飲食日記范文：香辣火雞湯

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    煮好的切成絲的火雞肉 200克
    蔬菜或雞湯 1升
    罐裝整個小番茄 400克
    綠辣椒 2個，切塊
    新鮮小番茄 2個，切塊
    洋蔥 1個，切塊
    蒜頭 2個，壓碎
    青擰汁 1湯匙
    辣粉 半茶匙
    孜然 半茶匙
    現(xiàn)磨黑胡椒和鹽 適量
    牛油果 1個-去皮，去核，切成丁
    新鮮胡荽 1把，切碎
    切達干酪 100克，搓碎
    制作方法
    1. 用中火將一個大鍋燒熱，加入火雞肉、雞湯、罐頭番茄、綠辣椒、新鮮番茄、洋蔥、蒜末和青擰汁。再加上辣粉、孜然、鹽和黑胡椒調(diào)味。煮沸后轉(zhuǎn)小火再燒15-20分鐘。
    2. 加入牛油果和胡荽再燒15分鐘，直到湯開始變稠。舀到碗里后加上些切達干酪即可。
    小貼士：
    如沒有切達干酪，可以不加或用其他干酪代替。