如何發(fā)放,后面有詳細(xì)說(shuō)明。
(10) 做燙染的給帶小孩來(lái)的神秘禮品一份。
特別說(shuō)明:給小孩禮品,是為了加深你和顧客的感情。
活動(dòng)是否成功,就跟打仗一樣,就看準(zhǔn)備得如何?
(1)、活動(dòng)前一定要對(duì)所有店(連鎖店)的員工進(jìn)行培訓(xùn)說(shuō)明本次活動(dòng)的目的。
(2)、網(wǎng)上下載好旺點(diǎn)發(fā)型設(shè)計(jì)軟件個(gè)人版,用找來(lái)光盤(pán)刻錄好。很小,只有11m。
(3)、印刷和準(zhǔn)備好代金卷。
(4)、準(zhǔn)備好橫幅。
(5)、了解收銀員是否會(huì)使用《美容美發(fā)管理軟件》,比如用代金卷,用積分換禮品等等。(當(dāng)然如果還沒(méi)有使用來(lái)管理你的店的,那就有點(diǎn)out了)
(6)、使用管理軟件給顧客發(fā)短信,告訴2個(gè)月以上沒(méi)有來(lái)店的顧客圣誕你們這邊有大優(yōu)惠活動(dòng)。
說(shuō)明:活動(dòng)不只是對(duì)經(jīng)常來(lái)的顧客,也對(duì)那些很少來(lái)的顧客進(jìn)行,因?yàn)樗麄儊?lái)得少,所以才應(yīng)該多聯(lián)系他們來(lái)哦。
(7)、使用管理軟件給女性顧客發(fā)短信,如果頭發(fā)時(shí)帶上小孩將有神秘禮品。發(fā)短信時(shí)不要忘記了,你們做活動(dòng)的時(shí)間地點(diǎn)電話。。
(8)、準(zhǔn)備好彩色氣球或彩條把店里裝飾一下,花不了多少錢錢,但能讓顧客感受到節(jié)日的氛圍。
(9)、印刷好相應(yīng)的代金卷
(10)、準(zhǔn)備新辦會(huì)員的會(huì)員卡
(11)、準(zhǔn)備好節(jié)日音樂(lè)
(1)、代金卷的發(fā)放
代金卷的發(fā)放以前我經(jīng)常見(jiàn)到很多人在大街上發(fā)放,其實(shí)這樣做,很讓人反感,因?yàn)檎窘职l(fā)傳單的人實(shí)在太多了,而且體現(xiàn)不出價(jià)值來(lái)。為止這里有一個(gè)絕對(duì)好的主意告訴大家:代金卷的發(fā)放可以和其它非本行的行業(yè)合作,如果你在商圈,或一條街上,那么,你可以把代金卷送給那賣服裝的老板或餐飲的老板,告訴他們購(gòu)買了一件200元以上的服裝的送一張價(jià)值28元的燙染卷,餐飲也類似,這樣不同的行業(yè)聯(lián)動(dòng)起來(lái),活動(dòng)更有意思。同樣你也可以告訴服裝老板,他們的優(yōu)惠卷可以放到你那里去。
(2)、節(jié)日音樂(lè)的播放注意事項(xiàng):
a、網(wǎng)上下十首以上的音樂(lè)到電腦上播放。
b、建議不要聯(lián)網(wǎng)我播放音樂(lè)。
c、不要同一首音樂(lè)反復(fù)放。
(3)、清潔衛(wèi)生,過(guò)節(jié)了,人多了,清潔卻不能少。
(4)、給消費(fèi)高的顧客輸會(huì)員卡。
(5)、員工獎(jiǎng)勵(lì)。活動(dòng)的實(shí)施者是員工,為了讓活動(dòng)更加有效的進(jìn)行,因此在實(shí)施活動(dòng)方案的同時(shí),一定要考慮員工的獎(jiǎng)勵(lì),不然員工累了一半天,結(jié)果還是跟平常一樣,那樣的話,員工的積極性就不高了。
(1)信息跟進(jìn)反饋
我們多數(shù)美發(fā)店美容院把活動(dòng)進(jìn)行完后,就完了,后面什么也不做,頂多做一下分錢的事。其實(shí)是這樣嗎?不。其實(shí)活動(dòng)反饋很重要,特別是對(duì)下一次活動(dòng)如何開(kāi)展起到承上啟下的作用。如何反饋呢?這里告訴幾種方法:
a、顧客來(lái)進(jìn)行消費(fèi)時(shí),一定采用軟件進(jìn)行建立檔案,這樣當(dāng)顧客消費(fèi)完后,節(jié)日完后就可以給他們一個(gè)電子郵件。
b、短信告知消費(fèi)信息:不用說(shuō)了。旺點(diǎn)軟件收銀后,可以自動(dòng)給你的顧客發(fā)一條信息。
c、電話反饋聯(lián)系。
(2)活動(dòng)總結(jié)
a、給每個(gè)員工進(jìn)行業(yè)績(jī)排名。并和去年的業(yè)績(jī)對(duì)比。
b、每個(gè)員工寫(xiě)活動(dòng)總結(jié)和反思,如果只做活動(dòng),不總結(jié)不反思,那么就沒(méi)有進(jìn)步。
水果促銷策劃方案篇五
一、意濃咖啡廳發(fā)展的兩個(gè)階段:
a,艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開(kāi)業(yè)初期是人、物、財(cái)短缺的艱苦階段,在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難,因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù),信譽(yù),質(zhì)量打好開(kāi)業(yè)后的基礎(chǔ),為以后的工作做好鋪墊。
b,發(fā)展階段。在樹(shù)立好前期階段后,采取營(yíng)銷進(jìn)攻法,進(jìn)攻那就最好的防御,利用營(yíng)銷手段,占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、意濃咖啡廳管理的兩個(gè)階段:
a,模糊管理階段。開(kāi)業(yè)初期對(duì)幾個(gè)管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理,因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法,對(duì)每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
b,質(zhì)量管理階段。開(kāi)業(yè)一段時(shí)間后,對(duì)基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時(shí)候,我們要采取定位制度管理,對(duì)每件事情采取定位制度管理,嚴(yán)格按照規(guī)章制度來(lái),以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后,要以服務(wù)豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌??!
其實(shí)說(shuō)實(shí)話,意濃咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設(shè)計(jì)占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務(wù)占到百分之十,一個(gè)好的管理也起啦很大的作用,要記住無(wú)規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個(gè)制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹:
意濃咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書(shū)館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國(guó),絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn),是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院,名為雙魚(yú)座意濃咖啡廳,將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)意濃咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員
是該意濃咖啡廳的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析
1.消費(fèi)者需求分析。
對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們?cè)谛F陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂(lè)趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體,盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多,旅游、同學(xué)聚會(huì)和戀愛(ài)消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理,如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和名牌,存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為,還會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)咖啡,但在很大一部分學(xué)生人看來(lái),西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同,學(xué)生更注重實(shí)際,從很大水平上講,西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對(duì)西餐的隔閡,雙魚(yú)座意濃咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主,在原來(lái)的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷策略上實(shí)行“欲取先予”,進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā),讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)意濃咖啡廳。
2.消費(fèi)者分類。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的方面而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客能夠把對(duì)西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校,促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對(duì)西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級(jí)那樣包涵對(duì)西方文化的消費(fèi),但對(duì)西餐廳特別的環(huán)境,還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性,又不宥于固定的模式和框架,消費(fèi)能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對(duì)西餐的認(rèn)同水平高,他們都對(duì)西餐消費(fèi)起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。
3.競(jìng)爭(zhēng)者分析。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者主要有三類:
一類是奶茶店,主要面向低檔消費(fèi)者,這一類消費(fèi)者居多,我們學(xué)校周圍奶茶1元/杯,還提供座位和桌子來(lái)方便學(xué)生交流,環(huán)境雖然差一點(diǎn),但奶茶店是我們最首要的競(jìng)爭(zhēng)者
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。
這類餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體,在我們學(xué)校周圍通常價(jià)格在20元/時(shí),100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下,價(jià)格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店,面對(duì)的主要是對(duì)環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類那就和我們一樣的意濃咖啡廳,我們學(xué)校附近沒(méi)意濃咖啡廳,因此現(xiàn)在意濃咖啡廳最首要的對(duì)手是前兩類,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學(xué)院內(nèi)唯一一家,在周圍也是規(guī)模最大的一家,只要做好宣傳和市場(chǎng)細(xì)分,我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
水果促銷策劃方案篇六
活動(dòng)酒吧: 蘇州sos風(fēng)暴酒吧
活動(dòng)時(shí)間: 20xx-6-14--20xx-1-1
聯(lián)系電話: xxx
詳細(xì)地址: 蘇州滄浪區(qū)盤(pán)胥路826號(hào)
黑牌買1送1,價(jià)格480元,配送綠茶2支,干果一個(gè)!
軒尼詩(shī)vsop,價(jià)格500元,配送水晶葡萄2支,干果一個(gè)!
軒尼詩(shī)xo,價(jià)格1180元,配送依云礦泉水2支,干果一個(gè)!
百威啤酒任何時(shí)候買6送3,價(jià)格248元!
12點(diǎn)以后冰銳買6送3,價(jià)格258元!
水果促銷策劃方案篇一
二、快訊檔期:xx月xx日--xx月xx日《華麗狂響曲,喜迎新春獻(xiàn)賀禮》
三、促銷主題
《華麗狂響曲,喜迎新春獻(xiàn)賀禮》
第一曲:《您許愿,我送禮》
第二曲:《迎新春,獻(xiàn)賀禮》
四、營(yíng)銷目的
1.新年商機(jī)加強(qiáng)門(mén)店氣氛布置,大力提倡創(chuàng)意氣氛布置及關(guān)聯(lián)性商品陳列。并以氣氛評(píng)比的形式,激發(fā)門(mén)店布置的積極性。
2.各連鎖分店全力執(zhí)行"華麗狂響曲,喜迎新春獻(xiàn)賀禮"促銷活動(dòng)計(jì)劃,發(fā)揮促銷的真正作用,創(chuàng)造氣氛、吸引人流、提升銷售。
五、商品促銷:
月xx日當(dāng)天推出較多火鍋料、湯料、水餃、湯圓等特價(jià)銷售,可關(guān)聯(lián)性陳列,并快訊推介相關(guān)的調(diào)味系列商品及火鍋用品。
2.節(jié)前期推出賀卡禮品、裝飾品、帽子、散裝糖果、 朱古力等應(yīng)季商品。
3.新年促銷期建議加強(qiáng)會(huì)員價(jià)的覆蓋面及特價(jià)幅度。在新的一年里,給會(huì)員顧客留下一個(gè)良好的印象;(目前,我司會(huì)員價(jià)與零售價(jià)相差甚微,顧客意見(jiàn)很大,達(dá)不到真正的實(shí)惠會(huì)員,因此,新年節(jié)日銷售,建議各大分類銷售排名前幾位的商品不妨拉大零售價(jià)與會(huì)員價(jià)的距離,做超低會(huì)員價(jià)銷售,并做快訊主題推介。)
4.新年快訊促銷品干貨以清潔用品為主,煙、酒、禮品、保健品等開(kāi)始推介。
5.新年檔期推出10-20個(gè)品種做優(yōu)惠券印花價(jià)。制作"省錢優(yōu)惠券",當(dāng)天購(gòu)物滿100元送一張。亦可郵遞黃金顧客。
6.生鮮商品建議做1-2個(gè)超低價(jià),上快訊的水果、蔬菜需要全部訂出價(jià)格。
六、活動(dòng)促銷
《華麗狂響曲,喜迎新春獻(xiàn)賀禮》:
第一曲:《您許愿,我送禮》
時(shí)間:xx月xx日--xx月xx日
地點(diǎn):各連鎖分店
內(nèi)容:凡于活動(dòng)時(shí)間內(nèi),顧客在各連鎖分店一次性購(gòu)物滿38元,即可將自己所喜歡的商品(需本商場(chǎng)有售,只能選一件)名稱和本人姓名、聯(lián)系電話、身份證號(hào)碼填寫(xiě)到電腦小票背后,投入到各店指定的抽獎(jiǎng)箱內(nèi),xx月xx日節(jié)前各店于大堂門(mén)口公開(kāi)抽出若干名(名額可由各門(mén)店根據(jù)抽獎(jiǎng)情況而定,商品總價(jià)值不超過(guò)xx元)幸運(yùn)顧客,部分幸運(yùn)的顧客即可在節(jié)前來(lái)臨的時(shí)候?qū)崿F(xiàn)自己美好的心愿;所抽出的商品費(fèi)用計(jì)入各門(mén)店,詳細(xì)運(yùn)作待定。
第二曲:《迎新春,獻(xiàn)賀禮》
時(shí)間:xx月xx日--xx月xx日,每晚6點(diǎn)-8點(diǎn)
地點(diǎn):各連鎖分店
內(nèi)容:
1、活動(dòng)期間,由各門(mén)店自行安排一位身材較為高大機(jī)靈、具有幽默感的男員工,穿上裝飾服裝(裝扮的越象越好),背上禮物糖果袋,在店門(mén)口或賣場(chǎng)內(nèi)(最好是巡回走動(dòng)效果好)為來(lái)店的小朋友派發(fā)糖果和廣告氣球;
2、凡一次性購(gòu)物滿38元的顧客,還可免費(fèi)和玩偶合影留念一張(照片在各店指定時(shí)間內(nèi)領(lǐng)取),同時(shí),還可與玩偶猜拳(剪刀石頭布,三打兩勝),勝利的顧客即可用一只手在玩偶糖果袋里一把抓,抓多少免費(fèi)得多少;
3、散裝糖果,由采購(gòu)部負(fù)責(zé)聯(lián)系贊助散裝糖果,大店約配10公斤,小店可減少,合計(jì)約200公斤。xx月xx日前下發(fā)各店;
4、其他派發(fā)贈(zèng)品廣告氣球、小禮物,活動(dòng)所需照相機(jī)及膠卷費(fèi)用由各門(mén)店自行解決。
七、氣氛布置評(píng)比活動(dòng)
1.門(mén)店xx月xx日前按照市場(chǎng)部指定標(biāo)準(zhǔn),完成節(jié)前氣氛布置;
2.門(mén)店以創(chuàng)意裝飾和商品關(guān)聯(lián)陳列為主。另加銷售增長(zhǎng)分;
3.市場(chǎng)部制定氣氛布置評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)和方案;
4.營(yíng)運(yùn)部、市場(chǎng)部共同進(jìn)行本次評(píng)比活動(dòng);
5.獎(jiǎng)金總額3000元。獎(jiǎng)狀費(fèi)用較少,暫且不計(jì);
6.疊南店和總部氣氛布置費(fèi)用預(yù)計(jì),xx元;
7.裝飾品由門(mén)店上報(bào),市場(chǎng)部統(tǒng)一購(gòu)買,費(fèi)用總額不超過(guò)10000元;
8.氣氛布置總費(fèi)用約15000元(含3000元評(píng)比獎(jiǎng)金);
9.見(jiàn)《節(jié)前氣氛布置評(píng)比表格》。
八、費(fèi)用預(yù)算
《華麗狂響曲,喜迎新春獻(xiàn)賀禮》費(fèi)用:
1.第一曲:《您許愿,我送禮》 每店xx元/20店=40000元
2.第二曲:《迎新春,獻(xiàn)賀禮》糖果每店10公斤/20店/5元=1000元
3.《賣場(chǎng)氣氛布置》費(fèi)用:1200元
水果促銷策劃方案篇二
20xx年9月1日—20xx年10月10日
龍南天音手機(jī)超市
為了提高專賣店形象和品牌,以及知名度,提高銷售量。因現(xiàn)在的手機(jī)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,故各手機(jī)同家必須提高自己的銷售量。所以,本次促銷活動(dòng)可借用“9.10”教師節(jié)為主題,以“9.10”為策劃原點(diǎn)做出相應(yīng)的促銷方案。
1、賣場(chǎng)內(nèi)需準(zhǔn)備好各種品牌、款式和功能的促銷機(jī)型;
2、詳細(xì)了解各廠家是否有促銷活動(dòng),這樣可以借用廠家促銷的機(jī)型做為亮點(diǎn),可以有效的降低成本;
3、銷售人員的培訓(xùn),對(duì)有針對(duì)性的機(jī)型進(jìn)行特訓(xùn),以增加活動(dòng)期間的銷量;
4、廣告媒介:宣傳單頁(yè)(a4),店面外展版(尺寸待定),報(bào)媒(待定);
1、投入相當(dāng)一部分資金購(gòu)買禮品,從禮品上吸引路過(guò)的潛在消費(fèi)者;
2、從社會(huì)上尋找高水平的主持人,當(dāng)路演人氣不旺時(shí)能很好的調(diào)動(dòng)路人參加活動(dòng);
3、準(zhǔn)備一些很簡(jiǎn)單的關(guān)于教師的問(wèn)題及游戲,使消費(fèi)者看到獲得獎(jiǎng)品的希望,從而調(diào)動(dòng)顧客參與積極性;
4、針對(duì)消費(fèi)者心理及習(xí)慣,設(shè)計(jì)一檔簡(jiǎn)單好玩的游戲:請(qǐng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的各位有興趣參加的顧客進(jìn)行寫(xiě)短信比賽,編寫(xiě)“老師,你辛苦了?!卑l(fā)送至指定號(hào)碼。以最短時(shí)間編寫(xiě)者為勝,并設(shè)置其獎(jiǎng)品;
5、從9月8日起至9月10日截止,在天音超市現(xiàn)場(chǎng)做原創(chuàng)短信大賽,以“教師節(jié)”主題為評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)和入圍獎(jiǎng);(待定)
6、舉行店內(nèi)購(gòu)機(jī)抽獎(jiǎng)活動(dòng):購(gòu)機(jī)在1500元以上者(含1500)即可參加抽獎(jiǎng);
7、推出團(tuán)購(gòu)機(jī)型:xx、xx、xx、xx等(機(jī)型待定),團(tuán)購(gòu)條件需十人以上;
9月9日上午:
1、9:30分開(kāi)始,鳴炮,奏樂(lè),總經(jīng)理致辭;
2、9:40分由主持人講開(kāi)場(chǎng)白,宣布活動(dòng)開(kāi)始,由禮儀公司安排出演節(jié)目;
3、10:10分由模特展示本次活動(dòng)的促銷機(jī)型;
4、10:25分由禮儀公司安排出演節(jié)目;
5、10:45分開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)問(wèn)答,并給予獎(jiǎng)品;
6、10:00分由禮儀公司安排出演節(jié)目;
7、11:30由主持人向現(xiàn)場(chǎng)觀眾告之下午的開(kāi)場(chǎng)時(shí)間及活動(dòng)內(nèi)容;
9月9日下午:
1、15:00分開(kāi)始,由公司安排出演節(jié)目;
2、15:30分開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)編短信比賽,并給予獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)編短信比賽,選獲勝者并頒發(fā)獎(jiǎng)品;
3、15:40分由公司安排出演節(jié)目;
4、16:00分開(kāi)始購(gòu)機(jī)抽獎(jiǎng);
5、16:20分由公司安排出演節(jié)目;
6、17:30分活動(dòng)結(jié)束
1、場(chǎng)地安排:在手機(jī)賣場(chǎng)門(mén)前搭建舞臺(tái),前提是不影響店面通道。
2、人員的安排:每店面只安排4人,2人/班發(fā)放宣傳單頁(yè),并引導(dǎo)顧客到店內(nèi)購(gòu)機(jī),要求交談表達(dá)力強(qiáng);現(xiàn)場(chǎng)控制人員1名,保證與禮儀公司的良好溝通;禮品保管1名,按要求指定獲獎(jiǎng)人發(fā)放獎(jiǎng)品;交通疏導(dǎo)1名,保證店面門(mén)前通道暢通。
3、獎(jiǎng)品的確定:待定
4、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:略
1、活動(dòng)前,工作人員的招聘及簡(jiǎn)單培訓(xùn)、促銷場(chǎng)地的預(yù)約、與其它部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)、經(jīng)費(fèi)的預(yù)算申請(qǐng)、現(xiàn)場(chǎng)安全性問(wèn)題、時(shí)間長(zhǎng)度及時(shí)間點(diǎn)。
2、活動(dòng)中,保證會(huì)場(chǎng)氣氛的活躍、賣場(chǎng)的銷售配合。
3、活動(dòng)后,對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估、對(duì)本次活動(dòng)損益分析、無(wú)形效益分析、如果促銷效果明顯可以借助后期的節(jié)假日再次進(jìn)行促銷(如中秋,國(guó)慶等)。
注:本次活動(dòng)的活動(dòng)流程需要和禮儀公司有良好的溝通,確定其具體時(shí)間。
水果促銷策劃方案篇三
8月份正進(jìn)入了酷暑階段,此階段天氣炎熱,人們的購(gòu)物行為主要集中在早、晚2個(gè)階段,所購(gòu)商品也主要集中在日常生活用品為主,配以一定的消暑商品為輔,如:西瓜、碳酸飲料、果汁飲料、防曬霜等。7月份岳陽(yáng)店由于賣場(chǎng)格局的調(diào)整,銷售有了一定的下降,為更好的加強(qiáng)品類促銷,加強(qiáng)夏日商品的銷售,特做出夏季商品品類促銷。
1、更好加強(qiáng)并穩(wěn)定會(huì)員顧客群,通過(guò)每檔的會(huì)員專享商品及一定的會(huì)員抽獎(jiǎng)等形式拉攏并穩(wěn)定好周遍顧客群。
2、通過(guò)夏季商品的品類促銷,并做出一定的關(guān)聯(lián)性促銷,充分挖掘市場(chǎng)份額,在迅速提升一大類別商品銷售的同時(shí),提升門(mén)店整體銷售額。
年8月3日—— 年8月30日
冰爽底價(jià) 嚇一跳
xx年年8月4日——xx年年8月12日
拉動(dòng)并穩(wěn)定周遍顧客群,以一定的驚爆價(jià)商品做為主流商品,吸引一定的家庭主婦、中低檔消費(fèi)群,并迅速鎖定周遍目標(biāo)顧客群,提升客流量,最終實(shí)現(xiàn)銷售的回升。
促銷商品品類選擇:此品類促銷主要以hr(高清晰度、高敏感度)類商品(價(jià)格彈性比比較高的商品為主,顧客購(gòu)買率較高的商品),如雞蛋、大米、肉類、油類等。
具體數(shù)量分配:
生鮮類:10支左右。
蔬果類:(2-3支)如:西瓜、綠豆、大米、應(yīng)季蔬菜。要求在盡量不做負(fù)毛利的情況下,可采取平進(jìn)平出的形式。
肉類:(1-2支)如:前腿肉(肉類現(xiàn)今市場(chǎng)比較火熱,價(jià)格有明顯的上漲,可允許做1支驚爆價(jià)商品)。
熟食類:(2-3支)熟食類商品多屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品,那么可以列出1支左右的驚爆價(jià)商品。如烤雞、鹵菜等。
面包類:(2-3支)面包類商品同屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品,顧客購(gòu)買率較為穩(wěn)定的商品,建議做1支驚爆價(jià)商品、1—2支特價(jià)商品。
食品類:5支左右。
糧油類:(2-3支)糧油類商品,尤其是大米、食用油都屬于毛利較低,價(jià)格彈性比較高的商品,顧客購(gòu)買率較高的日常生活用品,建議做1支驚爆價(jià)商品,1—2支特價(jià)商品,如現(xiàn)在油在市場(chǎng)上價(jià)格統(tǒng)一都上漲,如能做一支特價(jià)油,定能形成一定的搶購(gòu)潮。
品類促銷:跟酷暑抗衡 夏日爽膚100%
主旨:8月正是夏天最為炎熱的月份,古人就有酷暑三伏之說(shuō),在8月中就有中伏和末伏,紫外線強(qiáng)度及溫度在全年當(dāng)中也數(shù)最強(qiáng),所以在本月進(jìn)行護(hù)膚類
商品(如:防曬霜、防曬傘等)、去油類的洗面奶等作為主打的促銷商品,一定能創(chuàng)造一定的銷售高峰。
具體促銷商品品項(xiàng)選擇如下:
食品類;(主打商品選擇)50支
個(gè)人護(hù)理類:防曬霜、洗面奶、面膜等。
個(gè)人清潔類:如:洗發(fā)水、沐浴露、香皂、紙巾等。
家庭抗蚊類:殺蟲(chóng)水、蚊香、電蚊片等。
非食品類(關(guān)聯(lián)商品選擇)10支
床上用品類:空調(diào)被、蚊帳等
家電類:風(fēng)扇、空調(diào)、涼席等
百貨類:防曬傘
鞋類:涼鞋、涼拖
會(huì)員專享商品
主旨:為了更好穩(wěn)定會(huì)員顧客群,特作出8支左右的會(huì)員專享驚爆價(jià)商品。 促銷商品選擇:主要選擇品項(xiàng)為mr(無(wú)清晰度、無(wú)敏感度)商品,如:方便面、高壓鍋、熟食、飲料等。
附:去年同期銷售(xx年8月3日——8月12日)
含稅收入
占比
毛利額
毛利率
食品區(qū)
774728
53.68% 58804
8.83%
非食品區(qū)
285206 19.76 37030
15.19%
生鮮區(qū)
383209
26.55% 44417
13.21% 全店
水果促銷策劃方案篇四
美麗給力,xxx5你第一杰特
(1)主題核心:給力,不說(shuō)了吧,網(wǎng)絡(luò)上到處都是,與時(shí)俱進(jìn),給顧客絕對(duì)眼前一亮的感覺(jué)。給力我們美麗,說(shuō)明我們技術(shù),絕對(duì)一流。
(2)主題關(guān)鍵:第一。為什么要用第一,元旦是新年第一天,每個(gè)客戶都希望自己成為第一,不管什么,只要第一,相信大家一定很爽。
(3)主題重點(diǎn):一定要結(jié)合《旺點(diǎn)美容美發(fā)管理軟件》及相關(guān)軟件來(lái)實(shí)施活動(dòng)方案,才更加有效,否則活動(dòng)有龍頭蛇尾的感覺(jué)。
(4)本活動(dòng)最好結(jié)合沙龍的實(shí)際情況進(jìn)行。
(1)利用節(jié)目提升旺季業(yè)績(jī)。
(2)讓我們店在提升人氣的同時(shí),多了幾分冬天溫暖的氣氛。
(3)通過(guò)本次活動(dòng),促使我們技師(美容美發(fā)師)與助理的的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
(4)提升我們員工的技術(shù),穩(wěn)定客源。
(5)增加“大頭率”,提升回頭率。
20xx年12月20月到20xx年元月10日。
注意:搞活動(dòng)不能太長(zhǎng),如果太長(zhǎng),讓人覺(jué)得很假的感覺(jué)。20天正好合適。
(1) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店剪頭的“第一位”顧客或打烊的“最后一位”只收11元。(當(dāng)然如果你的店剪頭價(jià)格10元都不到,那這個(gè)活動(dòng)方案,就不用看了。檔次也太低了。)
(2) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店染頭的“第一位”顧客只收111元,或打一折(具體找多少折,看頭辦。根據(jù)實(shí)際而論,只要后面帶個(gè)一就行了)。
(3) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店?duì)C頭的“第一位”顧客只收111元,或打一折。
(4) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店洗頭的“第一位”顧客只收1元。
(5) 活動(dòng)期間累計(jì)(或 一次性累計(jì))消費(fèi)達(dá)到xxx5元的顧客,送價(jià)價(jià)值xxx5元的護(hù)理。
(7) 每天抽獎(jiǎng)1名顧客,免費(fèi)護(hù)理一次。
(8) 一次性充值xxx5元以上的顧客,免費(fèi)送211元。
(9) 代金卷:18元,28元,38元用于燙染。如何使用,如何發(fā)放,后面有詳細(xì)說(shuō)明。
(10) 做燙染的給帶小孩來(lái)的神秘禮品一份。
特別說(shuō)明:給小孩禮品,是為了加深你和顧客的感情。
活動(dòng)是否成功,就跟打仗一樣,就看準(zhǔn)備得如何?
(1)、活動(dòng)前一定要對(duì)所有店(連鎖店)的員工進(jìn)行培訓(xùn)說(shuō)明本次活動(dòng)的目的。
(2)、網(wǎng)上下載好旺點(diǎn)發(fā)型設(shè)計(jì)軟件個(gè)人版,用找來(lái)光盤(pán)刻錄好。很小,只有11m。
(3)、印刷和準(zhǔn)備好代金卷。
(4)、準(zhǔn)備好橫幅。
(5)、了解收銀員是否會(huì)使用《美容美發(fā)管理軟件》,比如用代金卷,用積分換禮品等等。(當(dāng)然如果還沒(méi)有使用來(lái)管理你的店的,那就有點(diǎn)out了)
(6)、使用管理軟件給顧客發(fā)短信,告訴2個(gè)月以上沒(méi)有來(lái)店的顧客圣誕你們這邊有大優(yōu)惠活動(dòng)。
說(shuō)明:活動(dòng)不只是對(duì)經(jīng)常來(lái)的顧客,也對(duì)那些很少來(lái)的顧客進(jìn)行,因?yàn)樗麄儊?lái)得少,所以才應(yīng)該多聯(lián)系他們來(lái)哦。
(7)、使用管理軟件給女性顧客發(fā)短信,如果頭發(fā)時(shí)帶上小孩將有神秘禮品。發(fā)短信時(shí)不要忘記了,你們做活動(dòng)的時(shí)間地點(diǎn)電話。。
(8)、準(zhǔn)備好彩色氣球或彩條把店里裝飾一下,花不了多少錢錢,但能讓顧客感受到節(jié)日的氛圍。
(9)、印刷好相應(yīng)的代金卷
(10)、準(zhǔn)備新辦會(huì)員的會(huì)員卡
(11)、準(zhǔn)備好節(jié)日音樂(lè)
(1)、代金卷的發(fā)放
代金卷的發(fā)放以前我經(jīng)常見(jiàn)到很多人在大街上發(fā)放,其實(shí)這樣做,很讓人反感,因?yàn)檎窘职l(fā)傳單的人實(shí)在太多了,而且體現(xiàn)不出價(jià)值來(lái)。為止這里有一個(gè)絕對(duì)好的主意告訴大家:代金卷的發(fā)放可以和其它非本行的行業(yè)合作,如果你在商圈,或一條街上,那么,你可以把代金卷送給那賣服裝的老板或餐飲的老板,告訴他們購(gòu)買了一件200元以上的服裝的送一張價(jià)值28元的燙染卷,餐飲也類似,這樣不同的行業(yè)聯(lián)動(dòng)起來(lái),活動(dòng)更有意思。同樣你也可以告訴服裝老板,他們的優(yōu)惠卷可以放到你那里去。
(2)、節(jié)日音樂(lè)的播放注意事項(xiàng):
a、網(wǎng)上下十首以上的音樂(lè)到電腦上播放。
b、建議不要聯(lián)網(wǎng)我播放音樂(lè)。
c、不要同一首音樂(lè)反復(fù)放。
(3)、清潔衛(wèi)生,過(guò)節(jié)了,人多了,清潔卻不能少。
(4)、給消費(fèi)高的顧客輸會(huì)員卡。
(5)、員工獎(jiǎng)勵(lì)。活動(dòng)的實(shí)施者是員工,為了讓活動(dòng)更加有效的進(jìn)行,因此在實(shí)施活動(dòng)方案的同時(shí),一定要考慮員工的獎(jiǎng)勵(lì),不然員工累了一半天,結(jié)果還是跟平常一樣,那樣的話,員工的積極性就不高了。
(1)信息跟進(jìn)反饋
我們多數(shù)美發(fā)店美容院把活動(dòng)進(jìn)行完后,就完了,后面什么也不做,頂多做一下分錢的事。其實(shí)是這樣嗎?不。其實(shí)活動(dòng)反饋很重要,特別是對(duì)下一次活動(dòng)如何開(kāi)展起到承上啟下的作用。如何反饋呢?這里告訴幾種方法:
a、顧客來(lái)進(jìn)行消費(fèi)時(shí),一定采用軟件進(jìn)行建立檔案,這樣當(dāng)顧客消費(fèi)完后,節(jié)日完后就可以給他們一個(gè)電子郵件。
b、短信告知消費(fèi)信息:不用說(shuō)了。旺點(diǎn)軟件收銀后,可以自動(dòng)給你的顧客發(fā)一條信息。
c、電話反饋聯(lián)系。
(2)活動(dòng)總結(jié)
a、給每個(gè)員工進(jìn)行業(yè)績(jī)排名。并和去年的業(yè)績(jī)對(duì)比。
b、每個(gè)員工寫(xiě)活動(dòng)總結(jié)和反思,如果只做活動(dòng),不總結(jié)不反思,那么就沒(méi)有進(jìn)步。
水果促銷策劃方案篇五
一、意濃咖啡廳發(fā)展的兩個(gè)階段:
a,艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開(kāi)業(yè)初期是人、物、財(cái)短缺的艱苦階段,在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難,因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù),信譽(yù),質(zhì)量打好開(kāi)業(yè)后的基礎(chǔ),為以后的工作做好鋪墊。
b,發(fā)展階段。在樹(shù)立好前期階段后,采取營(yíng)銷進(jìn)攻法,進(jìn)攻那就最好的防御,利用營(yíng)銷手段,占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、意濃咖啡廳管理的兩個(gè)階段:
a,模糊管理階段。開(kāi)業(yè)初期對(duì)幾個(gè)管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理,因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法,對(duì)每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
b,質(zhì)量管理階段。開(kāi)業(yè)一段時(shí)間后,對(duì)基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時(shí)候,我們要采取定位制度管理,對(duì)每件事情采取定位制度管理,嚴(yán)格按照規(guī)章制度來(lái),以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后,要以服務(wù)豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌??!
其實(shí)說(shuō)實(shí)話,意濃咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設(shè)計(jì)占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務(wù)占到百分之十,一個(gè)好的管理也起啦很大的作用,要記住無(wú)規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個(gè)制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹:
意濃咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書(shū)館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國(guó),絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn),是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院,名為雙魚(yú)座意濃咖啡廳,將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)意濃咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員
是該意濃咖啡廳的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析
1.消費(fèi)者需求分析。
對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們?cè)谛F陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂(lè)趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體,盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多,旅游、同學(xué)聚會(huì)和戀愛(ài)消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理,如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和名牌,存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為,還會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)咖啡,但在很大一部分學(xué)生人看來(lái),西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同,學(xué)生更注重實(shí)際,從很大水平上講,西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對(duì)西餐的隔閡,雙魚(yú)座意濃咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主,在原來(lái)的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷策略上實(shí)行“欲取先予”,進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā),讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)意濃咖啡廳。
2.消費(fèi)者分類。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的方面而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客能夠把對(duì)西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校,促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對(duì)西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級(jí)那樣包涵對(duì)西方文化的消費(fèi),但對(duì)西餐廳特別的環(huán)境,還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性,又不宥于固定的模式和框架,消費(fèi)能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對(duì)西餐的認(rèn)同水平高,他們都對(duì)西餐消費(fèi)起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。
3.競(jìng)爭(zhēng)者分析。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者主要有三類:
一類是奶茶店,主要面向低檔消費(fèi)者,這一類消費(fèi)者居多,我們學(xué)校周圍奶茶1元/杯,還提供座位和桌子來(lái)方便學(xué)生交流,環(huán)境雖然差一點(diǎn),但奶茶店是我們最首要的競(jìng)爭(zhēng)者
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。
這類餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體,在我們學(xué)校周圍通常價(jià)格在20元/時(shí),100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下,價(jià)格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店,面對(duì)的主要是對(duì)環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類那就和我們一樣的意濃咖啡廳,我們學(xué)校附近沒(méi)意濃咖啡廳,因此現(xiàn)在意濃咖啡廳最首要的對(duì)手是前兩類,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學(xué)院內(nèi)唯一一家,在周圍也是規(guī)模最大的一家,只要做好宣傳和市場(chǎng)細(xì)分,我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
水果促銷策劃方案篇六
活動(dòng)酒吧: 蘇州sos風(fēng)暴酒吧
活動(dòng)時(shí)間: 20xx-6-14--20xx-1-1
聯(lián)系電話: xxx
詳細(xì)地址: 蘇州滄浪區(qū)盤(pán)胥路826號(hào)
黑牌買1送1,價(jià)格480元,配送綠茶2支,干果一個(gè)!
軒尼詩(shī)vsop,價(jià)格500元,配送水晶葡萄2支,干果一個(gè)!
軒尼詩(shī)xo,價(jià)格1180元,配送依云礦泉水2支,干果一個(gè)!
百威啤酒任何時(shí)候買6送3,價(jià)格248元!
12點(diǎn)以后冰銳買6送3,價(jià)格258元!